Выращивание фрукта на дачном участке
Любители экзотичных растений хорошо знают, как посадить гранат на приусадебном участке, чтобы он плодоносил. Главным условием выращивания царского плода является плодородная почва. На выбранном участке выкапывают ямку диаметром и глубиной 60 см. На ее дно выкладывают верхний слой почвы, ставят саженец под углом 45 градусов, слегка уплотняют, закапывают и обильно поливают. Благодаря такому наклону, растение будет легче укрывать на зиму лапником, тканью или грунтом.
На следующий день после посадки, желательно вечером, еще раз полить и покрыть почву около ствола из слегка перепревших опилок либо листьев. Поливать молодые деревья один раз в неделю. Подкормку можно вносить в конце весны или в начале июня. Почву вокруг саженца периодически вспахивать, удаляя сорняки.
Чтобы подготовить гранат к зимнему периоду, в ноябре кусты покрывают грунтом. Но, сначала их наклоняют к земле и привязывают к устойчивым кольям. В таком «хранилище» деревце спокойно перенесет холодные зимние морозы. И возможно, через год на столе появятся царские плоды из дачного участка.
Правила заготовки и посадки черенков
| Особенности подготовки черенков | Для выращивания в открытом грунте |
| Возраст черенков | Одноление или двухлетние черенки, взятые со здоровых боковых веток с южной стороны кроны. |
| Время заготовки черенков | Поздняя осень, когда гранат полностью сбросит листву. |
| Описание черенков | Черенки должны быть в длину 20–25 см, толщинй 7–8 мм и насчитывать 4–5 почек. |
| Правила среза черенков | Вырезать черенки нужно из средней части ветки, при этом нижний косой срез нужно делать, отступив на 2 см от почки, верхний — над почкой. После того, как вы срезали побеги, очистите их от листьев и боковых ответвлений. |
| Подготовительные мероприятия и хранение | Перед тем, как отправить черенки на хранение, протрите их тряпкой, вымоченной в слабом растворе медного купороса (0,5 ст.л. порошка разведите в 1 л тёплой воды), а затем хорошо обсушите. После того, как черенки высохнут, оберните их концы увлажнённой тряпкой, положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на верхнюю полку. Проверяйте заготовки примерно раз в месяц, увлажняя ткань и удаляя коденсат по мере необходимости. |
| Укоренение | Проводится в конце марта — начале апреля. Поместите черенки нижним срезом в ёмкость из тёмного пластика (можно сделать из бутылки), наполнив её тёплой водой наполовину. Поставьте ёмкости в затенённое тёплое место. Воду по мере испарения желательно не менять, а доливать. |
| Высадка в горшок | Не проводится, черенки сразу высаживаются в грунт для наращивания и укрепления корневой системы. |
Как правило, высаживать черенки граната начинают не раньше середины мая, чтобы избежать угрозы возвртных заморозков, и при условии, что почва на глубине 10–15 см прогрелась до +12 градусов.
«Временная» посадка черенков. Для приживаемости черенки рекомендуется разместить на солнечном участке с лёгкими, хорошо дренированными плодородными почвами (суглинистыми или супесчаными).
На укоренение черенков граната в среднем уходит до 2 месяцев
- Выкопайте лунки такой глубины, чтобы при посадке черенка на поверхности осталась 1 почка, на расстоянии 15 — 20 см друг от друга.
- Поместите в каждую лунку черенок, наклоняя его на южную сторону, чтобы проросший черенок получил больше света .
- Засыпьте лунку землёй и окучьте посадку до самой верхней почки.
- Полейте посадку, желательно используя насадку — «душ».
Чтобы черенки хорошо укоренились и проросли, необходим регулярный полив (1 раз в неделю), рыхление почвы и внесение удобрений. Правила такие:
- Первая неделя после посадки — рассыпать 2 -2,5 г суперфосфата по поверхности посадочной ямы.
- Третья неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (2 г) + суперфосфат (2 г) + хлористый калий (2,5 г) + 10 л воды).
- Пятая неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (3,5 г) + суперфосфат (2 г) + хлористый калий (3,5 г) + 10 л воды).
- Восьмая неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (17 г) + суперфосфат (12 г) + хлористый калий (20 г) + 10 л воды).
На укоренение обычно ухоит 1,5 — 2 месяца. По прошествии этого времени выкопайте саженцы и внимательно осмотрите их.
