Перец «воловье ухо»

Как правильно высадить рассаду на постоянное место

Хорошая и здоровая рассада — всего лишь один из этапов выращивания любой культуры. В не меньшей степени на конечный результат работы влияет и то, насколько удачно выбрано время и место для посадки перца, а также то, как проведена сама эта процедура.

Узнайте почему перцы плохо цветут и завязываются.

Сроки

Точно определить дату высадки рассады Воловьего уха на постоянное место, конечно, очень сложно, однако идеал, к которому нужно стремиться, должен предполагать совокупность следующих условий:

Возраст рассады (в днях с момента появления первых всходов) 50–60
Высота рассады, см 18–20
Толщина стебля, см 0,4–0,5
Количество настоящих листочков 79
Фаза вегетации закладка первых бутонов (цветение начаться не должно)
Среднесуточная температура воздуха +15…+17°С
Температура почвы на глубине нахождения корневой системы (минимум 10 см) +10…+12°С

Выбор места на участке

Грядку под сладкий перец лучше всего выбрать на южной стороне. Эта культура нуждается в большом количестве тепла и света и плохо переносит сильные ветра. Если грунтовые воды пролегают очень близко к поверхности земли, для Воловьего уха полезно соорудить высокую грядку. Этот приём предохранит корневую систему растения от застоя воды и обеспечит надземной части куста лучшее освещение и обогрев. Лучше всего Воловье ухо будет чувствовать себя на суглинке или супесчанике, обогащённом гумусом и питательными веществами.


Уровень кислотности культура предпочитает нейтральный (рН в пределах 6–6,8). На кислых и тяжёлых глинистых почвах перец растёт очень плохо, поэтому при необходимости на этапе подготовки грядки в землю нужно вносить понижающие кислотность и повышающие рыхлость компоненты, например, мел и песок. Один из секретов успеха при выращивании любой культуры — удачный выбор предшественников и соседей.

Читайте подробнее о том как ускорить процесс созревания перцев.

Применительно к сладкому перцу необходимо руководствоваться такими правилами:

Хорошие предшественники
  • бобовые (горох, фасоль, чечевица);
  • тыквенные (огурцы, дыня, арбуз, тыква, кабачки, патиссоны);
  • капуста (белокочанная, цветная);
  • корнеплоды (морковь, свёкла);
  • чеснок;
  • лук;
  • сидераты;
  • зелень (укроп, чабрец, базилик, шпинат, кориандр, майоран)
Плохие предшественники
  • томаты;
  • картофель;
  • баклажаны;
  • горький стручковый перец;
  • физалис;
  • табак
Хорошие соседи
  • кукуруза;
  • чеснок;
  • лук;
  • морковь;
  • редис;
  • кабачки;
  • настурция;
  • бархатцы;
  • зелень (кроме укропа);
  • крапива;
  • ромашка
Плохие соседи
  • паслёновые;
  • бобовые;
  • фенхель;
  • укроп

Больше одного года растения из одного и того же семейства на одном месте высаживать нежелательно: с одной стороны, это увеличивает риск поражения культуры патогенными микроорганизмами и вредителями, успешно перезимовавшими на грядке, в том числе в растительных остатках, с другой, почва сильно обедняется, теряя именно те вещества, которые больше всего необходимы данной конкретной культуре.

Схема и глубина посадки

Воловье ухо нуждается в значительном количестве свободного пространства, которое должно быть обеспечено каждому растению. Исходя из этого создатели рекомендуют использовать при посадке данного вида перца схему 50×70 см. Разметив будущую грядку, необходимо выкопать лунки, глубина которых должна обеспечивать свободное размещение в ней всего земляного кома куста рассады, при этом нужно, чтобы корневая шейка растения, помещённого в лунку, после её закапывания оказалась строго на уровне поверхности земли.

Выращивание и уход

Культивация ведется традиционным способом.

