Виды диет на гречневой крупе
Диетологи рекомендуют соблюдать эту диету от 7 дней до 2-х недель. После необходимо сделать перерыв на месяц. Запрещено добавлять в кашу соль, сахар и специи. Метод приготовления крупы нестандартен. Для этого способа похудения ее обдают кипятком, закрывают и оставляют настояться на несколько часов или на целую ночь. Она разбухает и становится пригодной для употребления. Так гречневая крупа сохраняет все полезные свойства.
Монодиета на гречке
Это самый строгий вид диеты на гречневой крупе. Можно употреблять только гречневую крупу. Дневная норма составляет 1 стакан сухого продукта. Этот объем следует разделить на 4-5 порций. Можно кушать гречу и в перерывах между основными приемами, но, в общем, стоит придерживаться заданного объема крупы.
Гречневая диета с кефиром
Для тех, кому тяжело даются монодиеты, или же, тем, кто ведет активный образ жизни, можно добавить кефир в этот незаурядный способ похудения за неделю. Кефир стоит употреблять между приемами запаренной каши. Полезные вещества, что содержаться в кефире, благотворно влияют на работу ЖКТ. При соблюдении диеты, очищается печень — это сразу отражается на состоянии кожи. За неделю — можно похудеть на 5 кг.
Метод похудения с гречкой и овощами
Этот вариант хорош тем, что соблюдать его можно как в зимний, так и в летне-осенний период. Ведь в меню диеты добавлены простые овощи, такие как капуста, морковь, свекла. Допустимо добавление замороженных овощей. Рекомендованное меню на неделю:
- 1-2 день – запаренная гречневая крупа и травяные чаи;
- 3-5 день – гречневая каша и 180-200 грамм овощей, приготовленных на пару;
- 6 день – гречка и сырые овощи или салат из них;
- 7 день – запаренная гречневая каша и паровые овощи с добавлением столовой ложки оливково масла.
Клетчатка, что содержится в овощах, усиливает действие гречневой крупы. Происходит быстрое выведение токсинов из организма, очищается печень. Соблюдая диету неделю, можно сбросить до 5 килограмма.
Разгрузочные дни с гречневой крупой
Для тех, у кого активный жизненный график, подойдут разгрузочные дни на грече. В течение дня употребляют только запаренную крупу и пить как можно больше негазированной воды. Такие дни можно проводить с промежутком в 4-5 дней в течение месяца. При этом происходить небольшая потеря веса. В целом за месяц образа питания можно потерять от 2-х до 3-х кг.
Гречневая диета в сочетании со свежевыжатыми соками
Принцип и суть этого способа похудения схож с диетой на гречке с овощами. Подходит он для тех, кому тяжело или неудобно обеспечить себя вареными овощами на весь день. Пить соки следует только овощные, без содержания сахара. Перед завтраками пьем 1 стакан теплой воды, после съедаем запаренную гречу, далее можно начинать употреблять соки. Запрещено пить сок натощак. За неделю можно похудеть на 4-6 кг. Все зависит от начальной массы тела.
Гречнево-медовая диета для похудения за неделю
Данный способ похудеть хорошо подходит тем, кому ограничение от сладкого дается тяжело. Суть этого питания состоит в том, что с утра натощак и в обед, можно выпить стакан теплой воды с чайной ложкой меда. Необходимо соблюдать режим питания. Запрещено соблюдение этой диеты людям с сахарным диабетом.
Польза гречневой крупы
Важной составляющей здорового рациона питания являются злаки. Среди большого разнообразия круп, самыми полезными являются: овсяная, пшеничная, манная, ржаная, рисовая, перловая, ячневая, кукурузная, а также кускус
Однако, несмотря на неоспоримые достоинства и лечебные свойства каждой из них, безусловным лидером по количеству макро, микроэлементов и минералов выступает гречневая каша («черный рис»). Помимо насыщения организма питательными веществами, она способствует выведению токсинов на клеточном уровне и очищению желудка.
