Картофель рокко: описание сорта, фото, отзывы

Описание сорта

Корнеплоды:

У клубней округло-овальная форма;
С умеренно тонкой, гладкой кожурой светло-желтого цвета;
Малое количество глазков без окраски, неглубоко залегающие;
Мякоть желтого либо светло-желтого оттенка;
Содержание крахмала 12-14%;
Средний вес варьируется от 90 до 125 грамм;
Каждый куст даёт 7-11 корнеплодов.

Кусты:

Растение вырастает средних размеров, с обильным образованием зеленой массы;
Листья некрупных размеров, темно-зеленого оттенка, имеют слегка волнистые края и четко прорисованные жилки;
Крупные белые цветки образуют компактный венчик;
Мощная корневая система.

Картошка Розара: описание сорта

Оригинатором сорта стала компания SaKa Pflanzenzucht GbR (Германия). В Госреестр сорт картофеля Розара включили в 1996 г. С тех пор география культивации только расширяется.

Срок созревания и урожайность

С момента появления первых зеленых ростков и до сбора урожая в среднем проходит 65-70 дней. Такой краткий период вегетации позволяет выращивать Розару практически везде.

Средний состав клубней в кусте картофеля Розара

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив к раку, парше, черной ножке, вирусу скручивания листьев, фитофторозу, золотистой нематоде. Поэтому обработки против заболеваний при соблюдении севооборота и правил агротехники не требуются.

Характеристика клубней сорта картофеля Розара

Куст среднего размера цветет фиолетовыми цветками. Клубни продолговато-овальной формы массой 80-120 г, снаружи они красноватые, внутри — желтые. Оттенки кожуры и мякоти могут быть темнее или светлее в зависимости от химического состава почвы. Глазки немногочисленные и неглубокие, что выгодно отличает этот столовый сорт от прочих.

Картофель Розара привлекает своей розовой кожурой

Для каких регионов подходит

В России Розару выращивают всюду — от юга до севера: в Черноземье, Московской и Ленинградской областях, на Урале и в Сибири, Поволжье, на Дальнем Востоке. Даже в северных регионах с их коротким летом и низкими температурами сорт демонстрирует стабильно высокую урожайность.

Вкусовые качества

По оценкам потребителей вкус клубней Розары заслуживает 4,5 балла из 5 возможных. Мякоть у картофеля плотная, хорошо разваривается, но подходит и для жарки. Содержание крахмала 12-15 %. Механическая уборка, транспортировка на дальние расстояния, длительное хранение не сказываются на вкусовых качествах.

Сбор и хранение урожая

Картофель Рокко лежкий, до 89%. Клубни хранятся в подвалах и погребах 5 месяцев без потери вкусовых свойств.

Зрелый картофель для зимнего хранения копают тогда, когда засохнут стебли. После этого подождите еще 2 недели, чтобы кожура успела окрепнуть и можно выкапывать урожай. Погода в день выкапывания должна быть сухой и солнечной.

Старайтесь не повредить клубни лопатой. Если грунт влажный, то при закладке на хранение стоит просушить урожай несколько дней в сухом помещении без доступа прямых солнечных лучей. Хранят клубни в ящиках.

Сорт Рокко — обладает замечательными характеристиками. Его вполне можно выращивать в условиях умеренного климата. Уход за посадками такой же, как и при выращивании других сортов картофеля, и по силам даже не имеющим опыта в овощеводстве.

Сбор производят в каждом регионе в разное время. Главными показателями необходимости собирать урожай являются:

полегшая ботва;
отцветшее и пожелтевшие стебли растений;
величина клубней.

Так, в регионах со средними температурными показателями, картофель выкапывают в сентябре, в южных регионах собирают урожай в октябре. Главное, чтобы картошка созрела. Следует успеть произвести уборку до наступления морозов. После сбора клубни просушивают на солнце или в защищенном от дождя помещении.

Так как описание сорта говорит о том, что он устойчив ко многим заболеваниям, то и храниться будет хорошо, если выполнить рекомендации, озвученные выше.

Помещение для хранения должно быть прохладным и сухим. Оптимальная температура зимой составляет от 4 до 6 градусов. Если там будет холоднее, тогда овощи замерзнут, если теплее — начнут прорастать и обезвоживаться.