Формировка

Формирование позволяет добиться более высоких урожаев и качества перцев. При отрастании основного стебля до 23-26 см начинается ветвление и закладка цветочного бутона – его следует прищипнуть. Одновременно удаляют все ненужные побеги, листочки.

Оставляют 2 основных ствола из зоны развилки коронного бутона.

Поливы

Сразу после высаживания кустиков поливы не проводят 7-8 дней. Затем до цветения увлажняют умеренно 1-2 раза за неделю. При наливе и созревании перцев кратность поливов составляет до 2-3 раз в 7 дней (учитывают влажность и осадки). При похолодании орошают реже.

Используют отстоянную, подогретую на солнце воду. Время проведения процедуры – утренние или вечерние часы.

Воду льют под корень или в бороздки. Прокладывают капельную систему, обеспечивающую правильное орошение. Норма на 1 растение — от 1 до 3,5 л жидкости.

Подкормки

Подкармливать перцы следует на протяжении всего сезона. Это способствует крепости кустов и максимальной продуктивности. Золу (источник калия) применяют в сухом виде и настоях. Разводят 300-400 г на 10 л.

Для подкормок через 2 недели после пересадки подойдут азотные смеси, мочевина, карбамид, комплексы (Новосил, Малышок, Агрикола).  Можно использовать куриный помет или коровяк (разведение 1 к 10).  Удобрение вносят после полива во избежание обжигания корневой системы.

В стадии цветения применяют состав на 10 л:

  • 1 ч.л. мочевины;
  • 1,5 ст.л. суперфосфата;
  • 1 ч.л. сульфата калия.

Раствор вносят из расчета 1 л на 1 растение. Также хорошо использовать азотно-фосфорные составы и нитрофоску (разведение 40 г на 10 л).

К 3-й подкормке приступают, кода перцы формируются и наливаются. Хороший результат получают от Агикола-Вегеты, Эффектона, Добриво, Идеала.

Норма на 1 м2 — 5 л приготовленного раствора.

Из минеральных смесей подойдут:

  • суперфосфат (40 г на 1 ведро);
  • зола (0,5 кг на 10 л);
  • сульфат калия ( 1,5 ст. л. на 1 ведро).

Защита от солнца

В разгар жары и максимальной солнечной активности для затенения рекомендовано использовать лутрасил или затеняющую сетку. Подойдут варианты с показателями 40-50% для умеренных широт. На юге потребуется более серьезная защита с плотностью 55-65%. По цвету можно использовать серые или сине-зеленые сетки.

Обработки

Для профилактики ЛМР растения орошают Оксихомом или Купроксатом. Чтобы защитить посадки от колорадского жука, применяют Командор, Престиж, Регент. От слизней спасаются при помощи негашеной извести, горчицы, порошка жгучего перца. Меры против клеща – это опрыскивание табачным настоем (300 г на 10 л), средство «Малатион».

Особенности выращивания

Посадка и уход за перцем Воловье ухо происходят по обычным для культуры правилам с учётом некоторых нюансов, обусловленных особенностями сорта.

Перец всегда выращивают только рассадным способом в связи со слишком длительным периодом его созревания. Ввиду популярности сорта перца Воловье ухо, его семена предлагают к продаже многие производители, среди которых могут оказаться и недобросовестные. Поэтому при выборе следует отдавать предпочтение известным и проверенным торговым маркам, например:

  • «Поиск»;
  • «Аэлита»;
  • «Плазмас»;
  • «Сибирский Сад» и другие.

Поскольку сорт Воловье ухо не является гибридным, то его семена с успехом можно собирать и самостоятельно, отобрав для этих целей лучшие, полностью вызревшие плоды.

Агро — проверенный производитель семян

Производители рекомендуют высевать семена в конце февраля — начале марта, а в теплицу рассаду пересаживать в середине мая. В открытый грунт перец можно высаживать лишь тогда, когда минует угроза возвратных заморозков и установится дневная температура не ниже +10 °C.

