Перец

Перец богатырь: главные достоинства сорта, описание и характеристика

Что это за сорт перца

Богатырь – это сорт болгарского перца, выведенный молдавскими селекционерами в 1996 году.

Перец внесен в государственный реестр. Его оригинатор — .

Несмотря на то, что Богатырь относительно старый сорт, он сохраняет популярность среди дачников. Его семена выпускает несколько производителей.

Это интересно! Сладкий перец происходит от своего горького собрата.

Отличительные черты Богатыря

Перец Богатырь дает крупные плоды насыщенного красного цвета. На некоторых из них возможно присутствие темно-зеленых и бордовых пятен.

Вкус перца этого сорта сладкий – горчинка и кислинка отсутствуют даже у недозрелого овоща. Аромат насыщенный перечный. Посмотрите, как выглядит Богатырь на фото.

В плодах отмечается высокое содержание витамина С. Поэтому овощ способствует активизации иммунитета и выведению из организма токсинов и вредного холестерина. Витамины группы В в составе благотворно влияют на состояние кожи, волос и печении.

Главной особенностью сорта считается холодоустойчивость. В отличие от многих других разновидностей болгарского перца Богатырь подходит для выращивания в регионах с прохладным климатом.

Еще одно положительное качество перца – высокий иммунитет к болезням пасленовых. Он не нуждается в профилактических обработках химическими препаратами, что позволяет вырастить экологически чистый продукт.

К негативным чертам Богатыря относят тот факт, что разные агрофирмы выпускают семена растений с различными качествами под одним и тем же названием. Например, в зависимости от производителя плоды перца этого сорта бываю кубовидными и конусовидными.

Общие характеристики

Перец Богатырь порадует и опытных, и начинающих садоводов. Он отличается неприхотливостью в уходе, высокой урожайностью и крупными вкусными плодами.

Описание и характеристики сорта Богатырь:

Некоторые характеристики сорта отличаются в зависимости от фирмы производителя:

  1. «Седек». Высота куста 50-70 см. Плоды конусовидные. Толщина стенок – 5-6 мм.
  2. «Поиск», «Аэлита», «Удачные семена». Толщина стенок – 5 мм. Форма конусовидная. Высота куста – 50-70 см.
  3. «Сибирские семена». Плоды кубовидные. Высота куста – 40-50 см. Толщина стенок – 7-8 мм.

Остальные характеристики сорта одинаковы у всех производителей.

Характеристика и описание

Перец Богатырь был создан селекционерами Молдавии в 1986 году. В государственный реестр Российской Федерации сорт внесли в 1996 году. Он подходит для выращивания во всех районах страны, но лучшие показатели урожайности зафиксированы в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах.

Перец Богатырь – среднеспелый сорт, устойчивый к перепадам температуры и влажности. Его выращивают в открытом грунте, но для получения ранней продукции, особенно в северных областях, рекомендована посадка в теплицу. Овощеводов привлекают отменные товарные качества плодов, длительный срок хранения, универсальность применения.

Кусты

Кусты сорта Богатырь достигают высоты 40-60 см. Для них характерна повышенная раскидистость. Крепкие стебли густо покрыты темно-зеленой листвой, на поверхности которой присутствует небольшая морщинистость.

Кусты обильно цветут. На каждой ветке формируется завязь. В нижней части стебля происходит одревеснение. Корневая система мощная, стержневого типа. Она образована большим количеством придаточных корней, основная масса которых расположена в верхнем слое грунта.

Сладкие плоды

С момента всходов семян до появления зеленых плодов у сорта Богатырь проходит 120-130 дней. Полное созревание, когда мякоть становится красной, наступает на 15-20 день после технической спелости. Первый урожай собирают в августе. При правильном уходе с 1 м2 можно получить 7-8 кг мясистых плодов, а при масштабных посадках – 400 кг с 1 га.

Плоды перца Богатырь обладают такими характеристиками:

  • конусовидная форма;
  • средняя длина – 15-16 см;
  • толщина стенки – 0,5-0,7 мм;
  • поверхность средней бугристости;
  • цвет при технической зрелости зеленый, а при биологической – красный;
  • внутри размещены 4 камеры с мелкими семенами;
  • средняя масса – 200 г;
  • вкус сладкий, уровень сахара – 8,7%;
  • мякоть сочная и ароматная, богата витамином С.