Рассмотрим более подробно состав гречневой крупы на «микро-уровне», а также влияние элементов на здоровье человека.
- Белок растительного происхождения – 16%. Наличие данного компонента позволяет заменить «строительный» материал животного происхождения, который, как правило, поступает в организм человека из морепродуктов, рыб и мясных изделий. Именно поэтому диета на гречневой каше прекрасно подойдет для вегетарианцев, которые постоянно испытывают дефицит белка в организме.
- Аргинин, лизин. Данные аминокислоты принимают активное участие в строительстве клеток, а также оказывают непосредственное влияние на обмен веществ на микроуровне.
- Клетчатка – 1,3%.
- Естественный сахар – 2,5%.
- Жирные кислоты – 3%, способствуют нормализации обменных процессов.
- Крахмал – 70%.
- Минеральные вещества: железо, магний, кобальт, йод, кальций, калий, цинк, селен, фосфор, натрий, бор, марганец.
- Лимонная, яблочная, щавелевая кислоты, улучшают течение обменных процессов.
- Сложные углеводы – 30%, предназначены для питания и обеспечения организма энергией.
- Витамины групп А, Е, В, РР.
Таким образом, за неделю употребления каши, без добавления других продуктов в рацион питания, а также при соблюдении рекомендаций методики, потеря веса составит 6-8кг.
Учитывая отзывы врачей и диетологов, избавиться от лишних килограмм людям с высоким давлением, болезнями печени, сосудов, сердца поможет эффективная кефирно гречневая диета. Высокое содержание клетчатки в крупе способствует замедлению усвоения сложных углеводов, которые входят в ее состав, как следствие, употребление данного продукта исключает вероятность повышения уровня сахара в крови. Благодаря этому, строгая гречневая диета для похудения имеет широкий спрос среди больных сахарным диабетом.
Помимо нормализации давления, «черный рис» стимулирует кроветворение, препятствует усвоению радиоактивных изотопов, снижает уровень холестерина, очищает желудок и кишечник, укрепляет зубы, кости, ногти, волосы, повышает гемоглобин и стрессоустойчивость организма.
Рассмотрим более подробно какая польза и вред данной монодиеты.
Можно ли похудеть на гречневой диете за 10 дней
Безусловно, если говорить о монодиете с употреблением одной только гречневой каши, стоит отметить, что она даёт хороший результат. Причём особенностью такого голодания является тот факт, что совершенно нет никакой необходимости утруждать себя изнуряющими физическими нагрузками.
Ведь не секрет, что, если бы человечество не страдало от лени в отношении занятий спортом, возможно, в диетах не было бы и смысла. Помимо похудения, меню из гречки приносит ещё довольно много пользы организму, но есть и некоторые недостатки, о которых тоже нужно знать.
Знаете ли вы? Гречка — экологически чистый продукт, так как в процессе выращивания её не удобряют и не обрабатывают гербицидами.
Достоинства и недостатки диеты
Гречневая диета выделяется из общего ряда не только возможностью в потрясающе короткий срок скинуть лишний вес, но и своей пользой. Калорийность продукта — всего 104 ккал на 100 г. Больше всего здесь содержится углеводов — около 21 г, 4,2 г белков и всего 1 г жиров.
- Крупа имеет объёмный химический состав, который и объясняет массу достоинств гречки:
- среди других круп гречка занимает лидирующую позицию по содержанию белка, поэтому может заменить многие мясные продукты;
- содержащиеся в продукте пищевые волокна не только насыщают организм, но и способствуют его очищению от излишнего холестерина и других вредных веществ;
- за счёт своего растительного происхождения крупа усваивается организмом намного легче, чем тяжёлые мясные продукты;
- концентрация минеральных веществ в несколько раз больше, чем в других крупяных кашах. Эти биологически активные элементы способствуют ускорению обмена веществ, что, в свою очередь, ведёт к снижению веса. Также они положительно влияют на рост клеточных тканей, из-за чего улучшается рост волос, ногтей, состояние кожи;
- витамины групп РР укрепляют кровеносные сосуды, улучшают их эластичность;
- аминокислоты, содержащиеся в крупе, нормализуют кислотно-щелочные процессы в пищеварительной системе, благодаря чему из организма хорошо выводятся соли;
- в гречке есть особые липотропные вещества, которые улучшают работу печени, предостерегают возникновение цирроза.
