Уход за виноградом и подкормка в августе

Секреты садоводов

Сады винограда

Молодому садоводу нужно знать не только, чем подкормить виноград, но и как это делать правильно. Добиться обильного урожая и быстрого роста культуры помогут советы опытных садоводов.

Чтобы не спалить лозу или корни, нужно вносить корневую подкормку не у основания куста, а в борозды, выкопанные в виде кольца вокруг растения диаметром 1 метр и глубиной до 40 см.
Зола – универсальное удобрение для винограда. В ее составе 40% кальция, 20% калия, по 10% магния, фосфора и некоторые другие микроэлементы. Но вносят золу не в определенный период, а несколько раз за сезон (весной, летом, осенью). Главное, чтобы за весь сезон под каждый куст было внесено не более ведра золы.
Если огородник использует для подкормок и органику, и минералы, то лучше их чередовать, а не смешивать.
Азот очень быстро испаряется, поэтому его нельзя просто рассыпать на поверхности земли в сухом виде. Его всегда заделывают в почву или используют во время поливов. Опрыскивание азотом дает не лучший результат.
Из минералов для винограда используются: «калийная соль», «нитрофоска», «суперфосфат», «аммиачная селитра», «аммофос». Подходят и комплексные вещества: «Акварин», «Растворин», «Кемира», «Новоферт». Если таковых нет, можно использовать другие, с подобным составом.

Важно!
Виноград очень плохо переносит хлор, поэтому при выборе удобрения для растения, нужно убедиться, что в составе этого компонента нет вовсе или он содержится в минимальных количествах.

Ближе к осени количество азота в подкормках должно сократиться иначе виноград даже осенью, вместо отдыха или плодоношения, будет пускать новые пагоны и активно расти.
Любая внекорневая подкормка винограда проводится в сухую, безветренную погоду.
Многие огородники спорят насчет того, когда вносить третью подкормку под виноград. Некоторые настаивают на том, что это делается за неделю до появления завязей, другие – во время появления горошин (ягод). Но, по сути, разница небольшая, если удобрения вносятся регулярно и в правильных пропорциях.

Осенняя подкормка

Чем подкормить виноград после цветения, то есть в осенний период, когда уже происходит сбор урожая. Многие дачники пренебрегают данным мероприятием, но специалисты советуют проводить обязательное удобрение почвы даже после сбора ягод.

Важно. Концентрация вносимых удобрений должна быть заметно снижена.

Осенняя подкормка не должна проводиться каждый год, она проводится с интервалом в 3 года. Во время формирования ягод ни в коем случае нельзя вносить органику, это приведет к моментальной порче ягод, заметному уменьшению количества плодов. Последняя подкормка винограда после цветения проводится как минимум за две недели до созревания.

Процедура мульчирования почвы вокруг – первое действие, которое необходимо провести после проведения уборки винограда. Жидкие подкормки уже вносить нельзя, так как зимние морозы могут наступить в любой момент.

Помните. Виноград не переносит удобрения даже с малейшим содержанием хлора.

Правильно проведя все мероприятия по подкормке винограда, вы смело можете рассчитывать на отличный урожай в этом году. Также получите здоровое растение, которое будет радовать вкусными и полезными ягодами в будущем.

Как подкармливать виноград вне корневой системы

Удобрять виноградник можно не только корневым способом. Хорошим дополнением для полноценного удобрения растения может стать внекорневое питание, то есть питание через зеленую массу растения. Листья хорошо впитывают удобрения. Такой способ поможет укрепить виноград, увеличить урожай и подготовить растение к периоду покоя. Лучше всего внекорневую подкормку совмещать с опрыскиванием растения для профилактики заболеваний, например, такого, как мучнистая роса. Соединяют оба раствора и обрабатывают поверхность растений.

Комплексное удобрение Плантафол

Проводят внекорневое питание в определенные сроки:

подкормка винограда весной до начала цветения;
в период, как только начали завязываться плоды;
начальная фаза созревания гроздей;
через полторы–две недели после размягчения виноградин.

