Почему гниют перцы в теплице на кусте, открытом грунте: что делать

Как лечить гниль перца на кусте в теплице

Я борюсь с гнилью на перцах, как только замечаю ее первые признаки. Это недуг, который молниеносно распространяется на здоровых соседей, превращает пораженные плоды в несъедобные.

Лечение перцев начинают с создания комфортных условий для их развития. Стоит убрать, уничтожить пораженные растения. Не забывайте и о стабилизирующих подкормках:

На ведро воды: 2 ст. ложки селитры кальциевой, 2 ст. ложки калия углекислого. Кустику — по одному стакану раствора строго под корень.
Опрыскивание каждую неделю 1 %-м раствором кальция хлористого.
Запущенные случаи — опрыскивание средствами, содержащими медь.

Проверенные препараты

Расскажу также о действенных антигрибковых препаратах, которые помогут вашим перцам:

«Ровраль» — широкого круга применения фунгицид, нужный при всех видах гнили. После обработки растения еще на 20 дней остаются защищенными от гнилостных процессов. Раствором смазывают гниющие места, под корень растения выливают по ½
стакана 0,1 %-й смеси «Ровраля». Помните, что обработанные плоды нельзя кушать, минимум, 3 недели.
«Оксихом» — средство, рекомендованное против фитофторы. На 2 л воды — 1 пакет вещества. Альтернатива — «Фитоспорин-М», «Ордан», «Голд», «Ридомил».
«Гамаир» — средство содержащее живые бактерии. Внесение-полив: на 5 л воды — 1 таблетка. Внесение-опрыскивание: на 1 л воды — 1 таблетка.
«Алирин-Б». Для поливов: 2 таблетки на 10 л воды, для опрыскиваний — 2 таблетки на 1 л воды. Требуется трехкратная обработка с 2-недельными перерывами.

обработка перца от гнили с помощью Фитоспорин-М

Поделюсь также известными мне химическими и биологическими средствами от вершинной гнили:

«Мегафол» — одновременно минеральное удобрение и стимулятор роста. Повышает иммунитет, обеспечивает посадки необходимыми питательными элементами. На 10 л воды — 20 мл препарата; обработка — каждые 2 недели.
Гумат калия. Не только усиливает иммунитет, но и повышает урожайность. Для обработки 5-ти соток требуется 5 г «Гумифилд», растворенного в 50 л воды.
Кальция брексил. Современное удобрение с содержанием кальция и бора, профилактика вершинной гнили. Годится для опрыскиваний: 2 г средства — на 1 л воды.
«Фитоспорин». Биофунгицид достаточно эффективен в борьбе с вершинной гнилью. Годится для лечения и профилактики как грибковых, так и бактериальных инфекций. Для опрыскиваний я развожу раствор: 3 ч. ложки препарата — на 10 л воды. Большое преимущество — средство безопасно для человека.
Кальций хлористый. Средство для лечения вершинной гнили, которое нужно использовать каждую неделю. Эффективен 0,4 %-й раствор.

Народные средства для борьбы с гнилью перца в теплице

Расскажу также о проверенных и эффективных народных рецептах, которые помогали мне бороться с гнилью на парниковых перцах.

Против вершинной гнили хорошо следующее:

Молочный коктейль. На ведро — 1 л молока; оставшийся объем доливаю водой. Молочной смесью опрыскиваю ботву, плоды один раз в неделю в течение месяца.
Настой костной муки. Средство эффективно при начальных симптомах болезни: 100 г муки заливаю 2 л кипятка. Настаиваю неделю, после чего процеживаю, развожу концентрат 40 л воды.
Зола. При развитии перцев опудриваю пеплом кустики, добавляю его в воду при поливах. В профилактических целях хорош зольный настой: на 3 стакана пепла — 10 л воды. Настаиваю несколько часов, хорошенько размешиваю и аккуратно выливают под корень.
Раствор кальция ацетата. На 1 стакан мела — 1 л 9 %-го уксуса. Дожидаюсь завершения химической реакции, после чего развожу концентрат в 30 л чистой воды.
Яичная скорлупа. Высушенную скорлупку измельчаю в порошок, заделываю ее в почву близ саженцев.
Меловой раствор. На 1 л подогретой воды — 2 ст. ложки толченого мела. Полученным раствором поливаю заболевшие перцы.

