Болезни базилика и способы борьбы с ними

Проблема 3. Ростки базилика полегли

Такая проблема – явный сигнал заболевания. Чаще всего базилик полегает от заражения черной ножкой. Этот недуг трудно лечится, его проще предотвратить. Перед посевом пролейте почву Фундазолом, Топсином или другим фунгицидным препаратом. Повторите процедуру перед пикировкой. Ухаживая за сеянцами, не переувлажняйте почву. Для полива используйте только теплую отстоянную воду.

Если заражение уже произошло, аккуратно удалите пораженные сеянцы вместе с комочками земли. Утеплите подоконник, исключите сквозняки, а к стеблям растений подсыпьте немного прокаленного песка. Поможет и полив фунгицидами. При сильном поражении часть уцелевших растений лучше срочно распикировать в продезинфицированный грунт.

Причиной полегания ростков может быть и недостаточный полив. Следите, чтобы был увлажнен не только поверхностный слой грунта, но и весь земляной ком, иначе корешки начнут испытывать стресс. Такой же эффект может произвести и чрезмерное переувлажнение. Поэтому следите за состоянием почвы и самочувствием растений, а также обеспечьте им хороший дренаж.

Если есть подозрение на наличие вредителей (паутинного клеща, мокриц и т.д.), обработайте рассаду Фитовермом.

Болезни базилика

Базилик относится к болезнестойким растениям, но при неблагоприятных условиях, а именно при одновременном сочетании повышенной влажности и низкой температуры в парнике или теплице, при загущенности посадок или при избыточном поливе, на нем могут развиваться грибковые заболевания.

Черная ножка – болезнь, которая поражает в основном рассаду базилика. Возбудителями являются некоторые виды грибков, присутствующие практически в любой почве. Грибки поселяются на корневой шейке всходов. Сосуды, по которым идет питание растения, закупориваются. Корневая шейка и основание стебля размягчаются, чернеют (поэтому болезнь и называется «черная ножка») и утончаются, растение желтеет и вскоре погибает. Способствуют развитию болезни повышенная кислотность почвы (pH6,0 и ниже), излишние поливы и плохая аэрация грунта.

Фузариоз – болезнь, которая поражает как молодые, так и взрослые растения. Возбудителем заболевания являются грибки рода Fusarium, которыми могут быть заражены как семена, так и почва. Грибок поражает сосудистую систему растения и выделяет токсины в питательные соки. Растение постепенно увядает и гибнет. Признаки заболевания: на молодых растениях стебель буреет и утончается, а у взрослых растений усыхает верхушка и растение постепенно увядает в результате поражения корневой системы. Развитию заболевания способствуют повышенные температура и влажность воздуха и почвы.

Серая гниль – болезнь, которая поражает растения, выращиваемые в парниках и теплицах. Возбудителем заболевания является грибок Botrytis cinerea, присутствующий в почве и на растительных остатках. Необходимым условием развития грибка является наличие омертвевших тканей растения и наличие капельно-жидкой влаги. Болезнь начинает проявляться на нижних отмирающих листьях, затем грибок распространяется на стебель и поражает все растение. На пораженных участках появляются светло-бурые сухие пятна, которые со временем становятся водянистыми и покрываются серым пушком.

Меры борьбы. Самым наилучшим методом борьбы является профилактика. — Не выращивайте базилик на одном и том же месте более 2-3-х лет. — Семена перед посадкой полчаса замачивают в слабо розовом растворе марганцовки. — Избегайте загущенного посева. — Регулярно (раз в 4-5 дней) опудривайте почву золой лиственных пород деревьев. — Полив должен быть умеренным (лучше не долить, чем перелить). — Регулярно рыхлите междурядья, не позволяйте образовываться поверхностной корке. — Ежедневно проветривайте парник или теплицу. — Заболевшие растения удаляйте вместе с комом земли.

В качестве профилактики и в самой начальной стадии заболевания растения можно спасти опрыскиванием настоем луковой шелухи. Луковая шелуха заливается кипятком (1 объемная часть измельченной луковой шелухи к 4 объемным частям воды), настаивается сутки и затем процеживается. Полученным настоем опрыскивают базилик.

