Почему появляются белые пятна на листьях огурцов и как от них избавиться?

Белая мозаика листьев

В отличие от мучнистой росы, белая мозаика является вирусным заболеванием, поражающим капусту, томаты, огурцы и другие растения. Вирус передается через сухие пораженные листья, развивается внутри здорового листа, что и приводит к таким изменениям цвета пластины.

В начале болезни белые пятна появляются возле прожилок и не имеют четких границ. По мере прогрессирования болезни пятна расплываются по всей поверхности листа, затем желтеют. Рост новых побегов замедляется, огурцы выглядят слабыми. Плоды формируются в незначительном количестве, урожайность существенно снижается.

Причинами белой мозаики могут стать:

• неправильная схема посадки;
• перепады температуры воздуха, из-за которых иммунная система огурца слабеет;
• повышенная температура воздуха при выращивании в теплицах и парниках.

В большей степени огуречной мозаике подвержена рассада, посаженная на постоянное место. Взрослые растения заражаются намного реже.

Лечение вирусных заболеваний растений малоэффективно, это же относится и к белой мозаике. Растения с признаками вирусного поражения необходимо убрать и сжечь

Особое внимание уделяют тому, чтобы на земле не осталось опавшей сухой листвы

Если белые пятна появляются на отдельных листьях — их нужно удалить. Растение можно оставить, но регулярно его осматривать. Радикальное удаление всего куста целесообразно лишь при обширном распространении белых пятен.

Способы борьбы с болезнями

Как только на листочках появятся первые видимые признаки, нужно немедленно приступать к лечению. Мучнистую росу можно уничтожить с помощью настоя из коровяка. 1 кг коровьего навоза или 800 грамм птичьего заливают тремя литрами теплой воды и оставляют в теплом месте перебродить. Затем добавить еще столько же воды, хорошо перемешать и опрыскать листочки.

Читать так же: Лук-порей: особенности выращивания и ухода в Сибири (посадка на рассаду, когда убирать) фото и видео — eТеплица

Если на грядках поселилась белая мозаика, всю растительность с нее убирают и уничтожают. Землю и весь садовый инвентарь необходимо обработать раствором марганцовки, сделав его малинового цвета. К следующему посадочному сезону почву так же нужно обработать марганцовкой, Фитоспорином или пролить кипятком. Зараженные участки растения белой гнилью удаляют, а оставшиеся стебли присыпают землей. Они способны пустить корешки и образовать новую завязь. С аскохитозом способна справиться бордоская жидкость. Ею опрыскивают все листочки. Кусты, которые сильно больны, убирают с грядки и сжигают.

Основные причины белых пятен на огурцах

Побеление рассады, плодов, появление светлых пятен на листьях огурцов вызывается разными причинамии: от бедного питания до вредителей и болезней. Растение в этом случае слабое и нежизнеспособное, дело не ограничивается белыми пятнами. Листья скручиваются, гниют, стебли отмирают. Рассада обычно не в состоянии вырасти во взрослый экземпляр.

Это единственная ситуация, когда решение одно: уничтожить больную рассаду, приобрести новые семена и сажать заново. Чтобы подобного не случилось впредь, посевной материал рекомендуют перед посадкой обрабатывать обеззараживающими средствами (раствором марганцовки) или специальными препаратами. Они убивают вредителей и споры грибка и повышают всхожесть семян.

Белеет рассада огурцов

Рассада не настолько сильна, как взрослое растение. Если заболевает она, обычно поражается растение целиком, включая листья, стебли, корни. Если не предпринять решительных действий, то с планами на урожай придется попрощаться. Распространенные причины, по которым белеет рассада огурцов:

Мучнистая роса. Распространённое грибковое заболевание. Возникает при резких перепадах температур или падении столбика термометра ниже 15°С при чрезмерном поливе. Растение покрывается белыми пятнами, поражённые участки постепенно отмирают.

Белая гниль. Грибковое заболевание, стремительно распространяющееся. Белыми пятнами покрываются преимущественно стебли и завязи, которые постепенно чернеют. Растение покрывается слизью, гниёт. Недуг вызывается переувлажнением почвы и воздуха, резкими колебаниями температуры.

