Морковь

Выращивание моркови на даче: как вырастить хорошую, инструкция по выращиванию дачного урожая от посадки до сбора урожая, защита посадок от болезней и вредителей

Советы по выращиванию.

Как выращивать морковь на загородном участке? Вот несколько важных советов которые помогут вырастить вам большое количество вкусной моркови.

  • Эта культура нуждается в достаточном количестве солнечного света, поэтому для посадок выбирайте открытые места.
  • Не забывайте и про севооборот, так как размещение грядок в одном и том же месте способствует истощению почвы.

  • Хорошую морковь можно вырастить из качественных семян, но важен срок их посева. Выбирая сорт, внимательно изучайте всю информацию о нём, так как от этого зависит время созревания плодов.
  • Для того чтобы получить раннюю морковь, сажайте скороспелые сорта ранней весной. Проводить посевные работы в таком случае можно после того, как прогреется верхний слой земли.
  • Если вы желаете хранить урожай продолжительное время, выбирайте сорт с длительным периодом созревания, но сеять его можно только с наступлением стабильно тёплой погоды.

Сроки посева

Посев моркови зависит от региона выращивания и желаемых сроков получения урожая.

Для сбора ранней моркови в июне – июле посевную работу начинают в середине апреля и заканчивают в первых числах мая. В августе собирают морковь, достигшую полной спелости.

Летний посев планируют на середину мая – начало июня. Такая морковь подходит для зимнего хранения.

Чтобы собрать молодую морковь осенью, семена высевают в середине июля.

Подзимний посев выполняют с 20 октября по 15 ноября. Корнеплоды собирают в начале лета. Для посадки выбирают участки с легкой супесчаной почвой и ранним схождением снега. Семена дезинфицируют в растворе марганцовки, сушат и сразу высевают. Весной они набухают и быстро прорастают.

Сроки посева по регионам России:

  • в средней полосе (Подмосковье) — конец апреля – начало мая;
  • на Урале, Северо-западе, в Сибири — май;
  • на юге — вторая декада марта – начало апреля.

Восемь способов посева моркови

Семена моркови такие мелкие, туговсхожие, с ними много мороки. Самое главное: если вы не посеяли в начале мая морковь, не торопитесь с посевом в середине месяца. Обычно со второй декады мая в Кузбассе устанавливается жара. Засуха! Посеете в июне, когда пойдут дожди, и не прогадаете: морковь взойдет дружно и почти догонит майские посевы. Семена моркови высевают по-разному. Для вас восемь способов посева моркови.

Можно использовать сеялку.

Некоторые огородники наклеивают семена моркови клейстером или костным клеем на полоску туалетной бумаги, в грядке делают бороздку, хорошо проливают водой, укладывают полоску с наклеенными семенами и присыпают землей. Первое время нужно чаще поливать, чтобы бумага размякла, и семена получили достаточно влаги для прорастания.

Готовят клейстер за 4 часа до сева (2 чайных ложки крахмала на литр воды). Заливают в бутылку клейстер с семенами и из тонкой трубочки, вставленной в пробку бутылки, выдавливают понемногу смесь в бороздку на грядке. Мне этот способ очень нравится: морковь быстро высевается, клейстер держит влагу, и семена хорошо всходят. Не нужно продергивать, привлекая морковную муху.

Встречался совет в чайник с водой высыпать семена и «поливать» бороздку.

Советуют смешивать семена моркови с песком (можно добавлять удобрения), стараться на грядку сыпать смесь не густо.

Можно брать готовые дражированные семена или самим дражировать, используя сухой навоз, глину, гуматы. Масса налипает на семена, они становятся крупнее и их легче раскладывать на грядке. Недостаток: семена могут слипаться.

Есть ассы, которые умудряются выкладывать в борозду с механической точностью через 3-5 сантиметров семечко от семечка, посеет такой ловкий огородник морковь сухими семенами из белого пакета, через недели две — дружные всходы, проредить надо всего разок. Слышала такой совет: сеять не одно, а несколько семян, штук пять, близко. Приходит пора прореживать. Из этих пяти растений уже видно, какое крупнее, сильнее, его и оставляют, остальные продергивают.