Растения, применяемые для лечения и профилактики артрита

Индийские ученые исследовали фармакологическое действие базилика и пришли к выводу, что это растение, широко использующиеся с аюрведической медицине, может с успехом применяться для лечения артрита. Эксперимент касался изучения терапевтических свойств двух видов базилика: Ocimum tenuiflorum (базилик тонкоцветный) и Ocimum americanum (Базилик американский).

Применение вытяжек из листьев этих сортов базилика у пациентов, страдающих артритами суставов, сопровождалось ярко выраженным противовоспалительным и противоотечным эффектом.

На ежегодном мероприятии Королевского фармацевтического общества, британской фармацевтической конференции в Манчестере, Vaibhav Shinde, сотрудник Пунского фармацевтического колледжа (Пуна, Индия), представил результаты исследования действия на организм вытяжек Ocimum tenuiflorum и Ocimum americanum, которые традиционно используются в Аюрведе для лечения бронхита, бронхиальной астмы, кожных заболеваний, артрита, и лихорадки.

Вытяжки из tenuiflorum О. согласно данным исследования доказано уменьшали припухлость тканей на 73%, в течение 24 часов после применения. Аналогичные результаты были отмечены и у вида americanum О.. подобное действие на организм оказывает синтетический противовоспалительный препарат — диклофенак, который широко используется официальной медициной в лечении артрита.

Исследователь Vaibhav Shinde заявил по этому поводу: «Наши результаты подтверждают обоснованность использования традиционных методов лечения воспалительных заболеваний, таких как артрит. Мы намерены проводить детальную оценку растений для выявления активных соединений, которые могут быть преобразованы в новые лекарственные средства».

Результаты данного исследования подтверждают данные, полученные в ходе предыдущих научных работ по изучению лекарственных свойств базилика.

Биологический метод борьбы

Биологический метод борьбы с вредителями и возбудителями заболеваний растений основан на использовании против них их естественных врагов — хищных и паразитических насекомых, клещей, насе­комоядных птиц. Используются также вирусы, бактерииБактерии объединены в царство Eubacteria или Bacteria. Царство делят на несколько типов: Гр…, грибы, нередко вызывающие массовую гибель вредителей. Паразитами, кстати, принято считать животных, которые живут на теле или внутри других животных «хозяев», питаясь их соками или тканями. Паразиты приводят своего «хозяина» к гибели, когда заканчивают свое развитие. Хищник питается жертвой непродолжительное время, убивая ее сразу. Из хищников в садах и на огородах часто встречаются божьи коровки, златоглазка, жужелицы, мухи-тахины, пауки, хищные клещи, а из паразитов — трихограмма, афелинус, эуптеромалюс и другие перепон­чатокрылые.

Полезные организмы используются для борьбы с вредителями разными способами. Например, трихограмму разводят в лабораториях, а затем выпускают в сады и на огороды в целях борьбы с яблонной плодожоркой, капустной белянкой. Разводят и выпускают в теплицы хищного клеща фитосейулюса для борьбы с паутинным клещом на огурцах. На садово-огородном участке возможно привлечение паразитов и хищников и охрана их путем высева фацелии, горчицы, укропа и других нектароносов. Разумное уменьшение объема и подбор сроков использования ядохимикатов будет способствовать сохранению полезных насекомых и клещей. Ряд бактериальных и грибных препаратов для борьбы с вредителями выпускает промышленность (лепидоцид, битоксибациллин). В целях привлечения в сады насекомоядных птиц (синиц, мухоловок, скворцов) в садах развешивают скворечники и другие дуплянки.