Пероноспороз. Грибковое заболевание, стремительно поражающее рассаду. От момента, когда на рассаде начинают белеть листья, до гибели растения проходят считанные дни.

Склеротиниоз. На первом этапе выглядит как белые пушистые плесневые пятна на листьях рассады, затем поражённые участки чернеют и гниют. В первые сутки после того как рассада огурцов побелела, победить заболевание можно. Чем дальше — тем сложнее.

Отличие рассады от взрослых растений в том, что она погибает гораздо быстрее

Поэтому важно ежедневно внимательно осматривать всходы

Белеют листья огурцов

Взрослые растения, особенно при выращивании в теплицах, тоже часто поражаются заболеваниями. Наиболее распространенная причина, из-за которой белеют листья у огурцов, — мучнистая роса.

Другие причины появления белых пятен на листьях — ниже.

Недостаток питания. Листья белеют по краям при недостатке меди. При отсутствии подкормок или их недостаточности растения также бледнеют, сохнут. Похожая ситуация и при переизбытке питания.

Тля. Распространённый мелкий вредитель, питающийся соками растения. В результате поражённые участки белеют.

Паутинный клещ. Вредитель, любимейшим лакомством которого являются огурцы. Насекомое сложно заметить невооруженным глазом. На листьях появляются бледные сухие пятна, затем переходят на стебли, завязи, плоды. Побелевшие листья на огурцах скручиваются и засыхают. На поражённых участках видна тонкая паутинка.

Белокрылка тепличная. Питается соками растения, в результате чего пораженные участки сохнут и погибают. После себя оставляет на листьях белые сахаристые следы.

Аскохитоз. Заболевание, при котором на листьях появляются белые пятна, которые постепенно буреют. Растение сохнет, поражённые участки растрескиваются. При незначительном поражении производят опрыскивание бордосской жидкостью. Кусты с обширными поражениями удаляют с грядки и обязательно сжигают. Стоит поражённому растению появиться в теплице, как проблема обязательно распространится на его соседей, если ее не устранить.

Белеют плоды огурцов

Причины, по которым белеют плоды огурцов, обычно тесно связаны с заболеванием всего растения. Паутинный клещ при запущенном заболевании с листьев перекидывается на плоды, оставляя побледневшие засохшие участки. Белая гниль вызывает белый хлопьевидный налёт, сначала появляющийся на листьях, затем переходящий на всё растение, включая плоды.

Читать так же: Клубника Мурано — отзывы о сорте, описание, фото

Вирус белой мозаики огурца поражает все растение. Возникает при резком повышении температуры воздуха. Листья белеют, скручиваются, сморщиваются, стебель растрескивается. Поражаются и плоды: покрываются белыми пятнами, полосками, точками.

Совет: «Начинающему огороднику стоит знать, что зачастую переросшие огурцы белого цвета, при этом грубеет их кожица. Это естественный ход вещей, а не заболевание. Снимать огурчики стоит, не дожидаясь начала процесса, когда плоды еще зелёные и покрыты нежной тонкой кожицей».

Способы устранения и предотвращения заболеваний огурцов

Химической промышленностью разработан и выпускается ряд высокоэффективных препаратов по предотвращению появления заболеваний и в случае их возникновения. Кроме этого, достаточно действенными остаются народные средства, прошедшие испытания многими десятилетиями.

Перед тем как бросаться в магазин за химическими средствами, тщательно обследуйте растение, оцените все повреждения и на основе вида пятен делайте вывод о том, чем же страдают ваши огурцы.

Опытные огородники давно нашли эффективное средство борьбы с мучнистой росой – это обычная марганцовка. Кроме решения проблем с мучнистой росой, раствор марганцовки поможет избавиться и от черной ножки, поэтому его можно применять не только в целях лечения, но и для профилактики.

На 10 литров воды достаточно 2 г марганцовки. Не нужно это количество увеличивать для лучшего эффекта, иначе можно не вылечить, а сжечь листья. Но если заболевание уже сильно распространилось, марганец не справится, и для лечения лучше применить фунгицид.