Преимущества и недостатки

При перечислении положительных характеристик сорта указывают следующее:

  1. Перец хорошо переносит колебания температуры воздуха.
  2. Плоды могут транспортироваться на дальние расстояния без риска повреждений.
  3. Овощ обладает способностью противостоять нескольким распространенным болезням.
  4. По урожайности культура не уступает современным гибридам.
  5. Перец универсален в применении.
  6. Семена из собственного урожая годятся для дальнейшей высадки.
  7. У плодов презентабельный внешний вид, выраженный аромат.
  8. Перец не сбрасывает завязи при недостатке освещения.

Основной минус культуры – подверженность вредителям. Особо опасна для сорта тля.

Особенности ухода

Условия ухода за посадками Богатыря обычны. Как любой другой сорт красный перец, нуждается в периодических подкормках, которые проводят несколько раз за весь его период вегетации. Хорошему развитию перца способствуют органические удобрения. Для этого используют навоз, разведенный в теплой воде: один литр навоза необходимо развести в одном ведре воды. Хорошее действие оказывает подкормка сброженного в бочке воды навоза и сорняков, выполотых на участке. При этом хорошо укрыть корни растений перебродившей массой.

Перед закладкой бутонов для перца полезно провести полив посадок раствором двух ложек суперфосфата в одном ведре воды. Позднее можно внести под каждое растение смесь древесной золы и суперфосфата, соотношение которых должно быть: 1 стакан золы:2-3 столовые ложка суперфосфата.

Соблюдение всех рекомендаций обеспечит высокий урожай сочного, вкусного и весьма полезного продукта, как в свежем, так и консервированном виде.

При какой температуре и когда можно высаживать перец в открытый грунтЧитать

Описание сорта

Сладкий перец «богатырь» получил название из-за особенностей строения, так как вид отличается своими раскидистыми и очень крепкими кустами. Овощи вырастают крупными по размеру, масса перцев может достигать до 200 граммов, а толщина стенок составляет по 0,7 мм.

Среди основных характеристик сладкого сорта отмечают следующие особенности:

  1. Форма у перцев конусообразная, поверхность бугристая, в каждом овоще насчитывается от 2 до 4 камер.
  2. Описывая качество мякоти сорта, отмечают ее сочность, хорошо выраженный сладкий вкус, аромат.
  3. У технически-зрелых овощей отмечают светло-зеленый оттенок, а у биологически созревших культур – красный цвет.
  4. Высота кустов и форма овощей зависит от производителей. Например, высота сорта фирмы «СеДек» составляет 55 – 70 см, у компании «Аэлита» культивируют сладкие перцы до 60 – 70 см, а у семян «Сибирские» кустарники достигают по 30 – 40 см.
  5. Самые крупные перцы по описанию у производителя «Аэлита», по своей массе они достигают до 180 граммов, а по размеру – до 18 см. Овощи фирмы «СеДек», а также компании «Сибирские» по весу составляют от 80 до 130 граммов, в длину – примерно 11 см.
  6. Важная качественная характеристика – это содержание большого количества аскорбиновой кислоты.
  7. Сладкий перец «богатырь» хорошо растет в условиях недостаточного освещения.

Кроме описания характеристик, необходимо отметить и преимущественные особенности этого вида овощей.

Особенности выращивания и хранения урожая

Перец Богатырь способен хорошо развиваться на грядках под прямыми солнечными лучами и в закрытом грунте. Выращивание возможно только через рассаду – отправленные в почву семена дадут кусты, но плодоносить растения не будут – завязь не успеет появиться до осенних холодов.

Посадка семян перца Богатырь в подготовленный субстрат не должна происходить позже марта. Использовать для выращивания рассады рекомендуется торфяные стаканчики или небольшие пластиковые контейнеры. Почва нужна питательная и легкая, часто приобретают готовые субстраты для томатов и перца. Необходимый для появления ростков температурный режим – не менее 27 градусов.

В возрасте двух листиков перец Богатырь пикируется. Ускорить рост боковых корешков поможет прищипывание основного корневища при пересадке. Слабые и больные кустики лучше выбрасывать, оставляя здоровые сильные растения.