Против черной ножки почву вокруг перцев присыпаю 1 стаканом золы, смешанной с 1 ч. ложкой купороса медного.

яичная скорлупа против гниения перца

Универсальное средство от грибкового заражения на начальном этапе:

Опрыскивание 1 %-й бордоской смесью.
Еженедельное опрыскивание раствором калия перманганата ярко-малинового цвета.

Еще одно безопасное и эффективное средство от гниения — дрожжи пекарские. По опыту скажу, что оно действенно на начальных стадиях гниения и в целях профилактики. Грибки-дрожжи активно размножаются, вытесняя патогенные микроорганизмы — на этом и основан эффект народного средства. Я поступаю следующим образом:

В 1 л теплой воды развожу 1 пачку дрожжей, 100 г сахара.
Тщательно размешиваю, оставляю бродить 6 часов.
Концентрат развожу 10 л чистой воды.
Провожу дрожжевые опрыскивания каждые 2 недели.

Почему гниют перцы на кусте в теплице и что делать

Гнилость на перце в теплице может появляться под воздействием заболеваний либо вредителейСадовый участок – это хороший ассистент в современном мире, но он также таит внутри себя ряд заморочек и проблем, к примеру, это может быть гнилость на высаженных фруктах и овощах, не обходит стороной эта неудача и плоды, которые выращивают в границах теплицы. Всем огородникам необходимо знать, что же все-таки это такое, как можно ее найти, как биться с гнилостью, также, идеальнее всего, уметь проводить на собственном участке профилактические мероприятия по предотвращению развития гнилости.

Как уже говорилось ранее, гнилость – это ужасный неприятель дачников. Часто тлению подвергаются перцы. Поражение сладких и острых перцев представлено таковой заболеванием, как серая гниль. Начинается она во время активного роста и созревания плодов и характеризуется их поражением, другими словами корневая система растения остается в здоровом состоянии.

Перец в парнике 2

Важно обеспечить перцу оптимальный уровень влажности. Если он высажен в теплицу пленочного типа, серая гниль будет появляться, так как уровень влажности будет нарушен

Гнилью часто поражаются культуры, посаженные над землей. Преимущественно у них наблюдаются бурые пятна, сами плоды влажные, покрытые серым налетом. На растениях происходит оседание спор, которые разносятся через воду и грунт.

Важно вовремя принять меры и спасти плоды от гнили. Если рассматривать белую гниль, она в главном появляется у корней

Иногда на плоде образуются пятна белого цвета, а сама его текстура становится мягкой. Возбудитель белой гнили находится на грунте, также он может передаваться от пораженных плодов.

Увядание фузариозного типа может распространиться на всех стадиях развития перца. Грибковая инфекция может проявиться на молодых растениях, когда они выглядят как рассада, на взрослых, пересаженных в теплицу. Самым опасным считается период, когда грибок атакует завязи. Грибковое заболевание проявляется так же, как и грибок «черная ножка». Сначала желтеет листва в нижней части стебля, потом она опадает. Фузариозный грибок отличается от вертициллезного только тем, что при фузариозе разрушается корень. В конечном итоге растение невозможно восстановить.

Грибок может распространяться различными методами. Во-первых, он попадает в почву горшка с семенами, которые изначально были плохо обработаны и поэтому остались инфицированными. Потом постепенно он переходит на другие растения. Во-вторых, причиной может быть почва, если она плохо обработана от паразитов. Кроме того, остаточные кусочки перца, которые были заражены, тоже становятся источниками распространения грибка.

Очень распространенное грибковое заболевание серая гниль, вершинная, белая. Уже подросший плод начинает покрываться пятном гнили и затем полностью пораженный болезнью падает на землю. Возбудители болезни присутствуют в почве и легко переносятся по участку с частицами земли. Болезнь развивается на многих культурах, поэтому чередование культур при посадке и севооборот не помогает. Для борьбы рекомендуют использовать системные фунгициы, которыми обрабатывают всю поверхность земли участка. Есть специальные препараты, которые предназначены именно для борьбы с гнилью. Есть и поболее простые средства, например, опрыскивание поверхности земли на участке раствором мочевины, затем последующее опрыскивание раствором мочевины производить слабым раствором по растениям, в виде некорневой подкормки. Вообще, если не проводить мероприятия по борьбе с грибковыми заболеваниями, то они могут погубить весь урожай на участке.