Химический метод борьбы

Химический метод борьбы основан на исполь­зовании против вредителей и болезней химических препаратов: инсектицидов против насекомых, акарицидов против клещей, фунгицидов против грибных заболеваний. Химические препараты могут применяться путем опрыскивания, реже опыливания растений, внесения их в почву, приготовления отравленных приманок, иногда газации (растений, складов, теплиц, тары), протравливания семян, луковиц и клубней, предназначенных для посадки. Химические препараты наносятся на растения при помощи специальной техники — опрыскивателей, отбеливателей. Химический метод удобен и прост в применении. Он достаточно надежно позволяет защитить урожай

Однако ядохимикаты не безвредны для человека и домашних животных, что требует осторожности в обращении с ними

Кроме того, от ядохимикатов погибают не только вредные, но и полезные организмы. Накапливаясь в плодах и других частях растений, ядохимикаты могут представлять опасность для людей. Попадая в воздух, почву, воду, они вместе с удобрениями и гербицидами являются источником загрязнения окружающей среды. Поэтому ядохимикаты в последние годы стремятся применять реже, лишь при наличии значительного количества вредителей, когда невозможно снизить их численность другими методами.

Учеными разработаны пороги вре­доносности, т. е. установлены такие количества тех Или иных вредителей, при которых и выше которых обработка ядохимикатами становится целесообраз­ной. Чтобы получить более высокий эффект и избежать ожогов опрыскиваемых растений, при исполь­зовании ядохимикатов необходимо придерживаться рекомендуемых инструкциями концентраций.

Агротехнические мероприятия

Агротехнические мероприятия при своевремен­ном и качественном выполнении позволяют вырастить крепкие здоровые растения, обладающие повышенной устойчивостью к повреждениям вредителями и болезнями. Они значительно снижают численность вредителей и, соответственно, уменьшают ущерб от них. Желательно отдавать предпочтение сортам, устойчивым к вредителям и болезням, если их урожайность и вкусовые качества удовлетворяют требованиям садовода-огородника. Рыхление почвы, уничтожение сорняков, умеренное внесение удобрений препятствуют размножению многих вредителей и возбудителей заболеваний.

Осенняя перекопка почвы с тщательной заделкой опавших листьев и других растительных остатков является эффективным приемом борьбы с паршой яблони, капустной молью, пятни стостями и др. Обрезка и сжигание сухих и поврежденных ветвей в саду способствует снижению численности древесницы въедливой, крыжовниковой тли, яблонной стеклянницы, малинной мухи и других. Многие вредители и возбудители заболеваний размножаются на сорняках и с них переходят на культурные растения.

Регулярное уничтожение сорняков снижает численность крестоцветных блошек, капустной моли, белой гнили огородных культур и многих других вредных организмов. Своевременная уборка плодов яблони уменьшает их потери от яблонной плодожорки, парши. Посев на участке цветочных растений и нектароносов привлекает полезных насекомых. Питание нектаром цветков повышает их плодовитость и усиливает полезную деятельность.

Болезни базилика и борьба с ними

Среди основных заболеваний встречаются пожелтение и скручивание листьев, грибковые поражения. Новички редко распознают тот или иной вид, поскольку некоторые симптомы идентичны.

Фузариоз

Это грибковая инфекция, возникающая из-за высоких температур и сильной влажности. Возбудителем становится грибок Fuzaria. Он прекрасно себя чувствует в парниках, теплицах и на открытом грунте, особенно когда базилик растет сам по себе, без должного ухода.

При фузариозе поверхность листовой пластины покрыта черными и темно-коричневыми точками. Лист постепенно истончается, бледнеет и желтеет. Молодой базилик приобретает фиолетовый оттенок.

Отсутствие лечения оборачивается потемнением, скручиванием и высыханием листьев, после чего куст погибает.

Грибок устраняют только на ранних стадиях с помощью фунгицидов «Импакт», «Мерпан» и народных средств, например, настоя луковой шелухи. В запущенных случаях растения удаляют и уничтожают.

Черная ножка

Развитие этой грибковой инфекции провоцируют следующие факторы:

• обильные поливы — заболоченные почвы благоприятны для развития плесени;
• отсутствие рыхлой земли — образование корки на поверхности земли и скопление влаги у корней растений провоцируют размножение грибка;
• повышенная кислотность грунта.

При поражении черной ножкой основание стебля становится мягким, тонким и черным. Листья скручиваются и засыхают. Постепенно базилик погибает.

