Жимолость восторг: описание сорта, фото, отзывы

Уход

Получать отменный урожай с любых ягодных и плодовых культур можно только при правильном уходе.

Полив

Сорт жимолости Восторг любитель обильного полива. Недостаток влаги отрицательно сказывается не только на вкусовых характеристиках ягод, но и приводит к уменьшению их размеров и добавляет горчинки.

Поливать кусты нужно в течение всего сезона вегетации, ведь после отдачи урожая растения начинают формировать урожай будущего года.

Внимание! Несмотря на высокую потребность воды, жимолость Восторг не переносит заболачивания

Подкормка

В первые два года, если почва перед посадкой была хорошо заправлена, особой подкормки не требуется. На третий год под каждый куст вносят органические удобрения. Хорошо отзывается сорт Восторг на настои куриного помета, коровяка, перебродившей травы.

Подкормку проводят рано весной, пока почки не начали набухать, во время цветения и осенью после листопада. Жимолость в отличие от многих садовых растений очень любит древесную золу. Ее обязательно добавляют под кусты во время формирования завязей.

Обрезка

Обрезке кустов нужно уделять особое внимание. Дело в том, что плодовые почки формируются на молодых побегах

Их нельзя укорачивать.

В каждом взрослом кусте сорта Восторг должно быть не более 18 скелетных ветвей, лишние подлежат удалению в сентябре. Как правило, плодоношение снижается после 15 лет, а в 20 лет растение считается старым.

Совет! Чтобы продлить возраст плодоношения, нужно ежегодно удалять ветки, на которых не было ягод.

Омолаживающая обрезка дает растению новые силы для плодоношения. Для этого летом срезают все растущие побеги на пенек. Вскоре появятся молодые веточки, на которых в следующем году созреет урожай.

Защита от болезней и вредителей

Сорт жимолости Восторг, хотя и устойчив к грибковым заболеваниям, может пострадать от:

красновато-оливковой пятнистости;
мучнистой росы;
туберкуляриоза.

Не стоит дожидаться распространения болезни, лучше ее предупредить. Для профилактики жимолость Восторг обрабатывают бордосской жидкостью или препаратом Скор.

Любят полакомиться плодами насекомые и птицы. Чаще всего на жимолость нападают:

тля;
гусеницы листовертки и жимолостной пальцекрылки;
ивовая щитовка.

Для обработки используют химические препараты или Фитоспорин. Хорошо помогает в борьбе с вредителями настой полыни, чеснока. Этими биологическими средствами нужно опрыскивать кусты жимолости сорта Восторг. Спасают растения от вредителей и болезней посадки календулы и бархатцев.

Совет! Рано весной, пока не распустились почки, облейте кусты горячей водой (не менее 60 градусов). Такая обработка уничтожит перезимовавших вредителей и споры некоторых болезней.

Размножение

Семенной способ размножения жимолости Восторг, как и других сортов этой культуры, не приветствуется садоводами. Дело в том, что сортовые качества не сохраняются. А вот делением куста, отводками или зелеными черенками можно успешно получать новые саженцы в домашних условиях:

Разделить можно куст жимолости, которому не меньше восьми лет. Топором вырубают часть куста с тремя скелетными ветвями и корнем длиной не менее 20 см и сразу высаживают на постоянное место.
С размножением отводками сорта Восторг справится и начинающий садовод. Нужно пригнуть к земле побег первого года и присыпать землей. Через год маленький кустик пересаживают на новое место.
Одревесневшие черенки с жимолости Восторг (не менее 17 см) нарезают в конце марта и сразу высаживают в рассадник под наклоном. Над поверхностью земли оставляют 2 почки. Через месяц растения тронутся в рост.
Зелеными черенками размножают жимолость после цветения, в конце июня. Выбирают зеленую веточку, срывают ее с пяточкой. Затем заглубляют черенок на 5 см в плодородную почву в рассаднике.

Описание сорта

Кустарники «Восторга» компакты в ширину и средние по высоте. Габариты взрослого куста составляют примерно полтора метра в диаметре и столько же в высоту. Разреженная крона за счет небольшого количества маточных (скелетных) ветвей и побегов кажется воздушной и легкой. Листья имеют форму длинного и узкого овала и насыщенную темно-зеленую окраску. Молодые листовые пластины слегка опушены, старые – гладкие и голые.