Подходящие для дальнейшей посадки побеги должны иметь развитую корневую систему, минимум 4 боковых отростка и достигать в высоту 50 см.
Посадка саженцев на постоянное место
В конце лета, после того, как саженцы укоренятся (если вы сажали непророщенные побеги) и окрепнут, их необходимо пересадить на постоянное место, отвечающее таким же характеристикам, как и участок для временного размещения. В том случае, если вы приобрели новый саженец, то сажать его лучше в начале-середине мая.
Чтобы обеспечить гранату наилучшие условия для роста, нужно правильно подготовить посадочную яму
- Выкопайте яму глубиной 60–80 см и диаметром 60 см. Верхний слой почвы (15–20 см) сложите на краю ямы, нижний отложите в сторону.Если вы хотите посадить несколько растений, то размещайте ямы на расстоянии 1,7 -2,2 м друг от друга.
- В центре ямы установите колышек высотой 1,2 -1,5 м для подвязки.
- На дно насыпьте слой (7–10 см) дренажного материала (битый кирпич, гравий, керамзит).
- На дренажный слой насыпьте горкой грунт (состав: снятый плодородный слой земли + перегной или перепревший компост (2 части) + песок (1 часть). Можно также добавить 5–6 кг перепревшего навоза). Верхушка горки должна находиться на уровне края ямы.
- Аккуратно поместите саженец на верхушку горки и засыпьте яму остатками подготовленного грунта. Постарайтесь при этом не заглублять корневую шейку (место перехода ствола в корень). Привяжите саженец к колышку «восьмёркой».
- Сделайте вокруг саженца лунку диаметром 20 см, сформировав по краям земляной вал высотой 10 см, и полейте.
Краткий экскурс в далекое прошлое
Первое упоминание об уникальном плоде некоторые связывают с Адамом, когда он нарушил заповедь Создателя. К сожалению, в Священном Писании не говорится, какой именно плод стал причиной согрешения человека. Несмотря на это, с ним связаны истории древнегреческих мифов и методы врачевания античных лекарей.
Ввиду этих фактов довольно сложно сказать, где впервые обнаружили дерево гранат, ведь сегодня культуру можно встретить во многих точках планеты. Его выращивают в Северной Африке, Италии, Испании, Азербайджане и Турции. Плод популярен в долинах Кавказских гор. Есть у него поклонники в Абхазии и солнечной Грузии. Известно немало мест и в России, где растет гранат. Это южная часть Краснодарского края, Крымский полуостров и Приазовье. Предприимчивые садоводы пытаются выращивать новые холодостойкие виды на территории средних широт и даже в Подмосковье.
Поскольку гранат считается ценным кладезем полезных веществ, он вызывал интерес еще во времена правления египетских фараонов и римских цезарей. Интересно, что при захвате финикийского города Карфагена римлянами, уцелели только гранатовые деревья. После чего фрукт стали называть «королем» экзотичных плодов. К тому же на его верхушке возвышалась величавая корона из чашелистиков, что стало прообразом царского венца. 
На предоставленном фото показано, как растет гранат на ветках экзотичного дерева.
Виды процедуры
Все представленные ниже виды обрезки используются при выращивании граната в разные периоды вегетации.
Формирующая
Цель подобной обрезки – придать гранатовой кроне желаемую форму и облагородить внешний вид растения.
Как проводить?
Если растение плодоносящее, то формирующую обрезку проводят после сбора плодов и весной. Сигналом к необходимости процедуры служит неровная крона с множеством выбивающихся побегов.
Начать придавать форму гранату можно ещё на стадии чуть окрепшего сеянца. Когда побег достигает пятнадцати сантиметров в высоту, ему отщипывают верхушку, после этого из пазух листьев начинают расти боковые побеги.
Когда и вновь образовавшиеся побеги достигают пятнадцати сантиметровой длины, им тоже отщипывают макушку. В силу того, что комнатный гранат растёт стебельками, направленными вверх, заставить расти их в стороны весьма проблематично. Помочь может следующий способ: каждый стебель за середину привязать ниткой к проволоке, которую натянуть вокруг низа горшка. Нитки натянуть таким образом, чтобы стебли были в горизонтальном положении.
По мере роста гранат вытягивает листочки к верху и получается симпатичный кустик. Не стоит допускать интенсивного вертикального роста. Верхушки нужно также отщипывать. Закреплённый в таком положении гранат очень интенсивно наращивает боковые побеги. Нитки можно снимать, когда подвязанные ветки одеревенеют и зафиксируются в желаемом положении.
Бутоны и плоды формируются на активно развивающихся свисающих однолетних побегах, важно не укорачивать их, иначе бутонизация не произойдёт. Если задача – сделать деревце интересным как по форме ствола, так и кроны, то формировать его рекомендуется следующим образом:
Если задача – сделать деревце интересным как по форме ствола, так и кроны, то формировать его рекомендуется следующим образом:
- Из трёх самых крепких сеянцев в горшке плетётся косичка прямо в горшке.
- Ствол зафиксируется в такой красивой форме через пол года, за это время растение сформирует боковые побеги и все эти разветвления следует убрать:
- сначала обрезать самые нижние веточки, сделав срез на кольцо у самого ствола;
- подравнять при помощи острого лезвия пеньки;
- скелетные ветки в верхней части оставить для формирования кроны.
Предлагаем вам посмотреть видео о формировке граната:
Создание бонсая
Это трудоёмкий процесс, занимающий много времени, но декоративность полученного результата заслуживает потраченного времени.
Для формирования бонсая подходит гранат, который уже успел подрасти, и чей самый сильный стебель в толщину достигает не менее 2,5 см. Обрезку проводят по следующей схеме:
- все лишние ветки удаляют;
- ствол обрезают на уровне 20-25 см;
- изгибают до нужной формы и закрепляют проволокой;
- из оставшихся веток с молодой порослью формируют крону и фиксируют леской;
- по мере отрастания крону подстригают.
Санитарная
Проводят для очищения от старых, ослабленных, засохших веток и лишних побегов, загущающих куст.
Каким образом выполняется?
Процедуру можно проводить летом, в период активной вегетации. Повторную обрезку можно сделать после окончания цветения, если на деревце нет плодов. Удаляются слабые веточки и прореживается внутреннее пространство кроны
Также важно обрезать жирующие, то есть не дающие цветов и плодов бесполезные ветви. Они отбирают у растения жизненные силы, вредя его здоровью и развитию
Омолаживающая
Такая обрезка стимулирует рост новых веток, что спасает в случае, если куст начинает стареть, останавливается в росте и не плодоносит.
Правила проведения
Процедуру нужно проводить после того, как гранат выйдет из зимней спячки. Ветвление стимулируется обрезанием молодого побега над смотрящей наружу почкой, с оставлением не более пяти междоузлий. Сильно обрезать растение не следует, оно может погибнуть. Необходимо оставить не менее шести крепких скелетных веточек. Каждые пять лет скелетные стебли нужно заменять на молодые, крепкие побеги.
У граната чрезвычайно хрупкие ветви. Проводя все виды обрезки, следует очень бережно огибать те побеги, которые не планируется корректировать.
Обзор популярных сортов
Среди множества разновидностей культуры популярностью пользуются следующие сорта садового граната.
Гюлюша
Высокое дерево с мощной, раскидистой кроной. Гранат ценится за плоды в форме круга, немного овальной формы, с суженным основанием и весом 230 г. Корка окрашена в розовый либо светло-красный цвет. Зерна большие, вишневые, с гармоничным вкусом, сочетающим в себе сладость и кислоту.
Сорт садового граната высокоурожайный, устойчив к болезням, имеет среднюю морозостойкость, поэтому нуждается в укрытии. Урожай хранится 4-5 месяцев.
Ак Дона крымская
Рослое дерево образует ветвистую крону. Украшают гранат удлиненные листья и большие плоды с плотной кожурой красного с кремовым отливом цветом. Зерна розовой расцветки отличаются крупностью и сладостью с маленькой кислинкой.
Сорт садового граната зимостойкий, неприхотлив в уходе, а плоды пользуются особым спросом из-за отменных вкусовых характеристик.
Ачик-анор
Небольшое деревце, образующее плоды массой 300 г, круглой формы, суженной к основанию. Корка толстая, имеет светло-карминовый окрас. Зерна граната характеризуются крупностью, обладают вишневой расцветкой и кисло-сладким вкусом.
К положительным характеристикам сорта граната относится стабильная с повышенными показателями урожайность, хорошая сопротивляемость болезням, морозостойкость на среднем уровне.
Казаке улучшенный
Среднерослое дерево, радующее плодами в форме круга, зелено-кремовой шкуркой с пятнами по всей окружности. Розово-красные зерна большие по величине, имеют свойственный приятный вкус.
Сорт граната обладает высокой продуктивностью, устойчивостью к болезням и неприхотливостью в уходе.
Ахмар
Куст способен достигать до 4 м в высоту. Плоды массой до 300 г. Шкурка розово-зеленая, толстая, с легкостью снимается. Зерна светло-розового цвета.
По сладости плодов сорт садового граната занимает одно из лидирующих мест. Отличительной особенностью Ахмара является продолжительное цветение.
Нар-шарин
Маленькое дерево с плодами, имеющими шкурку розово-бежевого цвета с легкими зеленоватыми вкраплениями. Зерна круглой формы, нежно-розовой расцветки и сладким вкусом.
Сорт садового граната заслужил популярность благодаря вкусовым и товарным свойствам плодов.
Дхолка
Среднерослое растение высотой до 2 м. Плоды этого садового граната светло-розовой окраски, массой 180-200 г. Цветовая гамма зерен варьируется от белого до бледно-розового оттенка.
Уход за гранатом в домашних условиях
Гранат относительно неприхотливое растение, но всё же потребует определённых условий содержания.
Освещение. Высокий уровень освещённости — одно из главных требований, предъявляемых гранатом к своим владельцам. Для щедрого цветения и плодоношения ему нужно не менее 4000 — 6000 лк, другими словами, это растение прекрасно себя чувствует на свежем воздухе под прямыми солнечными лучами. При размещении в домашних условиях для него необходимо предпочитать окна южного, западного и восточного направлений. В сумрачное время, при продолжительной пасмурной погоде, хорошо бы использовать дополнительную подсветку.
Зимой, при недостатке освещения, комнатный гранат частично сбрасывает листья. Но если подобрать довольно мощные фитолампы и сформировать 10 — 12-часовой световой день, то он продолжит цвести и плодоносить и в этот период.
Температура. Гранат выбирает умеренные летние температуры, в интервалах 20 – 25 °C.
Многие цветоводы уверяют, что это растение имеет выраженный период покоя, продолжающийся с ноября по март, во период которого гранат необходимо поместить в более прохладное место. Но, как показывает практика, обычная комнатная температура в зимнее время не приводит к понижению интенсивности цветения, и тёплое содержание не оказывает отрицательного воздействия на формирование цветочных почек.
Полив. И летом, и зимой полив необходимо проводить по мере высыхания верхнего слоя почвы. Как пересушивать, так и переувлажнять грунт нежелательно. И если с кратковременным заливом гранат ещё справится, то засухи его хрупкая корневая система не переживёт.
Для полива используют мягкую, хорошо отстоянную воду комнатной температуры.
Влажность воздуха не имеет важнейшего значения для растения.
Почва. Субстрат для выращивания комнатного граната обязан быть рыхлым, питательным, с нейтральной реакцией. Подходящую почвенную смесь можно приготовить самостоятельно, взяв по одной части дерновой, перегнойной, листовой земли и крупнозернистого речного песка. Так же можно использовать готовый грунт для роз и бегоний.
Перед посадкой на дне горшка необходимо организовать хороший дренажный слой из керамзита или гальки, для отвода излишков воды после полива.
Удобрение. Гранат прекрасно реагирует на регулярные подкормки. Для формирования бутонов и обильного цветения ему необходимы азотно-фосфорные удобрения, которые советуют вносить с начала весны и до середины лета. Во второй половине периода вегетации предпочтительнее будут удобрительные смеси с увеличенным содержанием калия.
Все же если гранат выращивается ради плодов, то удобрять его необходимо очень осторожно. В этом случае необходимо придерживаться тех советов, что относятся к агротехнике садовых плодово-ягодных растений
Обрезка. Гранат растёт очень быстро и за сезон может увеличиться в объёме в два раза. При этом его тонкие изломанные веточки формируют хаотичную неровную крону. Для придания растению аккуратной компактной формы его необходимо подвергать глубокой обрезке, можно даже дважды в год – перед началом вегетации и после цветения, если на ветках нет плодов.
При обрезке удаляют тонкие слабые веточки и сильно вытянувшиеся побеги, прореживают внутреннее пространство кроны.
Пересадка. Молодые экземпляры пересаживают каждую весну в горшки большего диаметра. Взрослые – раз в 2 — 3 года в ёмкости того же объёма.
Размножение. Простейшие способы размножения комнатного граната – семенами и черенками.
Для семенного размножения пригодны только видовые формы, а сорта могут потерять свои характерные свойства. Семена высевают осенью или весной в смесь дерновой земли и песка и помещают в мини-тепличку. Цветение и плодоношение молодых растений, полученных таким способом, наступает через 5 — 8 лет.
Для черенкования используют вызревшие или полуодревесневшие верхушечные побеги длиной примерно 10 см, которые нарезают с материнского растения в начале лета. Процесс укоренения идёт достаточно медленно, при этом многие черенки гибнут. Поэтому советуется нарезать их сразу по несколько штук. В случае успеха цветения можно ждать уже на следующий год.
Болезни и вредители. Вредителями это растение повреждается редко. Но при их обнаружении крону необходимо обработать соответствующим инсектицидом, например, актелликом или фитовермом.
При следовании всех требований к условиям содержания, достаточном освещении и питательной не истощенной почвы болезням гранат не подвержен.
Посадка граната в открытый грунт
Посадочную яму следует щедро заправить органикой (перепревшим навозом). Корни саженца тщательно расправляем, присыпаем землёй и щедро поливаем.
Гранат в саду зацветает обычно на 3-4 год. А полноценные плоды можно ждать на 4-5 год. Цветёт обильно, но плоды завязываются только на женских цветках. А их на кусте в пять раз меньше, чем мужских. Садовый гранат – самоопыляемое растение, поэтому его вполне можно выращивать в теплицах.
Самый удобный вариант выращивания граната в открытом грунте – оставлять максимум 5 веток в кусте. Формирование кроны можно делать весной или после сбора урожая.
В кусте остаются только самые сильные побеги, направленные в разные стороны. Нужно следить, чтобы середина куста была хорошо освещена. Поэтому всю прикорневую поросль и загущающие побеги удаляем.
Условия
Чтобы культура быстро прижилась на новой точке, начала укореняться и расти, следует придерживаться некоторых рекомендаций.
Сезон
Посадку в открытую почву целесообразно проводить в теплое весеннее время
Следует ориентироваться на климатическую зону, если дерево планируется высаживать в средней полосе России, то нужно проводить высадку, когда температура стабилизируется на +10+15оС.
Важным моментом для развития в открытом грунте считается продолжительность светового дня – она должна быть дольше, чем зимой. Для южных регионов (Крыма или Краснодарского края) возможна посадка саженцев осенью. Но до наступления первых заморозков должно пройти не менее 30 дней.
Выбор участка
Выбор правильного места для высадки в открытую почву гарантирует растению комфорт и полноценное развитие. Основные требования к участку:
- супесчаные и суглинистые земли с хорошим дренажом должны быть влаго- и воздухопроницаемые;
- реакция почвы нейтральная, это наилучший выбор для культуры, но слабокислые земли тоже допустимы;
- необходим ежедневный доступ солнечных лучей (с южной стороны) – высадка на затемненных точках не лучший вариант;
- гранат не любит сквозняков и сильных ветров;
- предпочтительны места на возвышенных точках.
Не стоит сажать гранат около больших деревьев или высоких построек.
Подготовка почвы
Перед высадкой граната на участке проводят предварительно подготовку – перекапывают землю, удаляют сорняки, корешки, мусор. В почву вносят питательные вещества в виде перегноя (5 кг на 1 м2). Затем землю закрывают пленкой для лучшего обогащения полезными элементами и формирования полезной микрофлоры.
Сочетание и соседство с другими растениями
Специалисты говорят о том, что нет конкретных несовместимых плодовых кустарников или деревьев, с которыми нельзя высаживать гранатовое дерево.
Следует выдерживать рекомендуемое расстояние между культурами.
Важно! Если плодовое дерево, стоящее рядом, имеет корневую систему одинаковой длины с гранатом, то необходимо оба вида рассадить на участке максимально далеко друг от друга. Иначе им будет не хватать питательных веществ.. Также при близком расположении у садового участка лесозоны, следует найти место для посадки граната с максимальным удалением от дикорастущих елей, берез, сосен (на 10-12 м)
Иначе дикорастущее дерево будет обделять гранат, «забирая» из почвы все полезные вещества и воду
Также при близком расположении у садового участка лесозоны, следует найти место для посадки граната с максимальным удалением от дикорастущих елей, берез, сосен (на 10-12 м). Иначе дикорастущее дерево будет обделять гранат, «забирая» из почвы все полезные вещества и воду.
