Готовим клубни картофеля к посадке: как не упустить важные моменты

Способы проращивания картофеля

Опытным путем огородники выявили несколько действенных способов проращивания клубней.

Замачивание клубней картофеля в растворе удобрений

Химическая промышленность выпускает большое количество препаратов, способствующих росту корней. Корнеплоды, например, можно поместить в раствор удобрения, состоящего из следующих компонентов:

• 10 грамм борной кислоты;
• 60 грамм суперфосфата;
• 5 грамм перманганата калия;
• 40 грамм мочевины.

Вещества растворяют в ведре воды, корнеплоды опускают в субстанцию на 15 минут, высушивают.

Прогревание клубней

Бывают обстоятельства, при которых огородник не имеет возможности заранее подготовить картофель к посадке. В этом случае овощу требуется быстрое пробуждение, то есть размещение его в тепле. Для этого ящики с посевным материалом ставят на 2-3 дня в помещение с температурой воздуха 10-15 °С. В этих условиях корнеплоды привыкнут к свету и теплу. Затем ящики переставляют на неделю в помещение, в котором температура варьируется в пределах 20-22 °С.

Предпосадочное провяливание

Если огородник запоздал с подготовкой семенного материала, поздно достал его из подвала для проращивания, он может воспользоваться методом подвяливания клубней. Для этого в теплом помещении расстилается пленка, на которую в один слой выкладываются корнеплоды. В этих условиях овощи нужно выдержать не менее 2 недель.

В полиэтилене

Выполняется проращивание следующим образом:

• в полиэтиленовых пакетах проделывается 10-15 отверстий для доступа воздуха;
• в них укладываются клубни (до 10 штук в каждый кулек);
• пакеты завязываются, выставляются на подоконник или подвешиваются к окну;
• каждый день их нужно переворачивать к солнечному свету разными сторонами.

Проращивается картофель 25-30 дней. Преимущество этого метода в том, что картофель удобно транспортировать на грядку.

На открытом воздухе

Прорастить этим способом овощ несложно: он используется при отсутствии помещения для подготовки корнеплодов. Место подбирается хорошо освещаемое солнцем, но закрытое от сквозняков. Сначала на землю выстилается солома слоем 10 сантиметров, сверху, в 2-3 слоя, корнеплоды. Процедуру выполняют за 3 недели до посадки овоща на грядки.

Протравливание картофеля

Обработка клубней инсектицидами предохраняет их от поедания медведкой, проволочником. Фунгициды защитят картофель от патогенных микроорганизмов, способных погубить весь урожай. Повысить иммунитет и сопротивляемость корнеплодов помогут медный купорос, суперфосфат, а также микроэлементы. На каждом препарате есть подробная инструкция по применению.

В горшках

Этот способ подойдет для дачников, проживающих зимой в квартирах. Горшки не занимают много места на отапливаемом балконе, эстетично выглядят, картошку в них легко транспортировать на участок. Сначала овощи помещают в контейнер с влажными опилками на 6-7 дней, затем перекладывают в горшки, наполненные питательным субстратом. По мере необходимости грунт опрыскивается водой.

Комбинированный способ

Сначала корнеплоды проращивают в течение месяца на свету. За это время на них образуются толстые ростки. Затем плоды укладывают в ящики, наполненные влажным субстратом. Материал смачивают питательным раствором, для приготовления которого в 10 литрах воды разводятся следующие компоненты:

• 30 грамм хлористого калия;
• 60 грамм суперфосфата.

Поначалу температуру воздуха поддерживают в пределах 20-22 °С, затем ее снижают до 12-14 °С. Это делается для предотвращения перерастания корней и ростков.

В пластиковых бутылках или стеклянных банках

Это еще один удобный вариант проращивания картофеля для жителей квартир. За месяц до высадки овоща в открытый грунт берут пластиковые бутылки или бутыли, у которых отрезают верхушку, и выкладывают в них корнеплоды. Емкости устанавливают в теплом, светлом помещении, и накрывают их марлей. Через месяц из глазков вырастут крепкие, короткие ростки, и корнеплоды будут готовы к высадке.

