Злаки

Для кормления каких животных подходит овес, его виды и полезные свойства

Отвар – эликсир жизни

Берем 3 стакана неочищенных зерен, тщательно их промываем в проточной холодной воде, после чего заливаем 3 литрами воды. Смесь доводим до кипения. Огонь сбавляем, после чего варим в течение 20 минут. Потом снимаем с плиты, убираем в термос или тщательно укутываем отвар. Настаиваем сутки.

После этого напиток нужно процедить через толстую салфетку или марлю. Следом в отвар добавляем 100 грамм натурального меда, накрываем крышкой, кипятим пару минут. Отставляем, после чего охлаждаем в комнате. Как только отвар полностью остыл, его нужно разлить в бутылки из стекла и поставить в холодильник. В стакан отвара перед употреблением нужно добавлять сок лимона (по вкусу, свежеотжатый).

Пить эликсир жизни важно небольшими глотками, спокойно, по 100 мл в день натощак. По окончании порции отвара его необходимо будет сделать еще два раза

Другими словами, курс лечения этим средством проводится трижды в год. Отвар отлично повышает жизненный тонус, а также очищает организм от зашлакованности естественным образом.

Сбор и состав

В леченых целях в качестве ингредиентов применяются стебли и плоды. Зерна при этом используют в основном в неочищенном виде. Стебли данного растения принято применять в любом виде: и зеленом, и в форме соломы. Полезные свойства растения обуславливаются наличием в нем ряда полезных веществ. Среди них следующие компоненты:

  • Ферменты.
  • Белки.
  • Жиры.
  • Эфирные масла.
  • Крахмал.
  • Клетчатка.
  • Витамины.
  • Аминокислоты.
  • Микроэлементы.
  • Холин.

Стоит отметить, что овес посевной растёт только вертикально. Его колоски имеются в конце полого стебля. При этом колоски создают метёлку, находясь на цветоносах. Сами зерновки овса окружают небольшие чешуйки.

Сорт овса Яков

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Выращивание брюссельской капусты
  • Сорт баклажан Клоринда F1
  • Мясные породы овец
  • Лечо из перца и помидор

Относится к разновидности мутиковых. Созревает за 82-95 дней – среднеспелый. Выращивается преимущественно в России (Курская, Калининградская, Московская области и другие, с подобным климатом).

Овес сорт Яков

Кустики растут средними по высоте, не опушены. Имеется двухсторонняя метелка и пониклый колос. Зерна большие, вес 1000 – до 42 г. В составе до 12,8 % белка. Устойчив сорт к полеганию куста, засухе, морозам, пыльной головне. Но от корончатой ржавчины требуется серьезная обработка.

Благоприятные условия для овса посевного

Овёс — морозоустойчивое растение. Его семена прорастают даже при температуре +2…+3 °С, и всходы способны перенести небольшие заморозки. Но а слишком высокая температура плохо влияет на развитие овса посевного.

К почве овёс нетребователен, но лучше всего ему подходит супесчаная подзолистая земля. При этом уровень кислотности на выбранном участке должен быть низким или нейтральным. 

Посев овса

Чтобы собрать хороший урожай овса посевного, ответственно подойдите к подбору семян для посева. Самые крупные семена в колосе находятся внизу. Поэтому именно их и нужно высеивать на участке — они быстрее всех растут и хорошо приживаются.

Существует два метода посева:

  • узкорядный,
  • перекрёстный.

На тяжёлой почве заделайте семена на глубину 3–4 см, на лёгкой почве — на 5–6 см. Если вы живёте в регионе с засушливым климатом, то заглубите семена на 6–7 см. 

После посева землю нужно прикатать, чтобы ускорить рост семян

При этом важно не допустить появление корки

Рецепты

Для лечения язвы желудка, поджелудочной железы, колита и гастрита анацидного.  Насыпьте полный стакан неочищенного овса, промойте его и после этого залейте литром воды. Оставьте овёс в жидкости на всю ночь или на 12 часов.

После этого перелейте смесь в кастрюлю и доведите до кипения на плите, затем оставьте на медленном огне ещё на 30 минут. Закутайте кастрюлю в толстую ткань, которая держит тепло, и оставьте настаиваться овёс ещё на 12 часов. Через указанное время процедите смесь.

Выпивать полученное лекарство нужно по полстакана за 30 минут до приёма пищи. В день стоит это делать 3–4 раза.

Для лечения артрита. Измельчите горсть соломы и залейте стаканом кипятка. Затем настаивайте 30 минут. Пить средство нужно по полстакана до еды также 3–4 раза в день. Курс длится 21 день.

