Баклажаны

Баклажан валентина f1: описание сорта, секреты хорошего урожая, отзывы и видео

Характеристика сорта

«Валентина» является раннеспелым гибридом – огородники уже через два месяца могут собирать первый урожай этого овоща. Урожайность этого сорта становится выше, если выращивают его в южных областях.

Если же лето в вашей области более прохладное, то тогда его лучше высадить в теплице (какие еще сорта подойдут для теплиц?). Из наиболее характерных особенностей стоит выделить приличную урожайность, скорость созревания, нежный вкус и устойчивость к различным вирусам.

Описание внешнего вида и вкусовых качеств

Цветки крупные, бело-фиолетовые. Выглядят плоды стандартно для баклажана – грушевидной формы, удлиненные. Средняя длина спелого овоща – 20-26 см. «Валентина» отличается тонкостью – в самом широком месте плод имеет диаметр 4-6 см. Вес гибрида составляет 200-250 г. Кожица черно-фиолетового цвета, тонкая, благодаря чему легко очищается. Мякоть плотная, кремово-белого оттенка.

Из вкусовых качеств стоит выделить отсутствие горечи, поэтому эти баклажаны можно употреблять и в сыром виде. Сами плоды мягкий и нежный.

Обратите внимание! Плоды вырастают примерно одинакового размера, имеют хороший товарный вид.

Где можно выращивать?

Гибрид «Валентина» можно выращивать во всех регионах Российской Федерации как в парниках, так и в открытом грунте. Так как этот сорт относится к ранним, то он отлично подойдет для Северо-Запада, Урала, Сибири, где часто короткое лето и высокий риск заморозков.

Он отличается повышенной холодостойкостью и устойчивостью к недостатку света, но длительное понижение температуры опасно для всех видов ранних баклажанов. В северных регионах рекомендуют высаживать этот гибрид в теплицах, в открытый грунт советуют садить в том случае, если лето достаточно сухое и жаркое.

Сортовые преимущества и недостатки

Особенности гибрид «Валентина» имеет следующие:

  • хорошая урожайность — около 3 кг, отлично подойдут для собственного хозяйства;
  • скорость — первые плоды можно собирать уже через 2 месяца после посадки;
  • приятный вкус — рекомендуется снимать баклажаны, пока они еще мягкие;
  • устойчивость к вирусу табачной мозаики — это является большим плюсом, потому что данная болезнь довольно часто встречается у баклажанов.

У плодов баклажана «Валентина» очень деликатная структура. Это из-за того, что у них формируется очень мало семян.

Самым серьезным минусом огородники называют невозможность размножать данный гибрид в домашних условиях. Каждый год необходимо покупать семена, пока сорт не стабилизируется.

Описание сорта

Баклажан Валентина f1, относится к категории раноспеющих, пригоден для выращивания как в теплицах, так и в отрытом грунте. Первый урожай уже может появиться спустя 60 дней после высадки. Кусты баклажана Валентина F1 имеют среднераскидное, высокое строение. Размер листьев в теплицах достигает до 1 м, а в естественном грунте до 80 см. Спелые плоды можно описать следующим образом:

  • форма: грушевидная, удлиненная;
  • цвет: темно-фиолетовый;
  • вес: 250-300 гр.;
  • длина спелого плода 19-26 см, диаметром 3-6 см;
  • мякоть желтовато-белая, без горечи.

Этот сорт баклажан пользуется большой популярностью на рынке, в первую очередь из-за своих вкусовых характеристик (не горчит) и неприхотливостью при выращивании.

Внимание! С 1 м² грядки можно получить около 3 кг свежих баклажан

Правила ухода за рассадой и последующая высадка в грунт

То, как вы будете ухаживать за рассадой, напрямую скажется на дальнейшем развитии и урожайности растения. Идеальная температура для рассады баклажана составляет +22–28°С, а в первые две недели ночью нужно понижать температуру до +17–18°С. Эта смена температуры необходима для того, чтобы растения не вытягивались.