Какой бывает гниль перца

Следующий шаг — определяем, какая болезнь поразила наши перцы:

Серая гниль. Болезнь развивается в знойную погоду при увеличенной влажности. На плодах — мокнущие оливковые пятна, покрытые серой плесенью. Гниль может проникнуть на листья и стебли.
Вершинная гниль. Это не заболевание, а следствие неправильных подкормок. В частности, дефицит кальция, избыток азота. Вершинная гниль развивается также в случае нерегулярных поливов в жаркое и знойное лето. Сначала на бочках перцев возникают сухие буроватые вкрапления, которые быстро увеличиваются. Со временем пятна сжимаются внутрь. Перчики перестают увеличиваться в размере и начинают беспричинно быстро созревать.
Белая пятнистость (септориоз). Заболевание поражает листья — появляются белые пятнышки с каемками. Со временем они соединяются в одно большое пятно. Ботва засыхает, патогенные споры распространяются по стеблям и плодам. Причина болезни — зараженность почвы возбудителем септориоза. Дополнительные условия — экстремальные температуры, влажность воздуха более 80 %.
Бронзовость (увядание пятнистое). Вирусная инфекция поражает многие пасленовые. На плодах замечаются бледные зеленоватые, желтоватые, коричневатые кольца, а возле плодоножки — коричневые полоски. На ботве, побегах — некротические бурые пятна, напоминающие солнечные ожоги.
Фитофтора. Очень распространенное опасное заболевание пасленовых, что скоро распространяется в парниковом микроклимате. На плодах возникают светлые зеленоватые пятнышки, которые со временем увеличиваются и темнеют. Куст засыхает, скручивается и отмирает. После гибели растения патогенные грибки фитофторы попадают в почву, заражают соседние посадки.
Черная ножка. Болезнь, характерная для рассады, но я замечал его и на взрослых перцах. Начинается с почернения стебля у основания — затем гниль поражает все растение, включая плоды.
Склеротиниоз (белая гниль). На стебле саженца вы заметите белые пятна, которые в запущенной стадии переходят на плоды. Внутренние ткани размокают, на них формируются склероции — черные плотные вкрапления. Белая гниль заявляет о себе при высокой влажности в сочетании с низкой температурой (менее 15° С).

Какая гниль бывает

Гниль имеет множество видов, которые проявляются по-разному

Чтобы прибегнуть к грамотному лечению, важно определить точный диагноз

Узнайте, что делать, если листья у перцев в теплице вянут.

Стеблевая гниль

Описание. Болезнь проявляется в виде коричневых вдавленных пятен на стеблях. На начальных стадиях гниёт основание ствола перцев, налёт при этом белый. Если не лечить растение, гниение распространяется по всему побегу. На листьях появляются небольшие точки коричневого оттенка. Со временем в центре гнилостных поражений становятся заметными чёрные вкрапления — пикниды. Это физическое проявление грибковых спор, которые распространяются по всей ботве.

Причины. Возбудитель стеблевой гнили — гриб Didymella Lycopersici. К заболеванию приводит неправильный уход:

повышение температуры в теплице выше +24°С или её понижение ниже +18°С;
дождевание;
недостаточное удобрение средствами на основе азота и фосфора.

Лечение

Знаете ли вы? 30–40 г сырого сладкого перца нужно съесть, чтобы восполнить в организме суточную норму витамина С.

Вершинная гниль

Описание. Вершинная гниль проявляется на верхушках плодов в виде пятен болотного цвета. Поражённый участок со временем засыхает, становится тёмно-зелёным и увеличивается.

Причины. Среди основных причин развития заболевания такие:

переизбыток азотных, магниевых и калийных подкормок;
дефицит фосфора, кальция и марганца;
неподходящая почва;
низкая температура;
высокая влажность;
интенсивный свет;
чрезмерный полив;
скачки влажности;
повреждение корневой системы.