 И восьмой способ!

Перед посадкой

Я непременно барботирую семена часов 18 (для барботирования используется аквариумный компрессор), замачиваю в горячей воде (50 °С) 10 минут, а потом на полчаса в раствор марганцовки, обычно это предупреждает гнили. Стала я так делать после того, как в один год целая гряда моркови сорта Амстердам сгнила. Семена несли в себе заразу. Прогрев дезинфицирует, а также ускоряет прорастание семян. Потом семена во влажной тряпке, завернутой в полиэтиленовый мешочек, выдерживаю в холодильнике до наклевывания некоторых семянок.

Высеваю двумя способами. Или помещаю в полиэтиленовую бутылку в раствор клейстера, куда добавляю столовую ложку «Биомастера». В пробку на бутылке вставлен обрезанный стержень от шариковой ручки, очень удобно дозировано выливать смесь в бороздки. Практически не нужно прореживать морковь. Или, когда нет времени, по три-пять семечек высеваю в гряду сантиметров через пять друг от друга.

Полив

 Поливать морковь нужно в засушливое время и в начале вегетации. Непременно рыхлить землю, чтобы не образовывалась корка. Часто сетуют, что морковь растрескивается. Причина в погрешности поливов. Если дождь был слабый или долго не было дождей, вначале нужно полить немного — по 3-4 литра на кв.м. Через день или на другой день — обильно, по 6-10 литров на кв.м., до полного увлажнения на глубину 10-12 см. Допускать сильно изреженных посевов не стоит, так как большие корнеплоды грубеют. Оптимальное расстояние сантиметров пять. Во второй половине лета, когда ботва смыкается, рыхлить землю нецелесообразно.

 

Сбор и хранение урожая

Урожай собирают в несколько этапов:

  1. Подросшие корнеплоды в стадии молочной спелости можно выдергивать из грунта выборочно. Такое внеплановое прореживание обеспечивает оставшимся в земле экземплярам больше места для роста, питания и увлажнения.
  2. Урожай собирают в зависимости от сорта. Ранняя морковь созревает в июле, среднеспелая — в августе, поздняя — во второй половине сентября – первой половине октября.

Спешить с уборкой нежелательно, поскольку корнеплоды набирают массу до второй декады сентября. Однако и запаздывать не рекомендуется — подмерзшая морковь плохо хранится и гниет.

Из легкого супесчаного грунта корнеплоды выдергивают за ботву. На плотной почве без лопаты не обойтись. Лишнюю землю стряхивают, овощи сортируют: целые отправляют на хранение, поврежденные пускают на переработку, больные выбрасывают.

У корнеплодов, отобранных для зимнего хранения, срезают ботву до головки. Затем их подсушивают под навесом в течение 4-6 дней и складывают в деревянные или пластиковые ящики слоями, пересыпая влажным речным песком или перекладывая мхом.

Есть еще один оригинальный способ хранения моркови — глазирование. Глину разводят водой до состояния густой сметаны, окунают в нее корнеплоды и кладут на решетки для просушки. Такая оболочка сохраняет влагу внутри корнеплода. Оптимальная температура хранения — 0…+2°С. В хранилище должно быть сухо.

Уход за морковью в открытом грунте

Уход за растениями не сложный. Как правило, это

  • подготовка почвы с внесением в нее компоста и удобрений,
  • полив,
  • уничтожение сорняков,
  • защита от вредителей,
  • рыхление междурядий.

Прореживание

Первое прореживание проводится в первую неделю роста, иначе ростки так вытянутся, что уменьшат шансы вырастить крупные корнеплоды. Следующее прореживание проводится тогда, когда за ростки можно будет ухватиться пальцами.

Сначала выбираются слабые росточки, оставляя крепкие и сильные. Так сможете вырастить хороший урожай. Когда корнеплоды станут побольше, выдергивайте на еду большие экземпляры. Оставшимся останется больше места для роста.

Полив моркови

После посева грядку поливать не надо. Когда покажутся нежные росточки, провести орошение при помощи лейки. При сухой погоде орошение проводится каждый день, пока морковка не окрепнет.

