Черешня «овстуженка»: посадка и уход, описание сорта, фото

Характеристики сорта

Благодаря многолетней работе селекционеров, новый гибрид получил отличные сортовые характеристики.

Засухоустойчивость

Черешня Овстуженка выводилась для выращивания в условиях умеренного климата средней полосы, поэтому устойчивость к засухе у плодовой культуры средняя. Зато зимние морозы ягодные деревья переживают легко. В характеристиках указано, что черешня Овстуженка способна выживать при -35 градусах.

Опыление

Сорт Овстуженка не обладает способностью к полноценному самостоятельному опылению. Без правильных соседей, происходит оплодотворение всего 6-10 % завязей, что негативно сказывается на плодоношении и урожайности.

Важно! В качестве опылителей используют сорта черешни с похожими сроками цветения и плодоношения

Период цветения

В фазу цветения гибридная форма косточковой культуры входит в первой половине мая. На букетных ветках появляются соцветия из 3-4 цветов. Продолжительность цветения составляет не более 10 дней.

Сроки созревания

Полное созревание плодов зависит от ухода и погоды в регионе культивирования черешни. В южных районах, ягоды готовы к употреблению уже в середине июня, а в северных широтах, спелость ягод наступает во второй декаде июля.

Урожайность и плодоношение

Первый урожай получают на 4-5 сезон роста черешни в открытом грунте. С одного растения снимают от 15 до 30 килограмм ягод. В промышленных объемах с 1 гектара земельных угодий, получают от 1- до 20 тонн спелых ягод.

Области применения ягод

Гибридную форму Овстуженка причислили к универсальным сортам плодовой культуры. Ягоды рекомендовано употреблять в свежем виде, или в переработанном.

Из спелых плодов изготавливают соки, насыщенные нектары, варенье и конфитюры, делают компоты, сушат или замораживают.

Опытные хозяйки используют ягоды для приготовления домашних наливок и ликеров.

Устойчивость к болезням и вредителям

Черешня Овстуженка получила повышенный иммунитет к коккомикозу, клястероспориозу и монилиозу. А грамотный уход за ягодной культурой значительно понижает риск нападения вредителей.

Болезни и вредители

К сожалению, черешня подвержена ряду болезней и вредителей, которые могут повлиять на качество и размер урожая.

Наиболее распространённые болезни и вредители данной культуры:

1. Монилиоз, или бактериальный ожог — это одно из самых опасных грибковых заболеваний черешни. Заражённые цветки и листья приобретают коричневый цвет, высыхают и остаются на дереве. В тяжёлых случаях целые ветви погибают вместе с листьями и завязью. На плодах появляются коричневые, мягкие пятна, покрытые серой плесенью, ягоды быстро гниют, после чего осыпаются и остаются на ветвях в мумифицированном виде. Как бороться: удалять больные побеги при проведении весенней обрезки, опрыскивать черешню одним из препаратов: Topsin M 500 SC, Switch 62.5 WG, Miedzian Extra 350 SC, Signum 33 WG.

2. Клястероспориоз — причиной возникновения является грибок, который вначале поражает листья. Весной на них появляются многочисленные мелкие красно-коричневые пятна, которые быстро покрывают всю листовую пластину. Заражённые листья желтеют и преждевременно опадают. Болезнь приводит к значительному ослаблению черешни, снижает её морозостойкость и влияет на размер и качество урожая. Одним из профилактических методов лечения является удаление и уничтожение всех опавших листьев, в которых зимуют споры грибка. Деревья также опрыскивают химическими препаратами, например: Carpene 65 WP, Kaptan Plus 71,5 WP, Topsin M 500 SC.

3. Вишнёвая муха — откладывает в ягодную мякоть яйца, из них вылупливаются личинки. Червивые ягоды гниют и опадают. Личинки, выйдя из плодов, уходят в почву под деревом, где окукливаются и зимуют. Весной они становятся взрослыми насекомыми и снова начинают свой жизненный цикл. Чтобы уменьшить количество вредителей, ранней весной на землю под деревом укладывают плотное покрытие, препятствующее появлению перезимовавших вредителей из почвы. Черешни от вишнёвой мухи также обрабатывают препаратом для защиты растений, например, «Моспилан 20 SP».