Лечение

Белая пятнистость

Описание. Белая пятнистость, или септориоз, сначала проявляется на листьях в виде окаймлённых белых вкраплений. Со временем они увеличиваются, формируя большое белое пятно. Листья сохнут, а споры распространяются на плоды и побеги.

Причины. Причина развития заболевания — наличие в почве спор грибка. Растение теряет стойкость к ним при следующих факторах:

влажность больше 80%;
температура выше или ниже нормы.

Лечение

Рекомендуем узнать, как правильно поливать перец в теплице.

Серая гниль

Описание. У основания ствола и на листьях появляются влажные пятна коричневого цвета. Плоды покрываются пятнами оливкового оттенка. На поражённых участках со временем появляется серый гнилостный налёт.

Причины. Кусты поражает грибок Botrytis cinerea, споры которого могут находиться в почве. Факторы, которые способствуют развитию болезни:

укрытие парника из полиэтилена;
температура более +20°С;
повышенная влажность воздуха;
механические повреждения растения;
густые посадки.

Лечение

Знаете ли вы? Перец в диком виде встречается в тропических зонах Америки.

Овощеводу при появлении гнилостных пятен на перцах в парнике следует сосредоточить свои силы на определении причины и её устранении. Если лечить куст вовремя, болезнь не повлияет на качество неповреждённых плодов.

Почему перец гниёт на кусту и в теплице

Если на плодах перцев появились пятна гнилей, значит, что-то в их развитии пошло не так. Растения попали под воздействие внешних неблагоприятных факторов. Самые распространённые причины:

Перелив почвы. В открытом грунте такое бывает в сезон дождей. При длительном переувлажнении корни не дышат, загнивают, с них гниль переходит на стебли, листья и плоды.
Перекорм азотными удобрениями в комплексе с влагой на плодах. При избытке азотных подкормок, в том числе и органического происхождения, ткани плодов теряют упругость, становятся сочными и рыхлыми, легко поражаются грибками. А капли воды — это благоприятная среда, споры в них оседают и благополучно прорастают в клетки перца.
Загущённые посадки, наличие сорняков. В таких условиях кусты плохо проветриваются и освещаются, а это опять идеальные условия для скопления влаги и поражения грибками.
Вредители. Есть насекомые, которые любят полакомиться именно плодами перца (слизни, гусеницы, мокрицы). Они прогрызают в стенках круглые отверстия, забираются внутрь, питаются и живут там. На внутренних стенках перца постепенно скапливаются экскременты. Всё это в комплексе приводит к загниванию.
В этом перчике явно кто-то живёт, слабонервным лучше, не глядя, аккуратно срезать плод и выбросить
Плоды лежат на земле. Возможно, куст завалился под тяжестью урожая, или он настолько невысок, что нижние перцы касаются почвы, а в ней живут всевозможные микроорганизмы, в том числе и грибки гнилей. Плод растёт, всё сильнее упирается в камушки, обломки веточек и другие острые неровности на земле, появляются микротрещины, источающие сок, это и есть входные ворота для грибков гнилей.
Болезни. Гниль сама по себе болезнь, есть разновидности: плодовая, серая, белая, вершинная. Часто сначала поражаются листья, например, фитофторозом или насекомыми. Из растения высасывают соки, в ткани попадают отходы жизнедеятельности паразитов — токсины. Кусты слабеют, увядают, становятся уязвимыми для всевозможных грибков, включая и гнилостные.

Особенно высок риск заболеваний в теплицах и парниках. В закрытых пространствах всегда недостаточное проветривание, даже при разреженной посадке. Здесь не идут дожди, зато с потолка на листья и плоды падают капли конденсата, то есть постоянно сохраняются благоприятные условия для развития грибков. Плюс при выращивании из года в год на одном месте на поверхностях теплицы и в почве накапливаются болезни. Борьба с ними в закрытом грунте — это более трудоёмкое занятие, чем в открытом.