Затем полив проводится раз в 3–5 дней на 1 кв.м 3 литра воды. После того, как ботва подрастёт, понадобится 10 л на 1 кв.м, чтобы почва пропиталась на глубину 25- 30 см. Когда вода впитается, грунт следует прорыхлить.

За 1,5 месяца до уборки количество влаги уменьшают, а за 1-2 недели до уборки, полив прекращают.

Подкормка

Если до посадки в грунт были внесены удобрения, то подкормка, как правило,  не потребуется. Если почвы бедные, то спустя 30 дней после всходов вносят комплексные минеральные удобрения.

Уход за морковью

Уход за морковью заключается в своевременных поливах, рыхлениях почвы, подкормках, прополках и т. д. Для получения высокого урожая необходимо достаточное количество влаги в почве.

Полив моркови

В отношении полива морковь достаточно терпелива. Но не стоит злоупотреблять этой ее способностью. При сильной и продолжительной засухе поливать морковку надо один раз в 5 дней, но обильно. За две-три недели до уборки поливы обычно прекращают. Этому совету нужно следовать.

Окучивание и прополка

Важный прием – окучивание позволяет избежать солнечных ожогов и позеленения плечиков корнеплодов.

Прополку и окучивание моркови надо проводить в пасмурные дни или вечером – солнечный свет и сильный морковный запах привлекают морковную муху. Если морковку сеяли сухими сыпучими семенами, то ее надо прореживать. Делают это тогда, когда морковная ботва на всходах дорастет до таких размеров, что ее легко ухватить рукой.

Требования к семенам

Эффективные технологии возделывания моркови немыслимы без качественного семенного материала

При выборе сорта или гибрида обратите внимание на сроки вызревания, требования к почве, влажности, соотнесите это с условиями вашего региона. Дражированные семена не нуждаются в дополнительной подготовке, но у них есть особенность – полив почвы до и после посева

Нужно чтобы многослойная оболочка смогла размокнуть, без этого семя не получит необходимого питания и воды, соответственно, не прорастет. Сухими сеют инкрустированные и праймированные семена. А вот обычные необходимо к посеву подготовить – предварительно замочить, продезинфицировать, стимулировать регуляторами роста. Процедур много, их главная функция – ускорить появление всходов.

Типичные ошибки:

  • Посев сухими необработанными семенами. Долго всходят, а если еще посеяли в холодную землю, могут сопреть.
  • Не всходят дражированные семена. Для растворения гранулы недостаточно влаги.

Когда сажать морковь в открытый грунт семенами по Лунному календарю 2021 года?

На урожайность влияют несколько ключевых факторов, которые учитываются при посеве семян в грунт. Это: правильно выбранный срок посадки и подходящие для этой культуры методы посева.

Срок высадки в грунт определяются географическими и климатическими условиями, а также фазами движения Луны.

Основные даты Лунного календаря

Лунный календарь учитывает особенности движения спутника Земли и дает рекомендации относительно благоприятных и неблагоприятных дат. Согласно календарю 2021 года, посев семян моркови в открытый грунт даст быстрые и сильные всходы в такие даты:

  • В апреле: 7 – 11, 15, 16, 18, 24 — 27, 29, 30 числа. На обозначенный период приходится растущая Луна. Это означает, что под действием активизации всех жидкостей в природе из грунта к корням устремляются питательные вещества. Посадка семян корнеплодов в этот период, способствует интенсивному росту, развитию и насыщению необходимыми элементами. Неудачные дни для посева семян — полнолуние и новолуние. В апреле эти этапы выпадают на 19 и 5-6 числа соответственно;
  • В мае: 1 – 4, 12 – 14, 21 – 23. Избегать также нужно полнолуния и новолуния. Отложить все посадочные работы стоит 5 и 19 мая;
  • Подходящими посадочными днями в июне в соответствии с лунным календарем станут 9 – 11 и 18 – 20 числа. В эти дни удобно проводить работу по уходу за всходами (прополку, подкормку). Неблагоприятны в этом месяце 3, 4 и 17.

