Картофель молли: описание сорта, фото, отзывы о вкусовых качествах и сроках созревания, особенности ухода, выращивания и хранения, характеристика урожайности

Агротехника

Перед посадкой семенной материал необходимо прорастить. В грунт картофель высаживают, когда среднесуточная температура установится в пределах 10-14 °C

В период активного клубнеобразования необходимо уделить особое внимание поливу. Так картофель будет однородным по массе, а урожайность в разы возрастет

Семенные клубни не следует слишком заглублять (5-8 см). Расстояние между рядами –70-75 см. Между кустами идеальной считается дистанция в 30-35 см. Плотность посадки – 430 на 100 кв.м.

Рекомендованы фосфорно-калийные и магниевые подкормки. Не нуждается в повышенном удобрении азотистыми соединениями.

Посев картофеля на рассаду

Многие огородники проводят посадку картофеля рассадой. Это хорошо делать на 4-5 год регулярной посадки Голубизны. В этот период урожайность сорта понижается, посадочный материал может накапливать болезни

Поэтому важно проводить обновление культуры. Купить семена данного сорта картофеля проблематично

Поэтому их можно вырастить самостоятельно. Осенью необходимо собрать с кустов ягоды, довести их в теплом месте до созревания, а затем выбрать семена. Их и придется использовать для выращивания рассады.

Рассаду начинают высевать в начале апреля. Сначала семена замачивают в течение недели, чтобы проклюнулись росточки. Затем каждое зернышко высаживают в емкость с почвой на глубину 2-3 см. Если используется большая тара, расстояние между каждым зернышком должно быть не менее 10 см. Можно семена сажать россыпью, а затем, когда появится 2-3 листика, провести пикировку.

Оставляют наиболее крупные и сильные всходы. Их рассаживают в торфяные горшочки и поливают. В конце мая рассаду можно высаживать в открытый грунт по такой же схеме, как и обычный картофель. В течение 3-4 лет будет гарантирован элитный урожай. Через 5 лет процедуру необходимо снова повторить.

Дробилка для зерна своими руками из стиральной машины, доильный аппарат из пылесоса

Описание

Роскошные высокие кусты достигают высоты около 1 м. Листья крупные и яркие, окрашены в оттенок светло-зеленого цвета. По мере разрастания ботвы (она делает это стремительно) растение становится более объемным и развесистым. Оно образует небольшое количество белых цветков. В это время под кустами на корневых плодообразующих побегах (столонах) проходит процесс формирования клубней.

Обычно вес каждого из них составляет приблизительно от 50 до 130 г., иногда достигает 170 г. Картофелины выравнены по размеру. Округло-овальная форма, желтый цвет мякоти и кожуры с еле заметной сеточкой делают овощ привлекательным на вид. В сочетании с отменными вкусовыми свойствами сорт представляет интерес в плане культивирования на приусадебных участках.

Благодаря содержанию крахмала, картошка обладает приятным нежным вкусом, который оценен 4 баллами из пяти возможных. Она используется для приготовления блюд, не темнеет и не распадается при варке.

Достоинства

Картофель сорта Рамос стал любимцем фермеров и владельцев земельных участков не просто так, а за большое количество преимуществ, к которым относят:

хорошее и быстрое развитие и рост растения;
вид клубней имеет товарный вид;
отличный урожай корнеплода подобного сорта;
небольшое количество мелких клубней в одном урожае;
вкусовые качества находятся на высоком уровне;
корнеплоды имеют большой размер по сравнению с прочими видами;
не боятся жары и холода;
картофель неприхотлив к разновидности почвы, в которую будет высажен;
растение устойчиво к большому количеству заболеваний;
возможность длительного периода хранения урожая.

Недостатки

У данного сорта отсутствуют недостатки

Если же рассматривать недостатки, то на самом деле их практически нет

Единственное, на что стоит обратить внимание, ботва и клубни могут поражаться фитофторозом, но, чтобы избежать этого, необходимо делать систематическую профилактику

Сбор и хранение урожая

За две недели до копки ботву срезают. Урожай собирают в конце августа или начале сентября. Клубни сортируют, счищают землю и оставляют сушиться в темном сухом месте на 3-4 дня. Картофель, отобранный для посадки в следующем сезоне, раскладывают ровным слоем под солнцем для озеленения.