Перец плохо переносит пересадку, поэтому рассаду его следует выращивать в индивидуальных ёмкостях — горшках, стаканах (лучше торфяных), торфяных таблетках.

Удобнее всего выращивать перец на грядках метровой ширины по двухстрочной схеме с интервалом между рядами 50 см. Невысокие растения этого сорта будут отлично расти, поддерживая друг друга в парной посадке. В таком случае интервал между парами растений должен составлять 40—50 см.

Акцентируем внимание на некоторых важных аспектах ухода за перцами

Формировка

В формировке кустов и пасынковании сорт не нуждается. Лишь только в конце лета следует удалить все цветы и мелкие завязи, поскольку вызреть они уже не успеют и будут замедлять созревание крупных плодов, оттягивая на себя часть питания.

Они должны быть довольно частыми, пересыхания почвы допускать нельзя. Обычный интервал между поливами перцев составляет 1—2 дня, но в сильную жару их проводят ежедневно. Оборудовав на участке систему капельного орошения, огородник значительно снизит трудоёмкость ухода за перцами. А также снижению трудоёмкости способствует мульчирование почвы соломой, сеном, шелухой подсолнечника, торфом и т. п. В этом случае увеличатся интервалы между поливами и рыхлениями, а также снизится рост сорняков.

Капельное орошение перца значительно снижает трудозатраты при уходе

Производители семян перца Воловье ухо сообщают на упаковке о том, что сорт отзывчив на внесение комплексных минеральных удобрений. Поэтому рекомендуется заранее приобрести такие комплексы, которые содержат весь необходимый перечень микроэлементов в сбалансированных дозах. Способы и правила их применения указываются на упаковке. При этом, как и при выборе семян, следует приобретать удобрения от известных торговых марок:

  • Агрикола;
  • Агроном Профи;
  • Добрая сила;
  • Сударушка;
  • Чистый лист и другие.

Комплексные минеральные удобрения содержат все необходимые для перцев элементы

Защита от солнца

В южных и средних регионах зачастую летом случаются периоды очень сильной жары. В таких условиях рост перцев угнетается, листья и плоды вянут, получают ожоги, урожай оказывается под угрозой. В это время необходимо притенять растения, укрывая их затеняющей сеткой или тем же спанбондом, который весной использовался для утепления. Поскольку высота кустов перца Воловье ухо небольшая, то для этого хорошо подойдут обычные дуги. Если они устанавливались весной, то просто нужно их оставить на летнее время и в случае жары воспользоваться ими для укрытия.

Ввиду иммунности сорта в обработках против болезней он не нуждается. В профилактических целях можно (но необязательно) применить опрыскивания Фитоспорином М, так как это в любом случае будет полезно для растений. Этот биологический противогрибковый препарат одновременно является и хорошей внекорневой подкормкой, поскольку содержит в своём составе гуминовые кислоты, способствующие увеличению урожайности и усилению иммунитета. Он не вызывает привыкания у патогенов, не является токсичным, поэтому применять его можно без ограничения (рекомендуемый интервал 2—3 недели), причём даже в период сбора урожая.

Борьбу с возможными вредителями лучше вести с применением различных народных средств либо биоинсектицидов (так называют биологические препараты для борьбы с вредителями), например:

  • Фитоверм;
  • Фитолавин;
  • Искра Био и другие.

При использовании препаратов следует руководствоваться инструкциями, изложенными на упаковках либо в приложенных листовках.

Рекомендации по выращиванию

Профессионалы советуют этот сорт выращивать посредством рассады. А чтобы ее подготовить, заблаговременно начинают заниматься этой процедурой уже в марте или начале апреля.

Хорошо растет этот сорт в обычном грунте, но для комфортного дальнейшего роста желательно при выращивании рассады дома добавить в емкость немного почвы с того места, где будут посажены в дальнейшем кустики. Тогда молодым растениям не придется тяжело привыкать к новым условиям, всходить они будут дружно.