Если говорить о недостатках, то нужно отметить, что их совсем немного. Прежде всего, стоит учесть, что гречневая диета считается довольно изнуряющей для организма, она способна спровоцировать обострение хронических заболеваний. Также голодание, хотя и непродолжительное, способствует понижению давления, упадку сил.
Насколько можно похудеть за неделю?
Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.
Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.
Выход с диеты
Правила выхода предельно просты, но если их не соблюдать, в течение 3 дней килограммы вернутся или прибавятся лишние. После диеты в рацион добавляют привычную здоровую еду в прежних объемах:
- овощи: морковь, помидоры, баклажаны, лук, тыкву, цветную капусту, перец;
- мясо: свинину, птицу, говядину;
- нежирные молочные продукты: молоко, кефир, творог, сыр;
- несладкие фрукты: грейпфрут, мандарин, яблоко, ананас;
- сухофрукты.
Список продуктов, которые вводят в рацион только через 2 недели после диеты (по 50–100 г каждого в день):
- колбаса, сало;
- сливочное масло;
- яйца;
- рыба;
- хлеб, пицца;
- сахар, кондитерские изделия;
- газированные напитки;
- банан, арбуз, хурма, виноград;
- майонез, кетчуп;
- алкоголь.
Гречку, запаренную, приготовленную холодным способом на воде или кефире, пророщенную едят через или каждый день на завтрак.
… и щадящие методики
Жесткие схемы могут похвастаться «сногсшибательным» эффектом и быстрой результативностью. Зато на щадящих режимах сбрасывать лишний вес значительно удобнее и безопаснее для организма. Помимо этого, можно избавиться от шлаков, токсинов, омолодится.
Антицеллюлитная
Целлюлит может появиться не только из-за избытка веса. Нередко он присутствует у стройных и молодых представительниц прекрасного пола. Проблема возникает из-за неправильного питания, сидячей работы. «Апельсиновую корку» можно убрать только при комплексном подходе.
В рационе не должна присутствовать вредная еда — мучные изделия, жирные, острые блюда. Следует исключить соль, которая заменяется соком лимона, соевым соусом, оливковым маслом. Для перекусов лучше всего использовать обезжиренные кисломолочные напитки, орехи, семечки. Рекомендуется отдавать предпочтение свежим фруктам и овощам, которые способны стимулировать очищение кишечника — яблоко, свекла, цитрусовые. Не стоит забывать и о жидкости — минимум 2 л за сутки.
Основные приемы еды состоят из запаренной гречки. Они дополняются обезжиренным йогуртом, творогом, отварной курятиной. Ланч и полдник — это овощные нарезки, например, из белокочанной или пекинской капусты с зеленью, несладкие фрукты.
Методика может использоваться в течение одной-двух недель. Если заметили появление обвисших участков кожи, мелких морщин на лице, в области декольте, значит организму требуется отдохнуть и восстановиться в течение 30 дней. После этого можно перейти к антиоксидантной диете, которая поможет избавиться от негативных последствий.
Витаминная (антиоксидантная)
Есть категория продуктов, которые являются природными антиоксидантами. В сочетании с основным компонентом они являются основой витаминной диеты, рассчитанной на пятиразовое питание в течение пяти дней.
Одним из главных компонентов рациона является специальный салат «Худей». Он готовится из двух яблок, одного киви и одного любого цитруса. Продукты нарезаются кубиками, смешиваются с горсткой кедровых орехов. Их количество рассчитано на одну порцию.