Способы профилактики

Профилактика считается очень важным мероприятием, проведение которого значительно понижает вероятность заражения растений в закрытом грунте вредителями или заболеваниями, а также помогает грамотно отрегулировать выполнение агротехнических приёмов по выращиванию перцев и уходу за ними.

Очень важен процесс осенней подготовки теплицы к последующему посадочному сезону. Необходимо не только провести обеззараживание земли на всех грядах, но и очень тщательно обработать все конструкции теплицы специальными препаратами с аналогичной целью.
Немаловажным является этап весенней подготовки почвы, который заключается во внесении строго определённого количества необходимых для питания выращиваемых растений веществ. Нельзя оставить без внимания и проведение дезинфекционных мероприятий, которые смогут устранить личинки вредителей и микроорганизмов. Очень удобным и действенным считается пролив земли в теплице бледно-розовым раствором перманганата калия.

Самым сложным случаем, в результате которого скручиваются и увядают листья на перце, является поражение растения вредителями. Для борьбы с ними можно использовать «тяжёлую артиллерию» в виде мощных и токсичных химических средств.

Если поражение растений в закрытом грунте не достигло пиковой точки и не является массовым, то вполне допустимо применение более слабых и щадящих мероприятий, которые хорошо справляются с небольшим количеством вредителей. Очень неплохой результат достигается опрыскиванием настоями на основе различных растений и природных фитонцидов.

Гниение перца вследствие неправильного ухода

Наиболее частой причиной гнилостного поражения плодов перца, растущего в парнике, является нарушение правил ухода за этой прихотливой овощной культурой. Разного вида пятна гнили – следствие неблагоприятных условий содержания кустиков.

Неблагоприятная температура

Для хорошего роста и развития кустов сладкого болгарского перца, произрастающих в тепличных условиях, необходимо поддерживать температуру в парнике в пределах от +18 ⁰С до +22 ⁰С. В таких условиях овощ лучше противостоит инфекциям, полностью усваивает питательные вещества.

Плохо сказывается на состоянии посадки и жара. При повышенной температуре плоды начинают загнивать. Особенно опасно для культуры сочетание жары с поливом холодной водой. В таких случаях наблюдается поражение посадки таким заболеванием, как вершинная гниль.

Избежать проблемы поможет регулярное проветривание теплицы, притенение грядок. Температура не должна превышать показатель +25 °C.

Дефицит кальция

Испытываемое тепличной овощной культурой кальциевое голодание также грозит гниением плодов. К проблеме приводит:

злоупотребление азотным прикормом;
травмирование корней при рыхлении гряд;
чередование засухи с обильным поливом (требуется обеспечить кустам регулярное равномерное увлажнение).

О дефиците кальция помимо гнилостного поражения плодов говорит изменение окраса и формы листьев. Они становятся серовато-желтыми, деформируются.

Решение проблемы – обработка посадки кальциевой селитрой. Раствором этого вещества опрыскивают культурную растительность.

Несоблюдение режима поливов

Неграмотный полив — частая причина порчи плодов на кустах перца, произрастающих в условиях закрытого грунта. Согласно правилам агротехники, культуру необходимо поливать умеренно чуть теплой водой (+26 °С) после того, как верхний слой подсохнет на 3 см вглубь.

Перелив грозит застоем влаги, загниванием корней, листвы, плодов, грибковым поражением посадки. Особенно вреден полив, при котором увлажняется надземная часть кустов. Допускать попадания воды на листву и перцы нельзя.

Что делать

Сухая вершинная гниль

Это самое распространенное заболевание у перцев. Оно наблюдается в период роста плодов. На верхушке овоща появляется сухое темное пятно, которое разрастается по всему плоду. Если вы хотите предотвратить болезнь, то опрыскайте посадки селитрой кальция.

Таким образом, избежать возникновения гнили любой природы можно, соблюдая правила выращивания перцев. Семена необходимо перед посадкой обеззаразить, для рассады и взрослых растений – создать требуемые условия. Перцы не переносят отсутствия света в дневной период времени. Также они крайне отрицательно реагируют на повышенную влажность. Гниль обычно поражает ослабленные растения, за которыми не организован надлежащий уход.