Для проведения процедуры влажные опилки выкладываются в ящик, сверху – картофель, отобранный для посадки. Затем можно сделать еще один слой – из стружки и корнеплодов. Вместо опилок допускается использовать солому или торф. Главное условие – субстрат должен быть все время влажным. Температура воздуха в помещении поддерживается в пределах не менее, чем 12-15 °С.

Порядок высаживания

Чтобы посаженая картошка взошла вовремя, нужно обеспечить правильную подготовку к высаживанию и уход за культурой. Все работы начинаются с осени и продолжаются в течение всего вегетативного периода.

Участок

Картофель предпочитает расти в питательном грунте, поэтому во время перекопки в землю добавляют перегной. Для нормального развития достаточно одного ведра на 1 кв.м. Весной почву тщательно вспахивают, удаляя растительные остатки. Недостаток микроэлементов отражается не только на плодовитости, но и на всхожести сырья.

Выбирая участок, отдавайте предпочтение хорошо освещаемому месту. В тени культура плохо развивается, могут сдвинуться сроки проклевывания из семян. Не забывайте о правилах севооборота — не садите овощи после пасленовых видов. Рекомендуемые предшественники:

За неделю до высадки можно приступать к разбиению грядок. Помните о том, что растение не даст обильный урожай в слишком плотном грунте, поэтому необходимо «разбавить» структуру песком. На дно каждой лунки высыпают по две столовых ложки суперфосфата, после чего плантацию накрывают полиэтиленом.

Подготовка сырья

Чтобы получить хороший урожай картофеля, надо брать только качественные сортовые семена. При благоприятных условиях всходы картофеля появляются через месяц после посадки. Однако существуют разновидности популярного корнеплода, который порадует обильным урожаем спустя 6 недель после закапывания в землю. Если вы хотите получить молодую картошку, тогда рекомендуем остановить выбор на скороспелых и ультраранних сортах.

К заготовлению приступают осенью после сбора прошлого урожая. Отбирают правильные, ровные клубни, без повреждений и пятен. Сырье на несколько дней оставляют под рассеянным солнцем для зеленения. Такие плоды отлично хранятся до следующего сезона, а некачественные экземпляры проявляются сразу.

Весной перебранный и отсортированные семена переносят в помещение с доступом света и температурой от 15 до 20 С. Советуем разложить продукцию в два слоя на стеллажах или в овощных ящиках. Через 3 недели на картофеле появляются отростки с корешками. Перед началом работ удаляют все непроросшие экземпляры или имеющие неправильную форму (одиночные, нитевидные).

Если нет времени заниматься проращиванием картошки, тогда можно отдать предпочтение прогреванию. Процедуру начинают за 10 дней до высадки в грунт. Для этого сырье оставляют в темноте при повышенной температуре – 18-20 С. Более длительное пребывание в таких условиях приводит к формированию длинных отростков, которые обламываются при закапывании в грунт.

Для защиты от болезней и активизации роста проводят замачивание в химических растворах. От недугов и паразитов опрыскивают инсектофунгицидными препаратами («Максим», «Престиж»). После того, как материал просохнет, его замачивают в стимуляторе («Эпин», «Вермистим»). Биологически активные вещества средств «будят» корнеплоды, в результате чего растения быстрее формируются.

Большим клубням для прорастания нужно больше времени, чем мелким. Огромные плоды долго формируют крупные кусты с сильно развитой корневой системой. Если нет желания получить гигантские экземпляры, тогда отдавайте предпочтение сырью среднего размера – не больше куриного яйца.

Нельзя брать клубни без глазков, иначе всходов можно не дождаться вообще. Картошка должна быть здоровой, без трещин и вмятин. Помимо этого, запрещено хранить посевной материал в полиэтиленовых белых мешках. При таких условиях содержания проклевывание равно нулю.

Чтобы убедиться в здоровье сырья, рекомендуем разрезать две картофелины для осмотра

Дополнительно обращают внимание на отростки проросших клубней. Побеги должны быть короткими и толстыми. Чем длиннее веточки, тем больше шансов сломать во время транспортировки или посадки

Чем длиннее веточки, тем больше шансов сломать во время транспортировки или посадки.

Посадка

Чтобы картошка взошла, надо закапывать ее на глубину от 8 до 10 см, рекомендуемая схема высадки – 80х35 см. Некоторые огородники предпочитают более плотно располагать клубни, однако густо засаженная растительность будет мешать развитию. Ботва плохо продувается ветром, из-за чего возрастает вероятность заболеть фитофторой.