Вегетационный период растений начинается очень рано в марте месяце. В начале мая кусты уже вступают в фазу цветения и приносят урожай в первых числах июня. Цветут кусты очень пышно и обильно розово-белыми некрупными цветами.

Вступают в плодоношение растения сорта «Восторг» на второй, максимум третий год посадки. Это говорит о скороплодности сорта.

Характеристика плодов и их применение

Ягоды жимолости «Восторг» действительно вызывают чувства восторга. По форме они напоминают веретено. Поражают и их крупные размеры, в длину они достигают пяти сантиметров, а вес иногда превышает три грамма. Окрас плодов темно-голубой с характерным сизым налетом.

Мякоть очень сочная, но при надкусывании и сборе урожая не течет. Вкусовые характеристики отличные: гармоничный сладко-кислый вкус, без горчинки. Некоторые садоводы описывают вкус как нечто среднее между черникой и голубикой.

Кожица плодов достаточно плотная и позволяет транспортировать ягоды на большие расстояния, но при этом не вызывает дискомфорта при употреблении в пищу. «Восторг» открывает сезон потребления свежих ягод уже в июне, поэтому большую часть урожая чаще всего употребляют в натуральном виде, восполняя весенний дефицит витаминов. Отличными получаются из жимолости компоты и варенья. Замороженные и сушенные ягоды сохраняют все многочисленные полезные свойства.

Сорт жимолости «Восторг» высокопродуктивный. Молодые только что вступившие в плодоношение кусты приносят около 3 кг урожая, в дальнейшем показатели только возрастают и достигают до 6 кг ягод с одного взрослого растения.

Особенности опыления

Жимолость является самобесплодной культурой, и сорт «Восторг» не исключение. В единичных посадках кустарники выполняют лишь декоративную функцию, так как очень красиво цветут ранней весной, но плодов к сожалению, принести не смогут. Поэтому для опыления на своем садовом участке или по договоренности с соседями необходимо выращивать не менее трех разных сортов культуры. Необходимо выбирать сорта, цветущие в одно и то же время. А вот сроки созревания лучше выбрать различные, чтобы собирать урожаи свежих ягод как можно дольше. Лучшими опылителями для сорта «Восторг» являются «Бакчарский великан» и «Югана».

Интересно! О полезных свойствах жимолости известно издавна. Ягоды содержат огромное количество витаминов и микроэлементов. Кроме того, в фитотерапии активно используют все части этого листопадного кустарника. Например, отвар из веток обладает мягким мочегонным действием, поэтому полезен людям с гипертонией. Отвар из листьев отлично снижает сахар в крови, а отвар цветков снимает головную боль.

Недостатки и достоинства сорта

Некоторые садоводы к недостаткам сорта относят самобесплодность культуры. Это ошибочное мнение, ведь это особенность не конкретного сорта, а в целом культуры.

Из положительных характеристик сорта можно отметить следующее:

кустарники имеют небольшие размеры;
сорт не склонен к загущенности кроны;
первые урожаи растения приносят уже на 2-3 год посадки;
раннеспелость;
одновременное созревание плодов;
хорошие показатели урожайности;
морозоустойчивость;
стойкий иммунитет к недугам и паразитам;
крупные ягоды;
отличные вкусовые качества;
плоды годны к транспортировке.

Описание и характеристика сорта

Куст жимолости сорта Восторг, по описанию и отзывам садоводов, выделяется среди прочих культур сильным ростом и округлой формой. Скелетных ветвей немного, крона разреженная и кажется ажурной благодаря темно-зеленым листьям. И высота, и ширина растения в пределах 170 см.

Плоды насыщенно-фиолетовые с густым восковым налетом. Масса веретеновидных ягод около 2,6 гр. Дегустаторы оценивают вкусовые качества в 4,8 балла. В съедобных ягодах жимолости сорта Восторг содержится до 8,9% сахара, поэтому они на вкус кисло-сладкие, без горчинки. Плоды чем-то напоминают голубику и чернику, ароматные с приятным послевкусием.