Определить спелость картофеля поможет состояние ботвы. Если она начинает подсыхать, а клубни активно расти, то пришло время для сбора урожая. Выкапывать картофель нужно в конце августа или в начале сентября.

Собранный урожай отлично хранится и перевозится. Но есть некоторые правила, соблюдать которые просто необходимо:

Для хранения выкопанной картошки использовать деревянные ящики или капроновые сетки. В ящиках нужно сделать предварительно щели.
Хранить урожай можно в погребе, подвале. Необходимо создать оптимальные условия: не очень низкая температура воздуха и отсутствие влаги.

Длительные перевозки сорт переносит отлично, не утрачивая своего товарного вида.

Картофель Рокко – это высокоурожайный сорт, который можно выращивать совершенно в любом регионе страны. В уходе он непривередлив, стойкий к болезням и вредителям, а его клубни подходят для приготовления различных блюд.

Подкормка картофеля

Основные удобрения обычно вносятся либо осенью, либо при подготовке участка к посадке данной овощной культуры, а также непосредственно во время заделывания семян картофеля в землю.

Как Вырастить Богатый Урожай Картофеля

В период роста картофеля вносить удобрения под кусты достаточно проблематично, потому что вокруг ботвы в результате окучивания вырастает достаточно высокий холмик (до 20-25 см в высоту). Поэтому обычно в течение сезона подкормки уже не проводят. Но при желании можно внести слой мульчи из органики (перегноя или компоста) непосредственно перед началом цветения.

Описание сорта и характерные особенности

Рокко – картофель, относящийся по классификации к столовым видам. Он характеризуется высокими кулинарными качествами. Сорт отлично подходит для жарки, салатов, используется в промышленных масштабах для производства чипсов. Слабо разваривается, поэтому для пюре используется редко.

По степени созревания Рокко относят к средним сортам. Урожай выкапывают примерно через 90 дней после всходов.

Характеристика сорта кратко приведена в таблице

Показатель	Описание
Наименование	Рокко (Роко)
Оригинатор	Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Австрия)
Вид	столовый, среднеспелый
Период созревания	80-95 дней с момента появления всходов
Период посадки	Семена (клубни) высаживают с апреля до второй декады мая
Период сбора	август – сентябрь
Характеристика клубней	имеют овальную скруглённую форму, тонкая кожура отличается красноватым цветом, мякоть с желтым отливом, средний вес составляет 120 г
Содержание крахмала	12-14,5% (в зависимости от состояния, условий выращивания)
Внесение удобрений	до посадки вносят минеральные удобрения, во время вегетации органические, перед сбором урожая подкормки прекращают.
Климатические требования	сорт не прихотлив к погодным условиям;
Переносимость болезней	обладает иммунитетом к: золотой нематоде, картофельному раку.
Урожайность	на 1 кусте образуется 10-12 плодов, с 1 гектара собирают в среднем около 400 центнеров.
Сохранность	не теряет упругость, внешний вид в прохладном помещении в течение полугода (потери составляют до 5%).

Характеристика и вкус клубней

Сорт картофеля Рокко отличается узнаваемыми по красной кожуре клубнями. В зависимости от кислотности почвы, кожура имеет слабо выраженный розовый или желтый оттенок. Мякоть светлая, кремового, светло-розового или желтоватого оттенка. Цвет очищенного картофеля после варки не меняется.

Благодаря нежному вкусу сорт активно используют в кулинарии для приготовления различных блюд, в том числе, первых, гарниров и закусок. Особенно Рокко популярен при изготовлении картофеля фри, картошка не разваливается при жарке. Картофель готовят в домашних условиях и промышленных масштабах, изготовляя полуфабрикаты, чипсы, крахмал.

Характеристика кустов

Растение развивается компактно. Куст картофеля достигает высоты примерно 50 см, характеризуется упругими, крепкими побегами. Мелкие листья с небольшой волнистостью по краю отличаются красноватыми или сиреневыми прожилками.

Рокко зацветает фиолетовыми цветами темного или светлого оттенка (в зависимости от плодородности почвы).