4. Майский жук, или хрущ — вредит деревьям как в личиночной форме, так и в виде взрослого насекомого. Личинки питаются в земле, обгрызая кору на корнях, в то время как жуки поедают листья. Борьба с насекомыми основана, главным образом, на профилактике, состоящей в регулярном перекапывании почвы. Можно также замачивать корни саженцев перед посадкой в инсектициде («Антихрущ» и др.), что делает их несъедобными для личинки хруща в течение одного летнего сезона.

5. Жук-долгоносик, или цветоед — повреждает цветы, завязи и плоды косточковых культур, откладывая в них личинки. Заражённые плоды деформируются, гниют и высыхают, оставаясь на дереве. В борьбе с вредителями помогают липкие ловушки и ловчие пояса на стволах деревьев, потому что в настоящее время нет разрешённых химикатов, надёжно защищающих черешни во время цветения.

6. Вишнёвая тля — насекомые оккупируют в основном листья, цветы и молодые побеги, из которых они сосут соки. Листовые пластинки и верхушки побегов скручиваются и деформируются, а плоды и почки загрязняются липкой росой, на которой развиваются споры грибков. Для борьбы с вредителями можно применять различные средства защиты растений, например, препарат Calypso 480 SC.

Достоинства и слабые стороны сорта черешни Ипуть

Поскольку сорт создавался для средней полосы, к сильным сторонам черешни Ипуть нужно отнести повышенную зимостойкость. В суровые зимы Брянска и других близлежащих областей подмерзало не более 60% деревьев, причем на побегах сохранялось около 80% цветочных почек. То есть с приходом весны растения покрывались белыми цветами, летом приносили плоды и к осени успешно восстанавливали потери.

Огромный плюс сорта – регулярное плодоношение и отличные вкусовые качества ранних плодов. Ягоды черешни имеют универсальное назначение, то есть одинаково хороши в свежем виде и в составе домашней консервации.

Пошаговая инструкция посадки

Посадку саженца «Овстуженки» можно производить весной и осенью. В середине – конце апреля, когда земля успела прогреться после долгой зимы, можно начинать подготовительные работы и высаживать саженцы. В осеннее время следует производить посадку в середине октября, когда земля еще теплая, но уже не засохшая от летней жары. Придерживаясь определенного незамысловатого маршрута можно достичь хороших результатов:

1. Сначала необходимо выкопать в посадочной яме углубление, диаметр которого будет достигать 1 метра.
2. Посредством деревянного колышка, который вставляется в углубление, формируется земляной холмик.
3. Саженец необходимо опустить в яму, при этом над землей на 7–8 см должна виднеться корневая шейка.
4. Далее расправляются корни непосредственно на дне и равномерно присыпаются землей.
5. Для будущей устойчивости околоствольная земля должна утрамбоваться.
6. Из земли необходимо сделать лунку с бортиком, диаметр которой будет составлять 50 см.
7. На саженец необходимо потратить около 20 л воды.
8. Приствольный круг нужно замульчировать соломой или торфом.

Правила посадки

Перед посадкой черешни «Ипуть» необходимо учитывать, что для получения обильного урожая растению необходимы опылители. Лучше выбирать сорта, цветущие в то же время. Причём деревья могут расти даже на соседнем участке.

Рядом с «Ипуть» можно посадить следующие сорта черешни:

• Брянская розовая;
• Ревна;
• Овстуженка.

Для посадки лучше выбрать 1-3-летние саженцы, растущие в контейнере с закрытой корневой системой. Если весной такие экземпляры найти не удалось, нужно проверить почки и корни растения обычного саженца.

Признаки хорошего саженца:

1. развитая мочковатая корневая система без повреждений;
2. почки зелёного цвета.

Выбор участка

Посадку «Ипуть» можно осуществлять в конце или начале сезона. Весной сажают до того, как почки тронутся в рост – в апреле. Осенью – до наступления сильных морозов.