Чтобы семена хорошо, без особых проблем проросли, необходим ряд важных действий:

Для роста понадобятся только живые семена. Чтобы их проверить, следует поместить в емкость с водой. Те, что сразу поднялись к поверхности, уже высохли, и от них нужно избавиться.
Выбранные семена на несколько дней необходимо замочить в отстоянной воде комнатной температуры.
Для дальнейшего улучшенного роста желательно произвести обработку очень слабым раствором марганцовки, затем семена промыть водой слегка прогретой – до комнатной температуры. Этот метод помогает Воловьему уху приобрести необходимый иммунитет и даст возможность лучше расти.
Подготовленные семена опускают в емкости, чаще всего это удобные торфяные горшочки с подготовленной почвой, и накрывают пленкой для создания комфортного микроклимата. Обычно они созревают дружно, но только, если температура в помещении одинаковая, примерно 18 – 20 градусов.
В каждой емкости желательно посадить по 2 – 3 семечки, так как их всхожесть обычно не такая высокая, и составляет всего чуть выше 50 проц. Учитывая это, нужно сажать семена больше того количества, которое было запланировано, в 2 и даже 3 раза

И обратите внимание: было замечено, что сорта сладкого перца очень болезненно переносят пикирование.

Высадка и выращивание перца Воловье ухо не вызывает особых трудностей. Но именно от правильности проведения данных этапов зависит то, насколько хороший урожай будет получен.

С учетом региона, где будет выращиваться перец, определяются сроки высадки. Чтобы взрослую и окрепшую рассаду пересаживать в грунт в середине мая, подготовку требуется начать в начале марта – заниматься посевом семян.

При выращивании растения в тепличных условиях, семена закладываются в грунт примерно на 14-16 дней раньше – в середине февраля.

Перед посадкой проведите подготовку семенного материала:

  • зерна залейте водой и отберите всплывшие. Для выращивания подходят только те семена, которые остались на дне;
  • на 2-3 дня оставьте на влажной марле и периодически смачивайте, так как семена должны набухнуть;
  • для дезинфекции зерен, обработайте их раствором марганцовки;
  • промойте теплой водой.

Алгоритм посадки семян:

  • смешайте для рассады землю с той, в которой в будущем будут выращиваться растения, благодаря чему намного быстрее пройдет акклиматизация;
  • высаживайте по 3 зерна в один горшочек, наполненный землей;
  • емкости накройте пленкой;
  • поместите в теплое место, где нет сквозняков;
  • после появления первых всходов, снимите пленку;
  • выращивайте до тех пор, пока не появится полноценные кусты.

Не стоит высаживать семена в ящики, так как перец плохо переносит процедуру пикировки из-за слабой корневой системы.

Чтобы ускорить процесс привыкания рассады к новому месту, регулярно выносите растения на улицу для закаливания. Не требуется слишком сильного полива. Увлажняйте грунт по мере его просыхания. Лучше всего использовать пульверизатор.

Один раз в 10-15 дней проводите подкормку рассады. Используйте комплексные минеральные удобрения, в составе которых должны находиться ценные микроэлементы. Перед высадкой рассады на постоянное место, можно растение полить Цирконом, благодаря чему оно намного быстрее адаптируется на новом месте. Следуйте инструкции на упаковке.

Идеальным временем для пересадки рассады в открытый грунт, является середина мая

Очень важно, чтобы установилась теплая погода и полностью прошла угроза возвратных заморозков

Алгоритм высадки рассады в открытый грунт:

  • проводите высадку растений с учетом схемы – 60х50 см;
  • примерно за 30-40 минут до пересадки, растения обильно полейте;
  • для пересадки берите рассаду вместе с комом земли, что позволит свести к минимуму риск травмировать корни;
  • следите, чтобы при посадке, корневая шейка была над землей;
  • после высадки обильно полейте растения.