За один раз разрешено съедать 50 г запаренной гречки. Обязательно употребление жидкости. Таблица покажет, что еще можно употреблять.
Таблица — Приблизительное меню антиоксидантной диеты на пять дней (основные приемы пищи)
День | Завтрак | Обед | Ужин |
---|---|---|---|
Понедельник | — Салат «Худей»; — три сушеные сливы; — настой ромашки — 200 мл |
Салат «Худей» | Грейпфрут |
Вторник | — Салат «Худей»; — фреш из апельсина — 200 мл |
— Орехи — 50 г; — пять сушеных фруктов |
Овощная нарезка |
Среда | Фреш из апельсина с соком лимона — 200 мл | — Салат «Худей»; — томатный сок — 200 мл |
Семь фиников |
Четверг | Два грейпфрута | Овощная нарезка | — Орехи — 50 г; — салат «Худей» |
Пятница | — Овощной фреш; — салат «Худей» |
— Овощная нарезка; — горсть фиников |
— Овощной фреш; — грейпфрут |
Каша присутствует во всех пяти приемах еды. На ланч и полдник она дополняется одним яблоком, апельсином, грушей, грейпфрутом на выбор.
Овощные салаты готовятся из сельдерея, шпината, вареной моркови или свеклы, брокколи. Можно заваривать травяные чаи из шалфея, календулы, зверобоя.
Для закрепления и улучшения эффекта повторный подход можно делать через десять дней. Хорошо будет сочетать ограниченный рацион с косметическими процедурами, например, антицеллюлитным массажем. Приветствуются умеренные физические нагрузки и занятия спортом.
Если диета на гречке закончена, привычные продукты вводятся постепенно. Не нужно сразу же «налетать» на любимую и не очень полезную еду. Хотя бы в течение семи-десяти суток забудьте про кондитерские изделия. Мясо и рыбу добавляйте постепенно, отдавая предпочтение готовке на пару и запеканию. Расширяйте набор продуктов за счет фруктово-овощной нарезки. Правильный выход из диеты — это также отсутствие поздних ужинов, переедания. Рекомендуется дополнительно заниматься спортом и принимать аптечные витаминно-минеральные комплексы. Придерживаясь всем правилам диеты, не один человек похудел и быд доволен результатом.
Минус 10 за неделю? Возможно ли?
Это утверждение можно рассматривать с различных сторон. Начнём с разбора самой терминологии. Как известно, похудение – это процесс, при котором жировая прослойка на теле человека уменьшается. Большинство человек всегда стремится к этому.
Жир несет свою пользу. Для организма – это запас пищи. Когда наступает критический момент организм начинает его активно использовать. Это возможно в том случае, когда организм не получает достаточного количество энергии от употребляемой человеком пищи. Таким образом, жир играет роль запасного топлива. Но неправильно полагать, что с сокращением приёма пищи или полного отказа от неё человек сразу же начинает худеть.
Тело очень трудно расстаётся с жировым запасом. Если уровень энергии понизиться довольно резко, это замедлит обмен веществ и все процессы в теле не будут функционировать должным образом. При этом человек начинает чувствовать апатию, ему не хватает сил и всё время хочется спать. Связано такое явление с тем, что организм пытается растянуть свои запасы, чтобы их хватило как можно дольше.
Если организм будет использовать все свои запасы для поддержания работы органов и тканей, жир исчезнет не сразу. Это очень энергоёмкое топливо. Во время сжигания 1 кг жира тело получает около 7 тыс. калорий. Чтобы поддержать все биотические процессы на протяжении 1 дня человеку требуется от 1800 до 2000 калорий, в зависимости от его образа жизни и массы тела. Таким образом, 1 кг жир поможет продержать где-то почти 4 дня без дополнительных источников энергии. Главное – чтобы в организме было достаточно воды. С данной точки зрения, похудеть на 10 кг за неделю невозможно.