Для лечения диатеза. Измельчите две столовые ложки неочищенных зёрен и пересыпьте их в термос. Залейте всё 0,5 л кипятка и настаивайте в течение 3 часов.  Давайте жидкость ребёнку по полстакана 4 раза в день.

Целебные свойства

В целебных целях для снятия в пищеводе воспалительных процессов применяется овес посевной. Свойства его лечебных отваров свое применение нашли также при профилактике переутомления, энуреза, отеков и бессонницы. В народной медицине есть также рецепты отваров, которые рекомендуется принимать курильщикам для того, чтобы справиться со своей вредной привычкой. В состав этого уникального отвара включены зерна овса.

Помимо этого, злак очень полезен для человеческой печени, поскольку с помощью него мы можем ее очистить от вредных веществ, накопившихся там за долгие годы. Но процесс лечения достаточно сложный и требует консультации доктора. Овес посевной лечебные свойства имеет самые разнообразные. Задавшись целью начать лечение им, нужно рассмотреть ряд способов приготовления настоев и отваров.

Полезные и целебные свойства голозерного овса

Пользу продуктов из овса сложно переоценить. Регулярное употребление этого злака – важный вклад в собственное здоровье.

Как влияет на организм

Злак обладает множеством полезных свойств:

  • поддерживает организм в тонусе;
  • повышает иммунитет и выносливость;
  • стимулирует активность когнитивных процессов;
  • нормализует кишечную микрофлору;
  • ускоряет метаболизм;
  • предупреждает кариес;
  • повышает эластичность эпидермиса;
  • налаживает работу мочеполовой системы;
  • улучшает состояние пациентов, проходящих курс лучевой и химиотерапии;
  • помогает в лечении аденомы, мастопатии и других заболеваний;
  • стимулирует работу кишечника;
  • очищает организм от токсинов;
  • укрепляет кости, снижает риск развития остеопороза;
  • снижает уровень холестерина и сахара в крови;
  • нормализует гормональный фон.

Особое значение имеет введение пророщенного голозерного овса в рацион детей. Такое питание обеспечивает энергией активно развивающийся организм, позволяет дольше чувствовать сытость и легче справляться с интеллектуальными задачами.

Злаки приносят пользу и пожилым людям. Они легко перевариваются и не создают нагрузку на организм, давая при этом силы и энергию. А спортсмены, регулярно употребляющие голозерный овес, отмечают, что их выносливость возрастает, а тренировки проходят эффективнее.

Возможный вред

Употребление в пищу голозерного овса может привести к ухудшению самочувствия при наличии следующих патологий:

  • болезнях почек;
  • аллергии на злаки;
  • поражениях желчного пузыря;
  • сильных мигренях;
  • сердечной недостаточности;
  • гастрита с повышенной кислотностью.

Если после съеденных злаков началась диарея, прием овса прекращают.

LiveInternetLiveInternet

Рецепт № 1. Кисель из овса


1 стакан овса (50 г.) залить 3 стаканами воды, дать настояться (5-6 часов), затем слить и из настоя сварить кисель. Принимать 2-3 раза в день, перед едой (желательно в подогретом виде). Из оставшихся размоченных зерен овса сварить кашу.

Рецепт № 2. Отвар из зерен овса с медом — общеукрепляющее средство

Стакан овсяных зерен залить литром кипятка и томить на слабом огне до тех пор, пока останется ¾ от начального объема жидкости. Готовый отвар овса процедить и пить 3-4 раза в сутки по ½ стакана, каждый раз добавляя по вкусу мед. Такой отвар вполне может использоваться как общеукрепляющее средство, после перенесенной болезни, для пробуждения аппетита и в лечебных целях – при болях в суставах, желудочно-кишечных заболеваниях.

Данный рецепт имеет свои вариации. Например, можно, залив 1 стакан овса 5-ю стаканами воды (холодной), довести ее до кипения и держать на самом малом огне, пока не останется половина первоначального объема. После остывания процедить и добавить в получившийся отвар мед – 4 чайные ложки.

Рецепт № 3. Отвар из зерен овса, оказывающий желчегонное действие

Отвар из овса готовят из расчета 1:10, кипятят 5 минут, выдерживают 24 часа в закрытой посуде, процеживают. Принимать по 1/2 стакана — 1 стакану 2 раза в день после еды (оказывает желчегонное действие и способствует регенерации гепатоцитов).

Рецепт № 4. Отвар из зерен овса для похудения

Отвар из овса для похудения полезно пить хоть каждый день! Полтора стакана овса промоем и зальем 1,5 л воды. Вскипятим на слабом огне в течение 20 мин., процедим через марлю, добавим 50 г меда, плотно закроем крышкой и вскипятим еще раз. Затем отвар следует остудить и поместить в холодильник. Принимают его по 100 мл в день, добавляя по вкусу свежевыжатый лимонный сок.