Множество мозаичных заболеваний лечится раствором формалина. Он устранит не только симптомы в виде пятен, но и причину их появления – самого паразита.

Если народные средства не вызывают доверия, то в садоводческих магазинах найдется мощная химия для решения любой проблемы. Но не стоит забывать, что химия победит не только болезнь или паразита, но и уничтожит множество полезных веществ

Поэтому после процедур опрыскивания химикатами очень важно подкормить и удобрить огурцы

Верхний слой почвы, особенно при грибковых заболеваниях, также необходимо тщательно обрабатывать, иначе рецидив не заставит себя долго ждать, а постоянное применение химии просто уничтожит весь урожай.

Белые пятна на огурцах: почему появляются и что с этим делать? (52 фото)

Большинство семей, имеющих земельные участки, стараются выращивать домашние овощи. К сожалению, не всем удается правильно ухаживать за растениями, поэтому в большинстве случаев на листьях огурцов появляются белые, желтые и бурые пятна.

Причин возникновения таких повреждений существует много, поэтому очень важно вовремя разобраться в сложившейся ситуации и решить проблему

Антракноз

При нарушении требований по уходу за растениями и ухудшении условий выращивания может развиться грибковая инфекция – антракноз. Заболевание характеризуется появлением на листовых пластинах и стебле желтых пятен, которые постепенно становятся бурыми.

При отсутствии своевременного лечения такие бляшки перерождаются в язвы, заполненные розоватой слизью. В большинстве случаев недуг поражает тепличные овощи из-за повышенной влажности в теплице. Растения, произрастающие в открытом грунте, редко болеют антракнозом.

Аскохитоз

Другой причиной появления белых пятен на огурцах может служить аскохитоз. Возбудителем данной болезни также является грибок, который изначально поражает нижние листики растения. Постепенно инфекция поднимается по стеблю, заражая не только побеги, но и плод, который увядает, желтеет и затем чернеет.

Отличительная черта аскохитоза – локализация пятен не на всей поверхности листа, а на краях листовой пластины. Белые пятнышки желтеют, постепенно приобретая серый или буроватый оттенок.

Заключительным этапом развития болезни считается появление черных точек, содержащих споры возбудителя.

Ложная мучнистая роса

Еще одна грибковая инфекция, которая поражает растения – ложная мучнистая роса или пероноспороз. Это заболевание несколько отличается от других симптоматикой.

На больном растении первые желтые пятна появляются на верхней стороне листовой пластины в области прожилок. При этом на нижней части листовой пластины образуется серый или лиловатый налет, несущий споры.

По мере развития болезни желтые бляшки становятся бурыми, а пораженные ткани приобретают маслянистую текстуру. Постепенно происходит опадание листьев, растение болеет и гибнет.

Мозаика

Одним из характерных для огурцов недугом вирусной природы является мозаика. Наиболее подвержены воздействию молодые растения и рассада. Мелкие листочки желтеют, а на более крупных листьях огурцов образуются белые либо желтые кругообразные и звездообразные пятнышки.

Черная ножка

Еще одна болезнь, возбудителем которой является грибок. Очень коварный недуг, который поражает рассаду. Он настолько быстро распространяется, что может за короткое время уничтожить всю молодь.

Обнаружить заболевание очень просто – нижние листики желтеют, а стебель у почвы становится мягким, сморщивается и чернеет. Вместе со стеблем поражается корневая система.

Дефицит микроэлементов

Помимо всевозможных вирусных, бактериальных и грибковых инфекций, огурцы могут страдать от нехватки микроэлементов в почве. Например, при нехватке калия на листьях появляются буроватые пятна, а края листовой пластины становятся коричневыми и скручиваются.

При нехватке магния наблюдается пожелтение листьев в области прожилок, а со временем желтеют и сами прожилки. Это не все симптомы, сопровождающие дефицит минералов, однако в обоих случая исправить положение можно путем внесения необходимых минеральных компонентов в грунт.