Урожайность

Рокко поспевает ближе к осени, урожай отличается хорошей лежкостью. В зимний период до 95% клубней сохраняет товарность, вкусовые характеристики, внешний вид. В период созревания на 1 кусте образуется 10-12 крупных клубней, общей массой около 1,5 кг. В урожайный год при соблюдении агротехники с 1 гектара плодородной почвы собирают до 50 тонн (500 кг на сотку) картофеля, в неурожайный год Рокко дает 25-40 тонн (250-400 кг на сотку).

Преимущества и недостатки

Рокко культивируют в разных регионах России более 15 лет. Он не теряет лидерские позиции, несмотря на появление новых селекций урожайных и устойчивых сортов. Популярность связана с рядом достоинств, выгодно выделяющих сорт:

нежный вкус, ярко выраженный аромат в приготовленном виде;
урожайность выше среднего;
стабильность получения хорошего урожая не зависимо от погоды, плодородности почвы, частоты посадки одного и того же вида на одном участке;
привлекательный для покупателей внешний вид, хороший спрос, длительная сохранность товарного вида;
переносимость засухи, дождливых периодов;
устойчивость к ряду заболеваний:
- высокая переносимость рака картофеля,
нематоды золотистой,
вирусов типа Y, Yn,
средняя переносимость скручивания листьев, фитофтороза.

Среди недостатков дачники отмечают позднее созревание в некоторые годы. Повлиять на сроки уборки сложно: сорт предпочитает посадку в прогретую почву, слишком рано его сажать нельзя (это может сказаться на количестве урожая).

Устойчивость к заболеваниям

При выведении сорта, биологами проведена тщательная работа, направленная на повышение иммунитета. Благодаря этому Рокко хорошо переносит целый ряд опасных вирусов и болезней:

не боится картофельного рака;
устойчиво переносит заражение нематодой;
не восприимчив к мозаике разного типа.

Затяжные дожди могут спровоцировать образование на корнеплодах черной парши, фитофтороза. В целях профилактики этих болезней клубни обрабатывают раствором биостимулирующих и защитных средств («Фундазол»).

Сбор и хранение урожая

Высаженный в конце мая картофель полностью созревает в сентябре. Для уборки выбирают сухую погоду, чтобы было удобно извлекать картофель вилами, так как мокрую почву копать тяжело.

Выкопанный картофель просушивают, перебирают и помещают на хранение. При надлежащих условиях урожай сохраняет товарный вид и вкусовые качества до следующего сезона.

Как и когда собирать

Срок определяют по внешнему виду нижних листьев на ботве. Пожелтение листвы говорит о том, что картофель полностью созрел. Когда пожелтеет вся ботва, начинают сбор урожая.

Чтобы не повредить клубни лопатой, отдают предпочтение вилам. Куст приподнимают за ботву, стряхивают землю и переносят в приготовленное помещение.

Особенности хранения и лежкость сорта

Собранный картофель раскладывают на сухой поверхности в темном помещении на 7-10 дней для просушки. В помещении поддерживают температуру воздуха +14…+17°С. Помещение регулярно проветривают.

После просушки картофель сортируют. Поврежденные гнилью и сухие клубни выбрасывают. Картофелины с механическими повреждениями при выкапывании отбирают на употребление в первую очередь. Хорошие помещают на длительное хранение.

В овощном хранилище создают микроклимат с температурой воздуха +3…+5°С, влажностью 85-90% и регулярной циркуляцией воздуха. При соблюдении рекомендуемых условий сорт Маяк хранится 7-8 месяцев. Лежкость достигает 97%.

Особенности посадки и выращивания

Выращивание сорта не требует особых навыков. Для получения хорошего урожая соблюдают схему посадки и минимальный уход.

Предпосевная подготовка

Семенной материал готовят с осени. Отбирают здоровые клубни среднего размера. За три недели до посадки их достают из хранилища и выносят на светлое место для проращивания. За это время картофель зазеленеет и даст ростки.

Место выбирают солнечное и открытое, где предшественниками росли бобовые культуры, рожь, люцерна, кукуруза или лен.