Первое окучивание проводят после того, как всходы достигнут 10 см. Аккуратно присыпают кустики грунтом, который собирают рядом с грядкой. Растение пускает корни глубже в землю, что станет отличной защитой от заморозков и поможет получить обильный урожай.

https://profermu.com/ogorod/kartofel/kogda-vshody.htmlhttps://dachamechty.ru/kartofel/cherez-skolko-dnej-vshodit.htmlhttps://fermoved.ru/kartofel/cherez-skolko-dnej-vshodit-posle-posadki.html

Как побыстрей прорастить картофель?

Lilipipo

Проращивать картофель надо на свету, переодически опрыскивая из пулевелизатора, лучше накрыть сверху прозрачной пленкой или поместить в прозрачный контейнер.
Если у небоьшой картофелены два мощных проростка, то такой клубень лучше «ослепить», то есть удалить один из ростков, тогда второй получит больше питания, а вследствии получится более мощный урожайный куст.
И еще, клубни с мощными и не сильно развитыми ростками не стоит сажать вперемешку, лучше на разных грядках иначе мощные кусты, появившиеся от сильных ростков «задушат» мелочь, а по отдельности успеет вырасти в хорошую картошку и «мелочь»

татьяна савченко СИБИРЬ

Проращиваю без опрыскивания в полупрозрачных завязанных пакетах, помещенных в светлое место. Вообще-то картошку сначала надо прозеленить — разложить в один слой на солнечном месте. Но мне легче — семенную картошку закладываю на хранение уже прозелененной. А совет Оли калибровке картофелин по мощности ростков обязательно возьму на вооружение.

• Посадка картофеля в опилки
• Проращивание картофеля для посадки видео
• Время для посадки картофеля
• Посадка картофеля на украине
• Картофель посадка уход видео
• Картофель посадка и удобрение
• Какие удобрения вносить при посадке картофеля
• Посадка картофеля в лунки
• Правильная посадка картофеля
• Посадка картофеля на узких грядках
• Как прорастить картофель для посадки
• Картофель посадка и уход
• Посадка картофеля с удобрением
• Посадка семян картофель
• Как прорастить картофель для посадки видео
• Обработка клубней картофеля перед посадкой

Советы и рекомендации

Советы огородников по правильному проращиванию картофеля:

1. Перед выкладкой клубней в ящики для проращивания тщательно промойте их под краном, чтобы смыть оставшуюся землю и бактерии, которые провоцируют гниение.
2. Оставляйте тару с семенным картофелем в вентилируемом помещении с влажностью до 85%. При низкой влажности клубни быстро вянут, а ростки развиваются в ускоренном темпе. Для предотвращения потери влаги опрыскивайте картофель пульверизатором.
3. Для проращивания на свету выкладывайте картошку в 1-2 слоя.
4. Для получения раннего молодого картофеля используйте комплексный метод, предусматривающий озеленение и проращивание во влажной среде.
5. Не забывайте проводить дезинфекцию клубней перед проращиванием. Это защитит посадки от грибковых инфекций и атак насекомых.
6. Появление зеленых корешков на клубнях — главный признак того, что пора проводить посадку.
7. Ускорить появление корешков, что прорастают на картофельных клубнях, поможет такой способ — сразу после формирования проростков поместить клубни в темноту на 3-4 дня.
8. При перевозке пророщенных клубней старайтесь не обломать ростки.
9. Если проростки выросли большими, аккуратно выломайте их, не повреждая глазки, и используйте для получения картофельной рассады.

Как стимулировать ростки картошки?

Чтобы картофель дал урожай быстрее, его выставляют на проращивание за 30-40 дней до посадки. Но есть способы, использование которых простимулирует образование ростков, и клубни буду готовы к посадке раньше указанного срока. Помимо этого, применение специализированных удобрений будет способствовать не только тому, чтобы картошка быстрее росла, но и могла противостоять различным заболеваниям.

Делаем надрезы

Если на клубнях сделать надрезы, произойдет приток питательных веществ к росткам, и они начнут развиваться быстрее. Выполнить процедуру можно 3 способами:

1. Надрезать картофель поперек, оставляя перемычку, глубиной 1 сантиметр.
2. Произвести надрез вкруговую, на глубину 3 миллиметра.
3. Вставить между глазками деревянные зубочистки.