Подпитку проводят с применением комплексных удобрений, при этом дополняют их цинком, кобальтом, марганцем, медью и т. д. Можно пользоваться готовыми смесями – «Новофертом», «Плантафолом», «Акварином» и другими.

Опрыскивание проводят только в безветренную сухую погоду в пасмурный день, чтобы на листьях не образовались ожоги, так как разбрызгиваемая жидкость задерживается на поверхности листьев.

Весенняя подкормка

Подкормка винограда весной необходима для восполнения питательных веществ в почве после ее истощения в процессе созревания плодов в прошлом году.

Корневая

Весной удобрения вносятся три раза:

В середине апреля. В этот период виноград находится в стадии покоя.
За неделю до начала цветения.
Затем нужно подкормить виноград после цветения – примерно спустя неделю после его окончания.

Весной для винограда нужны удобрения азотистые и калийно-фосфорные. Кроме этого, ему необходимы такие элементы, как магний, сера, медь, цинк, бор, железо.

Азот требуется для роста листьев и лозы. Калий для повышения иммунитета и активной завязи плодов. Фосфор нужен для цветения и дальнейшего созревания.

Недостаток того или иного вещества сразу отражается на состоянии виноградного куста:

Элементы	Проявления при их дефиците
Калий	Коричневая кайма по краю листьев
Азот	Лоза медленно растет, цвет листьев – светло-зеленый
Фосфор	Бурые пятна на темно-зеленых листьях, позднее зацветание
Сера	Отмирание точек роста виноградной лозы
Железо	Желтизна листьев при зеленых жилках

Базовый раствор, предназначенный для первой и второй весенних подкормок, готовят из следующих компонентов (из расчета на 10 л воды):

2 ст. ложки суперфосфата;
1 ст. ложка аммиачной селитры;
1 ч. ложка сульфата калия.

Вода должна быть не холодной – около +25 °C. Данное количество раствора рассчитано на 1 куст.

Во время третьей подкормки состав меняют – убирают аммиачную селитру. Дело в том, что азот усиливает рост зеленной массы, что может помешать формированию гроздей.

Для весенней подкормки можно использовать готовые комплексные удобрения, в которых все элементы содержатся в необходимых пропорциях

Покупные препараты нужно растворить в воде согласно прилагаемой инструкции. К ним относятся Новоферт, Акварин, Растворин и другие.

Весной можно удобрять виноград органикой. Ее применяют как базовую подкормку или в составе комплексных наряду с минеральными.

Важно!
Подкармливать виноград органикой можно только до начала цветения.

Ранней весной под куст вносят перепревший навоз или компост из золы, опилок, скошенной травы. Такое удобрение улучшает микрофлору почвы, насыщает виноград фосфором, азотом, калием. Его закладывают на глубину 25 см.

Из навоза весной можно приготовить жидкое удобрение. Его готовят из 1 части навоза и 2 частей воды, затем выдерживают в бочке в течение 10 дней. Далее разбавляют водой в пропорции 1 к 6 и вливают 10 л в углубление вокруг куста.

Для подкормки винограда используют куриный помет

Из куриного помета готовят жидкое удобрение: на 1 л банку сухого помета – 4 л воды. Оставляют на две недели. Перед подкормкой разводят водой, доводя имеющийся объем до 10 л. На один куст потребуется 1 литр жидкого удобрения.

Зола – одно из самых распространенных удобрений. В ее составе есть самые необходимые элементы: кальций – 40 %, калий – 20 %, фосфор – 10 %, магний – 10 % и некоторые другие. Готовят его следующим образом:

2 литровые банки золы залить 10 л воды.
Оставить для настаивания на один день.
Перед поливом развести литр приготовленного раствора 8 литрами воды.
Внести удобрение под корень (приготовленное количество рассчитано на 1 куст).

Внекорневая

Весной дополнительно поводится внекорневая подкормка винограда, которая ни в коем случае не может служить заменой базовым.