В теплице нужно организовать достаточное освещение, следить за тем, чтобы уровень влажности не повышался. Грунт пред посадкой нужно обеззараживать (проливать кипятком, марганцовкой). Саму рассаду перца в положенные периоды роста подпитывать.

Лечение

Слабо пораженный перец можно обработать препаратами «Фитоспорин», «Бактофит», «Планриз». Почву после этого и пораженные места перца слегка засыпать древесной золой. При сильных поражениях перец только удаляют, сжигают.

Черная бактериальная пятнистость. Может поразить растение на самых первых этапах роста. В этот период спасти рассаду от напасти будет очень сложно, инфекция живучая и может жить в семенах до 10 лет. Поэтому обеззараживание семян и дезинфекция грунта – единственный выход предотвратить болезнь.

Фитофтороз

Одна из наиболее частых причин почернения листьев перцев – инфекции грибковой или бактериальной этиологии. Фитофтороз относится к грибковым заболеваниям и источником заражения в этом случае выступает почва. Пик заболеваемости приходится на вторую половину лета в период плодоношения перцев.

Грибки в первую очередь поражают корень. А от него уже страдает все растение:

Стебель, плоды и листья покрываются бурыми темными пятнами. Размеры пятен могут быть самыми разными.
На пятнах появляется ворсистый белесый налет. Это грибные споры.

Привести к развитию болезни может и нарушение агротехники, и погодные условия:

Густые посадки;
Холодный полив;
Сырость и повышенная влажность;
Холодная дождливая погода.

Как избежать заболевания и вылечить больное растение

Регулярное удобрение почвы калиево-фосфорными подкормками для укрепления защитных сил растения.
При первых признаках болезни нужно сделать обработку перечных кустов йодным раствором. На 2 л воды нужно добавить 10 мл йода.
Обязательно нужно проводить предпосевную обработку, замачивая семена в марганцевом растворе на 20 минут.

Как избежать заболевания и вылечить больное растение

Для опрыскивания больных растений можно использовать настой из чеснока. 2 головки измельченного чеснока + 1 ст.л. горчицы + 1 ст.л. молотого красного перца на 2 л воды. Настаивать сутки. Затем состав процедить и развести в ведре воды. Опрыскать растения каждые 10 дней, начиная с 14 дня от пересадки в грядку. Это средство также эффективно при вредителях.

Профилактика

Вылечить гниль на перцах непросто. Часто приходится удалять растения и сжигать. Но и это не дает полной гарантии того, что соседние кусты не заразятся.

Следуйте рекомендациям, чтобы не допускать развития болезней на своем участке:

Обязательно обрабатывайте теплицу осенью и ранней весной, чтобы удалить бактерии. Почву для рассады вымораживайте в морозилке или прокаливайте на плите.
Залог жизнеспособной рассады — здоровые семена. Их обрабатывают бордоской жидкостью, раствором марганцовки, выдерживают в стимуляторах роста, закаляют на батарее, опускают в горячую воду.
При планировании грядок помните о правилах севооборота. Перец нельзя сажать рядом с томатами, баклажанами и картошкой. Также эти овощи не должны быть его предшественниками.
Не допускается частое высаживание рассады. При частом засевании ее необходимо пикировать и пересаживать. Загущенность посадок — основная проблема теплиц и отличное условие для развития бактерий.
Соблюдайте температурный и режим полива, вовремя проводите рыхление и проветривание.
Большое значение имеет качество почвы. Если у вас нет опыта в самостоятельной подготовке подкормок, то лучше воспользоваться комплексным удобрением.

Почему гниют перцы на кусте в теплице: причины и что делать

Практически на дачном участке в теплицах или парниках можно увидеть грядки, которые украшают зеленые, красные, желтые плоды сладкого перца. Этот очень полезный овощ в своем составе содержит много витаминов и минеральных веществ. И вот, казалось бы, что скоро можно собирать урожай и делать салаты или заготовки на зиму, а на плодах появляется гниль. В такой ситуации перед огородниками встает вопрос – почему гниют перцы на кусте в теплице и что делать?

Виды гнили плодов перца

Предотвратить дальнейшее гниение овощей можно в том случае, если знать какая именно гниль их поразила.

