Баклажаны
Баклажа́н, или Паслён тёмнопло́дный — вид многолетних травянистых растений рода Паслён. Возделывается как однолетнее растение. Съедобен только плод. В ботаническом смысле это ягода, в кулинарном смысле рассматривается как овощ.
Вес ягоды (а плод баклажана — ягода) колеблется от 30 г до 2 кг. Более или менее сходна у всех сортов баклажанов только мякоть: плотная, но мягкая. Если вы хотите вырастить этот чудесный продукт на своем участке, нужно знать, как его правильно посадить, вырастить, ухаживать и собирать урожай. Всю эту информацию вы можете почерпнуть в этой рубрике на нашем сайте.
Классический рецепт квашеных баклажанов Любители простой еды отдают предпочтение блюдам, которые готовятся традиционным способом. Для этого понадобится набор ингредиентов: упругие плоды синеньких; зелень сельдерея; чеснок; петрушка; укроп; перец;
При хронической форме Баклажаны способны оказывать на органы пищеварения раздражающее действие. Однако это вовсе не означает, что их нужно полностью убрать из меню. В овощах есть много полезных
Йод для лечения Йодом дополняются полезные составы для лечения и профилактики садовых посадок. Вещество дезинфицирует и укрепляет кусты перца. Против таких заболеваний, как фитофтороз, полезно опрыскивать культуру молочной
Уход за сортом Баклажан можно назвать одной из самых капризных огородных культур. Он требователен к температуре и влажности воздуха, составу и структуре почвы, чувствителен к повреждению корней, многим
Классический рецепт икры из баклажанов Это любимый рецепт моей мамы. Икры вкуснее чем у нее я ни у кого не пробовала! Просто пальчики оближешь! Кому дает попробовать, все
Агротехника выращивания и ухода Баклажаны Король Севера F1 допустимо возделывать как в теплице, так и на теплых грядках в открытом грунте. Участки должны быть хорошо освещены солнцем и
Уход за сортом в открытом грунте Уход за баклажаном «Алмаз» стандартный – полив, подкормки, защита от вредителей. Единственная особенность – формирование кустов, которое ускоряет созревание плодов. Частота и
Особенности выращивания и посадки белых баклажанов Выращивание белых баклажанов абсолютно ничем не отличается от выращивания традиционных сортов этой культуры с фиолетовыми плодами. Посев на рассаду проводится за 60–70
Баклажанная икра в мультиварке по ГОСТу СССР Такую чудесную и неповторимую икорочку также можно приготовить очень быстро и вкусно в мультиварке. Тут главное достать нужные продукты, накрошить их
Как правильно хранить бананы, чтобы не портились? Пытаясь сохранить бананы как можно дольше, люди кладут их в холодильник. Скорее всего, вы тоже совершали эту ошибку, а потом удивлялись,
Достоинства и недостатки баклажана Эпик Большинство дачников и огородников, успевших оценить гибрид «Эпик», убедились в его многочисленных достоинствах, позволяющих закрыть глаза на пару незначительных недостатков. Плюсы: Высокий иммунитет
Как бороться с паразитом? Появится клещ может как на растениях, посаженных в открытом грунте, так и на тех, которые растут в теплицах (какие еще болезни и вредители поражают
Квашенные фаршированные баклажаны Фаршированные, а затем заквашенные синие получаются в меру острыми с интересной кислинкой. Возьмите: баклажаны — 3 шт.; морковь — 150 г; чеснок — 1 головка;
Выращиваем рассаду Выращивание рассады баклажанов — дело не кропотливое. Качественные саженцы легко вырастить в домашних условиях, стоит всего лишь соблюдать некоторые правила. Выбирая сроки для посева семян баклажанчиков,
Особенности выращивания Сорт баклажана Король рынка F1 выращивается по стандартной схеме. Культура культивируется рассадным методом и не требует особенных условий. Сроки посадки Сеять семена рекомендуется в последнюю декаду
Уход за Черным красавцем Данный сорт баклажанов не требует каких-то особенных мероприятий по выращиванию. Поэтому уход за растением стандартный: подкормка; рыхление почвы; полив. Рыхлят почву, чтобы обеспечить доступ
Сушка лекарственных трав в сушилке Важно сушить подходящее, собранное в экологически чистых районах сырье. Травы перед приготовлением в сушилке допускается не мыть. Но чаще хозяйки ополаскивают под проточной
Посадка и уход В условиях средней полосы семена баклажан Щелкунчик сеют на рассаду в конце февраля или первых числах марта. Тогда к моменту пересадки в грунт в середине
Защита баклажанов от вредителей Самыми опасными вредителями баклажанов являются тля и колорадский жук. Тля – сосущее мелкое насекомое, способно за несколько дней уничтожить посадку баклажанов. Они аккупируют надземные
Описание и характеристика сорта Сорт Чёрный опал, выведенный российскими селекционерами, рекомендован к выращиванию на юге России, в средней полосе страны, в Молдове и Украине. Авторство принадлежит агро (Московская
Квашенные фаршированные баклажаны на зиму А вы квасите баклажаны? В осенний период этой блюдо номер один в моей семье. Съедаются такие синие просто в огромном количестве. Ну, это
Технология посадки: выращивание через рассаду В условиях российского климата проще всего высаживать эту культуру в открытый грунт через рассаду, а не прямым посевом семян в грунт. Выращивание баклажанов
Характеристика сорта «Валентина» является раннеспелым гибридом – огородники уже через два месяца могут собирать первый урожай этого овоща. Урожайность этого сорта становится выше, если выращивают его в южных
Сорта баклажан без горечи Как из баклажанов убрать горечь? Вырастить нужные сорта. Лучшие сорта и гибриды баклажанов без горечи представлены производителями широкого ассортимента. Выберите баклажаны без горечи с
Разморозка по правилам Овощи относятся к категории продуктов, замораживать которые можно всего раз. А значит, после того как баклажаны оттаяли, повторно отправлять их в морозилку запрещено Поэтому так
Полезные рекомендации по выращиванию баклажанов Специалисты дают такие полезные рекомендации по выращиванию синеньких: Для посадки баклажанов нужно выбирать место, которое достаточно освещено и защищено от порывов ветра. Посадки
Содержание БЖУ и калорий Рассмотрим, сколько белков, жиров и углеводов (БЖУ) и калорий содержится в 100 гр синеньких. Баклажан-нежное, тропическое многолетнее растение, часто выращиваемое как нежное или полужесткое
Как Помочь Яблоне Если у нее Засыхают Листья? Проанализировав ситуацию и установив причины засыхания листьев, необходимо сосредоточить усилия на их своевременном устранении. Сухие листья Для борьбы с возбудителями
Нужно ли подвязывать баклажаны Целесообразность проведения данной процедуры, как и в случае с пасынкованием, прежде всего, зависит от высоты растения. Низкие культуры подвязывать ни к чему, а вот
Способы устранения проблемы Каждый огородник, выращивающий в теплицах баклажаны, должен знать, что делать, когда растение не завязывает плоды. Для устранения этой проблемы нужно соблюдать основные требования агротехники: Перед