Но, с другой стороны, похудеть на 10 кг за неделю – это реальность. Жир составляет небольшой процент от общей массы тела. Есть ещё кости, органы, различные ткани, мышцы, содержимое кишечника и желудка, а также вода, которая насыщает клетки. Любой из этих компонентов легко может повлиять на внешний вид человека. Например, при наличии отёков, человек может потолстеть на 4 кг. Это не только отражается на весах, но и на внешней облике. Избавление от лишней жидкости – это своего рода также похудение. Но необходимо осознавать, что в таком случае количество жира в организме не уменьшится.
Учитывая все дополнительные факторы, 20% от 10 кг сброшенных за неделю потеряны за счёт уменьшения жира. Одной лишь корректировкой рациона здесь не обойтись. Вопрос требует сразу нескольких подходов.
Наткнулась на эту диету на одном сайте в интернете. Решила попробовать. За неделю ушло 3 кг.
Екатерина
Меню классической строгой гречневой диеты на 7-14 дней. 3 варианта
Меню гречневой диеты очень простое. Ежедневно вам необходимо съедать достаточное количество гречневой каши, для того, чтобы не испытывать чувство голода.
На классической строгой гречневой монодиете вы сможете потерять до 12 кг лишнего веса.
1
Самый строгий вариант гречневой диеты — это употребление в пищу исключительно запаренной гречки. Есть ее можно в неограниченных количествах в течение дня, до поступления сигнала о насыщении. Хотя рекомендуется есть ее медленно, тщательно пережевывая, чтобы не переусердствовать с объемом порции. Питаться необходимо не менее 6 раз в день. В качестве питья разрешена обычная чистая питьевая вода – негазированная в количестве 2 л, и зеленый чай.
Схема питания на примере одного дня:
- 8.00 — 2 стакана чистой негазированной воды комнатной температуры;
- 8.30 — 1 порция запаренной гречки;
- 10.00 — 1 стакан воды;
- 10.30 — 1 порция гречки;
- 11.00 — стакан травяного чая;
- 12.30 — 1 порция гречки;
- 13.30 — 1 стакан воды;
- 14.00 — 1 порция гречки;
- 15.30 — 1 стакан зеленого чая;
- 16.30 — 1 порция гречки;
- 17.30 — 1 стакан кефира;
- 19.00 — 1 порция гречки.
2
Менее жесткий вариант диеты кефирно-гречневый. Помимо гречки разрешается пить обезжиренный кефир или кефир с 1%-жирностью. Также при сильном приступе голода можете выпить стакан такого кефира перед сном. Кефир в течение дня можно пить вместе с гречкой или отдельно в качестве перекуса. Также в течение дня необходимо пить 2 л негазированной воды и зеленый чай. Подробнее об этой диете читайте ниже.
3
Облегченные варианты гречневой диеты представляют собой включение в меню помимо гречки дополнительных продуктов. Таким образом вы сможете подобрать для себя наиболее подходящий рацион питания, чтобы не испытывать стресс. Более подробно о вариантах расскажем чуть ниже.
Если вы чувствуете, что можете сорваться, можете съесть горсть сухофруктов, чайную ложку меда, немного зелени, фрукт или овощ.
Варианты десятидневного питания
Рассмотрим подробнее меню гречневой диеты на 10 дней. Самый строгий вариант гречневой диеты – однокомпонентный. Это значит, что питаться придется одной только гречневой кашей, а любимым напитком на 10 дней станет обычная вода. Ее можно заменить несладким зеленым чаем, но не всегда, например, только во время завтрака или в качестве «перекуса», когда нет возможности запарить гречку, а голод становится нестерпимым.
Есть две точки зрения на оптимальное количество потребляемой гречки. Некоторые считают, что эта крупа абсолютно безвредна, поэтому ее можно есть, сколько захочется. Другие советуют запаривать всего 250 г крупы на сутки и делить это количество на 5-6 приемов. Последний вариант предлагает заманчивые результаты похудения, но выдержать его смогут не все. Чтобы 10 дней питаться таким количеством гречневой каши, нужно обладать не только безудержной силой воли, но и крепким здоровьем, которое не пошатнется от подобных экспериментов.