Важно! Если высадка растений проводится в теплице, то максимальный уровень влажности должен быть не более 70 %. Если он превышен, то баклажан «Валентина F1» сбрасывает листья, а последующий урожай будет очень скудным

противогрибковые препаратыГаупсинФундазолТриходермин

Во время полива важно тщательно проверять росточки на наличие насекомых-вредителей. Если есть какие-то признаки их появления, то сразу же обработайте всю рассаду любым биоинсектицидом, например «Фитовермом», «Искрой» или «Актарой»

Если есть какие-то признаки их появления, то сразу же обработайте всю рассаду любым биоинсектицидом, например «Фитовермом», «Искрой» или «Актарой».

Баклажаны достаточно медленно идут в рост, и им понадобится подкормка, которую проводят вместе с поливом, но уже после появления первых двух-трех листиков. В 10 л воды растворяют 10 г мочевины или 30 г нитроаммофоски в комплекте с 30 г суперфосфата

Во время полива важно тщательно проверять росточки на наличие насекомых-вредителей. Если есть какие-то признаки их появления, то сразу же обработайте всю рассаду любым биоинсектицидом, например «Фитовермом», «Искрой» или «Актарой»

Баклажаны достаточно медленно идут в рост, и им понадобится подкормка, которую проводят вместе с поливом, но уже после появления первых двух-трех листиков

В 10 л воды растворяют 10 г мочевины или 30 г нитроаммофоски в комплекте с 30 г суперфосфата.

Очень важным моментом в уходе за рассадой является правильное закаливание ростков. За две недели до высадки на участок выносим рассаду на балкон или в сад на пару часов после обеда.

С каждым днем время прогулки на свежем воздухе увеличиваем на час. Когда ростки прямые, высотой от 17 см, с шестью-восемью листиками и достаточно развитой корневой системой, можно приступать к высаживанию нашей рассады.

Высадка проводится вечером, когда нет сильного ветра. Грядки под баклажаны перекапывают, разравнивают и делают лунки 12–15 см глубиной. Сажают кустики на расстоянии 45–55 см друг от друга. Землю лучше замульчировать вокруг кустика хвоей или сухой травой, а между рядами положить черную пленку во избежание испарения влаги.

Характеристики гибрида

Гибрид «Валентина» выведен голландской фирмой MONSANTO HOLLAND B. V. В российский Госреестр внесен в 2007 г. Годится для выращивания на приусадебных участках – в открытом и закрытом грунте.

Описание растения

Кусты сорта Валентина можно отнести к среднерослым или высокорослым баклажанам. У растений мощный, прямой стебель и крупные цветки.

Описание кустов баклажана Валентина F1:

  • полураскидистые;
  • высота – 80-90 см;
  • опушенные, светло-лиловые стебли;
  • средней величины листья, выемчатые по краям;
  • цветки бело-фиолетовые, 3-4 см в диаметре.

Плоды

Плоды у баклажана Валентина F1 имеют традиционный для данной культуры вид.

Характеристики плодов:

  • форма – каплевидная, удлиненная;
  • длина созревшего плода – 20-26 см;
  • утолщенная, нижняя часть плода достигает в диаметре 5 см, верхняя – 4 см;
  • средняя масса плодов – 200-250 г;
  • кожица тонкая, блестящая, легко чистится;
  • мякоть кремово-белая, с мелкими семенами;
  • вкус мякоти – приятный, без горечи.

Урожайность и плодоношение

Баклажан Валентина F1 относится к раннеспелым сортам. Плоды созревают через 60-75 дней после высадки рассады. Первые баклажаны, в умеренном климате, срывают в июле. Максимальный вес плодов – 300 г.

Урожайность баклажана Валентина F1:

  • в открытом грунте – 2,8-3 кг с 1 кв. м;
  • в тепличных условиях – до 5 кг с 1 кв. м.

Область использования

Плоды, сорванные в фазе технической спелости, используют:

  • В кулинарии. Их отваривают, жарят, тушат, запекают.
  • Для заготовок. Баклажаны заготавливают разными способами – их сушат, замораживают, консервируют, маринуют.

Устойчивость к болезням и вредителям

Этот голландский сорт обладает высоким иммунитетом, но при неблагоприятных условиях выращивания может поражаться вредителями и болезнями. При высокой влажности гибрид поражается грибками, но отличается устойчивостью к табачной мозаике.

Сорт могут атаковать вредители:

  • тля;
  • колорадские жуки;
  • паутинный клещ;
  • слизни.

