Перец биг герл: выращивание в теплице, отзывы, урожайность + фото куста

От семечка до перчика. Какой оказалась эта Большая Девочка?

Прошлой весной посадила только 2 сорта перца. Это для меня больше забава, нежели реальная цель навыращивать перцев, скажем, для заготовок на зиму.

Про один сорт почти чёрного цвета я уже рассказывала ТУТ.

Теперь вот очередь «Биг Герл».

Всегда хочется получить действительно вкусный сорт. Ведь осенью сетка той же Ласточки стоит 3 копейки – какой смысл горбатиться ради неё?

Эти семена купила именно потому, что производитель обещает нам настоящий сладкий толстостенный (почти Болгарский) перец.

Что пишет нам производитель?

Перец – раннеспелый. Это тоже одна из первых характеристик, на которые я смотрю, потому что в Лен.области лето крайне короткое, если вообще присутствует.

Вот столько семечек нам положили в пакетик.

Для проращивания рассады мне очень нравится брать коробочки от помидорок Черри, которые зимой собираю. Они удобны тем, что изначально имеют отверстия в крышке и снизу. Пока росточки – малыши, я крышку и не открываю, а когда подрастут, то выглядит это так

На упаковке сказано ,что растения вырастают до 1 метра в высоту. Нет, это не так, они куда ниже.

Можно смело назвать низкорослыми. Мне даже не пришлось их как-то подвязывать или поддерживать.

Перчиков было достаточно много, но лето подкачало, в следствие чего зрелости дождаться не представлялось возможным. Созрело буквально несколько перчиков. Но они были очень вкусными.

Покажу вам, что же выросло.

Как можно заметить, цвет совсем не такой, как на картинке, но я уже ничему не удивляюсь.

Уж очень редко результат совпадает с тем, что производители нам рисуют на упаковках.

Вот такой он на разрезе.

Весной дала часть рассады своей подружке. Она осталась очень довольна сортом «Биг Герл». У нее созрело бОльшее количество перчиков.

На вкус же они просто отличные.

Рекомендую.

Другие отзывы на семена овощей и цветов можете посмотреть в моём профиле.

Техника выращивания, посадки и ухода за сортом перца «Биг Бой»

Перец «Биг Бой» отличается своей способностью к завязке плодов, а значит, высаживания этого сорта у себя на грядках становится для любого огородника выгодным решением. Растение низкорослого типа не требует много временных затрат на процесс формирования стебельков и листьев. Перепады погоды ему тоже не страшны. Все же условия поступления должного уровня влажности и тепла необходимо тщательно поддерживать для любого вида перцев, чтобы получит качественный урожай.

Сроки высаживания рассады «Биг Боя»

Каждый регион из-за особенностей климата имеет свои временные сроки для преступления к работе по высаживанию перца. Для южной части страны оптимальным оказывается февраль, а по центральной и северной широтам огородники выбирают март.

Для получения хороших результатов урожая, следует подходить к процессу высаживания поэтапным путем:

Даже в тепличных условиях необходимо обеспечить для рассады дополнительную «защиту», накрывая в ночное время кустики слоем специальной пленки, так как в течение первой недели после высадки, рассадка оказывается наиболее уязвимой перед воздействием внешних факторов. Прорастание семян «Биг Боя» происходит при температуре 20-25°C, понижение которой недопустимо. При достижении температурных условий отметки в 0, растение просто погибнет.

Важно соблюдать ряд определенных правил, чтобы получить рассаду хорошего качества:

поддержание необходимого уровня тепла;
содержание рассады в торфяных горшочках или ящиках;
проведение посадки парным методом для организации условий опыления перекрестным способом;
внесение различных комплексов удобрений: песка, опилок, огородного грунта или компоста;
своевременное пересаживание растений в грунт вместе с остатками почвы на корешках во избежание их травмирования;
соблюдение грамотного режима полива;
обеспечение защиты рассады от слишком сильной затаенности и сквозняка;
высадка культуры в горшечную землю не глубже 2 см.