Для этого готовят раствор для опрыскивания растений из тех же компонентов, что и для основных подкормок (мочевины, аммиачной селитры, сульфата калия, суперфосфата). При необходимости добавляют микроэлементы – бор, цинк, медь и пр. Перед опрыскиванием в раствор высыпают 50 г сахарного песка, чтобы замедлить его испарение с поверхности листьев. Также используют готовые комплексы (Мастер, Биопон, Флоровит), из которых делают растворы согласно инструкции.

Для внекорневых подкормок можно использовать народные средства. Одним из самых популярных считается настой травы с добавление вытяжки золы. Для приготовления в подходящую емкость, например, бочку, нужно положить скошенную траву, чтобы она заполнила ее наполовину. Влить в бочку воды до верха и оставить на 2 недели. Перед применением литр приготовленного настоя развести в ведре воды и добавить пол-литра вытяжки золы.

Подкормить виноград весной внекорневым способом нужно два раза. Первый раз – до появления цветочных бутонов (в начале мая). Второй раз проводится подкормка винограда после цветения (в конце мая или начале июня). Опрыскивать нужно утром или вечером, когда нет ярких солнечных лучей.

Минеральные удобрения

Азотные

Источники азота — сульфат аммония (или сернокислый аммоний) (20 % азота от общего объема) и аммиачная селитра (или азотнокислый аммоний) (35 %). Азот – необходимый элемент для развития зеленой массы. Азотные удобрения актуальны весной, на начальной стадии вегетации, характеризующейся бурным ростом молодых побегов и листьев. В течение лета — потребность минимальная. Осенью – переизбыток азотистых удобрений может привести к активному развитию зелени, что помешает образованию древесины.

Сульфат аммония имеет недостаток. В грунте после его использования остается водонерастворимый гипс, образующейся после поглощения азота в результате химической реакции между серой и известью почвы. В отличие от него аммиачная селитра не имеет побочных эффектов и подходит для применения на любых видах грунта.

Фосфорные

Фосфор элемент, без которого невозможно полноценное развитие органов плодоношения. Цветение, а также периоды формирования завязи и ягод, образования почек обуславливают большое потребление этого элемента. Основной источник – суперфосфат, содержащий 17-20 % фосфора.

Фосфорная кислота, получаемая при вступлении в реакцию фосфорита с серной кислотой, растворяется в воде и легко усваивается корневой системой растения. Но имеет срок годности! Чем свежее кислота, тем больше эффективность подкормки. Длительное хранение удобрения вызывает постепенный переход свободной водорастворимой фосфорной кислоты в нерастворимую форму, которая практически бесполезна, так как корень растения их не усваивает, лучше использовать новый пакет с удобрением.

Рекомендуется выбирать удобрение в гранулированном виде. Гранулы суперфосфата – это слипшиеся частички вещества. В грунте вокруг каждой образуется область богатая растворимой фосфорной кислотой. Из крупных гранул кислота выделяется медленней. Чтобы удобрение было максимально эффективным его лучше вносить часто и небольшими дозами, как можно ближе к корням.

Калийные

Калий – элемент, благоприятно влияющий на плоды (ускоряет их созревание) и подготавливает кусты к зимовке, поэтому калийные удобрения для винограда востребованы ближе к осени. Для обогащения почвы калием используют хлористый калий или золу.

В хлористом калии большое содержание окиси калия (50 %). Но, есть значительный недостаток. Вторые 50 % составляет хлор, который накапливается в почве, постепенно отравляя ее.

Зола не имеет вредных примесей, поэтому виноград осенью можно удобрять ей. К тому же она содержит фосфор (4 % от общего объема). Опытные виноградари рекомендуют использовать золу из лузги подсолнуха, в которой содержания калия может достигать 40 %. Присутствует и другие питательные вещества.

Осенняя подкормка винограда может также включать раствор железного купороса, в этом случае 1 кг вещества разводят в 15 л воды.