Характеристика баклажана Валентина

Баклажан Валентина f1 относится к раннеспеющим сортам, их выращивают как в теплицах, так и в открытом грунте. Этот сорт славится своей высокой всхожестью, урожайностью и нежным, мягким вкусом плодов, а также средней устойчивостью к заболеваниям.

Характеристика баклажана Валентина

Описание сорта

Баклажан Валентина f1 – раннеспелый гибрид с высокой урожайностью. Семена производит голландская компания Seminis. В южных областях его урожайность увеличивается в разы, для высокой урожайности в местах с более прохладным летом этот сорт высаживают в теплицах.

  • урожай спеет в июне, примерно через 2 месяца после всходов;
  • мякоть почти без семян, плотная, белого цвета, отсутствует горечь;
  • стойкий иммунитет к различным заболеваниям;
  • при неблагоприятных условиях цветы и завязь не осыпаются.

Внешний вид куста и плода

Растение невысокое, до 85 см, не нуждается в подвязывании. Форма плодов каплевидная, продолговатая. Длинна 19-26 см, а диаметр 3-6 см, вес 250-300 г.

Цвет плода фиолетово-черный, а мякоть желтовато-белая, плотная. Этот сорт баклажанов отлично подходит для консервации, запекания, горячих и холодных закусок, пригодны для употребления в сыром виде из-за отсутствия горечи.

Посев семян

Чтобы вырастить сильные и здоровые баклажаны, требуется подготовить материал на посадку, для этого есть несколько способов:

  1. Замочить их в растворе перекиси водорода для обеззараживания семян. Эту процедуру стоит проводить за сутки до посева, а раствор готовить сразу перед использованием. В стакан с теплой водой, примерно 40˚С, добавить 5-6 мл перекиси и замочить семена не более, чем на 15 минут.
  2. Прорастить семена. Создаются благоприятные условия: температура воздуха около 25˚ и повышенная влажность. Семена заворачивают в хлопчатобумажную, влажную ткань и помещают в теплое место, а после того, как семена проросли, высажавают их в торфяные горшки.

Высадка в землю

Рассаду следует высаживать в прогретую почву

Высаживать рассаду баклажанов сорта Валентина лучше в мае, когда земля прогреется до 14˚ и выше. Место под посадку выбирают хорошо проветриваемое и освещенное, а также подготовить почву.

На подготовленном участке земли делают лунки, глубиной 15-20 см, расстояние между саженцами примерно 40 см, междурядье 55-60 см и перед высадкой вливают 1 кружку теплой воды. Высаживать рассаду желательно с неразрушенным земляным комом, присыпать каждый кустик землей, уплотнить ее и вылить под каждый куст 400-500 мл теплой воды.

Уход за растением

Согласно описанию, это растение неприхотливо, из-за формы и размера не нуждается в подвязке. После высадки их необходимо полить через 5 дней. Растение следует поливать обильно, под корень и желательно в утреннее время. После высадки первый раз подкормить растение можно через неделю раствором Кемира-люкс.

Уход за баклажанами

Удобрения вносят по мере необходимости, стараясь не перекармливать растения.

Важным элементом уходя является формирование куста. Когда баклажан достигает высоты 30 сантиметров, точку роста на центральном стволе аккуратно прищипывают. Боковые побеги удаляют с тем расчётом, чтобы на оставшихся веточках плоды равномерно освещались солнцем. На растениях разных сортов оставляют от двух до пяти верхних боковых побегов.

Высокорослые экземпляры, как правило, выращивают в теплицах. Но плоды некоторых сортов достигают килограмма и растениям, на которых созревают такие богатыри, требуется дополнительная опора.

Как правильно поливать баклажаны

Поливают не часто, но обильно, чередуя полив с осторожным рыхлением. Воду обязательно использовать тёплую, избегать попадания на листья. Нельзя делать это в середине дня под открытыми солнечными лучами.

Подкормки

Первая подкормка в открытом грунте вносится спустя одну-две недели после высадки – исходя из внешнего вида баклажанов.

Минеральные удобрения – смесь аммиачной селитры, суперфосфата и сульфата калия, в пропорции 10 г. Х 10 г. Х 5 г. на 10 литров воды. Готовые составы: кристаллин, нитрофоска или аммофоска по инструкции.