Черешня – высокорослое дерево. За несколько лет крона дерева может разрастись до нескольких метров в ширину. Поэтому при посадке расстояние между двумя растениями должно быть не меньше 5 м.

Для черешни нужно выбирать участок с большим количеством солнечного света и плодородным грунтом. Подойдёт суглинок или лёгкие почвы.

Не подходят для посадки сорта:

• глинистая почва,
• места с сильными сквозняками,
• низины.

Подземные воды не должны быть выше 2-2,5 м от поверхности земли.

Тонкости посадки

Для посадки черешни выкапывается яма, минимальный размер которой должен быть 80 × 60 см.

Особенности посадки разных саженцев:

• Если саженец куплен вместе с горшком, яма делается на 20 см шире и глубже, чем сам корень вместе с комом земли.
• Если корень саженца сухой, его следует подержать 30 минут в воде. На дно посадочной ямы рекомендуют постелить слой дренажа.

Черешня любит грунт с нейтральной кислотностью, поэтому при посадке почву из ямы можно перемешать с 1-3 кг доломитовой муки. Туда же добавить 1-2 ведра компоста, перегноя или торфа. После такой предпосадочной подкормки питательных веществ растению хватит на 3-5 лет.

При осенней посадке садоводы не рекомендуют добавлять в яму минеральные удобрения. Это может вызвать бурный рост вегетативных частей, которые не смогут благополучно перезимовать.

Посадка осуществляется следующим образом:

1. Выкапывается посадочная яма. Плодородная часть грунта засыпается в отдельную кучу.
2. Полученный плодородный грунт перемешивается с удобрениями.
3. Саженец помещается в яму и засыпается приготовленной почвосмесью. Корневая шейка растения должна остаться выше поверхности земли на 4-5 см.
4. Вокруг дерева делается поливная лунка.
5. Растение под корень поливается несколькими вёдрами воды.
6. Прикорневая часть покрывается мульчей – соломой, компостом, сухим торфом, перепревшими опилками.
7. Саженец подвязывается к колышку.

Агротехника выращивания черешни сорта Овстуженка

Особенности сорта

Дерево растет быстро, но вверх устремляется в течение первых 4-5 лет, пока не вступает в пору плодоношения. Крона шаровидная, густая. Высота дерева черешни Овстуженка удобна для ухода и съема плодов. Листья яйцевидные, сильно заостренные к верхушке, зубчатые, на коротком черешке. В каждом букете 3 цветка крупного размера с выходящими тычинками и пестиками. Основным достоинством сорта считают морозостойкость крупных цветочных и вегетативных почек к пониженным температурам.

• полный поливитаминный комплекс восстанавливает дефицит полезных элементов в организме после авитаминоза;
• вкус плодов оценивается в 4,5 баллов по пятибалльной шкале;
• сухих веществ – 17,7%;
• сахаров – 11,6%;
• аскорбиновой кислоты – 13,4 мг/100 г продукта.

По описанию сорта черешни Овстуженка, плодовое дерево зацветает во второй декаде мая, урожай поспевает в конце июня. В более теплом климате плодоношение в середине июня, в Зауралье – на месяц позже.

Несмотря на устойчивость сорта черешни Овстуженка к коккомикозу и монилиозу, профилактические защитные мероприятия необходимы.

Агротехника черешни Овстуженка

Для посадки выбирают солнечный южный склон с плодородной почвой и низким стоянием грунтовых вод. При этом саженец размещают так, чтобы шейка находилась над землей. Расстояние между деревьями должно быть 3-5 метров. Укореняют саженец в теплом климате осенью, в Подмосковье – весной. По высоте ствола на 1 метр убирают ответвления, это позволит дереву быстрее заложить крону.

Посадка и уход за черешней Овстуженка не отличаются от агротехники других сортов. Их нужно формировать обрезкой, подкармливать, поливать и выполнять защитные опрыскивания.