Заболевания и вредители

«Воловье ухо» устойчив к таким заболеваниям, как вертициллез и фитоплазмоз. Может поражаться такими вредителями, как:

  • тля. Необходимо обработать инсектицидами;
  • колорадский жук. Опрыскивают настойкой чистотела;
  • слизни голые. Их нужно уничтожать, а растения обсыпать табачной пылью. Грунт вокруг растения посыпать горчицей;
  • паутинный клещ. Поможет раствор настойки чеснока и лука с добавлением жидкого мыла.

Сладкий перец сорта «Воловье ухо» — один из лидеров по отзывам и рекомендациям среди дачников и огородников. Так как этот сорт идеально подходит для выращивания в наших широтах, то данный перец ежегодно будет радовать вас своим вкусом и количеством урожая.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

57раз уже помогла

Сладкий перец может часто быть заражен:

  1. фитоплазмозом.
  2. вертициллезом.

Эти заболевания создают корневую гниль, что и приводит к полной гибели куста. Поэтому куст извлекают из грунта и уничтожают вне участка, чтобы не заразить грунт на огороде при помощи вредоносных спор болезни.

Сорт «Воловье ухо» хорошо устойчив к различному роду заболеваниям, которые присущи этому типу растений.

Но на перце могут появиться такие насекомые-вредители:

  1. колорадский жук.
  2. тля.
  3. слизни.

ВАЖНО! Никогда не заболевает болезнью «Табачная мозаика». Серьёзным фактором, влияющим на качество и объём урожая, являются вредители и заболевания, от которых страдают растения Воловьего уха

Серьёзным фактором, влияющим на качество и объём урожая, являются вредители и заболевания, от которых страдают растения Воловьего уха.

Однако Воловье ухо является достаточно устойчивым сортом к трахеомикозу и практически не поражается патологиями, которые он вызывает.

Паприка чаще всего страдает от нападений следующих насекомых:

  • колорадских жуков;
  • тлей;
  • слизней;
  • паутинных клещей.

Что касается тлей, то она может быть уничтожена только при помощи химических инсектицидов. Слизни уходят при обработке растений перца табаком и засыпании почвы вокруг них сухой горчицей.

Даже сам факт присутствия Воловьего уха в десятке наиболее популярных сортов перца Российской Федерации о многом говорит. Он весьма урожайный, неприхотливый, его плоды прекрасны как в свежем виде, так и в консервах. Они лёжкие и транспортабельные, способны сохранить товарный вид продолжительный срок.

Избавиться от этих вредителей можно с помощью химических инсектицидов. От колорадского жука помогут препараты под названием «Регент» или «Конфидор». Тля уничтожается с помощью применения «Таббу». Также от тли поможет раствор из медесодержащих препаратов «Оксихом» или «Абига-Пик».

Про

Нюансы выращивания перца Воловье Ухо

Начинать выращивание следует с тщательного отбора посевного материала. Обычно те семена, которые покупаются в специализированных магазинах от известных фирм, уже прошли всю предпосевную подготовку:

  • отобраны только всхожие семена;
  • материал продезинфицирован и обработан стимуляторами роста.

Перед высадкой семена перца лучше замочить на пару часов. Контейнеры заполняют готовой почвосмесью для овощных растений. Лучше высаживать семена в небольшие стаканчики, по паре штук в каждый, потому что перцы не следует подвергать лишним пересадкам (в том числе и пикировке) — растения сильно болеют после подобной процедуры. Заглублять в грунт посевной материал следует на 0,5 – 0,8 см. После посадки землю увлажняют и накрывают сверху полиэтиленом, чтобы создать эффект теплицы.

После появления массовых всходов пленку с контейнеров убирают, слабые растения удаляют, оставляя только крепкие сеянцы. В первой декаде мая перцы готовы к высадке в защищенный грунт (на стадии 5 – 7 постоянных листочков). В открытый грунт рассаду высаживают в середине — конце мая, когда минует опасность весенних заморозков.

При подготовке грядок под рассаду следует помнить о правилах севооборота. Лучшие предшественники для сладкого перца:

  • горох, фасоль, соя;
  • различные сидераты;
  • огурцы;
  • укроп.