Органические – навозная жижа, разведённая в воде, настой сорной травы.

Последующие подкормки повторяются один раз в две-три недели с постепенным увеличением дозировки.

В условиях пасмурного прохладного лета можно проводить внекорневые подкормки баклажан

Можно периодически опрыскивать листья баклажанов однопроцентным раствором борной кислоты или слабой марганцовкой, соблюдая при этом все меры предосторожности, с которыми сопряжены такие работы. На юге от этого лучше воздержаться

Сбор и хранение баклажанов

Собирают плоды по мере созревания, срезая примерно по центру плодоножки секатором или ножом. Плохая идея – отрывать плод руками.

Эти овощи не рассчитаны на зимнее хранение, большинство сортов теряет свой товарный вид и вкусовые свойства. Лучше сразу перерабатывать их в продукты питания или сушить, нарезав тонкими пластинами.

Урожай может пролежать до месяца в прохладном погребе или в холодильнике в контейнере для овощей при условии хорошей циркуляции воздуха и избегании соприкосновения с другими плодами.

Классификация по срокам созревания

Согласно срокам созревания баклажаны могут быть: ранними, среднеспелыми и позднеспелыми.

Ранние сорта (70-105 день)

К ранним сортам баклажан относятся виды, которые дают первый урожай на 70-105 день с момента проклевывания семян (первых всходов). Рейтинг раннеспелых сортов:

  1. «Аметист» — универсальный сорт, урожай с которого можно собрать на 94-114 сутки. Кусты компактные, достигающие 180 см в высоту. Плоды весом 220-280 г, плотные грушевидной формы, насыщенного фиолетового оттенка. Мякоть вкусная, светлого зеленого цвета, не горчит. С одного куста за сезон снимают 4-7 кг плодов.
  2. «Японский карлик» — устойчивый сорт баклажанов, урожайность которого наступает на 95-105 сутки. Куст низкорослый, с максимальной высотой 50 см. Плоды небольшие, цилиндрической формы, мякоть тугая и пресная. Масса овощей 140-160 г.
  3. «Викар» — сорт пригоден к сбору уже на 108-115 сутки. Плоды грушевидной формы с черным или бордовым отливом, обычно весят 120-140 г. За сезон с куста снимается 10-15 кг овощей.
  4. «Восточный экспресс» — морозоустойчивый сорт баклажанов, который дает урожайность на 100-115 день. Плоды ярко-фиолетового оттенка с белой мякотью, обычно приятные на вкус. Вес овощей варьируется от 160 до 210 г. С 1 кв. м можно собрать 3-4 кг плодов.
  5. «Щелкунчик» — сорт, предназначенный для выращивания в теплицах, дает первый урожай уже на 50-80 день. Кусты высокие, достигают 170 см в высоту. Плоды овальной формы, ярко выраженного фиолетового оттенка. Вес овощей варьируется от 200 до 380 г. Урожай долго хранится и подходит для длительной транспортировки.

Среднеспелые (105-140 дней)

К категории среднеспелых относятся овощи, которые дают урожай на 105-140 день с момента первых всходов семян. Популярные сорта баклажан среднего срока созревания:

  1. «Голиаф» — сорт ценится за крупные плоды весом от 700 до 1200 г, которые созревают на 120-135 день. Кусты высокие, достигают 2,4 м в высоту. Плоды черного цвета с фиолетовым отливом, мякоть тугая, не горькая. За один сезон с 1 кв. м можно собрать до 16 кг баклажанов.
  2. «Дельфин» — урожайный сорт, который дает первые плоды на 120-130 день. Плоды крупные, вытянутые, с глянцевой фиолетовой кожицей и плотной мякотью серого оттенка. Вес плодов варьируется от 400 до 700 г. За сезон с 1 кв. м можно получить до 8 кг овощей.
  3. «Дирижабль» — уникальный сорт, урожайность которого наступает на 120-135 день. Плоды очень крупные, цилиндрической формы, массой 700-1300 г. Кожица глянцевая, темного фиолетового оттенка. Мякоть плотная, вкусная, без горечи. С 1 кв. м можно собрать до 11 кг баклажанов.
  4. «Бумбо» — урожай созревает на 120-130 день. Плоды крупные, округлые, фиолетового окраса, с тугой белой мякотью. Масса варьируется от 500 до 1000 г. С 1 кв. м можно получить 6-7 кг овощей.
  5. «Клоринда» — неприхотливый сорт баклажанов, который готов к сбору на 115-130 сутки. Крупные плоды фиолетового оттенка обладают вкусной кремовой мякотью. Вес овощей варьируется от 250 до 400 г. С 1 м кв. получается 2,4-3 кг овощей.