Сроки посадки по географическим регионам

Территориальное расположение и географические особенности существенно влияют на срок всхожести семян и объем урожай корнеплодов. Время посадки нужно выбирать в соответствии с климатическими особенностями своего региона.

В южной части страны стабильное тепло наступает значительно раньше, чем в Средней полосе или других регионах. Поэтому приступать к посеву можно с конца марта – в начале апреля, после того как окончательно сходит снег.

В Подмосковье и на остальной территории Средней полосы грунт прогревается значительно позже. Оптимальным периодом для посева семян будет конец апреля – первые числа мая. В Ленинградской области высаживают морковь примерно в то же время, с учетом погодных особенностей.

На Урале лучший период для посадки – с конца апреля по май. Это зависит от территориального расположения и погодных условий в конкретный год. Оптимальным считается период, когда устанавливается стабильная минимальная температура на уровне от 5 градусов тепла.

Сибирь – не простой регион для выращивания многих культур. Оранжевый корнеплод, в силу своей относительной неприхотливости хорошо растет в сибирских климатических условиях. Но высаживать сeмена в грунт можно тогда, когда земля хорошо прогреется. Делать это стоит не раньше мая.

Особенности посадки моркови под зиму

Для культуры выбирают места на возвышенности, чтобы талые воды весной не вымыли семена. Грядки готовят при теплой погоде. Грунт перекапывают, разрыхляют, удаляют сорняки и вносят удобрения по 0,5 ведра компоста и 10–15 г калийно-фосфорных препаратов на 1 кв. м почвы. Формируют бороздки, глубина которых 3 см. Участок накрывают пленкой, чтобы защитить от осенних дождей. Отдельно сохраняют сухой грунт в мешках из расчета 4–5 кг земли на кв. м грядки.

Приступают к посеву, когда почву прихватит морозом на глубину 5 см. Как правильно посадить семена моркови:

  1. С грядки снимают укрытие.
  2. По бороздкам равномерно распределяют сухие семена. При подзимнем посеве их не подготавливают.
  3. Зернышки присыпают 3-4-сантиметровым слоем грунта.

Сроки посадки Моркови

Сажать морковь в открытый грунт семенами можно как весной, так и осенью, в зависимости от сорта растения. Осенью сажают только те, что не могут храниться зимой. Семена такой моркови прошли стадию Яровизации и урожай возможен к использованию сразу в еду и на переработку.

Время, когда нужно сажать морковь весной в открытый грунт, наступает сразу после таяния снега, когда почва максимально напитана влагой. Посадка может проходить при температуре почвы от +5 градусов, а температуре воздуха +15. В разных широтах России время посадки будет различным. Так в Приволжье это будет апрель, в Сибири и на Урале сажать морковь лучше в мае.

Средняя месячная температура апреля в России

Следует обратить внимание на время посадки по лунному календарю. Луна значительно влияет на рост растения

Корни хорошо развиваются вширь в убывающую луну, поэтому сажать морковь рекомендуется именно в эту фазу. Однако, в возрастающую луну растения хорошо идут в рост, будут длиннее, но менее массивными

Луна значительно влияет на рост растения. Корни хорошо развиваются вширь в убывающую луну, поэтому сажать морковь рекомендуется именно в эту фазу. Однако, в возрастающую луну растения хорошо идут в рост, будут длиннее, но менее массивными.

Чтобы получить хороший урожай моркови не рекомендуется сажать ее в период полнолуния и новолуния. В этот момент растение ослаблено и вряд ли будет хорошо всходить и даст хороший урожай.

Типичные ошибки огородников, секреты и ответы на вопросы

Ошибка №1: замачивание семян перед подзимней посадкой.

Перед наступлением зимы семечки моркови в землю сеют сухими. Замачивать их нельзя, иначе семена проклюнутся в ноябре, начнут расти, а вскоре погибнут от холода. На зиму лучше высевать дражированные сухие семена.

Ошибка №2: после длительной засухи и долгого отсутствия полива огородники принимаются обильно поливать огород.

Морковь желательно поливать регулярно, особенно в жаркую и сухую погоду. Полив в такую пору осуществляют через день. Если дачники наведываются на огород раз в неделю, и начинают обильно поливать грядки, они могут получить растрескавшиеся корнеплоды

После длительной засухи морковь поливают очень осторожно и малыми порциями

Вопрос №1: нужно ли перед посевом замачивать покупные гранулированные семена?