Посадка в открытый грунт

В открытый грунт отправлять перец Богатырь рекомендуется с появлением тепла – заморозки способны повредить нежные растения. На ночь лучше накрывать пленкой – это поможет спасти высаженную рассаду от неожиданного похолодания. При высаживании кустиков учитывать размеры взрослого растения, оно довольно крупное. Рекомендуемая схема посадки – 50 на 50 см.

Рассаду высаживать на расстоянии от других сортов. Неправильная посадка способна вызвать переопыление и потерю вкусовых или сортовых качеств растения. Грунт при высаживании рассады полить теплой водой, следующее орошение произвести через 1-3 дня.

Правила ухода

Первое правило ухода – регулярные орошения почвы. Засуха нередко становится причиной гибели кустов. Воду использовать теплую, желательно дождевую. Подкормки проводить трижды за сезон:

  • азотные (после укоренения);
  • комплексные (перед цветением);
  • комплексные с высоким процентом калия (при завязывании плодов).

Получить большое количество боковых побегов, на которых развиваются полноценные плоды, поможет прищипывание основного стебля. Проводить формирование следует еще до цветения, через 3-5 недель после высаживания рассады. Своевременное удаление верхушек поможет получить пышный куст, повысить урожайность. Подвязка растений к опоре не понадобится.

Вредители и болезни сорт Богатырь поражают редко, из насекомых чаще всего на листьях и плодах обнаруживается перечная тля, справиться с которой получится раствором табака (настоять 300 г измельченных листьев в 3 л воды, процедить, провести опрыскивание). Из заболеваний поразить куст может альтернароз. Троекратная обработка бордоской жидкостью защитит от болезни на весь сезон.

Сбор урожая, хранение

Собирать урожай рекомендуется на стадии созревания, во время технической спелости. Ярко-зеленые плоды перца Богатырь отлично дозреют в помещении. Снимать урожай заранее следует по одной причине – вторая волна плодов уже начинает формироваться, растение может не выдержать веса такого количества перцев.

Перец Богатырь – один из самых популярных сортов у огородников, причем ценность его не только во вкусовых качествах или продолжительном хранении, но и в нетребовательности. Попробовав хоть раз свои силы в выращивании культуры, отказаться от нее уже не получится. Даже новички способны получить отменный урожай, не прикладывая чрезмерных усилий и не имея опыта в уходе за этими растениями.

Описание сорта

У сорта Богатырь плоды среднего, стандартного размера, выровненные, хорошего товарного качества, за что его и ценят огородники. Такие перцы можно использовать для собственных нужд или для продажи, тем более что транспортировку они переносят хорошо. Растения стабильно плодоносят, устойчивы к заболеваниям, не очень требовательны к условиям выращивания.

Основные характеристики сорта для удобства сведены в таблицу:

Сведения о сорте Отечественной селекции, выведен в Московской области РФ
Тип опыления Самоопыляемый
Вид Куст высокий, до 0,55–0,7 м, раскидистый. Детерминантный, штамбовый. Лист крупный, темно-зеленый.
Тип образования завязей Завязь одиночная
Скорость созревания Среднеспелый, первый урожай плодов собирают на 115–131-й день после появления всходов.
Территория выращивания Северо-Кавказский и Нижневолжский регионы. Предназначен для открытого грунта и пленочных теплиц в ЛПХ.
Схема посадки 0,4 х 0,4 м (до 10-12 растений на м 2 )
Урожайность 2–4,3 кг с м 2 (максимум – 5,1 кг)
Тип плодов Плод конусовидной формы, умеренно ребристый, среднего размера (75-100 г), пониклый. Толщина стенки – 4,9-5,8 мм.
В плодах общего сахара 3,1-6,7%, сухого вещества 5,8-8,3%.
Неспелые перцы – светло-зеленые, спелые – красные, глянцевые.
Вкус у них хороший, перцы сочные, аромат хорошо выраженный.
Плоды транспортабельны, неплохо сохраняются
Назначение плодов Универсальное: для салатов, приготовления других блюд, переработки и домашних заготовок.
Есть ли горечь в плодах Сладкие, без горечи и остроты.
Устойчивость к неблагоприятным условиям Устойчив к похолоданию, перепадам температур.
Устойчивость к болезням Устойчив к огуречной мозаике, в небольшой степени может поражаться вершинной гнилью и вертициллезным увяданием.

