Всё о столовой свёкле: описание и фото лучших сортов, польза и вред для организма, особенности выращивания

Болезни и вредители

При нарушении правил агротехники культуры гибрид Пабло F1 может подвергаться:

• Мозаике. Листья культуры покрываются светлыми и темными пятнами одновременно, сморщиваются и истончаются. Способы лечения отсутствуют.
• Перонопорозу. Листочки становятся более светлыми, с обратной стороны приобретают фиолетовую окраску, скручиваются и сохнут. Способы лечения: опрыскивание хлорокисью меди (50 г на 10 воды).
• Нашествию свекольной тли. Урожайность культуры падает, листва скручивается. Способы лечения: опрыскивание ботвы мыльным раствором.
• Нападению на посадку проволочника. Вредитель питается корнеплодом. Свекла начинает загнивать, ботва сохнет. Способ лечения: применение инсектицидов вроде Базудина (15 г на 10 м²), Грома-2 (упаковка на 10 м²).
• Нашествию блошек. Вредитель поедает листву культуры, образуя в ней отверстия. Способы лечения: опыление насаждений 5% порошком ДДТ.

Как вырастить свеклу рассадным способом

Некоторые овощеводы прибегают к рассадному способу выращивания свеклы. В этом случае их цель – получение раннего урожая. Для рассады подойдут небольшие емкости (диаметр минимум 10 см). Затем они наполняются универсальной почвой для овощей. Для полива используется кипяток. Как только почва остынет, вырывают маленькие лунки (глубина 2-3 см) и помещают в них посевной материал. Обычно при комнатном температурном режиме появление всходов можно наблюдать уже через 7-10 дней. Точные сроки зависят от того, какой сорт семян был выбран.

Переносить рассаду на грядку нужно тогда, когда пройдет период ночных заморозков. Делать это рекомендуется в вечернее время. На подготовленном участке делают борозды и помещают в них рассаду прямо с земляным комом, затем обильно поливают ее и прикрывают землей. Чтобы рассада акклиматизировалась, ее накрывают агроспаном. Такое укрытие защитит неокрепшие ростки от солнечных лучей, холодных ветров, будет способствовать сохранению влажности.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Время посадки

Сеять свеклу сорта Кестрел Можно с начала мая до середины июня. Рассаду можно начинать высаживать в начале или середине весны.

Выбор места

Свеклу лучше высаживать на хорошо освещенном месте, что бы попадало дневное освещение, но прямые лучи солнца для нее противопоказаны.

Посадка

Сажают гибрид на невысоких грядках, ширина которых составляет 1 метр. Глубина посева не менее двух сантиметров. Промежуток между семенами 3 см., а между рядами 30 см. Сверху присыпают горсткой грунта, слегка утрамбовывают и хорошо поливают. Как только семена начнут прорастать, необходимо пропикировать их.

Температура

Для выращивания свеклы сорта Кестрел необходимо соблюдать температурный режим. Минимальная температура 20 градусов, максимальная 25 градусов.

Полив

Свекла очень любит влагу, поэтому ее нужно поливать теплой водой один-два раза в неделю. А когда она начнет достигать более крупных размеров, увеличиваем полив в два раза.

Подкормка

Кестрел необходимо подкармливать жидкими удобрениями, азотом, фосфором. Можно поливать свеклу раствором борной кислоты.

Другие меры по уходу за овощем

Обязательно нужно окучивать растение. Желательно это делать на следующий день после полива. Также землю нужно рыхлить, для того, чтобы корнеплод насыщался кислородом. Это нужно делать два-три раза в месяц.

Для Кестрела очень важна влажность, поэтому обязательно его нужно мульчировать торфом, соломой или опилками. Толщина слоя должна быть не более 7 см.

Сбор урожая

Ну вот и настал этот долгожданный момент, когда пожелтели листья корнеплода и пора собирать урожай. Для упрощения этого процесса, нам понадобятся вилы. Нужно слегка поддевать грунт и достать свеклу, затем срезать ботву и очистить от остатков земли.