Существует несколько видов гнили перца:

Белая гниль представляет собой белые пятна, которые сначала поражают корни и стебли растений. Вскоре становятся водянистыми и тоже покрываются белыми пятнами плоды. Белая гниль
Серую гниль можно узнать по серым пятнам с бурым оттенком, на которых образуется пушок. Такие поражения можно увидеть на всей наземной части кустов. На плодах серая гниль образуется как на плодоножке, так и по всей длине. Серая гниль
Вершинная гниль сладкого перца – это темного цвета пятна, которые поражают макушки овощей. Гнить начинают недозрелые плоды. Через некоторое время они засыхают прямо на растении. Вершинная гниль
Сухая гниль или альтернариоз легко распознать по темным пятнам на плодоножке. Через некоторое время они начинают гнить, а затем мумифицируются. Альтрернариоз

От чего гниют перцы в теплице и открытом грунте

Причин появления на плодах гнили может быть много:

переувлажнение почвы, которая между поливами не успевает подсыхать;
высокая влажность при высокой температуре воздуха, что возможно в плохо проветриваемых теплицах;
повышенная кислотность почвы, которая является хорошей средой для развития грибков;
загнивающие ожоги от прямых солнечных лучей;
постоянная сырость в парнике или теплице;
полив холодной водой;
недостаток в почве кальция и переизбыток азота.

В результате описанных неблагоприятных факторов растения поражаются грибковыми заболеваниями, в результате чего их плоды начинают гнить.

Гниет перец – что делать

Чтобы овощи не поражались заболеваниями, в течение всего сезона за ними следует правильно ухаживать, поливать теплой отстоянной водой, обязательно проветривать теплицу и вносить удобрения в почву.

В жаркие дни укрываете посадки нетканым материалом. При обрезке кустов используйте только продезинфицированный инструмент.

Но что делать, если плоды перцев уже начали гнить? В этом случае необходимо:

Сильно пораженные растения удалить полностью, иначе они могут заразить рядом растущие экземпляры.
Если болезнь еще не сильно распространилась, гнилые плоды обрезают с помощью острого инструмента. После каждой обрезки секатор или нож промывают в крепком растворе марганцовки.
Землю между кустами посыпают древесной золой, и некоторое время не увлажняют. Почва должна просохнуть, так как лучше всего грибок распространяется во влажном грунте.
Оставшиеся здоровые растения обрабатывают селитрой кальция (на 10 литров воды – 1 ст. л. удобрения).

Народные средства от гнили перца

Грибковые заболевания лечатся фунгицидами, однако, использовать на плодах химические препараты не рекомендуется. Но можно попробовать вылечить еще не сильно пораженные растения народными средствами:

Серую гниль можно попробовать победить чесночной настойкой или раствором мела. Настойку делают три дня из измельченной головки чеснока и 10 литров воды. Меловый раствор готовится из 0,5 л воды и 1 ст. ложки мела.
Для лечения вершинной гнили можно использовать раствор калициевой селитры или известковое молоко (на 5 л. воды – 150 грамм свежегашеной извести). Обработать этими растворами кусты следует два раза с перерывом в 7 дней.
Альтельнариоз и белую гниль лечат по инструкции препаратами меди, из которых наиболее популярна бордоская жидкость.

Чтобы не задаваться вопросом – почему гниет сладкий перец, по возможности следует обеспечить растения благоприятными условиями произрастания и правильно за ними ухаживать в течение всего вегетативного сезона.

Если в этом году у вас хороший урожай перцев и кабачков, не забудьте приготовить на зиму лечо «Анкл Бенс». Перейдите по красного цвета ссылке, и вы сможете посмотреть видео-рецепт этой вкусной заготовки на нашем канале в Ютуб «Мужская кулинария от Игоря»

Что делать, как спасти урожай

Чтобы своевременно идентифицировать проблему, стоит заранее изучить фото пораженных овощей. Вовремя обнаружив, что растения болеют, следует принять все меры для спасения урожая.

Необходимо обеспечить комфортные условия для роста растений. Пораженные болезнями плоды и кусты удалить и сжечь. После этого можно приступить к лечению перцев.