Хранилище и тару предварительно моют, дезинфицируют. Клубни раскладывают в воздухопроницаемые ящики, мешки или сетки. Оптимальная температура в помещении — +2…+4°С, влажность — 70-80%.

Благодаря большому содержанию крахмала Голубизну широко используют в кулинарии, на производстве снеков и фастфуда, сухого крахмала и спирта.

Кожица в процессе варки растрескивается, но мякоть сохраняет форму. Сырой картофель после нарезки не темнеет.

Описание сорта

Раннеспелый картофель с повышенной степенью лежкости имеет явные преимущества перед другими видами этого распространенного овоща.

Происхождение и развитие

Сорт Ред Соня был выведен немецкими селекционерами. В 2020 году его включили в Государственный реестр селекционных достижений России.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Содержание БЖУ в 100 г сырого картофеля:

белки – 2 г;
жиры – 0,4 г;
углеводы – 18 г.

В составе присутствует полный комплекс аминокислот. В 100 г картофеля содержится 20 мг аскорбиновой кислоты, в процессе хранения показатель снижается до 30% от первоначального объема.

Полезные минеральные вещества:

фосфор;
калий;
натрий;
магний;
цинк;
кобальт.

В одном клубне содержится от 0,8 до 1% золы, содержание крахмала – от 12 до 15%.

Срок созревания

Период вегетации от полных всходов до вызревания составляет 50-65 суток. Пробовать первые клубни можно уже на 45 день.

Урожайность

Ред Соня относится к высокоурожайным сортам. С одного куста получают до 10 крупных плодов, средняя урожайность – от 175 до 350 центнеров с гектара.

Устойчивость к болезням

Сорт показывает низкую восприимчивость:

к вирусу черной пятнистости;
стеблевому раку;
нематоде;
парше;
фитофторозу клубней;
черной ножке.

Картофель не поражается скручиванием листьев.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Средней вес одного плода – от 120 до 200 г. У клубней овальная форма, насыщенная красная кожура с гладкой текстурой. Мякоть светло-желтого или желтого оттенка, при варке не разваривается, глазки располагаются на поверхности, не создавая проблем при очистке.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Согласна данным Госреестра, сорт предназначен для посадки в Северо-Кавказском и Волго-Вятском районе. Однако Ред Соня непривередлив к почвам и климатическим условиям, поэтому успешно культивируется почти во всех регионах России. На юге дает два урожая, с успехом выращивается в других регионах – при условии правильного ухода за посадками.

Сбор и хранение урожая

О готовности урожая к уборке судят по почерневшей и отсыхающей ботве.

Как и когда собирать

Выкапывают картофель уже спустя 45 дней после появления ростков, когда установится теплая и сухая погода. Для полного вызревания желательно подождать еще несколько недель.

Собирают урожай двумя способами:

Традиционным — полностью удаляя кусты из почвы.
Затяжным — отделяя от кустов максимально крупные клубни, а более мелкие оставляя дозревать на 2-3 недели. Используя этот метод, можно удвоить урожай.

Особенности хранения и лежкость сорта

Собранные клубни просушивают на солнце в течение нескольких часов, после тщательно перебирают. От гнилых и поврежденных экземпляров избавляются.

Целые и подходящие для хранения клубни складывают в мешки или деревянные ящики и убирают в темное, хорошо вентилируемое и сухое помещение с температурой воздуха +1…+4°C.

При условии правильного хранения картофель Крепыш не утрачивает товарный вид и вкус до конца весны. Лежкость сорта — до 97%.

Болезни и вредители

Сорт достаточно устойчив к основным заболеваниям пасленовых: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше, фузариозному и вертициллезному увяданию, альтернариозу, черной ножке.

Не подвержен вирусам, редко страдает от бактериальных инфекций. Из-за позднего созревания возможно поражения фитофторозом клубней или листьев. Для профилактики семенной материал обязательно протравливается посадки опрыскиваются медесодержащими препаратами. Пострадавшая ботва своевременно срезается и сжигается.