Как выбрать сорт свёклы для конкретного региона

Климат в регионе — первое, что нужно учитывать при выборе сорта или гибрида свёклы. Селекция не стоит на месте, уже давно появились разновидности, специально адаптированные для Урала, Сибири, иных областей с не слишком подходящим для садоводства резко континентальным климатом. Тем, кто проживает в южных субтропических регионах, повезло больше. При выборе они могут ориентироваться исключительно на вкусовые качества, урожайность, лёжкость, наличие иммунитета к тем или иным заболеваниям.

Выбор самого подходящего сорта свёклы — дело непростое, особенно для начинающего садовода

В средней полосе России тоже можно высаживать практически любую свёклу. Лето там довольно тёплое, климат умеренный. Успевают вызреть не только ранние сорта, но и позднеспелые (корнеплоды у них формируются в сентябре или даже в октябре). Зимы здесь чаще всего суровостью не отличаются, поэтому возможен и осенний посев. Семена свёклы высаживают в конце осени, а всходы они дают ранней весной.

Среди скороспелых сортов у садоводов, проживающих на европейской части территории России, наибольшей популярностью пользуются Пабло и Бордо. Не сдаёт позиций и проверенная временем Цилиндра. Тем, кто любит свёклу сладкую, подойдёт Регала. Из сортов среднего срока созревания неизменно положительных отзывов удостаиваются Египетская плоская и Подзимняя, за отменную лёжкость ценится поздняя разновидность Одноростковая.

В Краснодарском крае, Ставрополье, Причерноморье и Крыму чаще всего высаживают сорта, выделяющиеся высокой урожайностью. Мягкий тёплый климат позволяет достичь заявленных показателей. Ориентируются садоводы и на вкусовые качества. Здесь самые популярные сорта — Носовская плоская, Грибовская плоская, Мулатка.

Лето на Урале отличается непредсказуемостью в плане погоды. Зачастую оно выдаётся довольно прохладным. Поэтому лучше подстраховаться и высаживать ранние сорта, например, Смуглянку, Египетскую плоскую. Они созревают уже в июле-августе, но корнеплоды формируются довольно крупные. Из сортов среднего и позднего срока созревания для культивирования на Урале подходят только холодостойкие, которым не причинят ущерба вполне вероятные ранние заморозки. Наилучшими среди них считаются Славянка, Барыня, Детройт.

В Сибири и на Дальнем Востоке также высаживают свёклу холодостойкую. Лето там короткое и довольно прохладное. Существуют сорта, специально адаптированные для этих регионов. Например, Сибирская плоская, Северный шар. При грамотном уходе они не уступают по урожайности и вкусовым качествам иным разновидностям. Отличительная черта — очень хорошая лёжкость.

Правильный выбор сорта свёклы — залог обильного урожая

Как выращивать свеклу Детройт

Выращивание свеклы Детройт осуществляется в основном семенным способом. В регионах с суровыми климатическими условиями прибегают к рассадному методу. Овощеводы со стажем рекомендуют сажать свеклу на грядку, которую ранее занимали огурцы, томаты, картофель. Предшественники в виде моркови и капусты не приветствуются

Особое внимание нужно уделить подготовке участка. Если имеется возможность, эти работы нужно проводить осенью

Место, где будет высеваться свекла, очищают от растительных остатков и перекапывают землю на глубину 25 см. Этот сорт не переносит кислой почвы. Чтобы привести уровень кислотности в норму, в землю нужно внести древесную золу (3 л на 1 метр квадратный). С этой же целью можно использовать доломитовую муку (600 грамм на метр квадратный участка).

Посевной материал нуждается в подготовке. В связи с тем, что семена прорастают медленно, прежде чем высеять их нужно замочить в теплой воде или в активаторе роста. С наилучшей стороны зарекомендовали себя такие препараты, как «Эпин-экстра», «Новосил», «Корневин», «Иммуноцитофит». Семена оборачивают в ткань и заливают жидкостью.