Требования к грунту

Почву перекапывают с осени, внося в нее перегной (на 1 кв. м достаточно 10 кг), суперфосфат (25 г) и древесную золу. Сынок (Богатырь) нетребователен к составу земли, но он не любит слишком кислую почву. Поэтому при повышенной кислотности по поверхности земли разбрасывают известь.

Сроки, схема и правила посадки

Сроки посадки в регионах с теплым климатом — середина апреля или начало мая. В районах Урала, Сибири, Центрального Черноземья — с середины до конца мая.

Отличительная особенность сорта — возможность его частой посадки. Между рядами выдерживают 70 см, между клубнями в ряду — 35 см. Загущенная посадка никак не испортит показатели урожайности. Сорт даже выигрывает при такой схеме: тень от смыкающейся ботвы задерживает влагу, сокращает рост сорной травы и экономит площадь участка.

Сажают Богатыря в лунки глубиной 10 см или длинные бороздки, куда добавляют древесную золу.

Особенности выращивания

Сразу после посадки Богатыря не поливают и не подкармливают. Картофель сам заберет весеннюю влагу из почвы и питание из удобрений, внесенных с осени. Этого будет достаточно до начала цветения.

Режим полива

В средней полосе естественных осадков вполне хватает для нормального формирования урожая. В засуху рекомендуют обильный однократный полив. Для сорта Сынок лучшее время для дополнительного увлажнения — период цветения, когда закладываются клубни. В более жарком климате поливы проводят не чаще чем раз в 15 дней.

Подкормка

Еще одно преимущество сорта в то, что он не требует подкормки, если удобрения были внесены с осени. Но если почва тяжелая, плотная и предварительно не подпитана, в период цветения и бутонизации вносят фосфорные и калийные удобрения.

Прополка и окучивание

Борьба с сорняками — важная часть ухода за картофелем. Их удаляют по мере появления и не дают забирать питательные вещества из почвы.

Окучивание кустов — это возможность насытить корни кислородом и ускорить рост растений.

Процедуру проводят дважды:

когда всходы достигнут высоты 10-15 см;
через две недели после первого окучивания.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт зарекомендовал себя как устойчивый к заболеваниям. Единственный недуг, который поражает Богатыря — фитофтороз, возникающий в осенний период, в сырую и прохладную погоду.

На пораженном кусте картофеля появляются темные пятна, которые затем распространяются на стебли. Зелень становится бурого цвета, клубни загнивают.

Победить фитофтороз можно при помощи биологического препарата «Фитоспорин». Опрыскивание проводят в стадии появления цветов и бутонизации. Также используют народное средство — настой чеснока с марганцем (100 г давленного чеснока на 10 л воды с добавлением 1 г марганцовки).

Вредители сорта:

Колорадский жук — опасное насекомое для картофеля. Если площадь посадки небольшая, избавляются от насекомых, собирая их вручную. Либо используют для опрыскивания инсектициды — химические препараты, уничтожающие насекомых.
Проволочник — червь, проникающий в клубень. Появляется в картошке на любой стадии развития растения. Он поедает корни, стебли и молодые побеги, продвигается внутрь корнеплодов, выгрызает ходы. Чтобы уберечься от проволочника, тщательно убирайте остатки ботвы после выкопки картофеля. с осени перекапывайте почву, рядом с картофелем сажайте отпугивающие растения Чтобы уберечься от проволочника, тщательно убирайте остатки ботвы после выкопки картофеля, с осени перекапывайте почву, рядом с картофелем сажайте отпугивающие растения: бархатцы и календулу. бархатцы и календулу.
Медведка — вредитель, который уничтожает корни и клубни. Для борьбы с насекомым при посадке картофеля в лунки насыпают мелко толченую яичную скорлупу.

Особых трудностей при выращивании сорта нет.

Проблемы возникают, если:

сажать картофель на одном и том же месте несколько лет подряд (сорт накапливает инфекции, урожаи сокращаются);
сажать картофель в холодную землю;
не бороться с вредителями и болезнями.

Правильная посадка

Отзывы садоводов говорят о том, что если вы допустите ошибки еще на этапе посадки, то получить хороший урожай не получится. Правильно посадить картофель – это не просто зарыть его в грунт.