Высаживание рассады

Сорт перца «Биг Бой» универсален: он пригоден как для выращивания в условиях теплицы, так и на открытом грунте. Использование пленочных укрытий больше подходит для северных регионов, где климатические условия довольно суровы. В средней же полосе огородники предпочитают использовать для выращивания перца пространство на открытом воздухе, нередко прибегая к помощи лунного календаря, чтобы период созревания «Биг Боя» не пришелся на холодную погоду с заморозками.

Чтобы урожай перцев «Биг Бой» получился качественным и богатым, необходимо соблюдать ряд правил по уходу за овощной культурой:

Важно, высаживать перец двусторонним способом, используя шпалеры (опорные решетки).
Обязательно проводить разрыхление и мульчирование (защитные процедуры для почвы) для поддержания оптимального уровня влажности земли.
Растения стоит сажать по 4 шт. на 1 кв.м участка во избежание их излишней затененности.
Необходимо регулярно «сдабривать» грядки комплексами удобрений и обеспечивать защиту от возможного воздействия вредителей.
Тщательно следить за состоянием листиков растений, обрывая все лишнее после того, как плоды уже образовались

Ненужная растительность может помешать цветению перчиков.

Опытные огородники рекомендуют не высаживать сладкий перец вместе с горькими по вкусу сортами. Поскольку пыльца насекомых, распространяемая в равной степени на разные виды перцев, может в результате «исказить» вкусовые качества плодов, придавая «Биг Бою» горьковатый оттенок.

Особенности выращивания сорта и возможные трудности

Перец сорта Биг мама подходит для выращивания в любых климатических условиях. Период высаживания рассады во многом зависит от региона, где производится посадка.

В течение всего вегетационного периода кусты нужно обязательно подвязывать. Удаление первых пасынков и бутонов увеличит урожайность.

Несмотря на то, что вырастить Биг мама не сложнее, чем любой другой сорт перца, при неправильном уходе можно столкнуться с определенными трудностями (см. в таблице ниже).

Проблема	Возможная причина	Решение
Перец долго не дает бутонов	Превышено содержание азота в удобрении. Использование навоза.	Использовать удобрение с низким содержанием азота. Не использовать навозное удобрение.
Перец цветет, но завязей нет	Высокая влажность в теплице. Слишком высокая температура воздуха. Сильное и резкое похолодание (ниже +12 °С).	Опрыскивать кусты специальным раствором в дневное время (подойдут препараты «Бутон или «Завязь»). Проветривать теплицы в жаркую погоду. Обогревать теплицы при длительном и сильном похолодании. Уменьшить полив.
Цветки или завязи осыпаются	Растение перенесло заморозок. Избыток азота в почве. Пересыхание почвы. Резкий перепад ночной и дневной температуры (более 15 °С). Длительное похолодание. Полив холодной водой. Растение подверглось болезни: плодовой гнили.	Опрыскать листья перца в вечернее время удобрением «Унифлор бутон».
Гниет стебель	Стеблевая гниль, вызванная плохим проветриванием (если перцы растут в теплице) и повышенной влажностью воздуха.	Прекратить полив при обнаружении первых признаков заболевания (белого налета). Регулярно проводить проветривание теплицы. Снять все листья и отростки стеблей до развилки. Проредить стебли каждого куста. Налет удалить, обработав пораженный участок крепким раствором марганцовки.
На вершине или сбоку плода образовалось светлое пятно	Вершинная гниль, вызванная недостатком калия, кальция, воды.	Полить. Подкормить калием и кальцием.
Листья закручиваются или поднимаются вверх, имеют коричневую окантовку	Недостаток калия и фосфора.	Использовать удобрение «Унифлор бутон». Подкормить суперфосфатом.
Листья посветлели	Недостаток азота.	Подкормить растение настоем сорняков, разбавив его водой в соотношении 1:5.

Описание плодов

Плоды гибрида «венгерского» типа, пониклые, не крупные, длиной 11-14 см, и диаметром 5,5 – 6,5 см.
Средняя масса перцев – 120+/-20 г, толщина их стенок не так велика, как бы хотелось и даже при обильном поливе не превышает 5 мм.

Форма перцев однородная, коническая, с 2 либо 3 гнездами.
Мякоть плодов – хрустящая, в меру сочная, слегка сладковатая, без малейшего намека на жгучесть.
Аромат – типично перечный, ярко выраженный.
Кожица на плодах – не грубая, но довольно плотная, сильно глянцевая.
В стадии технической спелости перцы «Джипси» имеют нарядную зеленовато-желтую либо восковую окраску, по мере созревания цвет плодов данного гибрида меняется и становится ярко-алым.

Небольшие, одноразмерные, правильной формы перцы «Джипси» пользуются высоким спросом на рынке и наилучшим образом подходят для фарширования. Хотя, справедливости ради следует отметить, что из них, помимо вторых блюд, получаются весьма неплохие свежие салаты, а также закусочные консервы типа лечо и овощной икры. Благодаря своей плотной кожице, плоды этого гибридного сорта, отлично хранятся и без потери товарного вида переносят долгую транспортировку на солидные расстояния.

Селекционерами данный гибрид заявлен как раннеспелый, что полностью соответствует действительности, так как плоды «Джипси» достигают технической зрелости на 60-63 сутки после пересадки рассады на постоянное место (в огород или в парник).

В открытом грунте, при хорошем уходе и своевременно проводимых подкормках, урожайность кустов «Джипси» может достигать 4,2 кг товарного вида плодов с 1 кв. метра грядок. Число перцев на растениях зависит от погодных условий и соблюдения агротехнических правил, в среднем же оно составляет 9-12 шт. Из-за слабой облиственности в особо жаркие и солнечные дни кусты «Джипси» следует по возможности притенять, чтобы плоды не получили солнечных ожогов.

Душистые, нарядные, воскового либо алого цвета, перцы «Джипси» появляются на рынке одними из первых, и потому неизменно находят спрос, несмотря на некоторую жестковатость и малую толщину своих стенок. Справедливости ради, нужно отметить, что вышеназванные недостатки этого гибрида с лихвой компенсируются его продуктивностью, неприхотливостью и болезнестойкостью.

Особенности выращивания

Подготовку почвы для грядок начинают с осени. Лучшими предшественниками для Большого Боя считаются лук, огурцы, бобовые, зелень. Не рекомендуют выращивать перец там, где ранее были посажены другие пасленовые культуры.

Перец теплолюбивое и светолюбивое растение. Проявляет высокие требования к поливу. Если рассаду длительное время не орошали, рост кустов замедляется. Биг Бой предпочитает плодородные почвы, уровень рН 6-6,6.

Грядки для выращивания Большого Мальчика не должны продуваться сквозными ветрами

Когда и как сажать на рассаду

Чтобы перец успел вызреть, сеять его приходится на 60-70 дней раньше, чем он будет посажен на постоянное место. В разных регионах свои сроки, посев семян проводят с 10 февраля по 10 марта.

Семенной материал перед посевом рекомендуют продезинфицировать в растворе перманганата калия или фунгицида. После чего семена раскладывают между слоями марли, ставят в теплое место, следят, чтобы ткань не пересыхала. Спустя 10-14 дней семена проклюнутся. Главное, не дать росткам перерасти, так как они слишком нежные, могут сломаться.

Для посева перца Биг Мальчик можно использовать магазинную почвосмесь, либо приготовить самостоятельно. Для этого смешивают торф и хорошо перепревший компост (перегной), песок в соотношении 2:2:1. Чтобы защитить всходы от грибковых заболеваний, приготовленную смесь пропаривают в пароварке не менее одного часа.

Посадка перца на рассаду:

Продезинфицировать тару раствором марганцовки. Наполнить почвосмесью, уплотнить.
Семена раскладывают на расстоянии 1,5-2 см. Более густая рассада будет затенять друг друга.
Засыпать разложенный посадочный материал почвосмесью, слегка утрамбовать. Слой грунта поверх семян не более 1,5 см. Во время полива следить, чтобы семечки не оказались на поверхности.
Температуру в помещении, где будет прорастать рассада, поддерживают на уровне +25ᵒС.
Когда появятся всходы, температуру снижают до +15…+17 ᵒС.

Поливают рассаду умеренно, теплой отстоянной водой

Чтобы саженцы не вытягивались, тару периодически поворачивают. В фазе 2-3 настоящих листочков рассаду перца пикируют, рассаживая в отдельные горшки или стаканы.

Пересадка в открытый грунт

Важно! Когда среднесуточная температура установится на отметке +15-17ᵒС, саженцы пересаживают в открытый грунт. Предварительно рассаду закаляют

Расстояние между кустами в ряду – 50 см, ширина междурядий – 60 см. Лунки для перца не должны быть глубокими, при погружении стебля, корневая шейка остается на поверхности. После посадки растения обильно поливают, затем мульчируют.

Последующий уход

Уход за перцем Биг Бой включает:

еженедельный полив осуществляют теплой отстоянной водой;
регулярное рыхление почвы, удаление сорняков

Корневая система перца находится близко к поверхности, проводить манипуляции следует осторожно;
в теплице может понадобиться подвязка растений к опорам;
для получения хорошего урожая рекомендуют удалять пасынки и листья до развилки, а также те плоды, которые растут внутрь куста. На вторичных побегах обрывают более слабую завязь;
подкармливают перец каждые две недели

До появления завязи рассаду удобряют травяными настоями. Во время формирования плодов используют калийно-фосфорные удобрения. Подкормки вносят в увлажненную почву;
при выращивании в теплице обеспечивают регулярное проветривание помещения.

Если при культивации под пленкой перец плохо вяжется, цветущие растения необходимо немного встряхивать, либо переносить пыльцу с цветка на цветок с помощью кисточки.

Особенности выращивания сорта и возможные трудности

Дачники рекомендуют формировать перец через 3 недели после посадки. Процедура улучшает урожайность и положительно влияет на размер плодов. Достаточно удалить слабые и растущие внутрь побеги. Чтобы растение не поломалось под весом тяжелых плодов, его подвязывают к деревянному колышку, установленному возле каждого кустика.

Также особое внимание уделяют дозировке минеральных веществ. Переизбыток азота приводит к увяданию растения, переизбыток калия — к развитию инфекций

Нельзя вносить одновременно минералы и золу, из-за этого происходит нарастание зеленой массы, а плоды остаются мелкими. Решить проблему переизбытка поможет обильный полив и посыпка грядок древесной золой.

Особенности выращивания перца «Биг герл» и правильный уход

Готовую рассаду перца 70-80 дней высаживают либо в землю под открытым небом, либо в теплицу.

Особенности, которые следует знать, чтобы вырастить здоровые и сильные растения сорта «Биг герл»:

Грунт должен быть рыхлым и воздухопроницаемым, а постоянное место — солнечным.
Установившаяся температура воздуха- 20-25˚С (конец мая — начало июня).
Высадка осуществляется из расчета 3-4 растения на 1 кв.м., чтобы они не затеняли друг друга.
Растения пересаживаются из форм в грунт методом перевалки, не заглубляют, укрепляют опорой и подвязывают.
Беречь растение от заболеваний, тли и клещей и опрыскивать их профилактически мыльным раствором или по необходимости специальными средствами.

С 1 кв.м. можно собрать до 8 кг перцев Отзывы огородников и дачников свидетельствуют о том, что перец «Биг герл» неприхотлив в уходе. Процесс этот не трудоемкий, но тем не менее играет существенную роль в создании комфортных условий для роста перца

Поэтому важно соблюдать следующие правила:

полив лучше осуществлять теплой водой, часто, но понемногу. Благоприятен капельный полив;
проводить подкормки растений после высадки в грунт, в вегетационный период и в период роста и созревания плодов;
выполнять неглубокое рыхление почвы раз в 2 недели и очистку ее от сорняков.

Сладкий перец «Биг герл» широко применяют в различных овощных салатах, для фарширования, в запеченном и тушенном виде, и конечно, во всех вариациях консервированных заготовок. Такое многообразие приготовления перца никого не оставит равнодушным. Попробовав раз перцы этого сорта, Вам непременно захочется выращивать его на своих грядках из года в год!