Чтобы обезопасить себя от возможных голодных обмороков, нужно включить в меню диеты дополнительные продукты. Чаще всего таковым выступает кефир с жирностью 1%. Есть несколько вариантов рациона для такого похудения:
- Норма гречки остается прежней, но в периоды между ее приемами нужно выпивать по стакану кефира, на сутки будет достаточно 1,5 л этого продукта. При этом требуется пить еще и 1,5 л чистой воды в день.
- Каждый прием гречневой каши сопровождается стаканом кефира, в итоге получаются более калорийные и насыщающие перекусы.
- Вместо воды гречка заливается кефиром, после чего блюдо убирается в холодильник на несколько часов для набухания. Такой вариант подойдет тем, кто не переносит пресный вкус каши.
- Вместо кефира можно есть овощи и фрукты, под запретом только бананы и финики, поскольку в них большое содержание сахара. На каждый день нужно запасаться 0,5-1 кг выбранного продукта и есть в сыром, вареном, тушеном или запеченном виде. Чтобы не чувствовать приступов голода, лучше основные приемы пищи уделить гречке, а между ними устраивать перекусы фруктом или овощем.
Еще один вариант диеты на 10 дней предполагает добавление к готовой каше орехов или сухофруктов, предпочтительно кураги или чернослива. На день достаточно 50 г выбранного продукта, поэтому меню все равно останется жестким. Орехи или сухофрукты можно заменить таким же количеством твердого сыра или нежирного творога, тогда рацион получится более сбалансированным и сытным.
Кстати, можно продлить диету на месяц – для достижения более весомых результатов.
Гречневая диета при онкологии
Настоящей чумой XXI века являются онкологические заболевания, которые ежегодно уносят жизни более 14 миллионов людей в мире. При этом, количество больных с каждым годом стремительно возрастает, и по прогнозам, в ближайшие 20 лет возрастет на 70%.
Сегодня, разработка препаратов от рака активно ведется по всему миру, однако, к сожалению, не принесла пока желаемых результатов. Однако есть некоторые народные средства, подаренные нам природой, которые обладают сильным лечебным эффектом и позволяют увеличить шансы на выздоровление в несколько раз.
Известный онколог Вульф Ласкин, разработал методику, основанную на употреблении гречневой крупы, которая способствует гибели раковых клеток и препятствует их размножению. Это связано с тем, что ядра «черного риса» содержат кверцетин, обладающий выраженным противоопухолевым эффектом.
Гречневая диета Ласкина запрещает употребление следующих продуктов:
- алкоголя;
- соли, сахара, специи, соусов;
- хлебобулочных изделий;
- газированных напитков, магазинных соков;
- кондитерских, колбасных и молочных изделий;
- консервации;
- копченостей, красного мяса;
- растительных масел, за исключением, оливкового.
Рассмотрим более подробно, что можно есть во время гречневой диеты Ласкина.
Этап № 1
Длительность данного периода составляет 50 дней и имеет строго ограниченный рацион.
Ежедневная схема питания (завтрак-обед-ужин) на протяжении первого этапа выглядит следующим образом:
- 1 ст.л. смеси (мука шиповника+ вода+ мед) – за 30 минут до каждого приема пищи;
- отварная гречневая каша 200 г, 1ст.л. пшеничных отрубей;
- 80 г изюма и зеленый чай (через 1 час после трапезы).
На полдник следует выпить 1 стакан свежевыжатого сока (грейпфрутового, черничного, ананасового или апельсинового). В случае необходимости, витаминный напиток можно развести на 40% водой.
Этап № 2
Продолжительность второго периода составляет 6 месяцев.
Допускается ввести в рацион питания следующие продукты:
- орехи, бобовые;
- инжир, курагу, чернослив;
- морковь, капусту, помидоры, огурцы, кабачки;
- вишню, черешню, сливы, виноград, абрикос;
- ежевику, малину, смородину, чернику;
- отварную рыбу, не более 100 г/сутки.