Срок созревания плодов – вторая декада июня. В отличие от других сортов и гибридов ягоды на жимолости держатся крепче, не так осыпаются. Плоды с плотной кожицей удобно транспортировать, товарный вид не теряется. Назначение жимолости универсальное. Из ягод готовят компоты, варенье, перетирают с сахаром или замораживают в свежем виде.

Внимание! Урожай первых лет колеблется в пределах 2,5 кг с куста, по мере взросления растения – до 5,5 кг

История выведения

Изначально виды и сорта культуры произошли от жимолости камчатской. В результате самопроизвольной мутации данной разновидности, был получен съедобный сорт «Синяя птица». Причиной мутации стали работы ученого-садовода Лисавенко М.А. по опылению камчатской жимолости в НИИ садоводства Сибири. Это происходило во времена существования СССР, а в 1989 году сорт жимолости «Синяя птица» уже был внесен в Госреестр.

В рекомендациях ученых по выращиванию вида был указан Северо-западный регион. Но ранний срок созревания, вкус и питательные качества плодов, хорошие адаптационные способности позволили «Синей птице» быстро распространиться по всей территории России. Хотя природной областью распространения считаются Курильские острова, Сахалин, Камчатка и Магадан, встретить «Синюю птицу» можно в любом регионе.

Способы размножения

Если у вас растёт куст жимолости, то удобнее его размножить отводком.

Делают это ранней весной:

Одну из ветвей пригибают к почве и закрепляют на ней.
Верхнюю часть побега приподнимают и закрепляют на опоре так, чтобы она располагалась буквой «U».
В месте крепления его присыпают почвой. Через некоторое время в этом месте начнут прорастать корни.
Полное укоренение произойдёт к концу вегетации. Отрезать его от основного куста рекомендуется следующей весной.

Другие способы размножения:

корневым отпрыском;
механическим делением корня;
черенком.

Так как куст образует много побегов, то один из них можно отделить от основного куста вместе с частью корневой системы и высадить как новое растение. Размножение куста черенкованием менее распространено из-за наличия более быстрых способов получения нового растения.

Для этого:

Берут побег нового роста после того, как куст завершит плодоношение.
Срезанный побег делят на кусочки длиной до 12 см — на каждом их них должно быть по несколько почек. Срезы делают под углом 45°.
Высаживают эти заготовки в рыхлую почвосмесь из торфа и песка. Накрывают колпаком из пластиковой бутылки, постоянно контролируют влажность.
Через 2 недели должны появиться корешки. С этого момента полив чуть сокращают, а черенки периодически проветривают, снимая колпак.
За осень у саженцев вырастет корневая система, и их можно будет весной высадить в грунт на постоянное место.

Важно! Плоды жимолости нельзя употреблять тем, кто страдает расстройствами свёртываемости крови. Активные компоненты в них способны разжижать кровь и усиливать кровотечение.

Растения для сада по росту

Определяясь, какие сорта жимолости лучшие, не стоит игнорировать размеры растений. На больших фермерских плантациях, где есть возможность установить высокие шпалеры, стараются высаживать крупные или среднерослые кусты. Дачным соткам больше подходят растения компактные, невысокие.

Низкорослая жимолость

Среднерослые

Средний рост и у таких сортов жимолости: Гжелка, Зимородок, Радость моя, Шахиня, Бачкарская, Роксана, Скороплодная, Памяти Куминова, Войтек, Исаевская, Хоней блю.

Высокие сорта жимолости

К высокорослым каприфолям относятся также Алтайская, Васильевская, Майлон, Успех, Уссульга.

Описание сорта жимолости Славянка

Жимолость Славянка считается ценным растением благодаря её съедобным плодам, богатым многими питательными веществами. Большим преимуществом является и то, что созревают ягоды очень рано, быстрее, чем клубника.

Обычно кусты достигают не более 1,5 м в высоту, поэтому никаких проблем с их размещением быть не должно.