Для полноценного урожая важно иметь несколько деревьев на участке или на соседних дачах. Опылителями для Овстуженки будут сорта, которые цветут одновременно

На одно дерево нужно выделить не меньше 12 квадратных метров земли. Лучшей подкормкой для черешни считают конский навоз. Его вносят осенью, добавляют в подовую яму. Весной, для быстрого развития, растение нуждается в азотных удобрениях – мочевина рассыпается в приствольный круг. После плодоношения дерево готовят к зиме, подкармливая в июле – августе сернокислый калий и суперфосфат.

Формирование кроны, скелетных ветвей ведут в течение 4 лет по схеме:

После ежегодно проводят санитарную и прореживающую обрезку, одновременно, ограничивая рост.

И жить вашему дереву сто лет!

Характеристики

Основная характеристика сорта черешни Овстуженка – универсальность. Вкусные, полезные ягоды с тонизирующими качествами пригодны для употребления как в свежем, так и переработанном для хранения виде. Популярность сорт завоевал также из-за устойчивости к морозам, он может культивироваться в самых разных климатических условиях. Овстуженка весьма часто избирается для выращивания в частных садоводствах в связи с неприхотливостью и хорошим ранним урожаем.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Сорт может переносить холода до -45 градусов. Морозостойкость черешни Овстуженка позволяет выращивать ее во всех регионах. Что касается засухи, дерево требует своевременного полива. Сорт весьма влаголюбивый. На 1 дерево требуется 15–20 литров.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Цветение деревьев черешни наблюдается во второй декаде мая. Соцветия состоят из 3 больших белоснежных цветков. Устойчивость к морозам цветочных, а также вегетативных почек считается отличительной особенностью деревьев Овстуженки.

Когда плоды Овстуженки становятся темными, наступает спелость, пора сбора. Обычное созревание – конец июня, в южных регионах это середина месяца, а Зауралье собирает урожай на 30 дней позже. Опылители для черешни Овстуженка – одновременно цветущие сорта.

Урожайность, плодоношение

Овстуженка образует многочисленные завязи после цветения, если близко к ней растут иные сорта черешни. В таком случае с дерева можно получить 32 кг, что является высоким показателем. Проводились научные испытания, в результате которых урожай с одного гектара деревьев Овстуженки составлял до 206 центнеров плодов в год.

Для хорошей сохранности плодов черешни их срывают вручную вместе с плодоножками. Иначе полезный состав веществ может потеряться. Ягоды не трескаются, их можно перевозить на дальние расстояния.

Важно! При температуре не выше 6 °C и влажности более 80% Овстуженка сохраняет свежесть плодов при хранении

Область применения ягод

Черешня – очень полезная ягода. Данный сорт с темной окраской плодов укрепляет сердце и сосуды. В химическом составе – весь комплекс поливитаминов, достаточный для восполнения дефицита при авитаминозе.

Плоды Овстуженки применяются в пищу свежей. Но десерты, варенья и компоты из них тоже хороши. Ягода подлежит заморозке.

Устойчивость к болезням и вредителям

При проведении профилактического опрыскивания и обработке ствола побелкой дерево черешни Овстуженка проявляет неуязвимость к грибковым заболеваниям.

Внимание! Иммунитет против коккомикоза и монилиоза характеризует Овстуженку как один из предпочтительных для фермерских садов сортов. Также гарантирует здоровье профилактика против насекомых

Но холодный ветер и нападение грызунов являются серьезными опасностями для деревьев Овстуженки, поэтому требуется основательная защита

Также гарантирует здоровье профилактика против насекомых. Но холодный ветер и нападение грызунов являются серьезными опасностями для деревьев Овстуженки, поэтому требуется основательная защита.

Достоинства и недостатки

Хорошими качествами черешни Овстуженка можно назвать следующие:

• устойчивость к холоду, произрастание в любом климате;
• не слишком большие размеры дерева, позволяющие легко за ним ухаживать;
• отменный вкус крупных плодов;
• устойчивость к грибкам;
• раннее созревание;
• высокая урожайность.

В отзывах дачников о черешне Овстуженка в Подмосковье к недостаткам отнесены малая самоопыляемость (10%), а также неустойчивость к холоду ветвей.

История селекции

Дюки известны человеку ещё с XVII века. Гибрид был выведен случайно более 300 лет назад, на территории современной Великобритании, когда произошло перекрёстное опыление вишни и черешни.