Черная ножка не поддается лечению, поэтому зараженные кусты сжигают. Почву обрабатывают формалином или слабым раствором марганцовки. Оставшийся базилик дезинфицируют «Фитоспорином» или «Топазом».

Серая гниль

Грибок Botrytis cinerea встречается в теплицах и парниках, поэтому редко поражает базилик на открытом грунте. Причина появления патогена — скопившийся конденсат из-за нехватки свежего воздуха, остатки растений и влаги.

На нижних листьях появляются бурые, желтые и серые пятна. Затем пораженные участки постепенно становятся влажными, на них образуется серый налет. Грибок распространяется интенсивнее, охватывая стебель и верхушку. Базилик увядает, желтеет и погибает.

Пожелтение листьев

Нередко у базилика резко меняется цвет листьев с насыщенного зеленого или фиолетового до желтого и серого.

Возможные причины:

• плохое качество почвы, нехватка питательных веществ;
• повреждение корней у рассады при пересадке в открытый грунт;
• недостаточный объем тары, стесняющий корневую систему, если базилик выращивается в домашних условиях;
• появление вредителей — тли, клопов, улиток и слизней, паутинных клещей.

При обнаружении желтых листьев огородники устраняют основную причину. Подкармливают растения минеральными удобрениями, включающими азот, магний и фосфор.

Скручивание

Такая проблема наблюдается у крупнолистных сортов. Листья загибаются внутрь, образуя валик.

Причиной служат следующие факторы:

• болезни и вредители — черная ножка, пероноспороз, фузариоз, тля и клопы;
• некачественный уход — отсутствие поливов или заливание почвы, высокие температуры, повреждение корневой системы.

Вредителей устраняют. С заболеваниями ведут борьбу до полного выздоровления базилика (если речь не идет о серой гнили, черной ножке, фузариозе). Пересматривают график поливов и внесения удобрений.

Опадание

Подобное явление встречается редко. Обычно листья опадают по причине недостатка влаги в почве, из-за чего нарушаются процессы фотосинтеза.

Рост базилика замедляется, поэтому он становится непригодным к употреблению в пищу. Проблема решается частыми, но адекватными поливами.

Лечение серьезных заболеваний травами: история, развитие, результативность

Справка:

Аюрведическая медицина возникла в Индии около 2000 лет тому назад и широко практикуется в Индии и Юго- Восточной Азии. Эта система оздоровления направлена на сохранение баланса между телом, сознанием и духом. Достижение этой гармонии способно помочь предотвратить болезнь и улучшить самочувствие. В Аюрведе используются разнообразные продукты, включая травы, минералы, витамины.

Также Аюрведа включает такие методы влияния на организм, как массаж, физические упражнения и медитация. В Индии базилик тонкоцветный почитают с древних времен. Этот вид базилика используют не только для лечения болезней, но и в обрядовой практике. Базилик тонкоцветный называют в Индии туласи, что в переводе с санскрита означает «несравненная».

Известен базилик и в христианской мифологии, а также упоминается как священное растение у мусульман-шиитов. Это растение культивируется как однолетнее, а в дикой природе представляет собой многолетник или кустарник. Базилик тонкоцветный имеет листья фиолетового или зеленого цвета, покрытые тонкими волосками, вкус листьев напоминает пряную гвоздику.

Ссылки по теме:

• Что общего у боли в спине, ухудшении зрения и артрите?
• Т-клетки и артрит
• Мясо и артрит

Также стоит почитать:

Проблема 7. Стебли базилика вытянулись

Причин вытягивания стеблей у рассады базилика может быть немало. Рассмотрим самые распространенные.

Избыток азота. В данной ситуации сократите количество азотных подкормок и уменьшите полив.

Густые всходы. Не откладывайте пикировку в отдельные емкости. А в следующий раз высевайте семена в контейнере более равномерно (дистанция в среднем – 0,5 см между семенами).

Нехватка света. Регулярно поворачивайте емкость с растениями, чтобы все всходы получали достаточно освещения. Особенно неблагоприятное воздействие оказывает нехватка света совместно с высокой температурой в помещении, поэтому стоит ее снизить, например, с помощью кондиционера или более частого проветривания. Также стоит обеспечить искусственное освещение.

Бедная почва. Подкормите растения Растворином, Акварином или другим комплексным удобрением по инструкции.

Другая причина. Если непонятно, почему вытянулись всходы, опрыскайте их препаратом Атлет, который создан специально для рассады. После процедуры рост стеблей замедлится, а корневая система, наоборот, начнет усиленно развиваться.

Проблема 10. Ростки базилика переросли

Переросшая рассада будет плохо приживаться на грядке, поэтому прищипните ее над 6-8 листом и постепенно закаливайте, приучайте к низким температурам, но не ниже 5°C. Замедлить рост рассады помогут такие секреты:

• поставьте емкости с растениями на затененный подоконник;
• обеспечьте в помещении прохладу;
• сократите объем и частоту поливов;
• исключите подкормки.

Как ухаживать за базиликом после посадки в открытый грунт

Высаживать растения в открытый грунт можно через 35-50 дней после посева семян на рассаду. Для базилика очень важен солнечный свет, без него листочки плохо развиваются и теряют вкус, поэтому место для посадки выбирайте солнечное, без сквозняков, с легкой плодородной почвой. Расстояние между растениями должны быть не менее 15 см, между рядами – 30 см. Посадку лучше проводить вечером или в пасмурный день.

Также для растений важны регулярные поливы по мере просыхания грунта, рыхление и прополка. Через 2 недели после высадки рассады в открытый грунт стоит провести подкормку нитрофоской (40-60 г на 10 л воды). Чтобы кустик ветвился, несколько раз за сезон удаляйте верхушки и появляющиеся цветоносы.

Как собирать урожай базилика

Первый урожай можно собирать, когда у каждого кустика вырастет по 4-6 настоящих листочков. Сначала просто отщипните два верхних листика. А когда базилик еще немного подрастет, срежьте стебель выше листиков, которые растут из пазух. Процедуру регулярно повторяйте. Заканчивают сбор базилика в конце сентября. Обрезают всю массу зелени, оставляя стебель с 3-4 парами листьев. До заморозков на кустиках вырастет еще несколько съедобных побегов.

Не давайте базилику зацвести, иначе вкус его листьев ухудшится.

Борьба с заболеваниями базилика

Рекомендации для профилактики и борьбы с болезнями:

• чередуйте место выращивания базилика, не стоит сажать это растение на одном и том же участке более 2–3 лет подряд;
  перед посадкой семена стоит обработать раствором марганцовки, чтобы обезжирить их (в семенах содержится много эфирных масел);
• не высаживайте рассаду слишком густо;
• не нужно слишком часто поливать грядку;
• междурядья стоит регулярно рыхлить, чтобы не образовывалась корка;
• если базилик выращивается в теплице — ее необходимо проветривать;
• заболевшие кусты необходимо удалять вместе с комочком земли у корней.

Помимо заболеваний, еще одной сложностью могут стать вредители базилика. Чаще всего это растение поражаю улитки, слизни или тля. Но это единичные случаи — благодаря сильному аромату базилик отпугивает вредителей.

Полезные статьи из рубрики «Пряные»:

Полезные статьи для огородника:

• Посадка брюссельской капусты в 2020 году: сроки, выращивание и уход
• Современный ландшафтный дизайн 2020 года: новинки и тенденции
• Когда пикировать рассаду помидор в 2021 году: сроки, благоприятные дни
• Посадка Виолы (Анютины глазки) на рассаду и в открытый грунт в 2021 году: когда сажать, сроки
• Какие цветы можно посадить в мае в открытый грунт?