Ответ: обработанные промышленным способом семена не требуют замачивания. Их высевают в подготовленный и удобренный грунт сухими.

Вопрос №2: можно ли окучивать морковь?

Ответ: корнеплоды обязательно нужно окучивать. Такой агроприем убережет овощи от перегрева, увеличит их размеры и улучшит качество моркови.

Технология посева

Выбранный участок рыхлят на глубину 10-15 см, затем выравнивают и формируют длинные борозды шириной 5 см и глубиной 2 см. Ширина междурядий — 25-30 см.

Для получения дружных всходов семена заделывают на одинаковую глубину.

Опытные огородники советуют делать твердую подложку. Для этого борозды выравнивают и уплотняют брусом. Затем проливают водой и высевают семена с интервалом 1,5-2 см. Чтобы облегчить процесс, 1 ст. л. посадочного материала смешивают со стаканом речного песка, полученную смесь делят на 3 равные части и сеют каждую на 1 м².

Семена засыпают рыхлым просеянным грунтом или торфом, смешанным с песком, для лучшего контакта с землей и обеспечения притока влаги.

Грядки после посева не поливают, чтобы семена не смещались в глубокие слои грунта. Для удержания влаги участок укрывают плотной пленкой, которую снимают после появления всходов.

Основные причины мелкоплодности моркови

  • Морковь не выносит заболоченных низинных участков, близко расположенных плодовых и лесных древесных культур. Она не будет ровной и изящной и тем более крупной при выращивании в тени, под пологом сада.
  • Культуре необходим глубокорыхлый питательный грунт, воздухо- и водопроницаемый. Наличие в почве мелкого щебня, камешков, корневищ и других включений вызывает искривление и измельчение корнеплода моркови.
  • Корнеплоду необходимо яркое освещение. Грядки с морковью располагают так, чтобы каждое растение получило достаточное освещение. Высокорослые культуры (томаты, баклажаны) не должны затенять ботву моркови. Морковь лучше располагать южнее высокорослых соседей.
  • Морковь не будет плодоносить на закисленных почвах. Поэтому за год до посева культуры на выделенную грядку почву раскисляют внесением перегноя, мела, извести, доломитовой муки. Почва под морковью должна быть нейтральной с нулевой кислотностью в пределах рН=6-7.
  • Уродливые, ветвистые, лопнувшие корнеплоды моркови и мелкие корнеплоды получаются при некачественной подготовке почвы, весеннем предпосевным раскислении почвы, использовании удобрений, содержащих хлор, при избытке азотных удобрений, загущенных посевах.
  • Ценность моркови определяется количеством полезных веществ, которые формируются в корнеплоде в результате метаболических процессов при своевременном получении влаги и питательных веществ. Поэтому недостаток влаги и питания в начале и их избыток в конце вегетационного периода моркови изменит не только внешние формы и признаки, но и значительно снизит вкусовые качества.

Как вырастить крупную и сладкую морковь?

Морковь — востребованная и любимая овощная культура на каждом дачном участке. Богатая микроэлементами, каротином, витаминами, веществами, которые повышают иммунитет и способствуют излечению многих недугов. Морковь – одна из главных культур в детском прикорме. И очень печально, когда труды, затраченные на ее выращивание, заканчиваются кривыми уродливыми загогулинами сомнительного вкуса, ибо в случае с морковью внешнее соответствует внутреннему содержанию. Как же вырастить морковь ровной, крупной, вкусной, с высоким содержанием полезных веществ? Будем разбираться.

Морковь

Условия выращивания моркови в открытом грунте

Многих огородников интересует, как вырастить морковь. Она считается неприхотливой и не слишком требовательной культурой, однако от условий выращивания во многом будет зависеть качество урожая.

Далее в статье приведена пошаговая инструкция выращивания моркови.