Меню второго периода:
- натощак – 1 ст.л. «медово-шиповной» смеси;
- завтрак (через 30 мин.) – изюм 60 г, овсяная каша 200 г, черный хлеб 50 г, отруби 1 ст.л., зеленый чай;
- второй завтрак – виноград;
- до обеда (за 30 мин.) – 1 ст.л. «медово-шиповной» смеси;
- обед – суп с бобов или гречневая каша 200 г, салат из свежих овощей 150 г, сок 250 мл, отварной цыпленок 150 г;
- ужин – изюм 50 г, орехи 5 шт, тушеные овощи 150 г, зеленый чай.
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Соблюдение вышеперечисленных рекомендаций позволит существенно увеличить шансы на выздоровление.
Таким образом, злаковая методика похудения поможет не только избавиться от лишних килограмм, но и насытить организм полезными веществами, которые в большом количестве входят в ее состав. Так, строгая гречневая диета на неделю поможет сбросить до 6 кг, гречневая диета на 10 дней – до 10 кг.
В случае соблюдения облегченной методики, разнообразить рацион питания можно путем приготовления изысканных блюд из злаковой крупы. Например, гречневую запеканку или оладьи, яблочно-луковую пассеровку для каши. Рецепты данных яств в разнообразных интерпретациях представлены в сети.
Ввиду строго ограничения рациона, выдержать данную методику похудения под силу далеко не всем. В случае срыва целесообразно отдать предпочтение проведению разгрузочных дней на гречке. А именно, питание одного дня в неделю выстроить по схеме строгой гречневой диеты
При этом, важно учитывать, что эффективность сбрасывания веса при данной системе снижается в несколько раз
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Меню на 14 дней
Более результативное похудение наблюдается за две недели гречневой диеты. Для того чтобы сбросить вес по максимуму можно придерживаться следующего меню:
- Завтрак – 50 г гречки + 1 ст. кефира;
- Второй завтрак – 1 ст. кефира;
- Обед – 100 г гречки + чашка зеленого чая без сахара;
- Полдник – 1 яблоко;
- Ужин – 50 г гречки + 1 ст. кефира.
Включение других ингредиентов (овощей, фруктов, сухофруктов и пр.) зависит от того, сколько хотите сбросить. Однако желательно не увеличивать потребление калорий свыше 950.
Лечебная диета
Эта диета на гречке часто используется и для общего укрепления организма. Рацион в общих чертах остается как и при снижении веса, с учетом следующих отличий:
- на завтрак добавляем творог;
- на обед – мясо и салат;
- порции при лечебной диете объемнее, но количество приемов сокращается до трех.
Примерное меню на день
- Завтрак – 90 г гречки + 120 г творога (смешиваем все и кушаем);
- Обед – 90 г гречки + 100 г вареной телятины + тарелка овощного салата;
- Ужин – 90 г гречки + 1 ст. кефира.
В промежутках между приемами еды допустимо скушать яблоко или баночку натурального йогурта.
Разгрузочная
Она относится к категории «сытных» и позволяет в короткие сроки очистить организм. Некоторые диетологи советуют перед тем, как сесть на продолжительную гречневую диету, опробовать ее в качестве разгрузочного дня. Это позволит проследить реакцию организма и выявить скрытые проблемы желудочно-кишечного тракта, которые считаются противопоказанием для диеты на гречке.
Меню
Заготавливаем на день 250 г сухой крупы по одному из приведенных в статье способов и 1 л обезжиренного кефира. Делим эти продукты на 4-5 приемов еды и питаемся ими весь день.
Кефирно-гречневая диета для похудения
Меню гречневой диеты с добавлением кефира не отличается от иных разновидностей. Просто распределяете в течение дня 200-250 г гречки и 1-1,5 л кефира. За первые пару дней вы определите для себя норму для одного приема пищи и будете придерживаться ее все отведенное время (7-14 дней). Другие продукты, помимо воды, не добавляем.