Болезни и вредители

Экшен F1 — это гибридная форма, способная самостоятельно противостоять болезням и вредителям. Но при неправильном уходе огородник может столкнуться с подобными проблемами. Средства, которые подойдут для профилактики и борьбы с этими неприятностями, можно увидеть в следующей таблице.

Проблема	Наименования	Способы устранения
Болезни	свекловичная тля; обыкновенный долгоносик; блошка; нематода.	1) 1 кг золы залейте 10 л воды, закройте и держите неделю в солнечном месте. Дополните средство 15-30 мл жидкого мыла или геля для посуды и опрыскайте грядку со свеклой. 2) Брусок хозяйственного мыла измельчите в стружку и с 40 г медного купороса разведите в 7 л воды. Используйте для опрыскивания раз в 1-1,5 недели. 3) 5 мл «Фуфанона» растворите в 5 л воды. Произведите две обработки с перерывом в 7-10 дней.
Вредители	ложная мучнистая роса; фомоз; гниль.	1) 500 г извести добавьте в 10 л воды и перемешайте. Облейте ботву каждого ростка (норма — 1 л средства на растение). 2) Пакет молочной сыворотки влейте в ведро воды. Равномерно покройте составом ботву свеклы. Обработку можно повторять каждые 3-5 дней, пока болезнь не отступит. 3) 10 гр «Ридомил Голда» разведите в 5 л воды и опрыскайте посадки в сухой, солнечный день.

Болезни и вредители применительно к данному виду

Рассматриваемый сорт противостоит следующим болезням:

• церкоспориозу;
• мучнистой росе;
• фузуриозному увяданию;
• ризоктониозу.

Основным паразитом, поражающим свеклу, остается муха. Чтобы этого не произошло, весной нужно полить листья растения раствором соли. Также на свеклу нападает свекловичная тля. Для борьбы с ней лучше использовать химические препараты, например, Фитоферм. Через 2 недели осле применения средства корнеплоды можно будет использовать в пищу.

Также на нашем сайте можно ознакомиться со следующими статьями о сортах свеклы:

• Водан F1;
• Боро;
• Пабло F1;
• Мулатка;
• Детройт;
• Бордо 237.

Особенности выращивания свеклы сорта Пабло f1

Для посадки свеклы Пабло выбирают открытый участок. Предшественниками для посадки свеклы могут быть огурцы, картофель, злаковые, чеснок, салаты, томат. Подготавливают грядки с осени, убирают оставшиеся сухие растения, почву перекапывают. Свекла хорошо растёт на суглинистой, супесчаной, слабокислой почве.

Перед началом из семян нужно исключить пустотелые, которые точно не взойдут. Для этого в литр воды насыпают 30 г поваренной соли, хорошо размешивают и помещают туда семена. Те, которые останутся на поверхности можно смело выкинуть, остальные пригодны к посеву. Теперь семенной материал нужно продезинфицировать. Для приготовления раствора понадобится 1,5 г борной кислоты и 1 литр кипятка, после остывания в ёмкость на 12 часов выкладывают семена.

Чтобы ускорить прорастание семян после обеззараживающего раствора их помещают в разведенный водой «эпин» или «Корневин» на сутки. Можно просто выложить семена на тарелку и прикрыть их тканью смоченной в растворе

В этом случае важно не допустить высыхания ткани, иначе прорастающие семена могут погибнуть от недостатка влаги

Описание сорта

Свекла Пабло является гибридным сортом, созданным голландскими селекционерами. Период его вегетации составляет примерно 105 дней, то есть он считается среднеранним. Пабло хорошо переносит низкие температуры, недостаток влаги, устойчив к заболеваниям. Также сорт не требователен к уходу и качеству почвы. Данный гибрид отличается стабильной урожайностью, повышенным содержанием бетанина и сахаров в плодах, а также способностью выводить из человеческого организма радионуклиды. Сорт ценится за высокие товарные показатели, характерную устойчивость к основным заболеваниям, не подверженность цветушности и стрелкованию, устойчивость зрелых плодов к растрескиванию.