Способы лечения

К сожалению, зараженные листья уже не получиться вылечить, но еще можно сохранить жизнь растению. В зависимости от болезни существуют разные методы лечения огурцов:

Антракоз. При появлении первых симптомов очень эффективна бордоская смесь (раствор извести медного купороса). Для приготовления 10 литров раствора используют 100 г смеси. Если повреждено все растение, то его лучше удалить, чтобы не заражать находящиеся рядом.

Аскохитоноз. При пятнах, вызванных этим грибком, следует обработать прикорневую систему бордоской смесью. Пораженные листья присыпать сухим порошком из смеси извести и золы.

Мучнистая роса, черная ножка. При выявлении данного заболевания используется раствор марганцовки из расчета 2 г марганца на 10 л чистой воды. При наличии серьезных повреждений растения обрабатываются фунгицидом.

Мозаика. Спасти рассаду от такого недуга поможет раствор формалина.

https://youtube.com/watch?v=FMRAmAv0nH8

В норме ни одно растение не должно покрываться пятнами, поэтому возникновение пятен на листьях огурцов в огороде или теплице свидетельствует о заражении инфекцией или паразитами.

Чтобы спасти урожай требуется в срочном порядке выявить точную причину недомогания растений, и своевременно начать борьбу с болезнью.

Пероноспороз огурцов

Именно так по-научному называется ложная мучнистая роса. Эта болезнь поражает листья огурцов, кабачков и тыкв. До 1980 г. она была известна только жителям Дальнего Востока, однако грибок быстро распространился и стал частым гостем в средней полосе и умеренной климатической зоне. Основное условие для поражения огурцов пероноспорозом – повышенная влажность, которая позволяет зооспорам проникать в листья.

Пероноспороз проявляется на листьях в виде светло-желтых пятен, которые по мере отмирания тканей темнеют. На нижней части образуется серо-фиолетовый налет.

Устойчивые к переноспорозу сорта огурцов: Азбука F1, Лорд F1, Каштан F1, Компас F1, Желудь F1, Алфавит F1, Буян F1, Кузнечик F1, Мальчик с пальчик F1, Муравей F1, Подмосковные вечера F1.

Причины появления белого налёта на огурцах

Белый налёт на огурцах может являться симптомом разных заболеваний, однако, если попытаться систематизировать наиболее вероятные причины поражения культуры той или иной болезнью, то в большинстве случаев эти причины связаны с:

1. Солнечным ожогом листьев. Проблема возникает из-за неправильного полива, а именно, попадания капель воды на листовую пластину в период, когда растение освещается ярким солнцем.
2. Нарушением температурного режима. При температуре воздуха ниже +15°С развитие огурцов замедляется, при +10°С — останавливается. Если воздух нагревается выше +30°С вся энергия куста направляется на борьбу с перегревом. Как слишком холодный, так и слишком тёплый воздух создают стрессовые условия для культуры, в результате чего она становится менее защищённой перед вредителями и болезнями любой природы — вирусной, бактериальной, грибковой.
3. Избыточной либо недостаточной влажностью воздуха. Слишком сухой воздух ослабляет защитные свойства куста, вынужденного тратить все силы на выживание в неблагоприятных условиях, однако, повышенная влажность также нежелательна и опасна, поскольку стимулирует развитие большинства патогенных грибов, являющихся возбудителями болезней.
4. Избытком или недостатком влаги в почве. Из сухой земли корни огурцов не могут извлечь необходимые для развития питательные вещества, но при застое воды в корнях происходит их кислородное голодание и, как результат, понижение иммунитета растения.
5. Неправильной подкормкой. В частности, переизбыток азота в почве делает огурцы лёгкой «добычей» для инфекций, однако, и недостаток этого элемента ведёт к ослаблению куста, что опять-таки увеличивает вероятность заражения.
6. Генетическими особенностями растения. Разные сорта и гибриды огурцов в неодинаковой степени подвержены тем или иным заболеваниям, а потому на одной и той же грядке могут чувствовать себя по-разному. Кроме сортовой принадлежности, на состояние иммунитета растения влияет также качество семенного материала. Так, многие возбудители болезней огурцов, в том числе вызывающие белый налёт на листьях или плодах, обладают способностью долгое время сохранять жизнеспособность в семенах. После того как эти семена прорастают, болезнь активизируется.