Микроэлементы

Для процветания виноградника также необходимы микроэлементы: кальций, магний, железо, сера, медь, борная кислота, цинк, источником, которых может служить комплексное удобрение для винограда, которое относится к минеральным удобрениям. Популярностью у виноградарей пользуется Вуксал.

Удобрение содержит необходимые фосфор, азот и калий, а также – хелаты – особую форму микроэлементов. Хелаты – продукт химической реакции катионов металла с молекулами органических кислот. Вуксал используется для подкормки при неблагоприятных погодных условиях, например, во время засух или высоких температур, при которых снижается способность растений усваивать полезные вещества.

Широкое распространение удобрение получило благодаря возможности его применения в течение всего периода вегетации, даже в тот момент, когда формирование зеленой массы нежелательно. Содержания азота в нем всего 7,5 % от общего объема. В растворе 10 мл Вуксала на 10 литров воды его концентрация слишком незначительна, чтобы как-либо повлиять на жизненные процессы.

Среди прочих достоинств препарата можно отметить:

полностью растворяется в воде;
легко усваивается;
не токсичен;
подходит для смешивания с другими видами удобрений и средствами для защиты растений в жидкой форме.

Нюансы июньской подкормки

Несмотря на такой широкий список потребностей винограда, не стоит засыпать его всеми минеральными и органическими удобрениями без разбора. Избыток отдельных компонентов может пойти во вред.

Чтобы определить недостающие элементы для развития лозы, достаточно провести анализ верхнего пласта почвы, виноградного сока или листьев в лаборатории.

Менее эффективным, но и не таким затратным методом является анализ внешнего вида листьев. Однако, есть риски, ведь на цвет и состояние листов могут влиять климатические факторы и недостача сразу нескольких микроэлементов.

Перед июньской подкормкой, в мае, за несколько недель до созревания ягод, также подпитывают корень раствором мочевины, суперфосфата и калийного удобрения.

Сорта для средней полосы России

В последнее время селекционерам удалось вывести ценные виды винограда путем повторных скрещиваний сортов местных и европейских, а также, европейско-амурских.

Виноград, выведенный для выращивания в средней полосе РФ характеризует:

быстрое созревание гроздей;
высокую устойчивость к прохладному и влажному климату;
хороший уровень накопления сахаров;
отменные вкусовые качества.

Для промышленных и частных посадок наиболее удачными являются мускатные виды.

Мадлен Анжевин

Это скороспелый столовый сорт. Стебли лозы хорошо развиты. Имеет цветки женского типа. Грозди средней величины имеют форму конуса. Виноградинки светло-зеленые, слегка вытянутые с нежной кожицей, сочные и сладкие. Сорт отличается высокой урожайностью

Жемчуг Сабо

Еще один столовый скороспелый сорт. Кусты — низкорослые с обоеполыми цветками. Ягоды — овальные с плотной мякотью. Сорт отличается высоким содержанием природных сахаров и ярким мускатным ароматом.

Корунд

Десертный скороспелый сорт, созданный агрономами Куйбышевской станции. Вес гроздей с фиолетово-черными ягодами достигает 790 г. Корунд отличается высокой урожайностью. Сочная мякоть имеет розовый цвет и аромат муската.

Среди других сортов, выведенных селекционерами Куйбышевской станции: Первенец Куйбышева, Скороспелый, Русич, Пальмира, Краса Поволжья и др.

Чем удобрять?

Подкормка винограда начинается с посадки, когда в яму закладывают минеральные удобрения и органику из расчета, чтобы молодому растению хватило питания на несколько лет. Для этого готовят почвосмесь из перегноя либо перезревшего навоза (допустим, 2 ведра), к которому добавляют суперфосфат (200 г) и калий сернокислый (150 г). Последний элемент можно заменить раствором золы (1 литр). Этого состава хватит на несколько лет, а вот уже повзрослевшим кустам понадобится полноценное питание из неорганических (минеральных) и органических удобрений.