Категорически не следует высаживать перец после помидоров — культуры подвержены одним и тем же заболеваниям. Место для высадки должно быть солнечным. В тепличных условиях следует регулярно проветривать помещение.

Особое внимание следует уделить поливам: орошение осуществляют раз в 3 дня, на каждый куст перца — не менее 1,5 литра воды. До появления завязей лучше использовать дождевание, во время завязывания плодов и их созревания влагу вносят под корень

В процессе роста и созревания урожая чередуют подкормки суперфосфатом и органическими удобрениями (навозной жижей или куриным пометом).

Агротехника выращивания

По мнению садоводов, выращивание цыганского перца ничем не отличается от других сортов.

Необходимо соблюдать условия для посева семян на побегах. Это может быть период от 20 лет. с февраля по середину марта, при условии, что посадка будет проводиться в определенном месте в теплице из поликарбоната в конце мая.

Семена сеяны через одну-две недели и высажены на открытом воздухе. В середине июня, после того, как опасность падения температуры опускается до минусовых значений, эти растения переносятся в фиксированное место.

Перед посевом семена замачивают в течение нескольких минут в слабом марганцевом растворе, промывают холодной проточной водой, слегка просушивают и засевают в подготовленной почве.

После посева семян контейнер покрывается стеклом, фольгой или бумагой и помещается в место с температурой окружающей среды около 25 градусов Цельсия. Съемки должны появиться в течение одной недели, максимум 10 дней.

После появления семенных листьев необходимо понизить температуру до 16 градусов днем и 12-13 градусов ночью.

Почва должна быть слегка влажной в течение всего вегетационного периода. В фазе 1-2 настоящих листовок стрельбы они должны быть распакованы.

Поскольку перцы не очень популярны среди плантаторов, лучше держать горшки, в которых они растут, перед посадкой в теплице или на открытой местности.

Дальнейший уход за растениями заключается в ирригации, кормлении и обеспечении достаточного количества света и тепла на растениях. В течение этого времени необходимо дополнительно кормить растения:

  1. Первое происходит через неделю после сбора растений, если они достаточно сильны. Принять готовое минеральное удобрение и разбавить его в соответствии с инструкциями.
  2. Второй прием пищи начинается через 10 дней после первого приема пищи. Кормление можно осуществлять тем же удобрением, что и первое. Если можно настаивать на 2-3 столовых ложках золы на 1 литр воды в течение 4-5 дней, 1:1 разбавить водой и полить растения.
  3. Третье удобрение вносится за 3-4 дня до пересадки в теплицу или почву готовым удобрением, разбавленным, как описано в инструкции.

Лучший способ сделать это — во время полива. Сначала поливайте что-нибудь водой, затем удобряйте, а затем снова поливайте. Это защитит растение от ожогов, если вы допустите ошибку при дозировании удобрений.

При выращивании саженцев их необходимо закалять. По возможности, лучше всего приносить его на балкон в течение дня. Хорошо развитые саженцы должны быть около 15-20 см высотой перед посадкой, с 10 ярко-зелеными листьями.

Характеристики и описание

Сорт сладкого перца Воловье ухо занимает лидирующие позиции среди сортов со средним периодом созревания. Первые созревшие плоды можно собрать уже через три месяца после первых всходов. Но рекомендуется дождаться полной спелости овощей, которая наступает примерно через четыре месяца.

Кусты овощной культуры вырастают высотой до семидесяти пяти сантиметров.

Перец сорта Воловье ухо имеет конусовидную форму. Плоды вытянутые и достаточно крупного размера. В длину овощи могут достигать пятнадцати сантиметров. Их масса при этом будет составлять до двухсот грамм.

На раннем этапе созревания для овощей характерен насыщенный зелёный окрас. К тому моменту, когда овощи полностью созреют, они будут обладать ярким красным окрасом с глянцевым эффектом.