После этого клубни для образования ростков содержат в светлом прохладном помещении.

Обработка пророщенного картофеля перед посадкой

Чтобы предохранить будущий урожай от вредителей, используют химические препараты. Их разводят с водой согласно инструкции, затем приготовленным раствором сразу же опрыскивают клубни. После обработки семенной материал оставляют для просушки на 2-3 часа, затем высаживают в подготовленные лунки. Молодые клубни не успеют впитать в себя химическое вещество, поскольку через 40 дней оно распадается.

Использование специализированных удобрений

Обработка удобрениями поспособствует повышению урожайности. Перед началом проращивания клубни окунают на 30 минут в слабый раствор марганцовокислого калия. Затем 1 раз в неделю их можно опрыскивать гуматом калия или Эпином. Удобрения улучшают процесс фотосинтеза, нормализуют обмен веществ, необходимые для развития и плодоношения овоща.

Инструкция по применению «Жукоеда» от колорадского жука, вред для человека

Читать

Какие клубни выбрать?

Клубни картошки для посадки должны быть только здоровыми. Картофель с плесенью, черными пятнами и любыми другими поражениями использовать для высадки не рекомендуется. Также не стоит выбрать слишком крупные корнеплоды. Предпочтение желательно отдавать картошке среднего размера с плотной кожурой и маленькими глазками.

Не следует выбирать слишком маленькие плоды. Стеблей из них вырастает немного, а урожая они практически не дают. Недостатком крупных корнеплодов является тот факт, что надземная часть (листья и стебли) развивается активнее, нежели подземная (клубни и корневая система). В итоге получается, что корневище не может обеспечить достаточное количество питательных веществ стеблям и от этого они начинают желтеть и вянуть.

Подробнее: Описание сорта картофеля Уладар, особенности выращивания и ухода

Мелкие, средние и крупные картофелины рекомендуется сажать отдельно друг от друга и помечать где что растет. Связано это с тем, что уход за ними будет различный. Эффективный метод выращивания богатого урожая — покупка семенного материала осенью. Но в этом случае перед приобретением клубней из тщательно осматривают. Элитные сорта картофеля дают хороший урожай примерно три года. Такие разновидности практически не подвержены развитию заболеваний. Покупка сорта должна основываться на собственных наблюдениях за картофелем в течение сезона выращивания. И приобретать рекомендуется только те сорта, которые лучше всего произрастают на участке.

Способы проращивания

Существует 8 лучших способов проращивания картофеля перед посадкой. Методы можно комбинировать между собой.

На свету

За три недели до высадки на грядку картофель достают из места хранения и кладут на свет, например, на окно и держат так в течение 20 дней при температуре 17–21 градус тепла. Когда появятся ростки длиною 1 сантиметр, картошку переносят в прохладное место с температурой примерно 10 градусов. Клубни можно проращивать как в 2–3 слоя на полу, так и в ящиках.

Картофель, пророщенный на свету

В темноте

Непопулярный метод проращивания, так как вызывает несколько проблем:

• маленькие, слабые ростки;
• наиболее слабый рост саженцев из всех предложенных способов;
• ростки вытягиваются;
• высокая вероятность заболевания фитофторозом;
• отсутствие световой закалки.

В темноте рассаду проращивают 20 дней. Температура воздуха в помещении должна быть 18–20 градусов. После проращивания нужно внимательно осмотреть ростки и выбрать для посадки сильные и здоровые.

Ростки картофеля, пророщенные в темноте

Влажное проращивание

Для этого способа готовят ящики, наполненные смесью перегноя и опилок. В них помещают клубни картофеля и устанавливают тару в темное прохладное место с температурой от 12–15 градусов. Таким способом картошка даст ростки — 4 сантиметра и первые корни. Также семена получат из перегноя первые органические микроэлементы.

Влажное проращивание картофеля

Влажное проращивание картофеля в опилках демонстрируется каналом System Error XXX.