В первую очередь нужно отобрать качественный посадочный материал. Это должны быть небольшие корнеплоды 60-70 см без каких-либо видимых дефектов (наличие гнили, трещин, язв, наростов, пятен и т.д.).

Высаживать клубни начинают лишь тогда, когда грунт прогреется до +8 градусов по Цельсию. Этот период приблизительно приходится на начало-середину мая. Также, можно ориентироваться как по старинке: «Когда береза начнет распускать листочки, тогда картофель готов к посадке».

Схема посадки стандартная:

Междурядья делаем не менее 60-70 см. Такое большое расстояние необходимо для того, чтобы кусты получали достаточное количество солнечного света и хорошо проветривались. Также, большая дистанция позволит проще проводить окучивание.
Между кустами оставляем не менее 30 см.

На 100м2 приблизительно пойдет 20-25 кг посадочного картофеля Эволюшн.

Как выращивать сорт картофеля Рокко?

Картофель Рокко не прихотлив, потребует ни чуть не больше времени чем среднестатистический сорт картофеля. Для его выращивания потребуется произвести некоторые агротехнические манипуляции.

Как правильно выбрать место

Выбирая участок под картофель Рокко, свой выбор остановите на солнечном месте, так как сорт предпочтет находиться под лучами солнца, нежели в затемнении, это скажется на урожае. Обязательно поддерживайте севооборот, помните о том, что наилучшими предшественниками для картофеля являются бобовые культуры, капуста, кукуруза, огурцы, лук, но ни в коем случае не пасленовые культуры.

Требования к почве

Для выращивания картофеля сорта Рокко идеально подойдут рыхлые плодородные почвы, прекрасно будут чувствовать в супесчаной почве и в легких суглинках

Но обращаем внимание, что и на других почвах урожай будет хорошим, возможно, чуть меньше. Почва не должна быть кислой, если все-таки она является таковой, то используем обязательно доломитовую муку

Участок под картофель Рокко рекомендуется подготовить с осени. Для этого следует обязательно избавиться от сорняков, внести удобрения и вскопать или перепахать землю. Картофель Рокко прекрасно реагирует на органические удобрения, к таким как навоз.

Сорт картофеля Рокко: сроки посадки

Высаживают картофель Рокко в зависимости от региона, в среднем это конец апреля-начало мая, необходимо чтобы почва прогрелась не менее чем до +10 градусов, и риск весенних заморозков сводится к минимуму.

Как подготовить клубни перед посадкой

Перед посадкой, семенной картофель Рокко нуждается в определенной подготовке:

для начала его перебирают, при этом отбраковывают гнилой и деформированный, некачественный посадочный материал, выбираем только крепкие, здоровые корнеплоды;
после чего картофель обязательно проращивают, чтобы ускорить процесс всхожести, а это в свою очередь благоприятно скажется на показателе урожайности

Проращивать картофель рекомендуется в светлом, теплом месте (можно накрыть покрывалом), дожидаемся когда картофель позеленеет и появятся ростки;
далее, во избежание заражения картофеля грибковыми и другими инфекциями, а также во избежание атак вредителей, проросшие корнеплоды настоятельно рекомендуется продезинфицировать, сделать это можно раствором марганцовки, бордоской жидкостью или специальными препаратами, а также обратить внимание на препараты стимулирующие рост картофеля.. После того, как почва прогрелась, участок подготовлен, картофель пророс – приступаем к посадке

Схема посадки данного сорта такая же, как и у других сортов. Высаживаем картофель в лунки, глубина которых составляет примерно 10 см. (если почва рыхлая) или 5 см. (если грунт тяжелый). Расстояние между посадочным материалом не менее 28 см., а расстояние между рядами около 75 см, это позволит циркулировать воздуху и не препятствовать попаданию солнечных лучей на соседние кусты. Семенной материал необходимо закладывать в лунки крайне аккуратно, чтобы не повредить ростки. В каждую лунку при желании можно добавить золу. После того, как картофель разложен, лунки засыпаются землей

После того, как почва прогрелась, участок подготовлен, картофель пророс – приступаем к посадке. Схема посадки данного сорта такая же, как и у других сортов. Высаживаем картофель в лунки, глубина которых составляет примерно 10 см. (если почва рыхлая) или 5 см. (если грунт тяжелый). Расстояние между посадочным материалом не менее 28 см., а расстояние между рядами около 75 см, это позволит циркулировать воздуху и не препятствовать попаданию солнечных лучей на соседние кусты. Семенной материал необходимо закладывать в лунки крайне аккуратно, чтобы не повредить ростки. В каждую лунку при желании можно добавить золу. После того, как картофель разложен, лунки засыпаются землей.