Выращивание перца на постоянном месте

На постоянное место перец пересаживают в конце мая или начале июня. К этому времени почва на глубине 15 см должна прогреться до 15°C

Важно, чтобы не было угрозы ночных заморозков

За пять дней до пикировки на постоянное место рассаду поливают и подкармливают. Это поможет прижиться ей на новом месте.

Пикировка на постоянное место

Грядки для перца подготавливают еще осенью. Выбирают хорошо освещенное место, на котором предыдущие два года не росли пасленовые культуры.

Почву перекапывают, очищая от растительных остатков. На каждый 1 кв. м вносят по 6 кг перегноя и 0,5 кг золы (если кислотность почвы повышена). Удобрения смешивают с грунтом.

Совет! Вместо перегноя некоторые садоводы закапывают в грунт измельченную ботву культурных растений. Весной она превращается в плодородную почву.

Весной рядки разравнивают граблями. На каждый квадратный метр вносят по 30 г суперфосфата и 10 г мочевины.

Лунки выкапывают рядами в шахматном порядке. Между каждым углублением сохраняют расстояние 30-40 см. Между рядами оставляют свободными 40-50 см.

В каждое углубление засыпают по 1 ст. л. золы и удобрений длительного действия. Некоторые садоводы вместо покупных препаратов кладут в лунки по одной маленькой рыбке.

После этого высаживают перец, извлекая его из горшочка вместе с комом земли. Если использовались торфяные емкости, то рассаду высаживают в грунт вместе с ними.

В каждое посадочное место выливают по литру теплой воды. Когда жидкость впитается, углубления засыпают грунтом, который уплотняют вокруг растений.

Правила ухода

Перец Богатырь – это низкорослый сорт. Тем не менее, его рекомендуется подвязывать. Раз в десять дней убирают боковые побеги. Срезают и листья в нижней части куста, а также пожухлую и пожелтевшую зелень.

Сорт требователен к поливу. Почву увлажняют каждые четыре дня, используя на одном растения не менее 2 л воды. Делать это лучше утром. До цветения перец поливают дождевым способом, затем жидкость льют только под корень.

После каждого полива почву рыхлят. В процессе этой процедуры грядки очищают от сорняков.

Грядки обязательно мульчируют перепревшим сеном, перегноем или просто мешковиной. Такой слой замедлит рост сорняков, защитит корни от вредителей и неблагоприятных факторов окружающей среды, послужит в качестве дополнительной подкормки.

За сезон подкормку вносят трижды. Обычно используют такую схему:

  1. Через 14 дней после пикировки на постоянное место. 10 г суперфосфата и 5 г мочевины растворяют в 10-литровом ведре воды. Под каждый куст вливают по 1 л средства.
  2. При формировании завязей. В 10 л воды разводят 20 г калия и 40 г суперфосфата. На растение используют по 1 л удобрения.
  3. При плодоношении. На 10 л воды берут по 40 г калия и суперфосфата. Под куст вливают по 1 л удобрения.

Важно! Перед внесением подкормок грядки поливают чистой теплой водой. Это предотвратит повреждение корней удобрениями

Чтобы привлечь к кустам насекомых-опылителей в период цветения их опрыскивают специальным составом. Для его приготовления в ведре воды растворяют стакан сахара и 1 ст. л. борной кислоты.

Характерные болезни и вредители

Богатырь отличается высоким иммунитетом к болезням пасленовых. Но вредные насекомые поражают кусты.

Для борьбы используют следующие средства:

  1. Тля. В 10 л воды разводят 10 мг «Карбофоса».
  2. Слизни. В 10 л жидкости растворяют 10 ст. л. красного молотого острого перца.
  3. Паутинный клещ. В 10 л воды настаивается в течение трех суток 0,5 кг луковой шелухи и 300 г измельченного чеснока.