Позднеспелые (более 140 дней)

К позднеспелым сортам относятся виды, для созревания которых требуется 140 и больше дней. Их выращивают либо в тепличных условиях, либо в очень жарком климате.

Лучшие поздние сорта баклажан следующие:

  1. «Торпеда» — урожайный сорт, который дает плоды на 130-145 день. Овощи продолговатой формы окрашены в темно-лиловый оттенок и весят 160-200 г. С 1 кв. м можно собрать до 7 кг баклажанов.
  2. «Мишутка» — устойчивый подвид, урожай которого можно получить на 130-145 день. Черные плоды грушевидной формы с белой плотной мякотью, весят 240-260 г. С 1 кв. м дачники собирают до 8 кг овощей.
  3. «Балтийский» — низкорослый куст, который плодоносит на 135-150 день. Плоды насыщенного черного цвета, продолговатой формы, весят от 250 до 500 г. С одного кв. м выходит до 7-9 кг.
  4. «Бычий лоб» — идеальный сорт для длительного хранения. Первый урожай можно снять на 145-160 день. Плоды насыщенно коричневого оттенка, весят от 900 до 1500 г.
  5. «Принц» — необычный сорт баклажанов, который созревает к 130-135 дню с момента высадки. Плоды черного оттенка визуально напоминают гусиное яйцо. Вес овощей не превышает 200 г.

Выращивание рассады

В наших климатических условиях баклажаны выращивают только из рассады. Саженцы баклажанов можно вырастить как в домашних условиях, так и в отапливаемых теплицах. Посадка баклажан в открытый грунт семенами возможна только в теплых регионах.

Сроки посева

Выращивают баклажаны из рассады, высевая семена с конца января по март. В зависимости от региона нашей страны оптимальная дата для посадки рассады баклажанов в неотапливаемый пленочный парник или тоннель – вторая-третья декада мая. Подготовка рассады баклажанов к этому сроку посадки занимает около 8-10 недель. Период выращивания рассады больше, чем у перца, потому что баклажаны в начальной фазе отличаются очень медленным ростом. Лучший срок – последняя неделя февраля – начало марта. Посадку семян баклажан проводят из расчета 1–2 грамма на 1 семенной ящик (из 1 грамма семян при оптимальных условиях можно получить 150-200 штук хорошей рассады) в легкий теплый субстрат.

Грунт для рассады можно приготовить из садовой почвы, добавив к ней торф и песок (по 25% от общего состава грунта). Можно проводить посев семян баклажан в торфяные таблетки.

Семена высевают с последующей пикировкой или сразу в отдельные стаканчики. Если выращивать рассаду с последующей пикировкой, рост задерживается на 1-1,5 недели. Поэтому семена часто сажают в отдельные стаканы или торфяные таблетки. Посев семян баклажанов на рассаду:

  1. В рассадочные ящики семена высевают в неглубокие бороздки рядами 3-4 см поодиночке на расстоянии 1,0-1,5 см.
  2. Засыпают тонким слоем (0,5 см) речного песка, орошают из пульверизатора и накрывают перфорированной пленкой или нетканым материалом для защиты субстрата от высыхания.
  3. При посеве баклажанов с торфяные таблетки семена заглубляют не глубже 1 см. В каждую таблетку – по 1 семечке. Можно сажать по 2 семечки, если обе взойдут, потом после раскрытия семядолей таблетку следует поделить.
  4. Поддерживают высокую температуру в рассадочном ящике в период прорастания:
    • при 24-28 °C семена баклажанов прорастают через 5-8 дней;
  5. при 20-22 °C всходы появятся через 2 недели.

Причин, почему семена баклажанов не прорастают несколько:

  1. в помещении прохладно – при невысоких температурах семена могут прорастать 2-3 недели;
  2. семена старые;
  3. при недостаточной влажности (пересыхании) грунта проклюнувшиеся семена баклажанов высохли.