С сухофруктами
К дневной норме гречки добавляются сухофрукты (курага или чернослив). Этот вариант окажется просто спасительным для сладкоежек. В каждый прием допускается в гречку добавлять по два-три нарезанных плода. Перед добавлением сухофрукты хорошо промываем. В качестве перекуса используем кефир (не более 1 л) или натуральный йогурт (не более 100 г в день).
Преимущества гречневой методики похудения
Несмотря на высокую питательную ценность злака, данная методика похудения, как и любая другая, обладает сильными и слабыми сторонами. Например, помимо потери веса, польза гречневой диеты для организма заключается в оказании лечебного действия на сердечно-сосудистую систему. Однако, после выхода из нее, в ЖКТ происходит интенсивное поглощение энергетических субстратов, что может привести к быстрому возврату сброшенных килограмм.
Достоинства данной методики похудения
- Легкость приготовления каши.
- Доступная стоимость крупы.
- Высока эффективность. В среднем, при отсутствии физических нагрузок, результаты похудевших – за 10 дней минус 10 кг.
- Возможность применения среди вегетарианцев.
- Высокий срок годности злака в сыром виде. Благодаря тому, что в процессе хранения гречка не прогоркает и не покрывается плесенью, запас ее можно сделать на весь период похудения. Для этого необходимо предварительно выбрать вид диеты (строгая, облегченная), определить ее продолжительность, исходя из показателей избыточного веса, затем составить меню на каждый день и рассчитать расход крупы.
- Сохранение большого количества питательных веществ после приготовления.
- Быстрое утоление чувства голода.
- Очищает печень.
- Улучшает внешний вид кожи.
Как видно, гречневая диета в домашних условиях позволяет не только быстро избавиться от лишнего веса, но и восстановить работу органов, которые пострадали в результате ожирения.
Плюсы диеты
Эта диета имеет массу преимуществ перед другими вариантами монодиет:
- простота приготовления основного блюда;
- невысокая стоимость ингредиентов;
- достаточно легкая переносимость такой системы питания;
- ощущение сытости в течение дня за счет наличия сложных углеводов, которые поставляют худеющему организму энергию. Сложные углеводы высвобождаются медленно, расходуются медленно, при этом они не откладываются в проблемных зонах, а растрачиваются полностью. Эти углеводы отличаются от тех, которые мы получаем с мучными блюдами и десертами;
- калорийность блюда составляет 350 кКал, что способствует похудению несмотря на высокую питательную ценность. У худеющего есть возможность употреблять неограниченное количество каши до появления сытости;
- продолжительность диеты не слишком большая;
- быстрая потеря веса (от 7 до 12 килограмм), иногда даже больше. Большую массу теряют худеющие с большей массой тела;
- эта система похудения подходит вегетарианцам;
- высокое содержание витаминов и полезных для организма человека микроэлементов, таких как кальций, магний, железо, витамины группы В;
- во время диеты худеющие ощущают прилив сил и необычайную легкость;
- отсутствие сонливости, головокружений, ощущения упадка сил;
- после диеты кожа не обвисает, а подтягивается, также подтягиваются мышцы, благодаря наличию растительного белка, способствующего насыщению мышечной массы;
- очищение кишечника и печени благодаря высокому содержанию клетчатки;
- уменьшение объемов желудка, что позволит вам удерживать вес на нужном вам уровне и после окончания похудения;
- уменьшение слоя целлюлита, улучшение обмена веществ на клеточном уровне благодаря аминокислотам, жирным кислотам, которыми богата каша;
- улучшение состояния кожи лица и тела, омоложение, повышение стрессоустойчивости, укрепление иммунитета;
- постепенное выведение шлаков, так называемого «мусора», устранение отеков, а также такого неприятного явления, как изжога.
Гречневая крупа впитывает в себя все вредности и шлаки из организма, очищает кишечник как губка