Преимущества и недостатки

Популярный перец сорта Богатырь выращивают в разных регионах. Опытные огородники отмечают несколько преимуществ культуры:

  • перец Богатырь отлично растет в теплице и на открытом грунте;
  • нетребователен в уходе;
  • сочные плоды обладают приятным ароматом и хорошим вкусом без горчинки;
  • перцы долго хранятся и не травмируются при перевозке на дальние расстояния;
  • растение устойчиво к поражению огуречной мозаикой, вершинной гнилью, вертициллезным увяданием.

Из недостатков огородники отмечают, что кусты плохо развиваются при выращивании в тени и чувствительны к засухе.

Выбор и подготовка семян

Чтобы вручную не перебирать зерна в поисках неповрежденных и крупных, посадочный материал замачивают в соляном растворе (40 г соли разводят в литровой банке воды). Раствор с семенами несколько раз помешивают и выбрасывают экземпляры, всплывшие на поверхность. Промытый от соли посевной материал просушивают и дезинфицируют в слабом растворе марганцовки.

Применение стимуляторов роста помогает не только ускорить процесс прорастания, но и повышает иммунитет семян, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Популярные составы – «Эпин», «Циркон», «Корневин».

Процесс проращивания занимает 5-7 дней. Семена заворачивают в несколько слоев влажной марли и укладывают в теплое место

На этом этапе важно проследить, чтобы материал не высыхал. Как правило, первые ростки на семенах появляются через 5-7 дней, после чего посадочный материал перца Богатырь высаживают в грунт

Выращивание и уход за рассадой

В контейнере с плодородным грунтом делают борозды глубиной примерно в сантиметр. Проросшие семена выкладывают с шагом 2 см, емкость накрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое темное помещение. При появлении первых ростков перца Богатырь, укрывной слой убирают. Ящики с рассадой помещают в хорошо освещенное место, температура воздуха не должна быть ниже 17-19°С.

Через 3-4 недели на ростках появляются 2-4 листика, формируются крепкие корневища. Это подходящий период для рассаживания сеянцев по отдельным контейнерам. Болгарский перец плохо реагирует на пересадки. Поэтому рекомендуется растения рассаживать в торфяные горшочки, которые в будущем послужат рассаде дополнительным питанием.

Поливают перец регулярно – почва не должна пересыхать. Желательно каждый день проверять влажность земли. Рассаде сорта Богатырь требуется хорошее освещение, поэтому при пасмурной погоде рекомендуется дополнительно включать лампы.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Совет! Чтобы предупредить вытягивание рассады, растения поливают препаратом «Атлет», стимулирующим активный рост корневой системы и способствующим укреплению стебля.

Пересадка на постоянное место

Прежде чем высаживать рассаду в открытый грунт или теплицу, растения закаляют. Для этого за полторы-две недели контейнеры начинают выносить на балкон, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе. К моменту пересадки сеянцы должны вырасти на высоту 20-25 см, иметь 6-8 листьев. Грядку для рассады готовят заранее:

  1. Почву рыхлят, убирают мусор, сорные травы.
  2. Размечают посадку по схеме: 35 см расстояние между лунками и 45 см между рядами.
  3. Делают лунки глубиной 7-8 см, увлажняют и высаживают сеянцы.

Чтобы рассада быстрее принялась и лучше развивалась, в лунку закладывают питательную смесь: смешивают золу, опилки и перепревший навоз.

Агротехника выращивания

Агротехнические мероприятия по выращиванию перца Богатырь включают:

  • подготовку и обеззараживание почвы для посева семян;
  • отбор семян для получения здоровых, качественных всходов;
  • посев семян в почву на глубину 3 см и на расстоянии 2 см друг от друга в шахматном порядке;
  • укрытие плёнкой и соблюдение температуры +25°С, чтобы через месяц появились всходы;
  • при появлении ростков снижение температуры в помещении до +20°С;
  • при появлении трёх листков на рассаде пикирование в ёмкости с подготовленной почвой;
  • подкормку после укоренения молодых ростков.

Полив

Сорт перца Богатырь нужно хорошо поливать. Процедуру осуществляют в несколько этапов. Первый этап — во время пересадки, потом — через 5 дней, далее — по графику. Лучше поливать растение утром или вечером. Чтобы предотвратить засыхание, перец поливают с одной стороны, с другой почву рыхлят. Через день меняют стороны. Этот метод позволяет равномерно развиться корневой системе растения. Полив осуществляется с помощью лейки тёплой водой (+25°С).