Знаете ли вы? Самый длинный огурец в мире вырастил в 2008 году британец по имени Альф Кобб — длина овоща составила 91,7 см.

Почему развиваются прыщи?

В корне развития всех прыщей лежит закупорка пор кожи.  Поры – это отверстия, которые окружают каждый волосяной фолликул, а в фолликул выделяют свой секрет сальные железы. Жировой секрет – кожное сало – выводится через отверстие поры. 

Когда поры открыты, себум свободно выходит на поверхность и помогает сохранить кожу мягкой, защищая ее от внешних воздействий. Но если поры забиты частичками грязи, отмершими клетками кожи, избытком масла и, возможно, бактериями, развиваются угри.

Иногда, чтобы предотвратить появление прыщей, достаточно просто заботиться о здоровье кожи путем ее регулярного очищения. Однако, когда угри уже появились, справиться с ними бывает сложно. Ситуация осложняется тем, что угревая сыпь у взрослых часто возникает не только при отсутствии надлежащего ухода за кожей, но и вследствие развития некоторых заболеваний

Солнечный ожог листьев

Огурцы любят свет, однако не очень хорошо переносят воздействие прямых лучей солнца. В основном на листьях начинают появляться ожоги, когда одновременно на них ярко светит солнце и попадает вода.

Внимание!Именно по этой причине их нельзя поливать в дневное время, а либо утром, либо вечером. Тогда еще до того, как солнце начнет ярко светить, пластины высохнут.

Чаще всего солнечные ожоги появляются на высаженной рассаде огурцов в самые первые дни ее пребывания на свежем воздухе

Они отличаются от поражения вредителями и болезнями отсутствием иных симптомов. Чтобы не допустить ожогов, нужно правильно поливать. Следует соорудить светорассеивающее укрытие, благодаря которому грядка будет надежно защищена от солнца. К появлению пятен на поверхности листьев огурцов в теплице могут привести и другие факторы, поэтому перед тем, как начать обрабатывать химическими препаратами, необходимо рассмотреть и их

Чаще всего солнечные ожоги появляются на высаженной рассаде огурцов в самые первые дни ее пребывания на свежем воздухе. Они отличаются от поражения вредителями и болезнями отсутствием иных симптомов. Чтобы не допустить ожогов, нужно правильно поливать. Следует соорудить светорассеивающее укрытие, благодаря которому грядка будет надежно защищена от солнца. К появлению пятен на поверхности листьев огурцов в теплице могут привести и другие факторы, поэтому перед тем, как начать обрабатывать химическими препаратами, необходимо рассмотреть и их.

Меры профилактики

Причин заболеваний может быть очень много.

— Во-первых, инфекция может перейти с используемого инструмента во время обработки растения.

— Сами семена могут быть уже зараженными какой-либо болезнью.

— Возможно, были нарушены климатические условия выращивания. Плохо проветривалась теплица, слишком чрезмерный полив или дождливая погода.

— Болезнь может распространяться с других культур и даже сорняков. Поэтому, чтобы предупредить заболевание, необходимо соблюдать правила гигиены инвентаря и растений. Вовремя проводить прополку растений, проветривать теплицу, следить за умеренной влажностью почвы, ну и, конечно, регулярно осматривать растения на наличие признаков белых пятен, и при обнаружении всякий раз их обрывать и проводить не только больного растения, но и близко растущих соседей.

Что делать при обнаружении ржавчины

Избавиться от грибковой инфекции можно, но при условии полноценной и своевременной помощи пораженным кустам огурцов. Посадки с выраженными признаками болезни следует удалить из огорода.

При обнаружении ржавчины на листьях нужно:

• прекратить полив на 7-10 дней;
• укрыть грядки с огурцами клеенкой (при температуре ниже 15 градусов);
• проветрить теплицу и проредить грядки для лучшей вентиляции;
• изменить структуру земли, облегчив ее с помощью раствора, приготовленного из перекиси водорода.