В полиэтиленовой пленке

Для этого способа нужен прочный полиэтиленовый пакет. В него помещают картошку и проделывают маленькие отверстия для вентиляции. Пакет надо завязать и подвесить так, чтобы на него попадал солнечный свет. Периодически заготовку следует поворачивать разными сторонами для равномерного освещения клубней.

Когда картофель прорастет, его можно сажать на грядки. Перевозить семена нужно, не вытаскивая их из пакета.

Клубни, проращиваемые в пакете

В ящиках с подкормками

Технология проращивания:

1. Взять несколько ящиков и застелить дно целлофаном.
2. Обложить картофель торфом.
3. Поместить клубни в ящик.
4. Пролить ящики водой.

Картофель в ящиках нужно оставить проращиваться при комнатной температуре на неделю. Через 7 дней росткам понадобится подкормка.

Смесь подкормки:

• хлористый калий — 10 грамм;
• аммиачная селитра — 10 грамм;
• суперфосфат — 50 грамм.

Смесь нужно разбавить в теплой воде и полить семена картофеля, через два дня процедуру надо повторить. Спустя неделю картошку можно сажать в грядку.

Картошка, проращиваемая в ящиках

На открытом воздухе

Этим способом картофель можно проращивать весной в апреле — мае. Главное условие, чтобы сошел снег и температура воздуха поднялась выше 10 градусов.

Процесс проращивания:

1. Место, где будет проращиваться картофель, утепляют соломой и торфом. Под солому можно положить навоз — он ускоряет скорость проращивания.
2. Сверху кладут картофель в 1 или 2 слоя.
3. Клубни накрывают пленкой для создания парникового эффекта.
4. Через 1–3 недели пленку снимают.
5. Пророщенные клубни высаживают в грядку.

Провяливание и прогревание клубней

Для этого способа необходимо отапливаемое помещение. В квартире с температурой воздуха выше 16 градусов картофель прорастет без лишних усилий. За две недели до высадки картошку нужно разложить на подстилку в комнате. После того как взойдут ростки, семена можно садить на грядку.

Если повысить температуру в помещении до 30 градусов, то глазки картофеля прорастут быстрее.

Комбинированный способ

За 1,5 месяца до предполагаемой посадки картофеля можно воспользоваться этим способом.

Этапы проращивания:

1. Картофель 3 недели проращивают способом «на свету».
2. Затем семена кладут на 2 недели слоями в ящик. Под каждым слоем картошки должна быть смесь перегноя с опилками.
3. После выкладки клубней ящик поливают водой.

За время нахождения картофеля в ящике его нужно подкормить два раза комплексным удобрением или посыпать клубни золой.

Методы проращивания картофеля перед посадкой

Существует множество способов, как правильно проращивать картофель для посадки. Опытные огородники применяют тот или иной, ориентируясь на состояние клубней в момент, когда их нужно доставать с хранения. Большое значение имеет и наличие либо отсутствие свободного места, тары, даже времени.

В темноте

Проще всего проращивать картофель в темноте. Его складывают в тару с отверстиями для проветривания, например, в корзины или деревянные ящики из неплотно подогнанных досок. Затем помещают для проращивания в прохладное помещение с постоянным притоком свежего воздуха.

Многие огородники ставят корзины или ящики под кровать, если в доме невысокая температура (внизу она всегда ниже, чем вверху). Но комнату нужно будет регулярно проветривать.

На свету

Есть мнение, что таким образом проращивать картофель не следует. Но многие огородники выстилают пол в хорошо проветриваемых светлых помещениях с температурой 12-15⁰ газетами и выкладывают на них клубни в 2-3 слоя. Время от времени их меняют местами, чтобы воздействие света было равномерным. Ростки получаются крепкими, зелеными и не слишком длинными.

Замечание! Так можно проращивать клубни, если сажают небольшое количество картофеля.

На влажном субстрате

При влажном проращивании на клубнях формируются не только ростки, но и корни. Следовательно, урожай можно получить раньше. Потребуется воздухопроницаемый субстрат, хорошо удерживающий воду:

• опилки или тырса;
• торф;
• перлит или вермикулит;
• перепревший перегной.

На дно тары, например, большого деревянного ящика, кладут слой мокрого субстрата, потом картофель. Засыпают влажным материалом, сверху помещают клубни. Нельзя класть больше четырех слоев картофеля, чтобы не перекрыть доступ воздуха.