Плоды сорта Воловье ухо универсальны в своём применении. С ними хорошо получится овощной салат или консервированная заготовка. Домохозяйки отзываются об овощах этого сорта как об идеальном ингредиенте для любого блюда.

Самым популярным блюдом с использованием перцев сорта Воловье ухо считается домашнее лечо.

Ещё одним преимуществом перцев Воловье ухо является их высокая устойчивость перед атаками вредоносных насекомых и заболеваний. Особенно хорошо сорт противостоит поражению вирусом табачной мозаики.

Эти качества сделали сорт Воловье ухо одним из самых популярный среди дачников. Помимо этого овощи хорошо переносят длительное хранение и транспортировку, что позволяет выращивать их в коммерческих целях.

Перец этого сорта универсального назначения.

Описание куста

Если взглянуть на фото перца «Воловье ухо» сразу становится понятным, что сорт получил название благодаря форме его плодов. Сам куст, на котором располагаются «воловьи уши», настолько раскидист, что напоминает огромную, волью голову.

Листовая пластина среднего и крупного размера. Цвет зелёный и тёмно-зелёный, со слабой морщинистостью.

Описание плода

Сорт относится к крупноплодным. Крупный, величиной с человеческую ладонь, длинной до 20 см, а весом от 170 до 200 г.

Интересна и форма пода, её можно описать, как конус с изгибами. Общая форма имеет правильный конус, но отходя от места прикрепления к плодоножке и до самого кончика плоды плавно изгибаются. При этом один куст может нести как полностью «правильные» плоды, так и изогнутые до безобразия. Основная же часть плодов с красивым изгибом в центре.

Незрелые плоды тёмно-зелёного цвета. С началом вызревания появляется краснота, которая располагается продольно, начиная от места крепления, и постепенно расходится книзу.

В полной биологической зрелости плоды имеют насыщенный красный и тёмно-красный цвет. Сильный глянец присущ как плодам в технической спелости, так и полностью созревшим.

Вкус плода приятный, сладкий, ароматный со стойким послевкусием.

Урожайность

Однако овощеводы, которые уже успели вырастить перец описывая урожайность говорят о том, что каждое растение несёт на себе до 10 штук отличных плодов средний вес которого в пределах 150 г, а то и больше. Следовательно, одно растение даёт урожай в пределах 1,5 кг. Если на метр квадратный посадить три растения, то урожайность уже должна быть около 4,5 кг.

Плоды рекомендованы для использования в свежем виде, они вкусные и сладкие. Перцы добавят вкуса в любой салат, и сделаю его незабываемым

Для кулинарной обработки плоды также пригодны. Они хорошо укладываются на сковородку, а жареный перец с чесночным соусом поразит даже гурмана.

Хороши «Воловьи уши» и для консервирования, и маринования. Поскольку перец длинный, то в банки ёмкостью 0,5 л, он конечно целым не влезет, а вот в литровых будет хорошо смотреться.

Этот сорт сладкого перца относится к одним из лучших среднеспелых сортов. Урожай его перцев достигнет технической зрелости через 96-100 дней, а весь цикл до полного созревания плодов займет порядка 125 дней.

Растения имеют средние размеры, их высота не превысит 70 см.

Этот сладкий перец обладает довольно мясистой мякотью с толщиной стенок до 6-7 мм. Ее отличительной особенностью является то, что она не горчит даже в незрелом виде. Этот сорт перца имеет универсальное применение. Он одинаково хорош в салатах и в домашних заготовках. По мнения большинства хозяек, Воловье ухо является идеальным сортом для домашнего лечо.

Этот сорт сладкого перца имеет отличную устойчивость ко многим заболеваниям, а в особенности к вирусу табачной мозаики. У него довольно высокая и стабильная урожайность. При соблюдении агротехнических рекомендаций с одного квадратного метра можно собрать до 3 кг урожая. Воловье ухо относится к тем сортам, которые хорошо сохраняют свои товарные и вкусовые качества при хранении и транспортировке.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя ферма
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector