Баклажаны
Баклажа́н, или Паслён тёмнопло́дный — вид многолетних травянистых растений рода Паслён. Возделывается как однолетнее растение. Съедобен только плод. В ботаническом смысле это ягода, в кулинарном смысле рассматривается как овощ.
Вес ягоды (а плод баклажана — ягода) колеблется от 30 г до 2 кг. Более или менее сходна у всех сортов баклажанов только мякоть: плотная, но мягкая. Если вы хотите вырастить этот чудесный продукт на своем участке, нужно знать, как его правильно посадить, вырастить, ухаживать и собирать урожай. Всю эту информацию вы можете почерпнуть в этой рубрике на нашем сайте.
Сорта баклажан без горечи Как из баклажанов убрать горечь? Вырастить нужные сорта. Лучшие сорта и гибриды баклажанов без горечи представлены производителями широкого ассортимента. Выберите баклажаны без горечи с
Квашенные фаршированные баклажаны на зиму А вы квасите баклажаны? В осенний период этой блюдо номер один в моей семье. Съедаются такие синие просто в огромном количестве. Ну, это
Технология посадки: выращивание через рассаду В условиях российского климата проще всего высаживать эту культуру в открытый грунт через рассаду, а не прямым посевом семян в грунт. Выращивание баклажанов
Характеристика сорта «Валентина» является раннеспелым гибридом – огородники уже через два месяца могут собирать первый урожай этого овоща. Урожайность этого сорта становится выше, если выращивают его в южных
Как Помочь Яблоне Если у нее Засыхают Листья? Проанализировав ситуацию и установив причины засыхания листьев, необходимо сосредоточить усилия на их своевременном устранении. Сухие листья Для борьбы с возбудителями
Разморозка по правилам Овощи относятся к категории продуктов, замораживать которые можно всего раз. А значит, после того как баклажаны оттаяли, повторно отправлять их в морозилку запрещено Поэтому так
Полезные рекомендации по выращиванию баклажанов Специалисты дают такие полезные рекомендации по выращиванию синеньких: Для посадки баклажанов нужно выбирать место, которое достаточно освещено и защищено от порывов ветра. Посадки
Содержание БЖУ и калорий Рассмотрим, сколько белков, жиров и углеводов (БЖУ) и калорий содержится в 100 гр синеньких. Баклажан-нежное, тропическое многолетнее растение, часто выращиваемое как нежное или полужесткое
Почему не цветут баклажаны в теплице Баклажаны – пользующийся популярностью овощ в кухне многих народов. Высочайшая требовательность к условиям выкармливания и изнеженность этой овощной культуры являются основными отличиями
Нужно ли подвязывать баклажаны Целесообразность проведения данной процедуры, как и в случае с пасынкованием, прежде всего, зависит от высоты растения. Низкие культуры подвязывать ни к чему, а вот
Способы устранения проблемы Каждый огородник, выращивающий в теплицах баклажаны, должен знать, что делать, когда растение не завязывает плоды. Для устранения этой проблемы нужно соблюдать основные требования агротехники: Перед
Как ухаживать за баклажаном Когда с высадкой покончено, остается только обеспечить Вере правильный уход. Как поливать Поливать баклажаны нужно каждый день или через день, чтобы почва всегда была
История появления баклажана в России В Россию баклажан был завезён из Персии и Турции лишь в XVII веке, хотя в южных странах овощ был известен ещё в доисторическую
Что надо сделать до посадки рассады Грунт для посадки баклажанов Для выращивания рассады баклажанов в домашних условиях грунт можно приготовить самому . Для этого нужно
Почва – важный фактор Данное растение привередливо, поэтому лучше, если перед посадкой будет проведен анализ грунта. Баклажаны не будет плодоносить на болотистой, уплотненной и холодной почве. А вот
Особенности агротехники В основном соответствуют традиционным требованиям всех баклажан. Тем не менее, предпочитают песчаный или суглинистый грунт и повышенную, не ниже +25°C, температуру. Культивируются обязательно через рассаду. Очень
Выращивание рассады Выращивание рассады баклажанов — ответственный этап, от которого зависит будущая урожайность кустов. Выбор времени Высаживают семена баклажанов ближе к весне. Оптимальное время для высадки: последние числа
Хранение капусты Капуста в кочанах довольно капризна для хранения в домашних условиях. Ей показан деревенский погреб со всеми удобствами. Успешно держат капусту в специально вырытых рвах, под снегом.
Причины пожелтения листьев У здоровых нормально развитых баклажанов вырастают прочные стебли и широкие зеленые листья. Любые изменения цвета приводят к размышлениям о неправильном уходе или появлении на кустах
Сушим баклажаны в сушилке Для сушки подходят небольшие спелые плоды с мелкими семенами. После мытья баклажан под проточной водой, у них отрезается хвостик и при желании срезается кожура
Квашеные баклажаны фаршированные морковью без уксуса Нам понадобится: баклажаны – 2 кг морковь – 4 шт чеснок – 10 зубчиков петрушка – пучок ( большой) перец черный молотый
Популярные среднеспелые для открытого грунта Как правило, большинство сортов ранних баклажанов перестает плодоносить также рано. Они отдают урожай, а кусты удаляют с грядок. После вызревания ранних сортов начинают
Способы полива Существует несколько способов полива сладкого и острого перца, которые можно использовать как на небольших приусадебных огородах или теплицах, так и в крупных фермерских хозяйствах, выращивающих перец
Что важно знать о приготовлении баклажанов Основные способы приготовления: Тушение и приготовление на пару. Запекание. Жарка. Приготовление свежего сока. Консервация в виде салатов, икры и других блюд. Овощ,
Икра из баклажанов на зиму своими руками Для приготовления вкусной икры из баклажанов подойдут спелые негорькие баклажаны, которые нужно предварительно очистить от кожуры. Начнем с самого простого и
Баклажаны на зиму с морковью, луком и чесноком «Полосатики» Дорогие друзья, сезон заготовок в самом разгаре, и сегодня, я к вам с очередным «хитовым рецептом». Встречайте: Баклажаны с
Как правильно выбрать Чтобы не отравится и получить достаточно полезных веществ, необходимо правильно выбирать ягоду. Основные правила: наличие плодоножки (должна быть зеленая и не сморщенная), покупать небольшие плоды(в
Особенности выращивания баклажан (видео) Строгое соблюдение условий выращивания позволит получить качественный урожай и значительно облегчит все этапы ухода за овощной культурой, культивируемой в условиях защищённого грунта. Чтобы не
Польза сладкого перца Сладкий длинный перец называют еще и болгарским. Да, за ним довольно непросто ухаживать, но это быстро компенсируется пользой от его приема в пищу, и вкусовым
Описание и фото Описание кустов и плодов представлено ниже. Плоды имеют отличительные особенности, а кусты баклажана характеризуются особенными сортовыми показателями. Плоды Благодаря величине плодов баклажан вошел в блок