Важно! Полив перца холодной водой останавливает его развитие, при этом цветение и плодоношение наступает позже указанного срока. Каждый период созревания куста требует соблюдения таких правил полива (на 1 м² нужно 10 л воды):

Каждый период созревания куста требует соблюдения таких правил полива (на 1 м² нужно 10 л воды):

  • до этапа цветения полив осуществляется 1 раз в 7 дней;
  • на этапе образования цветков — 2 раза в 7 дней, и такой же полив в момент плодоношения.

Уход за почвой

Независимо от того, где вы выращиваете растение — в теплице или на открытом грунте, нужно разрыхлять почву. Рыхление грунта проводят вместе с окучиванием. В период активного роста необходимо пять раз разрыхлять почву.

При проведении процедуры необходимо придерживаться таких параметров глубины:

  • в период цветения глубина рыхления должна составлять 10–12 см;
  • когда образовываются завязи, глубину увеличивают на 3 см;
  • в период плодоношения — 20–25 см.

Знаете ли вы? Красный перец не только вкусный продукт, но и компонент лекарственных средств. Он способствует согреванию, улучшению кровообращения, повышенному аппетиту и восстановлению остроты зрения.

Внесение удобрений

Подкормка способствует увеличению размеров плодов, а также придаёт им сладости. Чтобы приготовить питательное удобрение, нужно использовать тёплую воду. Также избегать попадания подкормки на листья куста, так как это может привести к химическим ожогам.

Удобрение необходимо вводить в несколько этапов (по 1 л раствора на куст):

  • через 14 дней после высадки на постоянное место вносят минеральное удобрение, которое состоит из суперфосфата 5 г, мочевины 10 г на ведро воды;
  • в период цветения — 1 ч. л. калия и карбамида, 40 г суперфосфата развести в ведре воды;
  • в период созревания плодов — 2 ч. л. суперфосфата и калийной соли на ведро воды.

Подвязка кустов

Так как Богатырь высокорослый, его кусты необходимо подвязывать. Делают это при достижении куста высоты 70 см, до момента плодоношения. Поскольку стебли хрупкие, каждую скелетную ветку подвязывают отдельно. Для этого опору нужно углубить в грунт на 20 см от саженца и шпагатом подвязать стебель.

Рекомендуем вам узнать как правильно формировать перец в теплице.

Ещё один способ подвязки куста заключается в обустройстве опоры по краям грядки, на которую горизонтально натягивают шпагат в несколько уровней. Придерживаясь минимума правил при уходе за перцем Богатырь, вы получите желаемый урожай и обеспечите себя и близких вкусным и полезным овощем.

Описание и характеристика сладкого перца богатырь

Сладкий перец Богатырь пользуется большой популярностью у овощеводов за красивый внешний вид, неприхотливость и высокую урожайность. Относится к среднеспелым сортам.

Сладкий перец сорт Богатырь

В Российском государственном реестре сельскохозяйственных культур сорт Богатырь появился в 1996 году. Его «родитель» — коллектив Молдавского Научно Исследовательского Института. Создатель Богатыря — общество «Агрофирма Поиск», располагающееся в Московской области. Сотрудники агрофирмы четко выделили регионы наиболее удачные для выращивания сорта:

  • Северо-Кавказский регион;
  • Нижневолжский регион.

Все сорта сладкого овоща были получены селекционным путем из сучкового горького перца.

В зависимости от производителя семян, можно получить плоды кубовидной или конусообразной формы весом не менее 150 грамм. Куст имеет высоту около 60 сантиметров с большим количеством ветвей и ответвлений. Крона буйно цветет, практически на каждом цветке формируется завязь. При правильном уходе с одного с одного квадратного метра дачного участка можно получить 7 килограммов мясистых плодов. При масштабном засеве можно получить 400 килограммов плодов с одного гектара.

Вес одного плода варьируется от 150 до 200 граммов.

Перец Богатырь отличается высокорослыми кустами, усеянными крупными плодами

Первые плоды зеленого цвета появляются на растении через 130 дней после первой поросли. Полное созревание – окрашивание в красный цвет на 15-30 день после технической спелости.