Вылечить овощную культуру помогут химические препараты. Обработать больные огурцы можно следующими популярными средствами этой группы:

• Фитоспорин;
• Медный купорос;
• Бордосская смесь;
• Оксихом;
• Интавир;
• Формалине;
• Аполло.

Рабочий раствор готовят, строго следуя инструкции по применению. Она указана на упаковке. Иначе существует риск обжигания листьев химикатами.

Внимание!Опрыскивание больных культур химическим средством осуществляют в перчатках, защитных очках, респираторе.

При незначительном поражении посадок применяют народные меры борьбы. Ржавые пятна на листьях удаляют с помощью следующих народных средств, которые готовят в домашних условиях:

1. Обрабатываем раствором зеленки. Сделать средство очень легко. На ведро воды берут 10-15 капель зеленки.
2. Средство из шелухи лука. Потребуется 50 г шелухи и 10 л воды. Состав кипятят и настаивают в течение 7 дней.
3. Чесночный раствор. Измельченным чесноком наполняют стеклянную тару объемом 1 л. Добавляют 30 мл жидкого мыла, 0,5 л нерафинированного растительного масла. Состав оставляют на 24 часа. Затем концентрированный раствор (5 мл) разбавляют водой (1 л).
4. Средство с молоком. Молоко (1 л), измельченное хозяйственное мыло (20 г) и йод (20 капель) перемешивают. Раствором опрыскивают больные кустики.

Пятнышек на листьях становится значительно меньше после нескольких применений народных средств.

Условия в теплице для роста огурцов

Преимущества выращивания огурцов в теплице очевидны: под защитной плёнкой теплолюбивому и очень нежному, особенно на ранних стадиях развития, растению не страшны резкие перепады температур и внезапные похолодания, так характерные для изменчивой весенней погоды.

Сводятся эти особенности к следующим правилам:

1. Освещение. При ранней посадке рассады огуречная грядка должна дополнительно освещаться, поскольку естественного света в этот период для развития куста и закладки зеленцов недостаточно. Для освещения каждых 10 м² необходимо установить одну лампу мощностью 600 Вт. Если площадь теплицы меньше 7 м², достаточно одной лампы мощностью 400 Вт. Если света в теплице недостаточно, необходимо регулировать температуру в сторону её снижения. В этом случае огурцы будут развиваться медленнее, но их иммунитет в целом не пострадает.
2. Температурный режим. Напрямую зависит от фазы вегетативного развития культуры. Так, на этапе закладки семян почва должна быть прогрета не менее чем на +24°С, воздух — примерно на три градуса больше, причём перепадов между дневной и ночной температурами быть не должно. После появления всходов температура воздуха и почвы должна быть примерно одинаковой, на уровне +24°С, затем спустя 5–6 дней этот показатель снижается на пару градусов. После высадки на постоянное место температура воздуха и почвы (с учётом суточных колебаний) должна составлять +19…+21°С.
3. Полив. Зимой процедуру проводят утром в максимально светлые дни. В тёплое время года периодичность поливов составляет примерно раз в 2–4 дня, в зависимости от интенсивности освещения. Вода всегда должна быть тёплой.
4. Уход за почвой. Для профилактики развития грибковых заболеваний корневой системы почву на грядке нужно аккуратно рыхлить после каждого полива (стараясь не повредить поверхностные корни огурцов) либо использовать технологию мульчирования.
5. Влажность воздуха. На этапе появления всходов этот показатель должен составлять 90–95%, однако, уже после формирования первого настоящего листа влажность снижается, но не более чем на 10%, иначе листья деформируются и сохнут.
6. Вентиляция. При выращивании в открытом грунте проблем с застоем воздуха на грядке возникать не может, однако при укрытии огурцов плёнкой неопытные фермеры часто забывают о необходимости регулярного проветривания теплицы, из-за чего растения заболевают.
7. Подкормка. Рекомендуемая для тепличных огурцов схема внесения удобрений предполагает пятикратное проведение этой процедуры в течение сезона с использованием органики (куриного помёта или коровяка), а также комплексных минеральных удобрений.