Уход за рассадой

В связи с длительной и сложной регенерацией корневой системы баклажанов рекомендуется выращивать этот овощ из горшечной рассады. Лучшие горшки для посадки рассады – диаметром 8-10 см, наполненные субстратом из верхового торфа.

Сеянцы пикируют, когда семядоли полностью развернуты и появляются первые настоящие листья. После пикировки температура должна поддерживаться на уровне:

  • 20-24 °C днем;
  • 16-20 °C ночью.

Через 2 недели после пикировки рассаду желательно подкормить многокомпонентными удобрениями, в концентрации не более 0,5%, в количестве около 100 мл на одно растение.

Посадка рассады на постоянное место

Сроки посадки баклажанов в открытый грунт в Подмосковье, Средней полосе – можно высаживать 15 мая и сразу после посадки растения укрыть белым агроволокном (с плотностью 17-23 г / м2), который держат на растениях до конца мая. Участок посадки можно окружить высокими растениями, например: на юге – широкой полосой пшеницы, а с другой стороны – полосами сладкой кукурузы.

Для посадки подходят растения со следующими характеристиками:

  • 6-8 настоящих листьев;
  • одинаковые по высоте (25-30 см);
  • толщина стебля 5-8 мм у корневой шейки.

Перед тем, как высадить саженцы на постоянное место, необходимо их закалить. Подходящий метод закаливания – ограничить полив 4-6 дней до предполагаемой даты посадки, в теплую погоду днем выносить рассаду на улицу, постепенно увеличивая время «прогулок».

Схема посадки баклажанов в теплице и открытом грунте зависит от сорта, метода выращивания, способа обрезки и ухода за растениями:

  • в теплицах сажают 2-3 растения на 1 м2;
  • схема посадки баклажана в открытый грунт – с междурядьями 30-80 × 30-80 см.

Чаще всего в пленочных, неотапливаемых теплицах из поликарбоната баклажаны выращивают на садовой почве. Это требует хорошей подготовки грунта и внесения большого количества органических удобрений осенью.

Баклажаны можно выращивать на различных органических однородных или смешанных средах. Подходит высокоторфяной субстрат или смешанный субстрат в различных пропорциях из низинного торфа, компостированной коры или хвойных опилок. Оптимальную влажность субстрата можно обеспечить за счет капельного орошения, не вызывающего чрезмерного повышения влажности воздуха.

Сбор урожая

Техническая спелось синего овоща наступает тогда, когда он приобретет не только характерный цвет, но и ожидаемую для данного сорта форму и размер. Мякоть его становится упругой, но семена еще остаются мягкими (их легко разрезать ножом). Снятие урожая целесообразно проводить раз в неделю, используя острый секатор для отделения плода вместе с частью плодоножки.

Хорошей лежкостью этот овощ не обладает, поэтому сортировку и переработку урожая нужно произвести как можно быстрее.

Главное условие успешного выращивания баклажанов — обязательное следование рекомендованным правилам агротехники

Это важно не только для начинающих овощеводов.! А время фантазий и экспериментов придет позже, на кухне, при приготовлении соте «От тети Сони», греческой мусаки или других вкусных блюд из собственноручно выраженных глянцевых красавцев

Лунный календарь для посадки баклажанов

Те, кто придерживается лунного посевного календаря (и очень правильно делает!), часто сталкивается с расхождением публикуемых дат. Чтобы не запутаться, необходимо знать, что баклажаны, как и все надземные овощи, сажаются на растущую Луну. При этом растения. посаженные в 1-ой четверти, будут более крепкими и низкорослыми, а во 2-ой — будут тянуться в рост и иметь более неустойчивый стебель.

Кроме того, большое влияние на них оказывают и Зодиакальные созвездия, в которых в данный момент проходит Луна. Самые плодородные из них — Рыбы, Рак, Телец и Весы, а самые бесплодные — высушивающий Лев, Овен, Дева и Близнецы.

На убывающей Луне, когда все жизненные растительные соки устремляются вниз, к корням, производить пересадку овощей «вершков» неблагоприятно, урожай будет хилым, а корни могут начать загнивать.

Дни Полнолуния и, особенно, Новолуния требуют полного покоя, ничего сажать в эти дни категорически не рекомендуется!