Свекла Пабло хорошо хранится, вплоть до нового сбора урожая, при этом практически не портится и не теряет свой вкус. Характерной особенностью сорта считают его высокую урожайность — почти 700 центнеров с 1 гектара (то есть 6-7 кг корнеплодов с 1 квадратного метра). Плоды свеклы Пабло являются твердыми, крупными (массой 100-180 грамм, а отдельные корнеплоды достигают 500 грамм), округлыми (диаметр 10-15 см), с тонким хвостиком и гладкой темно-красной кожицей. Мякоть этого корнеплода нежная, сочная, рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком. Кольца и белые вкрапления полностью отсутствуют.

Розетка Пабло прямостоячая с овальными листьями среднего размера. Цвет листьев — салатовый, имеются лиловые прожилки и волнистые края. Таким образом, характеристика свеклы Пабло в целом положительная.

Подробная характеристика и описание сорта

Для многих огородников при выборе сорта, является показателем-его плодовитость.

Свекла Кестрел F1 хороша для посадки на огороде, неприхотлива и дает хорошие плоды.

Данный сорт самый распространенный из всех видов свеклы. Его применяют для приготовления детских соков, консервации, салатов.

Кестрел обладает прекрасными товарными качествами:

• маленький хвостик;
• легкая транспортировка;
• большое количество сахара и витаминов;
• долго хранится.

Кестрел относится к среднеспелому сорту, с тонким хвостиком, сглаженной поверхностью, некрупной ботвой. Весит плод в среднем от 250 до 400 грамм. Выращивать его можно как весной, так и летом. Мякоть овоща имеет насыщенный бордовый оттенок-в сыром виде, темно красный- в вареном.

Такой сорт выращивают не только дачники (в малых количествах), но и в промышленных масштабах.Урожайность равна семи килограммам на один квадратный метр земли. Срок созревания длится от 90 до 120 дней.

Посмотреть описание сорта Кестрел можно в этом видео:

https://youtube.com/watch?v=1R24jbLOrzk

Сбор урожая

Сбор урожая «Боро» производится в период с июля по сентябрь

Важно не только вырастить, но и правильно собрать полученный урожай

При уборке свеклы корнеплоды подкопать лопатой или вилами и приподнять вместе с почвой. После этого аккуратно вытянуть овощи за ботву или выбрать руками. Убирать урожай лучше в сухую погоду и до заморозков, так как даже небольшой морозец способен погубить верхушки корнеплодов, что сделает овощи непригодными для хранения. После сбора корнеплоды просушить.

Некоторые правила просушки свеклы:

• В сухую тёплую погоду просушивать лучше на грядке в течение двух-четырёх часов, но не более.
• Если уборка урожай происходит в дождливую погоду или корнеплоды собирают из влажной земли, то сушить лучше в хорошо проветриваемом помещении, рассыпав собранный урожай в один слой. Срок сушки в помещении составляет от 2-3 дней до недели.

После того, как урожай выкопали и просушили на воздухе, проводится его первая обработка:

Убрать осторожно с корнеплодов комки глины и земли.
Срезать ботву, оставив небольшой «хвостик» размером до 1 см. Часто ботву просто выкручивают вручную, что лучше не делать.
Удалить боковые корешки, не повреждая сам корнеплод.
Основной корень немного обрезать, оставив его длиной до 5-7 см.. После первой обработки урожая повреждённые и подгнившие корнеплоды убрать, а на хранение оставить только крепкие и не крупные

Крупные плоды – более волокнистые, долго варятся и хранятся не так долго

После первой обработки урожая повреждённые и подгнившие корнеплоды убрать, а на хранение оставить только крепкие и не крупные. Крупные плоды – более волокнистые, долго варятся и хранятся не так долго.

Оставшаяся после первоначальной очистки на корнеплодах земля даже поможет их хранению. Убирать нужно только комки земли, которые могут повредить соседние плоды, а более рыхлые комочки почвы и сами осыпаются.

Описание свеклы Водан, правила выращивания и уход

Свекла Водан F1 была создана сотрудниками нидерландской компании Bejo Zaden B.V., входит в Государственный реестр России, и выращивается дачниками и промышленными предприятиями. Данный сорт свеклы можно встретить практически на каждом дачном участке, поскольку ее выращивание и агротехника несложные, корнеплоды имеют отличные вкусовые качества, хорошо хранятся и транспортируются.

Что представляет собой свекла Водан?

Характеристики и описание сорта Водан:

1. Раннеспелый вид свеклы, получить корнеплоды можно через 85-90 дней после высевания семян на рассаду.
2. Свекла Водан имеет хорошо развитую розетку с листвой яркого насыщенного цвета.
3. Корнеплоды по форме округлые.
4. Кожица у плодов гладкая, а цвет варьируется от темно-розового до черного, переходящего в коричневый или фиолетовый.
5. Корнеплоды имеют одинаковый размер.
6. Мякоть в середине без колец, плотная, свекольного или кремового цвета.
7. Сорт не пускает стрелки.
8. Мякоть сладкая и отличается характерным свекольным ароматом.
9. Плод одной свеклы весит от 300 до 500 г.
10. В состав мякоти входит много микроэлементов.

Как выращивать свеклу?

Чтобы получить отличные свекольные качества сорта Водан, необходимо правильно ухаживать за семенами и рассадой.

К особенностям выращивания относятся следующие факторы:

1. Семена данного сорта не замачиваются, поскольку производитель специально обрабатывает зерна фунгицидом. В результате чего посевной материал становится устойчивым к грибковым, бактериальным инфекциям, паразитам и вредителям.
2. Когда семена дадут всходы, нужно от каждого отщипнуть по 1 ростку. Семена сорта Водан F1 при прорастании всегда дают несколько ростков, которые не влияют на урожайность, поэтому их и рекомендуется убирать.
3. Высадка семян проводится в открытый грунт, когда температура воздуха достигнет +12…+15ºС. Необходимо дождаться, чтобы почва хорошо прогрелась.
4. На участке делаются грядки, каждая глубиной до 3 см. Расстояние между бороздками должно составлять около 50 см.
5. Семена выкладывают в лунки на расстоянии в 10 см, поливают и закрывают грунтом, и снова увлажняют. Надо накрыть грядки пленкой, что позволит влаге не так быстро испаряться. Полив должен быть регулярным, пока не появятся первые ростки.

Не рекомендуется проводить посадку свеклы на участках огорода, где в предыдущем сезоне росли кукуруза, огурцы, репа, картофель. Лучше выбрать площадку, где раньше росли укроп, лук, бобовые культуры. Место для посадки должно находиться на открытом солнечном месте.

Если почва на участке закислена, то в нее вносят известь, древесную или доломитовую муку. Внесение удобрений проводится либо осенью, либо весной перед самой посадкой семян. Землю необходимо перекопать, выровнять граблями, чтобы не остались на участке большие комья.

Основные правила ухода:

1. Полив свекольной грядки проводится 1-2 раза в неделю.
2. После увлажнения проводится неглубокое рыхление междурядий.
3. Удаляются сорняки, которые часто привлекают вредителей.

Нужно провести мульчирование грядок травой или сеном, чередуя слои свежей травы и сухой. Это прекрасно борется с ростом сорняков, сохраняет влагу в почве, способствует образованию питательных веществ в нижних слоях почвы.

Можно провести удобрение с помощью соли и воды. Стакан поваренной соли крупного помола растворяют в ведре воды, а потом поливают грядки. Такое орошение рекомендуется осуществлять раз в 2 недели.

Первые плоды можно в пищу употреблять уже на 85-90 день после посева. Ровно за месяц до сбора урожая необходимо прекратить полив свекольных грядок. Когда наступает время сбора урожая, то дачники используют вилы, чтобы выкопать корнеплоды. Если стоит сухая погода, то плоды просто выдергиваются за ботву.

Собранные овощи раскладываются на солнце для просушки. Через несколько дней корнеплоды можно убирать на хранение в ящики, которые переносятся в темное место. Свекла сорта Водан употребляется в свежем виде для приготовления борщей, салатов, свекольного сока, или же консервируется на зиму в составе овощных блюд.

Особенности ухода

Чтобы получить хороший урожай гибрида Кестрел, следует учесть специфику сорта:

1. Место посадки. Участок с грядками должен быть хорошо освещен. Свекла не любит попадания прямых солнечных лучей. Лучшие предшественники – бобовые, чеснок и морковь.
2. Почва. Грунт должен быть воздухопроницаемым, питательным и рыхлым, поэтому песчаная почва не подойдет. Свекла Кестрел F1 хорошо себя чувствует, если кислотность варьируется в пределах 6,2–7 рН.
3. Полив. Переизбыток влаги приводит к тому, что корнеплоды теряют сладость. Поэтому орошение грядок производят не чаще 1–2 раз в неделю.
4. Рыхление. Рекомендуют проводить на следующий день после полива. Процедура насытит почву кислородом, не допустит образования земляной корки. Один раз в три недели следует проводить окучивание, подсыпая грунт вокруг куста.
5. Мульчирование. Позволяет сохранить грунт влажным в течение длительного времени. Можно использовать солому, торф или опилки.
6. Подкормка. Удобряют Кестрел 3–4 раза за сезон. На начальном этапе роста гибрид нуждается в азотных удобрениях. После этого следует дать органику (настой коровяка с водой в пропорции 1:8). Свекла хорошо отзывается на внекорневые подкормки. В июле грядки поливают, растворив в 10 л воды 2 г борной кислоты.

К сбору урожая переходят после того, как листья на кустах начинают желтеть, сохнуть и опадать.

Характеристика свеклы Кестрел F1

Свекла устойчива к механическим повреждениям. В процессе хранения вкусовые качества корнеплода не теряются. Культура легко переносит перепады температуры (весенние похолодания), не требовательна к поливам.

Важно! Даже в засушливые периоды урожайность гибрида остается на высоте. Используют Кестрел для изготовления соков, детского питания, консервации, заморозки

После термической обработки цвет корнеплода Кестрел F1 остается таким же насыщенным

Сроки созревания и урожайность свеклы Кестрел F1

Гибрид свеклы сорта Кестрел относится к раннеспелым. Сроки созревания:

• при весенней посадке от появления первых ростков до снятия урожая с грядок проходит от 100 до 120 дней;
• при ранневесеннем размещении для выращивания пучковой свеклы достаточно 55–60 дней;
• летний посев – 50–60 суток.

Гибрид отлично переносит транспортировку, отличается лежкостью. Урожайность сорта на огородных грядках с 1 м2 – до 6 кг.

На полях свекла Кестрел дает до 90 т/га

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Свекла Кестрел обладает иммунитетом к мучнистой росе, фузариозу, церкоспорозу. Заболевания, которые могут появиться на грядках гибрида, если нарушены агротехнические нормы:

• фомоз проявляется желтыми пятнами на растении. Недуг поражает свеклу, если не соблюдены правила севооборота. Если вовремя не принять меры к его устранению, корнеплод засохнет. При первых признаках следует обработать грядки раствором медного купороса или бордоской жидкостью;
• аскохитоз – появление на листьях коричневых пятен. Причина болезни – резкие перепады температуры, нерегулярное орошение. Лечение проводят фунигицидными средствами: Квадрис, Максим, Оксихом (с соблюдением дозировки и рекомендаций class=»aligncenter» width=»360″ height=»480″

Вредители, поражающие грядки:

• свекловичная блошка повреждает молодые листочки. Особенно опасна в жаркую, засушливую погоду. Если повредит точку роста, растение засохнет;
• свекольная муха вгрызается внутрь листа, где живет до превращения в куколку;
• листовая тля высасывает сок из стеблей, молодых побегов и ботвы.

Важно! При обнаружении одного из видов вредителей, грядки со свеклой следует обработать раствором препаратов Протеус, Конфидор, Децис, Калипсо

Сбор и применение урожая

Сбор урожая начинают не ранее, чем через 85–90 дней после посадки. Выбирают сухой ясный день, чтобы после выкапывания свеклу можно было продержать на солнце для ее полного высыхания.

Сама техника сбора проста: головки вытаскивают вилами или вытягивают за ботву. По мере высыхания корнеплодов их очищают от остатков земли, листья обрезают и отправляют на хранение в прохладное темное место с невысокой влажностью.

Используют гибрид как в кулинарии, так и в медицинских целях — в качестве профилактического и лечебного средства. Свекла насыщена витаминами C, B1, B2, P, PP, обладает мочегонным, противовоспалительным, спазмолитическим и общеукрепляющим действиями. Корнеплод полезно есть тем, кто страдает атеросклерозом, анемией, постоянной усталостью, тромбофлебитом.

Овощи долго хранятся (до 6 месяцев) без потери первоначального вкуса и запаха, что позволяет использовать свеклу в кулинарии зимой (для приготовления салатов, борщей) или продавать урожай.

Преимущества и недостатки

Экшен F1 имеет множество достоинств, поэтому его так любят огородники России:

• подстраивается под условия содержания;
• плоды отличного качества;
• долго хранится;
• способен переносить похолодания;
• короткий срок вегетации;
• хорошо переносит засушливые периоды (при нормальном поливе);
• врожденная устойчивость ко многим болезням и вредителям;
• не склонен к цветушности.

Но как и все огородные растения, этот вид свеклы имеет минусы:

• не способен правильно расти и развиваться в слишком плотных и тяжелых грунтах;
• при недостатке воды дает скудный урожай;
• регулярное переувлажнение земли губительно для культуры.

Лучшие сорта свеклы для средней полосы и Урала

Как правило, для средней полосы России и приусадебного овощеводства на территории Урала огородники отдают предпочтение достаточно быстро вызревающим сортам и чаще всего высевают самые ранние сорта и гибриды столовой красной свёклы. Поздние сорта в условиях короткого и прохладного лета вызревают плохо.

Перед тем как отдать предпочтение какому либо сорту, необходимо изучить описание сорта и отзывы более опытных овощеводов-любителей.

Срок вызревания	Название сорта	Описание корнеплода	Характеристика мякоти
Чешский среднеспелый сорт.	«Бона»	Красного цвета, округлый по форме, средней массой в пределах 260-270 г	Темного, привлекательного красного окрашивания, нежная и достаточно сочная
Среднего срока вызревания болезнеустойчивый сорт.	«Валента»	Бордовый, округлый, погруженный примерно на половину в грунт	Темного красного окрашивания, хорошей сочности, нежная и очень сахаристая
Среднеспелый, устойчивый к цветушности сорт.	«Ларка»	Бордовый, округлый, погруженный примерно на половину в почву	Темного красного цвета, сочная и нежная, очень сахаристая
Холодоустойчивый сорт среднего срока вызревания.	«Цилиндра Витал»	Тёмный красный, цилиндрический по форме, средней массой 210-460 г	Темного красного окрашивания, сочная, без светлых колец, вкусная
Среднеспелый засухоустойчивый сорт.	«Носовская плоская»	Темный красный, заглубленный примерно на четверть от общей длины в грунт, округло-плоской формы, массой до 560 г	Розовато-красного цвета с характерным фиолетовым оттенком, вкусная и сочная
Среднего срока вызревания болезнеустойчивый сорт.	«Либеро»	Бордовый, округлый, заглубленный примерно на половину в почву, массой в пределах 125-225 г	Темного красного цвета, сочная и нежная, с хорошей сахаристостью
Среднеспелый, устойчивый к цветушности сорт.	«Воррио»	Красный, округлой формы, массой в пределах 220 г	Темного красного цвета, с фиолетовым оттенком, приятного вкуса