Как стерилизовать банки и крышки правильно

Чтобы консервация не испортилась в процессе хранения и огурцы не покрывались белым налетом, следует ответственно подойти к вопросу стерилизации банок и крышек. Этого можно добиться несколькими способами:

• При помощи пара;
• Кипячение;
• В электропечи;
• В микроволновой печи;
• С помощью марганцовки.

Перед процессом стерилизации следует убедиться в целостности банок и крышек. Горлышки банок должны быть без единого скола, а крышки ни в коем случае не должны быть погнутыми. Баночки нужно тщательно промыть с хозяйственным мылом или содой.

Стерилизация на пару осуществляется при помощи кастрюли с кипящей водой и решетки для банок, которые устанавливаются горлышком вниз. В эту же кипящую воду можно сразу положить и крышки. Банка достигла стерильности, когда на ее внутренней поверхности появились крупные капли влаги. Закладывать продукты в банку можно только после полного ее высыхания.

При кипячении следует банки полностью покрыть водой в кастрюле. Этот способ удобен для маленьких баночек. Вода с банками должна нагреваться постепенно, чтобы они не лопнули. Банки считаются стерильными после 5 минут кипения.

В электрической печи (духовке) можно стерилизовать сразу много баночек. Следует мытые банки поместить в духовку горлышком вниз, выставить температурный режим 120 градусов на 12 минут.

В микроволновке можно управиться за более короткое время, но при этом туда вмещается только одна 3-литровая банка или несколько полулитровых. В каждую баночку нужно налить немного воды (1,5-2 см). При мощности 800 кВт достаточно подержать банки около 3 минут и можно вынимать.

Чтобы не связываться с высокими температурами, можно чистые банки просто сполоснуть розовым раствором марганцовки. Это полностью обеззаразит внутреннюю поверхность банок.

Белая гниль

Ее возбудителем является Sclerotinia sclerotiorum (Whetzelinia sclerotiorum), гриб-полифаг, поражающего большой круг растений, как культурных, так и дикорастущих. Развивается на вегетирующих стеблях, листьях и плодах огурца.

У основания стеблей ткани мокреют, покрываются белым, как вата, налетом грибницы, розмочалюються. Стебель засыхает, листья обвисают. Кроме прикорневой части белая гниль может проявляться и выше, особенно в местах разветвлений. При уплотнении налета могут формироваться черные склероции. Больные плоды имеют вид вареных и также покрываются налетом.

Развитию болезни способствуют загущенные посевы, повышенная влажность воздуха, недостаточное проветривание, колебания температурного режима. Источником первичной инфекции является почва и растительные остатки с склероциями.

Профилактика появления белого налёта

Болезни, вызывающие белый налёт на листьях и плодах огурцов, лечатся с разной степенью сложности: если от одних проблем избавиться легко, то другие являются смертельными для растения, а иногда даже требуют введения длительного карантина на всём участке.

Для этого нужно придерживаться следующих стандартных правил:

Ответственно подходить к выбору сорта огурца. Многие современные гибриды обладают генетическим иммунитетом к большинству опасных заболеваний, выбирая для посадки именно их, можно значительно сэкономить затраты на профилактику и лечение растений.
Использовать только качественный семенной материал — не пытаться выращивать рассаду из семян, полученных со слабых или больных растений. Во всех случаях, кроме покупки дорогостоящих семян от ведущих европейских брендов (изготовитель такого товара проводит его полную предпосадочную обработку), выполнять полный комплекс укрепляющих и обеззараживающих мероприятий перед посевом.
Соблюдать установленные правила севооборота. При высаживании на одном месте одинаковых или родственных культур несколько лет подряд вероятность поражения растений характерными для них болезнями и вредителями многократно повышается. Кроме того, почва на таких грядках теряет именно те питательные вещества, которые необходимы конкретной культуре.
Не допускать загущенности посадки. Наличие достаточного пространства является обязательным условием развития куста, обеспечивающего ему полноценный доступ к солнечному свету и питательным веществам, находящимся в почве, а также необходимую вентиляцию.
Тщательно дезинфицировать рабочий инструмент перед началом проведения любых огородных работ.
Регулярно пропалывать грядки. Именно сорняки, наряду с насекомыми и птицами, являются основными «поставщиками» патогенной микрофлоры, вызывающей наиболее опасные инфекционные заболевания огородных культур. По этой причине рекомендуется удалять такие растения не только из самой теплицы, но и с прилегающей к ней территории.
Проводить плановые профилактические обработки тепличных растений от вредителей. Желательно использовать при этом биологические инсектициды и акарициды — они не опасны для человека и не вредят экологии.
Обеспечивать стабильный микроклимат в теплице, не допуская перегрева и переувлажнения воздуха