В помещении должна быть температура 12-15⁰ С. Субстрат нужно регулярно увлажнять.

Важно! Такое проращивание – самое быстрое. Через 10 дней клубни будут готовы к посадке.

Провяливание перед посадкой

Существует масса уважительных и не очень причин, по которым время для обычного проращивания картофеля может быть упущено. Но что же делать, если скоро посадка, а глазки даже не проклюнулись? Как быстро прорастить картофель для посадки, если нет возможности воспользоваться предыдущим методом?

За 7-10 дней глазки без воздействия влаги вряд ли проклюнутся. Но если картофель провялить, они проснутся и всходы появятся быстро. Для этого клубни выкладывают в один слой в сухом помещении.

Как правильно прорастить картофель перед посадкой

При проращивании важно соблюсти все правила. Они просты и не потребуют больших затрат: ни материальных, ни физических

Основные правила изложены в коротком видео, как проращивать картофель на посадку:

Зеленение картофеля

Зеленение картофеля – это не проращивание. На него уходит около 20 дней. Сначала клубни зеленят, а только потом ставят на проращивание. Чтобы соблюсти полный цикл подготовки к посадке потребуется 20+30(35) дней. Чтобы сэкономить время, лучше позеленить посадочный материал с осени.

Важно! Зеленые клубни есть нельзя – такой цвет приобретается благодаря соланину, который ядовит для человека.

Посадочный материал выставляют на свет в прохладном помещении с хорошей вентиляцией и температурой не больше 10⁰ С (чтобы не началось проращивание). Если на улице больше 0⁰ С и светит солнце, картофель можно выносить на свежий воздух

Важно не забыть занести его вечером в помещение

Зеленение перед проращиванием предохранит клубни от большинства вредителей. Соланин – сильный яд и опасен не только для человека. На колорадского жука, к сожалению, он действует недостаточно для того, чтобы совсем прогнать с участка.

Подготовка картофеля к проращиванию

Каждый хозяин готовит картофель к проращиванию по-своему. Но есть этапы, пропустить которые нельзя:

После того как клубни достали с хранения, их обязательно моют. Затем заливают горячей водой, температура которой должна находиться в пределах 42-45⁰ С. Если градус будет выше, могут прекратиться ростовые процессы и ни о какой посадке не может быть и речи. При более низкой температуре операция окажется бесполезной. Следует оставить картофель в воде, пока она не остынет. В отдельной посуде разводят кристаллы перманганата калия (марганцовки). Доливают емкость так, чтобы жидкость стала ярко-розовой

Важно! Сильная концентрация марганцовки может сжечь клубни, так что лучше налить меньше раствора перманганата калия, чем больше. Через 15 минут картофель вынимают и ополаскивают

Если посадочный материал перед проращиванием будет подвергнут дополнительной обработке, к ней приступают сразу после замачивания в марганцовке.

При какой температуре проращивать картофель на посадку

Перед посадкой картофель проращивают при 12-15⁰ С. Температура должна быть такой независимо от способа, который используют огородники.

Если проращивание закончено, а погодные условия неподходящие, градус содержания посадочного материала понижают – это приостановит вегетацию.

Кроме температурного режима, следует соблюсти еще одно условие – обеспечить циркуляцию свежего воздуха. Это требование также не зависит от способа проращивания – без проветривания подготовить к посадке клубни картофеля невозможно.

Проращивание раннего картофеля перед посадкой

Ранние сорта перед посадкой на грядку проращивать нужно так же, как остальной картофель. Только с хранения его достают на 5-7 дней позже.

За сколько дней до посадки проращивают мелкий картофель

Проращивание мелкого картофеля не имеет каких-то особенностей. Сроки, в которые огородники начинают готовить клубни к посадке, зависят от сорта. Первым начинают проращивать поздний картофель, вне зависимости от его размера.

Но посадка мелких клубней нерациональна. Их придется бросать по 2-3 в одну лунку, и все равно урожай будет скудным. К тому же выкапывать такие гнезда сложно – обязательно несколько картофелин окажутся разрезанными.

Наилучший посадочный материал – среднего размера (с куриное яйцо, весом около 100 г). Клубни до 30 г вообще не стоит проращивать.