Картофель Рокко — описание сорта

Высокоурожайный, неприхотливый и простой в выращивании картофель Рокко был выведен в Голландии, сорт широко распространен практически по всему миру, включая Россию. Клубни используются как для приготовления домашних блюд, так и для промышленного производства – чипсы, картофельные шарики и др. При варке мякоть приобретает рассыпчатую консистенцию, а при жарке покрывается приятной, хрустящей корочкой.

Это интересно. Среди огородников распространено название «Рокко», но оно считается ошибочным. В 2002 г. сорт был занесен в Государственный реестр РФ под названием «Роко».

Характеристика

По внешнему виду Рокко легко отличить от других сортов, пряморослые, компактные кусты не выше 50 см, листья средние с зазубренным, волнистым краем. Бордово-сиреневых цветков мало, или нет вообще.

Клубни весом до 125 г красивые и равномерные, по форме овальные, удлиненные. Кожица гладкая и тонкая, красновато-фиолетовая, глазки мелкие, в малом количестве. Мякоть кремово-белого цвета (при варке не меняется), нежная, отличных вкусовых качеств. Содержание крахмала до 16%.

В зависимости от региона и погодных условий сорт созревает в средние или поздние сроки. С момента посадки до полного созревания проходит от 70 до 150 дней (в среднем от 90 до 120 дней). О зрелости картофеля сигнализирует сам куст, ботва желтеет и падает.

Свойства

Сорт отлично переносит транспортировку на дальние расстояния, в прохладном помещении Рокко может лежать до 6 месяцев, не давая ростков, не загнивая и не теряя вкуса и формы. Еще одна отличительная черта, влияющая на выбор именно этого сорта, заключается в том, что он не боится засухи и не требует дополнительного укрытия от палящего солнца.

Урожайность

Рокко отличается высокими урожаями даже в самые неблагоприятные годы, он отлично переносит не только засуху, но и кратковременные ливни, в среднем одно гнездо формирует 10–12 клубней. По отзывам крупных агрофирм Рокко дает до 400 ц с 1 Га земли.

Преимущества и недостатки

Неугасающая популярность сорта обусловлена тем, что многочисленные опыты выращивания Рокко в различных регионах всегда сопровождаются отличным результатом. Сорт обладает немалым списком преимуществ и практически не имеет недостатков.

хорошая всхожесть и приживаемость;
широкое применение в кулинарии;
хороший вкус;
урожайность;
засухоустойчивость;
отличный внешний вид и размер клубней;
неприхотливость;
устойчивость к температурным изменениям;
сохранность;
иммунитет к большинству болезней картофеля.

К минусам можно отнести среднюю устойчивость к фитофторозу клубней и сравнительно среднюю акклиматизацию в северных регионах.

Сбор и хранение урожая

Выкапывают картофель в момент технической зрелости. Чтобы не пропустить срок, нужно вести отсчет времени со дня посадки. Молодые клубни для употребления в пищу готовы намного раньше, обычно через месяц после всходов. Но собирать их нужно в количестве, необходимом для приготовления пищи — долго они не хранятся.

Как и когда собирать

За 7-10 дней до сбора нужно срезать ботву, чтобы клубни подросли. Копать картошку лучше в ясный сухой день. После сбора нужно оставить клубни под навесом или на грядках, чтобы они просохли.

Особенности хранения и лежкость сорта

Хранить картофель можно в сарае, погребе, холодильнике. При соблюдении условий хранения лежкость составляет 97%. Оптимальное место — сухое темное помещение, в котором температура не превышает +4…+5ºС. Содержание клубней в теплом месте чревато сморщиванием и ранним прорастанием.