Плоды обычно большого размера, с толстой сочной кожурой не менее 0,5 сантиметров, насыщены аминокислотами и витамином С.

Наиболее полезно употребление перца в свежем виде. Так как после термической обработки теряется белее 60% его полезного состава.

Дачники любят этот сорт за неприхотливость и высокую устойчивость к заболеваниям. Высадка на рассаду производиться в середине февраля, при этом наблюдается одновременная всхожесть растений. По мере роста формируется прочный стебель и разветвленная корневая система.

Первые плоды собираются в августе. Болгарский перец устойчив к заморозкам, поэтому продолжает цвести и плодоносить до первых морозов.

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах.

Достоинства сорта

Данный сорт обладает большим количеством достоинств:

  • Высокая урожайность;
  • Неприхотливость в уходе;
  • Ярко-красные плоды красивой формы;
  • Прекрасный вкус;
  • Устойчивость к заморозкам и перепадам температуры;
  • Способность противостоять заболеваниям;
  • Высокая транспортабельность;
  • Универсальность использования: хорошо подходит как для приготовления салатов, горячих блюд, так и для консервирования и заморозки;
  • Длительный срок хранения плодов.

Сорт Богатырь славится отличным вкусом, устойчивостью к заболеваниям и неприхотивостью к условиям произрастания

Данный сорт практически не имеет недостатков. По мнению дачников их всего два:

  1. Боится засухи, поэтому нуждается в регулярном поливе;
  2. Не плодоносит на затемненных участках.

Перец обладает лечебными свойствами. Особенно полезно его употребление при артрите, заболевании сердца, ослаблении иммунитете и анемии.

Описание сорта

Данный овощ довольно востребован для культивирования на частных огородах и в промышленном овощеводстве, но несмотря на выдающиеся характеристики сорта, агротехнические мероприятия, связанные с перцем этого сорта, не отличаются какими-либо сложностями. Поэтому основной его особенностью является высокая урожайность и неприхотливость в уходе.

Своим названием культура обязана крупным размерам плода, насыщенной глянцевой красной окраской, а также высоким вкусовым качествам. «Богатырь» является среднеспелой культурой, отличающейся хорошим иммунитетом к большинству недугов, а также прекрасной адаптацией к различным климатическим особенностям того или иного региона.

Сорт можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. В южных областях чаще всего перец культивируют на обычных огородных участках, в средних широтах России и в северных областях его предпочитают выращивать в парниках и теплицах.

В Росреестр «Богатырь» был внесен в 1996 году, а создателями культуры считаются селекционеры агрофирмы, расположенной в Московской области. В рекомендациях, касающихся районирования растения, указан Нижневолжский и Северо-Кавказский регионы. Однако перец активно выращивают также на Украине и в Молдавии.

Сорту «Богатырь» присущи следующие характеристики:

  • Овощи чаще всего имеют конусообразную, слегка бугристую форму, которая включает в себя от двух до четырех камер. Однако внешний вид плодов может отличаться. Зависит подобная разница от фирмы-производителя семян. В результате посадки некоторых можно получить перцы даже кубовидной формы. Кроме того, разнится высота кустов культуры.
  • Перец в ходе своего созревания меняет окрас – сначала плоды имеют зеленый окрас, а по достижению технической спелости – красный.
  • Перец толстокожий, мякоть сочная и сладкая.
  • Вес одного овоща варьируется в пределах 80-180 грамм при длине от 10 до 18 сантиметров. На данные параметры также оказывает влияние производитель посадочного материала.
  • По своему химическому составу «Богатырь» выделяется большим содержанием витамина С. Однако максимальная польза от овоща ощущается при употреблении его в свежем виде, поскольку при любом термическом воздействии на продукт он теряет более половины полезных микроэлементов.
  • Кроме того, сорт прекрасно развивается и плодоносит даже в условиях плохого доступа света, но иногда это сказывается на урожайности.
  • Растение активно цветет, а завязи формируются почти на каждом цветке.
  • Судя по отзывам, урожайность с 1м2 огорода составляет порядка 7 килограмм.
  • Первый урожай культуры можно получить ближе к августу, но болгарский перец довольно устойчив к отрицательным температурам, за счет чего способен плодоносить до наступления морозов.