Важно! Все вышесказанное не касается элитных сертифицированных сортов, купленных в специализированных магазинах. После посадки клубни, которые могут быть очень маленькими, дадут полноценный урожай.

Как прорастить крупный картофель на посадку

Посадка крупного картофеля так же нежелательна, как и мелкого. Большие клубни обладают значительным запасом питательных веществ. После посадки они расходуют его на развитие надземной части, корни же формироваться будут очень медленно. После того как все ресурсы старого клубня иссякнут, ботва вырастет, а корневая система – нет. Она едва сможет обеспечивать надземную часть питательными веществами. Клубни формироваться вообще не будут, пока дисбаланс не будет устранен.

Но крупный картофель пригоден к посадке. Его нужно проращивать, как обычно. За несколько дней до посадки клубни разрезают на несколько частей так, чтобы в каждой было 2-3 хорошо развитых глазка.

Эти «несколько дней» нужны для того, чтобы раневая поверхность успела опробковаться. Посадка только что разрезанного картофеля чревата попаданием в раневую поверхность инфекции.

Как ускорить процесс?

Используя советы опытных огородников, процесс проращивания картофеля можно ускорить.

Надрезы

Чаще всего для этой цели на поверхности клубней делают стимулирующие надрезы. Эта процедура помогает увеличить количество ростков.

Глубина надреза должна быть не менее сантиметра. Как правило, его делают круговым. Чтобы не навредить картофелю, нож перед проведением процедуры нужно обрабатывать «Фитоспорином» или любым другим аналогичным средством. Это поможет его обеззаразить.

Подготовленные таким образом клубни проращивают. Лучше всего делать это на свету или на открытом воздухе.

Растворы и удобрения

Если нужно прорастить картошку быстро, ее рекомендуется обработать одним из стимулирующих растворов. Как правило, для обработки клубней используют химические средства.

1. «Планриз». Этим продуктом картофель опрыскивают ровно за неделю до высадки в почву. После обработки посадочный материал просушивают.
2. «Альбит». Этим средством картофель необходимо опрыскать за сутки до посадки.
3. «Фитоспорин». Использование этого продукта помогает защитить клубни от различных заболеваний. Клубни им опрыскивают непосредственно перед посадкой.

Для обеззараживания клубней можно использовать светлый раствор марганцовки. Им проращенные клубни заливают на полчаса. После этого мокрый картофель посыпают чистой древесной золой. Провести такую процедуру у себя дома может любой человек.

Некоторые садоводы вместо этого разводят килограмм золы в 10 литрах теплой воды. В полученный раствор посадочный материал погружают прямо перед посадкой. Остатки сухого пепла высыпают на дно лунок или траншей. Эта процедура позволяет ускорить процесс роста картофеля, а также защитить его от распространенных заболеваний.

Непроращенный картофель можно также помещать в емкость с разведенными в воде минеральными удобрениями. Хорошо на скорость появления побегов влияет и проращивание клубней в банках или ящиках с такими органическими удобрениями, как мох, опилки, перегной или торф. Удобрения обычно укладывают на картошку слоями шириной в 4-5 сантиметров.

Когда доставать картофель на проращивание и как долго проращивать?

Одним из важных моментов возделывания сельскохозяйственной культуры является определение сроков проращивания. Нужно точно знать, когда доставать картофель, чтобы к сезону посадки он был уже подготовлен. В основном это зависит от сроков появления ростков и созревания урожая.

За 30–35 суток до высадки в грунт семенные клубни картофеля достают из подвала и приступают к проращиванию. Раннюю картошку достают в первых числах марта. Для основных посадок оптимальными сроками считается начало апреля.

Некоторые садоводы придерживаются мнения, что доставать семена нужно за 1,5–2 месяца до высадки. После того момента как ростки достигнут длины 4–6 см, их аккуратно обрезают у самого основания и рассаживаю в ящик или парник с хорошим грунтом.

Правила хранения картофеля

Правило первое: хорошо просушить

После уборки картофель рекомендуется не менее 3-4 часов просушить в тени, чтобы прилипшая земля высохла и отделилась от клубней. Эта нехитрая процедура уменьшает вероятность загнивания картофеля впоследствии. Затем клубни необходимо перебрать, отбраковывая больные и поврежденные: эти пойдут в пищу в первую очередь.