Для лечения больных кустов применяют подкормку. Для ее приготовления в ведре воды разводят 2 ст. л. калия углекислого и столько же кальциевой селитры. Под каждое растение выливают по стакану этого средства.

Систематически, 1 раз в неделю, опрыскивают растения 1% раствором хлористого кальция. В случае вершинной гнили в запущенной стадии придется воспользоваться препаратами с содержанием меди.

Препараты

Для спасения урожая прибегают к помощи химических препаратов

При использовании важно точно следовать инструкции. Одинаково вредны для растений и недостаток, и избыток химических веществ

Чем обработать загнивающие овощи? При лечении перца от грибковых инфекций используют препараты:

«Алирин-Б». Для полива в 10 л воды разводят 2 таблетки препарата, для опрыскивания — 2 таблетки в 1 л воды. Тщательно обрабатывают. Повторяют еще 2 раза с недельным перерывом.
«Гамаир» —одержит живые бактерии. Для полива разводят 1 таблетку в 5 л воды, для опрыскивания — 2 таблетки в 1 л воды. Повторяют обработку аналогично препарату «Алирин-Б».
«Оксихом» — фунгицид, который используют для опрыскивания. 1 пакетик препарата разводят в 2 л воды. По аналогии с этим препаратом используют «Ордан», «Ридомил», «Голд», «Фитоспорин-М». Все эти препараты эффективны в борьбе с фитофторой.

Для обработки растений, больных черной ножкой, почву вокруг кустов посыпают смесью 1 стакана древесной золы и 1 ч. л. медного купороса.

Народные методы

Народные средства борьбы с болезнями перца прошли проверку временем. Эти способы не менее действенны и активно используются дачниками наряду с химическими средствами.

«Фитоспорин» можно заменить 1% бордоской жидкостью или раствором марганцовки, разведенным до ярко-малинового цвета. Разводят ее в 10 литровом ведре и обрабатывают листья и перцы каждую неделю.

Справиться с грибковым поражением кустов перца помогает разведенный толченый мел: 2 ст. л. на 1 л воды. При этом главное — не перестараться, поскольку при избытке кальция в овощах будет недостаток калия. Это приведет к задержке созревания плодов. Во всем нужны умеренность и комплексный подход. Переизбыток так же неприемлем, как недостаток.

В борьбе против вершинной гнили многие огородники используют обезжиренное молоко: 1 л молока на 10 л теплой воды. Этим средством раз в неделю опрыскивают поврежденные перцы. Если вовремя начать борьбу с заболеванием, можно легко с ним справиться за 2-3 опрыскивания.

Профилактика

Все гниющие овощи нужно срывать и уничтожать, чтобы заболевание не распространилось дальше по огороду. Грибковые споры очень устойчивые и сохраняются не один год в теплице. При недостаточном освещении вредная микрофлора очень быстро развивается. Не следует высаживать перчики после картошки, помидоров и синеньких. Перец возвращают на прежнее место через 3 года.

Меры профилактики:

удаление в теплице сорняков;
обработка семян и почвы перед посадкой марганцевым раствором;
сокращение поливов и понижение влажности воздуха;
регулярное проветривание теплиц;
в парнике не должно быть сквозняков;
при густой посадке надо проредить ряды, доступ света и воздуха поможет уберечь кусты от инфекции;
при многочисленном количестве пасынков следует сделать обрезку, оставив сильные и здоровые побеги;
ежедневно проводить осмотр грядок на наличие очага инфекции или вредителей;
своевременно удалять загнившие плоды, больные листья;
обработка Фитоспорином грунта, кустов, семян;
дезинфекция теплиц.

Если на участке были случаи инфицирования, то землю нужно пролить кипятком — на 1 квадрат ведро воды. В парниках проводят срез верхнего слоя почвы толщиной 50 см.

Перец — теплолюбивая культура, требовательная к уходу. Легче предупредить заболевание, чем его лечить. Для эффективного лечения нужно правильно установить причину заражения и поставить точный диагноз. Ни в коем случае нельзя инфицированные овощи употреблять и консервировать. Правильный уход и хорошие условия выращивания будут способствовать здоровому развитию перца и обильному урожаю.