Требования к участку

Очень важно выбрать подходящее место для посадки моркови, так как от этого зависит, насколько хорошим будет урожай. Лучшее место для выращивания моркови — пологие участки, желательно без склонов и горок, Многих интересует, можно ли сажать культуру в тени? Если вы хотите получить богатый урожай, выбирайте достаточно освещенные, солнечные места, поскольку в тени культура просто не будет расти и формировать сочные корнеплоды

Сроки посадки моркови в открытый грунт

На пакетике расписаны сведения о длительности созревания – вот по ним надо ориентироваться, подсчитав сроки высева.

Для получения раннего урожая в климате с умеренно-тёплой зимой, хорошо сеять под зиму, в середине, а иногда в конце осени. Раньше не надо. Если семя проклюнется, то оно замёрзнет. Поэтому посев надо проводить с учетом наступления морозов.

Температурный режим

Для подзимнего сева температура почвы может быть всего +5 °C. Углублять семена следует на – 2 см.

Сроки посева весной зависят от времени созревания: в Средней полосе для ранних сортов — 20-25 апреля, среднеспелых — до 5 мая, поздних – с 15 апреля до 1 июня.

На юге России раннюю морковь можно сеять в середине марта, а в третьей декаде июня – сев для получения второго урожая. Весной семена сеют при температуре почвы до +8°С.

Многие огородники проводят сев по лунному календарю. Оранжевую культуру рекомендуется высаживать на убывающей Луне.

Морковка, посаженная перед Полнолунием, вырастает длинная, а перед новолунием – крепкая, толстая, но короткая.

Народные приметы издавна служат ориентиром для посевных работ. В Средней полосе ориентиром может служить – цветение берез и осин.

Когда сеять морковь под зиму?

Осенний посев дает преимущества:

  • Весной много другой работы, поэтому освобождается весеннее время;
  • Морковь вырастает крупнее и ровнее, напитавшись водами от таяния снегов;
  • Рано весной вредители еще не проснулись, а ростки овоща уже окрепли и смогут противостоять вредителям.

Точные сроки посевных работ угадать невозможно. Самым благоприятным периодом считается, то время, когда температура остановится на -2…0 °C.

Тепло может вернуться, поэтому следите за погодой. Как только будет известно, что скоро наступят настоящие морозы, то за 7–10 дней до этого периода можно начинать сев.

Посадка моркови весной в открытый грунт сроки

Чтобы угадать сроки посева, многие огородники измеряют температуру грунта. Прогрев почвы должен быть стабильным несколько дней и держаться на отметке +5С.

В большинстве регионов страны посадка проходит в конце апреля или первых числах мая.

Сроки по лунному календарю

Даже наши предки проводили работы по посеву овоща, сверяясь с Луной. В 2021 по лунному календарю выделяются следующие удачные даты:

Неблагоприятные дни в мае: полнолуние 26 мая и новолуние 11 мая. Высадив морковь в эти дни, не удастся вырастить хорошую морковь.

Сколько можно заработать на выращивании моркови?

Чтобы рассчитать средний уровень прибыли в данной отрасли, возьмем средние значения. Например, вы собрали и реализовали 20 тонн моркови по 20 руб. за кг. Вы сможете выручить 400 тыс. руб. Если среди корнеплодов попались некачественные, их можно переработать и сделать корейскую морковку или сок. Так, вы сможете заработать еще 100 тыс. руб. Но эти 500 тыс. руб. вы сможете получить только спустя нелегкие пути поиска клиентов.

Есть вариант проще. Для этого можно реализовать товар ритейлеру. Но цена на него не будет превышать 12 руб. за кг. В итоге вы получите около 220 тыс. руб.

На морковку всегда есть большой спрос, поэтому вы всегда найдете клиентов. Основные каналы сбыта:

  • оптовые базы;
  • ритейлеры;
  • продовольственные магазины;
  • санатории;
  • рестораны;
  • супермаркеты.

Более выгодный вариант – поставлять товар за границу. Но это очень трудно реализовать.

Ваша выручка напрямую зависит от количества выращенной моркови, цены за килограмм и места сбыта. Не стоит входить в этот бизнес без анализа рынка и конкуренции в вашем регионе. В любом случае продажа моркови – это выгодно, особенно для сельских жителей.