Жимолость этого сорта может быть и интересным акцентом сада с высоким уровнем полезности. Его декоративный характер обусловлен, прежде всего, компактностью и быстрым началом вегетации. Возможно, бело-жёлтые медоносные цветы, появляющиеся в апреле и мае, не обладают значительной красотой, но в сочетании с хорошей формой кустарника, быстрым развитием листьев и живописных фиолетовых плодов могут стать весенним украшением приусадебной территории.

История селекции

Этот сорт относится к роду Lonictra L., семейству жимолостных, подсекции съедобных синих жимолостей (Caeruleae Regd).

Знаете ли вы? Среди дачников весьма популярна вьющаяся жимолость, которую выращивают для декорирования беседок и летних навесов яркой зеленью и оранжевыми цветами. Ягоды плетущихся сортов являются несъедобными и не пригодны к употреблению в пищу.

Разновидность жимолости Славянка выведена на опытном селекционном участке в селе Павловском, который курирует Всероссийский Институт растениеводства им. Вавилова Н. И. Сорт является результатом скрещивания Приморской жимолости (элита, образец No21–5) и Ленинградского великана.

Внешний вид, характеристики ягод

Жимолость сорта Славянка является прямостоящим сильнорослым кустарником с крепкими вертикальными ветвями. В высоту он достигает примерно 150 см, ширина кроны занимает пространство до 1 м. Листья мелкие, ланцетные, вечнозелёные, расположены по обеим сторонам ветвей. Маленькие и едва заметные жёлто-белёсые цветы появляются в апреле-мае, созревание урожая происходит примерно через 40 дней после завязывания.

Плоды съедобные, крупные, продолговатые, обратно конической формы, длиной до 3 см, весом до 1 г, имеют синюю окраску с густым восковым напылением. Данный вид хорошо переносит засуху и очень морозостоек. Их вкус можно охарактеризовать как кисло-сладкий, десертный. При растущих неподалёку растениях-опылителях, с взрослого куста можно собрать урожай от 2 до 4 кг.

Для размножения лучше всего использовать зелёные или одревесневшие черенки. Первые срезаются в период наибольшего роста культуры — весной, одревесневший посадочный материал получают в ноябре. Зелёные травяные срезки немедленно высаживаются в посадочный субстрат рассадника, в то время как одревесневшие должны храниться до весны в прохладном и влажном месте (в подвале, холодильнике), только после этого их можно укоренять.

Видео: как черенковать жимолость

Весной черенки отделяют от материнского растения после цветения, обычно этот период приходится на июнь. Семена высевают осенью или весной в небольшие контейнеры, после прорастания за ними ухаживают как за обычными саженцами (рыхлят грунт, поливают, при необходимости подсвечивают).

В ягодах жимолости содержится множество активных и питательных веществ (антоцианов и сахаров), витамина C и минералов (фосфора, магния, железа, кальция, калия). В народной медицине их используют как дезинфицирующее и антисептическое средство, а также при лечении болезней, связанных с пищеварительным трактом и кровеносной системой. Наличие антоцианов и других активных веществ положительно влияет на иммунитет человека, организм становится более устойчивым к недугам, включая онкологические новообразования. Кроме того, плоды обладают омолаживающим эффектом.

Ягоды можно перерабатывать для длительного хранения, они подходят для изготовления соков, джемов, варенья. Также их можно высушить и заморозить. Обработанные фрукты сохраняют большую часть полезных веществ — до 80%.

Знаете ли вы? Ландшафтные дизайнеры используют кустарники приморской жимолости для создания растительных скульптур. Необычные зелёные фигуры формируют из растений с помощью искусной обрезки веток.

Достоинства и недостатки сорта

Выращивание в саду этих необычных, экзотических ягод приносит владельцу как эстетическое, так и гастрономическое удовольствие.

Плюсы сорта:
десертный вкус и крупноплодность ягод;
не требовательность к уходу;
хорошая урожайность;
возможность выращивания без подвязки;
плодоношение в течение нескольких десятилетий;
устойчивость к болезням и насекомым.

Минусы сорта:
долгое ожидание полноценного урожая;
необходимость регулярной обрезки взрослых кустов.

Характеристика

Восторг — раннеспелый сорт с одновременным созреванием ягод. Период созревания — через 70 дней после опыления (май-июнь). Куст сильнорослый, разреженный, крона овальной формы. Высота — 1,7–1,9 м, диаметр кроны — 1–1,5 м. Побеги прямостоячие, гибкие, светло-зелёные. Годовой прирост составляет 60 см. Старые ветви коричневые, изогнуты у основания. Древесина сильноволокнистая.

Иногда участки коры на жимолости шелушатся, отслаиваются и оголяют ветви, что является особенностью культуры. Листья супротивные, попарно расположенные, овальные, длиной 3–8 см и шириной 1–3 см, светло-зелёные с восковой текстурой. Цветки желтовато-белые, обоеполые, крупные, длиной 12–16 мм, трубчатые, слегка ароматные, появляются в марте. Располагаются попарно в пазухах листьев или на концах ветвей.

Плоды — крупные съедобные синие ягоды, веретеновидные или стручковидные, сдвоенные, иногда срастаются. Вес плода — 1,4–3 г, длина — 3–4 см, диаметр в широкой части — до 1,5 см. Размер и форма ягод варьируются даже на одном кусте. При благоприятных условиях во время вегетации и с меньшим количеством плодов на кустарнике вес ягоды может быть больше, поскольку исключается конкуренция за питательные вещества. Кожица тонкая, синяя, с природным восковым налётом.

Вкус десертный, кисло-сладкий, без терпкости и горчинки (дегустационная оценка — 4,8–5 баллов). Семена мелкие. Аромат и вкус зрелых плодов описан дегустаторами как черничный с оттенками чёрной смородины и малины. Вкус в некоторой степени зависит от уровня полифенолов (антиоксидантов) и типов почвы. Степень прикрепления ягод к плодоножке — слабая. Сорт Восторг склонен к осыпаемости более 30% (усилие отрыва — менее 70 г) плодов при созревании.

Морозостойкость и засухоустойчивость

Жимолость Восторг — морозостойкий (зона 3) и засухоустойчивый сорт. Он может переносить холода до –40°C и выдерживать возвратные заморозки до –8°С без ущерба для цветовых почек, а листья развиваются, когда ещё лежит снег. При холодных ветрах такие температуры может быть даже более суровыми, поэтому жимолость является одним из самых морозостойких ягодных кустарников, которые можно выращивать в северных регионах.

Эта культура редко даёт хорошие результаты в климате, где летние температуры часто поднимаются выше +30°C. Здесь необходимо дневное затенение кроны и обеспечение прохлады корням. К тому же возможно повторное цветение в затяжную и тёплую осень, когда растение может выйти из состояния покоя.

Плодоношение, урожайность

Растениям может потребоваться 3–4 года для получения обильного урожая, заявленного производителями. Впрочем, и в первый год высадки саженец может дать несколько ягод, а с возрастом урожайность повышается и зависит от местоположения, плодородия почвы и качества опыления.

Узнайте, как ухаживать весной за жимолостью.

Иногда кусты спсобны плодоносить до 30 лет при удачном выборе места. Средняя продуктивность на взрослом кусте составляет ежегодно около 2,5–3 кг ягод и может поддерживаться в течение нескольких лет. В отдельные годы самый большой урожай, собранный с Восторга, составлял 5 кг, по заявлению селекционеров-разработчиков.

Преимущества и недостатки

Жимолость Восторг обладает такими положительными характеристиками:
хорошая урожайность и ранние сроки созревания;
неприхотливость в уходе и выращивании при соблюдении традиционных процедур;
отличный вкус и качество плодов,
скороплодность (на 3–4-й год);
длительное и регулярное плодоношение;
устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям, высокая морозостойкость;
вредителями и болезнями поражается редко.

Недостатки сорта Восторг:
осыпаемость ягод;
возможно полегание нижних побегов;
требуются сорта-опылители.

Ботаническое описание

Жимолость — ягодный кустарник (Lonicera caerulea) член семейства Жимолостных растёт без особой поддержки в умеренных и прохладных зонах в приполярных регионах северного полушария. Культура известна как жимолость в России, хаскап (haskap) — в Японии, «медовая ягода» (Honeyberry) — в англоязычных странах.

Знаете ли вы? Жимолость получила своё латинскоеназваниеLonicera от имени немецкого врача и ботаника XVI века Адама Лоницера, описавшего этот вид в своих работах. Съедобная голубая жимолость — точное обозначение всех видов в целом, и она внесена в официальный список продуктов питания в ЕС под названием «хаскап» по распоряжению Еврокомиссии.

Способы размножения

Жимолость не даёт поросли, поэтому размножают её отводами, черенками и семенами. В случае размножения отводами однолетние побеги наклоняют к земле, закрепляют деревянной шпилькой и присыпают землёй. После укоренения новые побеги на отводе отделяют и пересаживают. Сортность при этом сохраняется.

Растение легко укореняется из спящих стеблевых черенков длиной около 10 см и с 2 почками. Черенки могут укореняться в воде или в земле. После того как разовьётся хорошая корневая система, их можно высаживать на постоянное место в саду. Молодые кусты начинают плодоносить через 2–3 года. Черенкование также сохраняет все сортовые характеристики.

Семена жимолости не требуют специальной обработки перед посевом, такой как скарификация или расслоение, но процесс считается более трудоёмким и хлопотным, а растения будут позже вступать в плодоношение, чем саженцы из черенков. Размножение культуры самостоятельно собранными семенами приводит к изменчивости вида.

Последующий уход

После того как урожай собран, проводят подкормку. Культуру по-прежнему умеренно поливают и вырезают побеги, резко выбивающиеся из формы куста. При необходимости растение обрабатывают от насекомых-вредителей. Как правило, они обходят ее стороной, но иногда нападают. Не прочь полакомиться ягодами жимолости гусеница пальцекрылки, а листьями – тли, минеры, пилильщики, ложнощитовки и листовертки. Против насекомых, повреждающих листву, используют препараты-инсектициды, например, «Инта-Вир», «Децис» или «Алексар»; против гусениц пальцекрылки – «Актеллик», «Рогор» или «Конфидор».

Правила ухода

Уход за культурой не сложен и заключается в оптимальном орошении, удобрении по мере необходимости, сезонной и санитарной обрезке, профилактике поражений вредителями и болезнями. Жимолость Восторг влаголюбива, но в любом возрасте не любит застоя воды, а предпочитает слегка влажное состояние прикорневой зоны. В течение первого года молодым посадкам нужен регулярный полив для укоренения, но верхняя поверхность почвы должна высыхать между поливами. Недостаток влаги негативно отражается на качестве ягод, их осыпаемости и общих показателях урожайности.

Орошение значительно увеличивает массу плодов. Под кусты жимолости вокруг корневой зоны необходимо уложить слой органической мульчи толщиной 5–7 см. Мульчирование помогает предотвратить рост сорняков, сохранить влагу и прохладу, улучшить плодородие почвы. Полив мульчи и испарение влаги повышает влажность вокруг кустов, что тоже положительно влияет на развитие растения. Осенью слой мульчи увеличивают для защиты от морозов.

Важно! Следует учитывать, что слишком много азотных удобрений вызывает бурный рост зелёной массы в ущерб цветению и формированию ягод, а также рост новых побегов накануне зимних холодов.

Если жимолость посажена в плодородную и хорошо удобренную почву, то в дальнейшем она будет активно расти без дополнительного внесения подкормок в течении 2–3 лет. Весной внесение компоста, перегноя или удобрений с низким содержанием азота стимулирует цветение и пополняет почву питательными веществами. Медленно растущие растения можно подкормить снова в начале лета. Поздней осенью по корневым зонам растений под мульчу укладывают слой в 2,5 см компоста или перепревшего навоза. Хорошей кормовой добавкой служит мясо-костная или рыбная мука.

Удобрения заделывают во влажную почву на глубину 15–20 см, где находится основная масса корневой системы. Молодые растения в течение первых 3 лет нуждаются в удалении только мёртвых и повреждённых ветвей. На взрослых кустах обрезают слабые и загущающие крону побеги, пересекающиеся ветви, а также кончики молодых побегов, что способствует увеличению цветения на боковых частях. С целью омоложения старые кусты 15–20 лет следует срезать на высоту 30 см от земли. Весной появятся новые побеги, но урожай сезона будет потерян.