В Россию дюки были завезены в начале 20 века, после чего они сразу полюбились как профессиональным селекционерам, так и простым земледельцам. Начиная с этого времени, биологи работали над выведением разных сортов черевишен.

Первым советским учёным, начавшим адаптацию дюков к суровому климату нашей страны, стал академик И. В. Мичурин. Учёный вывел первые морозостойкие сорта «Краса севера» и «Ширпотреб чёрная» более 100 лет назад, которые так и не смогли прижиться в ни в одном из регионов страны. После этого проект был приостановлен.

Следующая попытка возрождения черевишен в СССР была предпринята уже в 80-х годах прошлого века, и она увенчалась успехом. В рамках научной деятельности НПО «Росток», под руководством его генерального директора, А. И. Сычёва, был выведен морозостойкий сорт дюка, которому было присвоено название «Спартанка».

После успешного эксперимента началось стремительное распространение устойчивой к холодам плодово-ягодной культуры по всей территории России.

Фото черевишни сорта Спартанка:

Описание и характеристика плодов и дерева

Ранняя черешня Овстуженка пользуется популярностью среди садоводов России и часто высаживается в приусадебных садах. Широкая популярность нового сорта объясняется неприхотливостью в выращивании и тем, что черешня уже в начале лета радует владельца ранним урожаем вкусных ягод. Массовое плодоношение молодых деревьев обычно начинается на пятом году, но первые ягоды можно будет попробовать уже на третий год вегетации.

Овстуженка показывает хорошую сопротивляемость болезням, вызываемыми спорами грибков (коккомикозу и монилиозу), и относительно устойчива к клястероспориозу и образованию ожогов от солнца на коре в зимний период.

Знаете ли вы? В Японии, во время цветения вишнёвых садов, отмечают всенародный праздник Ханами. Для японской молодёжи этот праздник является символом перехода на новый жизненный этап: окончание учёбы в вузе или школе, поиск первого рабочего места.

Высота и плотность кроны

Черешневое дерево небольшое, компактное, быстро растёт. Имеет разреженную крону, сформированную в форме шара. Ветви черешни раскидистые и приподняты вверх. Толщина молодых побегов текущего года не превышает 1 см, взрослые ветки имеют среднюю толщину (от 5 до 8 см). Четырёхметровый ствол и ветви покрыты гладкой тёмно-коричневой корой.

Почки на побегах крупные, овальной формы, с заострённой вершиной, расположены на ветках под острым углом. Почки начинают набухать весной, в марте, они распускаются, как только температура на улице повышается до +10… +12°C. Листья у черешни Овстуженка крупные, овальные, с острым кончиком. Зелёная листовая пластина гладкая, по краям листа имеются мелкие зубцы. Лист прикрепляется к ветке коротким черешком. Цветение данного сорта пышное, нарядное, но не продолжительное. Черешня цветёт от 7 до 10 дней, в зависимости от температуры воздуха. Цветение наступает примерно в середине мая, но для разных климатических зон наступление этого периода может быть разным. Цветы черешни имеют белоснежные, крупные, круглые лепестки. На каждом цветке пять лепестков. Цветы собраны в группы от 3 до 5 штук.

Во время цветения в диапазоне 10 м от растущей черешни воздух насыщен сладким ароматом, привлекающим насекомых для опыления

Вкусовые качества плодов

Ягоды черешни Овстуженка округло-овальные, крупные. Окраска кожицы и мякоти ягод имеет глубокий оттенок красного вина. Мякоть сочная, не водянистая, плотная, имеет сладкий вкус и насыщенный аромат. Ягоды могут иметь вес от 4,2 до 7 г. Но следует признать, что чем большее количество ягод завяжется на дереве, тем мельче они будут. На массу ягод также оказывают положительное влияние обильный полив и своевременное внесение удобрений.

Ягода отрывается от длинной плодоножки без травмы плода (сухой отрыв), что делает выращивание ягод данного сорта коммерчески выгодным. Внутри каждой ягоды есть косточка, её вес занимает примерно 6% от массы всей ягоды. Сорту несвойственно растрескивание плодов, даже в очень дождливые периоды.

Знаете ли вы? Весёлый литературный герой, враль и выдумщик, барон Мюнхгаузен удивлял недоверчивых слушателей невероятной историей о вишнёвом дереве, выросшем на лбу оленя, после выстрела вишнёвой косточкой из ружья.

Морозостойкость и засухоустойчивость

Черешня очень чувствительна к минусовым температурам, но данный сорт отличается неплохой морозоустойчивостью и может выдерживать (в течение недолгих периодов) температуры до -18…-20°C. Во время цветения сорт Овстуженка очень болезненно реагирует на низкие температуры, опадение цветов начинается уже с температуры воздуха в +2°C.

Ягоды у этого сорта большие, их просто собирать, но если крону не прореживать из-за обилия пагонов сбор все же усложнится

Опылители и урожайность

Садоводы оценивают черешню Овстуженка, как сорт с высоким потенциалом урожайности. При хорошем уходе взрослое десятилетнее дерево дает до 30 кг сочных ягод. Деревья возрастом до 10 лет плодоносят в количестве 15–16 кг с одного дерева.

Сорт не самоплодный, поэтому ему необходимы растущие поблизости деревья-опылители. Для опыления подойдут такие черешневые деревья: Тютчевка, Розовый жемчуг, Ипуть, Брянская розовая, Ревна. Опылители высаживают от данного сорта на расстоянии от 30 до 40 м.

Советуем почитать о другом среднераннем сорте черешни Фатеж.

Достоинства и недостатки сорта

Черешневому сорту Овстуженка свойственны как положительные, так и отрицательные черты.

• ежегодное плодоношение;
• крупноплодность;
• вкусные ягоды;
• раннее созревание;
• хорошие качества ягод;
• устойчивость к некоторым заболеваниям культуры;
• транспортабельность.

• потребность в других деревьях для опыления;
• цветоносы боятся низких температур.

Выбор качественных саженцев для посадки

Качество посадочного материала оказывает значительное влияние на урожайность. Так, саженец подбирают хорошо развитый, без признаков болезней или следов их лечения. Корни и ветви должны быть пропорционально развиты.

Важно! Нельзя использовать в качестве опылителя дерево того же сорта. Хороший саженец обладает такими характеристиками:

Хороший саженец обладает такими характеристиками:

• возраст: 2–3 года;
• кора: упругая, ровная, коричневого цвета;
• ствол: без повреждений, ровный;
• корни: 3 корня по 0,2 м, на срезе белые, волокнистые;
• ветви: с закрытыми почками.

Помните, что нужно приобрести 2 дерева: черешню Ипуть и опылитель для неё. Черешни опыляются только другими деревьями этого же вида

Уход за черешней: 5 правил

	Правило 1. Полив в первые два года обязательно регулярно и обильно поливать; далее поливать только в засушливую погоду и  период начала плодоношения; количество воды — 2 ведра воды на одно дерево; обильно увлажнить в зиму, когда опадет листва
	Правило 2. Подкормка первый год после посадки черешню не удобрять; весной подкормить аммиачной селитрой и мочевиной; во время начала плодоношения внести раствор коровяка и древесную золу; осенью удобрить калием и фосфором; раз в 5 лет вносить известь
	Правило 3. Обрезка на второй год после посадки оставляют только три скелетных ветви, укоротить центральную ветвь на 20 см; на 3 и 4 году жизни сформировать еще да яруса по 3 ветви; ежегодно центральный проводник подрезать на высоте 1 м от нижнего яруса
	Правило 4. Болезни и вредители черешня довольно часто поражается грибковыми заболеваниями; для профилактики опрыскивать специальными средствами — Пиритон, Актелик, Ровикурт; также можно использовать и народные методы — настой древесной золы, луковой шелухи и чеснока
	Правило 5. Укрытие на зиму приствольный круг замульчировать опилками или соломой; слой мульчи — 10–15 см; побелить ствол, чтобы защитить кору от ожогов; молодые растения в первые 3 года жизни завернуть плотным нетканым материалом