Рассмотрим подробно, что точно должно быть в «меню» виноградной культуры из минеральных веществ.

Калий. Этот элемент нужен для быстрого роста побегов, своевременного вызревания лозы, ускорения процесса созревания ягод, повышения их сахаристости. Кроме того, без калия виноградный куст плохо перезимует, а в летнюю пору не выстоит в знойную погоду. Если не будет калия, можно сказать, что куст пропадет.
Азофоска. Этот комплекс состоит из азота, фосфора, калия. Он придает кусту силы для хорошей урожайности.
Карбамид (мочевина). Данное азотное минеральное удобрение нужно виноградному кусту для наращивания зеленой массы, быстрого роста лозы и укрепления гроздьев. Вносить азотные удобрения рекомендуют в начале вегетационного периода.
Бор. Данный элемент нужен для образования виноградной пыльцы. Если в меню для этой культуры не будет бора, вы не получите качественного оплодотворения завязей. Самая простая подкормка бором – внекорневая, но сделанная перед цветением, способна на четверть увеличить урожайность.

Теперь рассмотрим, какие органические удобрения должны быть в меню винограда. Впрочем, подкармливать виноградные кусты органикой или нет, решать только вам – у этого вопроса есть и противники, и сторонники. Некоторые нашли золотую середину и используют органику в качестве «перекуса» между основными подкормками. Рассмотрим то, что относят к органическим удобрениям.

Навоз. В нем много азота, фосфора, калия, кальция – всего того, что нужно культуре для нормального развития. В основном используют конский навоз и коровяк. Перепревшим навозом удобряют почву вокруг куста или поливают навозным раствором вокруг корней – разводят навоз в воде в соотношении 1:3, дают настояться в плотно закрытой таре и затем 1 литр концентрата разводят на 10 литров воды. Такую подкормку желательно совместить с поливом.
Птичий помет. Его закладывают в компост либо делают настой по примеру с навозом и поливают в перерыве между основным питанием. Не следует мешать настои навоза и помета, можно чередовать их или лучше выбрать что-то одно, чтобы не было передозировки.
Древесная зола. Этот компонент считают идеальной подкормкой для винограда, в нем содержатся большой процент кальция (40%), калий (20%), а также магний, фосфор, кремний и другие элементы. Зола обладает свойством подщелачивания, таким образом она улучшает состав почвы. Она незаменима для обработки тяжелых почв – в такой грунт золу добавляют дважды: весной и осенью во время перекопки, в остальных случаях – только в весенний период.
Яичная скорлупа. Это тоже органическое удобрение, на 94% состоящее из карбоната кальция. Так что собирайте яичную скорлупу, перемалывайте и используйте вокруг куста винограда для раскисления грунта. Расход – на 1 квадратный метр потребуется 0,5 кг яичного порошка.
Дрожжи. Они абсолютно безопасны для человека, богаты белками, углеводами, в них содержатся витамины группы В, другие полезные микроэлементы. Настой для виноградной подкормки делают как из сухих дрожжей, так и из сырых хлебопекарных. В первом случае 1 грамм растворяют в 1 литре теплой воды, добавляют 1 чайную ложку сахарного песка и дают настояться несколько часов, после чего разбавляют смесь 10 литрами воды и удобряют виноград. Точно так же поступают и с живыми дрожжами, только их берется 50 граммов. Другой вариант – делают из свежих дрожжей и хлебных сухарей квас, и после разбавляют 1 литр такого кваса 10 литрами воды и подкармливают во время полива культуру.
Еще одним хорошим натуральным удобрением является травяной настой. Бочку на треть забивают свежей растительностью, заливают почти до верха водой и оставляют на 3-5 дней настояться. Иногда содержимое нужно помешивать. Затем раствор фильтруют и, разбавляя полученный концентрат в соотношении 1:10 водой, подкармливают виноград. С остатками травы из бочки поступают следующим образом: их закладывают в компост, и после перегнивания они повторно окажутся полезными.