Важно также организовать автоматизированную систему вентиляции внутри парника, а если это невозможно — регулярно его проветривать.
Не допускать обеднения почвы в теплице, своевременно вносить органические и минеральные удобрения по рекомендуемой для выращивания огурцов схеме.
Поливать огурцы только под корень (особенно днём), обязательно используя при этом мягкую и тёплую воду.
При выявлении на грядке очагов заражения немедленно удалять проблемные фрагменты (листья, плоды), а в случае с инфекциями, не подлежащими лечению (например, вирус табачной мозаики) — удалять всё растение.
Не оставлять на грядке никаких растительных остатков после полного сбора урожая, по возможности, засевая на освободившейся площади сидераты. Также рекомендуется с осени проводить закладку в будущую грядку биопрепаратов для профилактики грибковых и бактериальных инфекций, а также против вредителей, зимующих в почве.

Белые пятна – признак паутинного клеща

Если огурцы выращиваются в открытом грунте и на поверхности огуречных листьев появляются мелкие пятна, чаще округлой формы, причиной тому может стать жизнедеятельность паутинного клеща. Он поселяется с нижней стороны листа, где начинает питаться соком растения. Если вы заметили белые пятна, переверните лист нижней стороной вверх. Паутинный клещ тут плетет паутину (отсюда и название), по-другому его увидеть невозможно.

Другие симптомы поражения:

• листовая пластина со временем покрывается желтыми пятнами;
• растение слабеет;
• снижается урожайность.

Огурцы на таком растении будут небольшого размера, часто измененной формы. В особо тяжелых случаях сформировавшиеся завязи опадают, затем гибнет и сам куст.

Уничтожить паутинного клеща можно раствором препарата Фитоверм. Его разводят с водой из расчета 4 мл на 400 мл воды. Опрыскивают огурцы дважды, с интервалом в 4 дня. Плоды после обработки нельзя употреблять в пищу в течение трех дней.

Если температура воздуха на улице выше 25 °C, Фитоверм не поможет: он действует медленнее, чем размножается паутинный клещ. В такой ситуации нужно обрабатывать растения более сильными препаратами — химическими акарицидами. К ним относятся Неорон, Антиклещ, Санмайт, Аполло. При работе с ними инструкцию по применению соблюдать обязательно.

Аскохитоз огурцов

Одно из самых опасных заболеваний огурцов, атакующее и рассаду, и взрослые растения. Также поражает арбуз, дыню и тыкву. Причем с одинаковым успехом заболевают растения в теплице и открытом грунте. Слабые растения быстро погибают. Классический пример того, когда заболевание проще не допустить, чем потом лечить.

По краям листьев образуются светло-серые пятна, постепенно распространяющиеся по всей площади листа. На них появляются черные вкрапления – тела грибка со спорами. На стебле, побегах и шейке корня образуются мелкие беловато-бурые пятна. При вторичном поражении бактериями выделяется камедь (экссудат). Плоды чернеют и мумифицируются либо покрываются густой сетью черных точек.

Устойчивые к аскохитозу сорта огурцов: Амазонка, Лужок F1, Романс F1, Изобильный, Плодовитый, Ленинградский тепличный.