• Посадка баклажан на рассаду и в теплицу в 2022 году по лунному календарю: сроки, когда сажать
• Варенье из винограда на зиму: 12 простых и вкусных рецептов приготовления
• Когда выкапывать гладиолусы осенью в 2021 году: сроки, благоприятные дни
• Какие цветы сеять под зиму: когда сеять, список цветов
• Когда садить лук под зиму в 2021 году: благоприятные дни, сроки

Проблема 1. Со всходов базилика не спадает семенная оболочка

Итак, всходы появляются, но почему-то зародышевые листья не спешат сбрасывать семенную оболочку. В такой ситуации можно потерять весь урожай, ведь развитие растений остановится. Причина, скорее всего, кроется в неправильной глубине посадки (она должна быть в пределах 0,5-1 см) или слишком раннем снятии укрытия. Также на наличие оболочки влияет и состав грунта. Чем он более рыхлый, тем больше вероятность, что ростки вылезут в «шапочках», т.к. не встретили на пути никакого сопротивления. Не поддавайтесь соблазну сорвать оболочки пальцами, так вы можете безвозвратно повредить ростки. Лучше смачивайте «шапочки» водой через каждые 4-5 часов, пока они сами не отпадут, или аккуратно подцепите их иголкой.

Также от этой проблемы страдают сеянцы из старых семян. В таком случае лучше удалить ростки с семенными оболочками – они все равно слабые и расти будут плохо.

Список литературы

1.                Можжевельник: фитохимия и фармакология рода Juniperus L. / Новиков О.О., Писарев Д.И., Жилякова Е.Т., Трифонов Б.В. М.: Изд-во РАМН, 2014. 178 с.

2.                Базилик обыкновенный. Электронный ресурс: http://ezidri-master.com/images/Sushka-trav/bazilik/bazilik_2.jpg Дата обращения: 24.02.2016.

3.                Базилик обыкновенный. Электронный ресурс: http://knigazdorovya.com/bazilik-obyiknovennyiy/ Дата обращения: 24.02.2016.

4.                Лавренёва Г.В., Лавренёв В.К. Полная энциклопедия лекарственных растений. Том 1. СПб.: Издательский дом «Нева»; М.: «ОЛМА-ПРЕСС», 1999. 736 с.

5.                Соколов, С. Я. Фитотерапия и фитофармакология: Руководство для врачей.- М.: Медицинское информационное агентство, 2000.- 976 с.

6.            Phippen B.W., Simon J.E. Anthocyanins in Basil (Ocimum basilicum L.) // J. Agric. Food Chem.- 1998.- Vol.46, №5.- P. 1734–1738.

7.                Биохимия растений Л. А. Красильникова, О. А. Авксентьева, Ю. А. Жмурко . Ростов н/Д : Феникс; Харьков : Торсинг, 2004.- 224 c.

8.                Гейсcман Т. Антоцианы, халконы, ауроны, флавоны и родственные им водорастворимые пигменты // Биохимические методы анализа растений: сб. ст. М., 1960.- С. 453.

9.                Кишковский З.Н, Скурихин И.М. Химия вина. М.: Пищевая промышленность, 1976.- 312 с.

10.           Методы анализа минорных биологически активных веществ пищи / под ред. В. А. Тутельяна, К. И. Эллера; НИИ питания РАМН. М. : Династия, 2010.- 180 с.

11.                Antal D.-S, Gârban G., Gârban Z. The anthocyans: biologically-active substances of food and pharmaceutic interest // The Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. Galati, 2003. Pp. 106-115.

12.                Expression of genes involved in anthocyanin biosynthesis in relation to anthocyanin, proanthocyanidin, and flavonol levels during bilberry fruit development / L. Jaakola, K. Määttä, A. M. Pirttilä // Plant. Physiol. 2002. Vol.130. №2. Pp. 729-739.

13.                Lila M. A. Anthocyanins and human health: an in vitro investigative approach // J. Biomed. Biotechnol.- 2004.- Vol.2004, №5.- Pp. 306-313.

14.                Analysis and biological activities of anthocyanin / J. M. Kong, L. S. Chia, N. K. Goh // Phytochemistry.- 2003.- Vol.64, №5.- Pp. 923-933.

15.                Antioxidant and antiinflammatory activities of anthocyanins and their aglycon, cyanidin, from tart cherries / H. Wang, M. G. Nair, G. M. Strasburg // J. Nat. Prod.- 1999.- Vol.62, №2.- Pp. 294-296.

16.                Hou D. X. Potential mechanisms of cancer chemoprevention by anthocyanins // Curr. Mol. Med.- 2003.- Vol.3, №2.- P. 149-159.