Рецепт № 5. Настой зерен овса — мочегонное средство

Настой зерен овса применяют как мочегонное средство, регулирующее обменные процессы в сердечной мышце и нервной ткани. Для его приготовления зерна заливают холодной водой в соотношении 1:10, настаивают 1 сутки, процеживают и принимают по 1/2-1 стакану 2-3 раза в день перед едой.

Рецепт № 6. Отвар из цельных зерен овса

2 стакана овса залить 1л холодной воды и дать настояться в течение 12 часов (лучше всего делать это на ночь). После поставить кастрюлю с овсом на слабый огонь, довести до кипения и варить еще часа полтора. Крышка должна быть закрыта. Время от времени придется добавлять немного воды. Снять с огня и дать настояться. Остывший отвар процедить. Разбухшие зерна можно перемолоть с помощью блендера и добавить в отвар. Еще раз вскипятить и минут на 20 оставить на слабом огне. Готовый отвар напоминает кисель. Пьют его по стакану три раза в день.

Рецепт № 7. Отвар при гастрите Для нормализации желудочной секреции. зерно овса – 10 ст. ложек, вода – 1 литр. Зерно залить водой, вскипятить, закрыть и варить на небольшом огне 3 часа. Пить в четыре приема за 20 минут до еды.

Рецепт № 8. При гипертонии

Овес зерно – 5 г., Пырей (корневище) – 5 г., Можжевеловая ягода – 10 шт. Смешать компоненты, залить 1 л. кипятка варить пока жидкость не уменьшится до 0,7 л. Пить в течении 40 дней по 0,25 стакана 6 раз в день.

Рецепт № 9. При диабете

Зерно овса – 400 г., вода – 6 л., мед – 100 г. Промыть зерно, залить 6 литров кипятка, варить пока жидкость не уменьшится на половину, процедить, добавить мед, вскипятить. Пить как чай. Для лечения диабета рекомендуется применять проростки овса. Проростки промыть, просушить смолоть. Муку развести холодной водой, залить кипятком, варить 2 минуты. Настоять в течении 20 минут. Процедит. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой (только в свежем виде).

Рецепт № 10. Антиникотиновый отвар

С вечера измельченные зерна овса (1 ст. л.) залить теплой водой (2 стакана). Утром прокипятить в течение 10 минут и пить вместо чая. Такой отвар подавляет желание закурить.

Рецепт № 11. «Эликсир молодости»

3 стакана овса залить 3-мя литрами воды. Довести до кипения и оставить на слабом огне на 20 минут. После хорошенько укутать или же перелить отвар в термос. Оставить на сутки. Затем процедить через салфетку, добавить мед (100 г) и еще раз вскипятить. Остывший отвар овса перелить в бутылки и отправить в холодильник. Пить за 30 минут до еды, по 100 г, маленькими глоточками, добавив по вкусу лимонный сок перед употреблением. Приготовление отвара повторяют еще трижды. Такой курс омоложения и оздоровления проводят осенью, весной и летом.

Полезные свойства овса посевного

Полезные микроэлементы содержатся и в зёрнах, и в стеблях растения. Поэтому продукты с овсом помогают укрепить иммунитет и благотворно влияют на кожу. Помимо этого они препятствуют возникновению заболеваний глаз и улучшают работу мозга.

К тому же, растение богато множеством других полезных веществ:

  • ферменты,
  • белки,
  • жиры,
  • эфирные масла,
  • крахмал,
  • клетчатка,
  • витамины,
  • аминокислоты,
  • микроэлементы,
  • холин.

Вот поэтому у овса посевного так много лечебных свойств. Он помогает справиться с переутомлением и бессонницей, избавить от энуреза и отёков. Кстати, отвары из его зерен помогают бросить курить. Помимо этого с его помощью можно похудеть. Ведь полезные микроэлементы, которые содержит это растение, нормализуют обмен веществ в организме.

К тому же, эта зерновая культура несёт огромную пользу для печени, помогает очистить её от токсинов и шлаков, скопившихся за много лет. Но так как чистка печени — сложный процесс, желательно перед его началом проконсультироваться со специалистом.

Кроме того, овёс ценят за его превосходный вкус. А муку, приготовленную из его зёрен, кулинары используют для приготовления диетических блюд. 

Помимо этого овёс часто применяют для изготовления масок для ухода за кожей. Такие средства помогают решить много проблем. Например, с помощью них можно избавиться от высыпаний, сухости и раздражения. К тому же, они способны устранить мелкие морщины.