Но и теперь еще рано говорить о том, чтобы отправлять картошку на постоянное хранение. В первые 3-4 недели после уборки идет так называемый лечебно-профилактический период жизни клубня. В это время проявляются ранее не замеченные болезни, залечиваются поражения, нанесенные клубням при выкопке и транспортировке. На поврежденных местах образуется суберин и клетки раневой перидермы, которые препятствуют проникновению внутрь возбудителей болезней. Также в картофельных клубнях синтезируются вещества, токсичные для патогенных грибов. Чтобы эти важные биохимические процессы прошли успешно, нужна довольно высокая температура (12-18°С) и влажность воздуха (90-95%). По завершении лечебно-профилактического периода температуру, при которой будет храниться картофель, необходимо снизить.

Правило второе: поддерживать невысокую температуру

Клубни картофеля при хранении выделяют углекислый газ, воду и тепло – то есть, дышат. Чем интенсивнее дыхание, тем быстрее картофель теряет влагу, сморщивается, стареет. Затормозить дыхательный процесс, уменьшить расход питательных веществ и задержать прорастание глазков помогает понижение температуры.

В квартире мешки с картошкой следует разместить в самых прохладных местах – у окна, у балконной двери, в прихожей. О самых подходящих местах хранения мы расскажем чуть позже.

В домашних условиях картофель лучше хранить в мешках из нетканого полотна или мешковины – в них не происходит резких колебаний температуры, они пропускают воздух. Чтобы картофель в закрытых мешках не отпотевал, сверху на него можно в 1-2 ряда выложить свеклу. Она впитывает излишки влаги, выделяемой картофелем и за счет этого не сохнет. Можно пересыпать картошку мелом, стружкой, соломой, золой, луковой шелухой или резаной бумагой.

Правило третье: не давать развиваться гнили

Главные враги картофеля, хранящегося и в квартире, и в погребе, – грибки и бактерии, вызывающие гниль. Избавиться от них на сто процентов не получится, но можно попытаться сдержать их распространение. С этой целью клубни перекладывают свежими листьями рябины, полыни или сныти, бактерицидные свойства которых препятствуют процессу гниения. На каждые 50 кг. картофеля понадобится 1 кг. листьев.

Некоторые огородники советуют обрабатывать картошку кипятком, если есть такая возможность. Привезенный с дачи картофель следует вымыть, сложить в сетки и опустить каждую сетку в кипящую воду на несколько секунд. За это короткое время болезнетворные грибки и бактерии, оставшиеся на поверхности, погибнут, а картофель за зиму не загниет и не прорастет. Главное не передержать клубни в кипятке, иначе они начнут вариться. После “водных процедур” ошпаренный картофель необходимо просушить в темном месте.

Кроме того, периодически необходимо осматривать и перебирать картофель, чтобы удалить гнилые и подгнившие клубни. Те картофелины, что соприкасались с гнилыми, нужно в первую очередь использовать для приготовления пищи.

Правило четвертое: замедлить прорастание

Ближе к весне с повышением температур возникает еще одна проблема с хранением картофеля – он начинает давать ростки. Замедлить этот процесс помогут сухие листья мяты. Их насыпают слоями толщиной в 1-2 см. на дно мешка, в середину и поверх клубней.

Некоторые огородники для того, чтобы подавить прорастание глазков, после уборки опрыскивают картофель препаратом «Эпин» в концентрации 1 капля на 200 мл. воды, после чего картофель просушивают и убирают в мешки. Обработка картофеля, закладываемого на хранение, «Эпином» увеличивает продолжительность периода глубокого покоя клубней и одновременно повышает их устойчивость к фитофторозу. Но такой способ сохранить клубни до весны пригоден, пожалуй, только для семенного картофеля.

Тот, кто не боится никаких химикатов, может перед закладкой на хранение обрызгать картофельные клубни раствором медного купороса – 2 г. на 10 литров воды.

Правило пятое: правильно подобрать сорта

Дачникам-горожанам, которые не имеют возможности хранить зимой картофель в холодных помещениях, необходимо внимательнее подходить к выбору сортов картофеля и сажать средне- или позднеспелые сорта с длительным периодом покоя клубней. Сортовые особенности такого картофеля значительно повышают шансы сохранить его в квартире подольше.