Что касается нападения насекомых-вредителей, то чаще всего опасность для посадок представляют колорадский жук и его личинки, проволочник, медведки, картофельная моль, тля.

В наших статях вы найдете много полезной информации о том, как с ними бороться эффективно:

Борьба с колорадским жуком при помощи отравы и народными методами.
Как избавиться от проволочника в огороде.
Что поможет уберечь корнеплоды от медведки: народные средства и химия.
Боремся с картофельной молью: часть 1 и часть 2.

Сынок» – перспективный сорт народной селекции, популярный среди фермеров и огородников. Он подходит всем, предпочитающим качественный вкусный картофель и обильные урожаи не требующие особой агротехники. Клубни пригодны для продажи, но чаще их выращивают для личного потребления.

Предлагаем вашему вниманию серию статей о разных способах выращивания картофеля: голландские технологии и тонкости посадки ранних сортов, а также методы под соломой, в бочках, в мешках, в ящиках.

Характеристика и описание

Крепыш имеет столовое назначение, используется также для переработки на картофельные продукты.

Описание ботвы и клубней

Куст средней высоты около 60 см, компактный, стебли прямые. Листва варьируется от зелёного до тёмно-зелёного окраса, не крупная. Листовые пластины по краю волнистые. В период цветения на крепком цветоносе раскрывается шапка красно-фиолетовых цветов.

Клубни овальные, продолговатые, со светло-жёлтой кожурой. Масса 80–105 г. Поверхность плода ровная с неглубокими глазками, без рытвин. Товарный выход корнеплодов до 99%, сохранность продукта 97%. Мякоть сливочного оттенка, отличается нежным вкусом, без водянистости. Содержание крахмала минимальное, 10–12%. При приготовлении мякоть рассыпчатая, при длительной тепловой обработке не расползается, не теряет форму.

Урожайность

Во время испытаний сорта в Московской области была зафиксирована урожайность 276 ц/га. В среднем фермеры собирают до 200–250 ц/га.

Сроки созревания и сбора урожая

Согласно описанию в реестре сортовых культур, Крепыш относят к так называемым ультраранним или скороспелым сортам. После появления полных всходов картофель созревает в течение 45–55 дней. Долго в земле корнеплоды не держат, собирая сразу по заявленным срокам созревания.

Устойчивость сорта к болезням

Крепыш отличается высокой сопротивляемостью к картофельному раку, не подвержен нападениям золотистой нематоды. Его плоды и ботва среднеустойчивы к фитофторозу.

Вредители, болезни

О картофеле Голубизна много положительных отзывов, а количество произрастания на частных территориях поражает. Картофель славится приятным вкусом и простотой в уходе. Для выращивания достаточно приобрести посадочный материал и оставлять ежегодно немного картофеля для посева.

Картофель сорта Голубизна отличается стойким иммунитетом в отношении заболеваний, свойственных картофельным собратьям. Гнили, нематода, мозаичные вирусы, парша, рак этим корнеплодам не страшны.

Чего не скажешь о дождливом лете, которое в случае с картофелем Голубизна таит серьезную угрозу. В таком климате возникает опасность фитофтороза. Что делать, если это случилось? Скорой помощью, одновременно и лечением, станет опрыскивание растений от 3 до 4 раз. Покупаем:

бордоскую жидкость (1%);
медный купорос (100 г);
известь (150 г);
препарат «Хом» (50 г).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Томат диковинка характеристика и описание сорта урожайность с фото

Все препараты смешиваются с водой из расчета 10 л. С вредителями гораздо сложнее. Колорадский жук или медведка могут погубить урожай. Особенно опасны насекомые в тандеме: медведка подъедает корнеплоды, оставляя в них дырки, колорадский жук – ботву.

Будьте внимательны во время посадки картофеля Голубизна. Работая, не забывайте наблюдать за почвой. Если на глаза попалась хоть одна медведка, не исключено, что их будет много в процессе роста.

С колорадскими жуками справиться проще. Арсенал средств, включая народные рецепты, готовых вступить в борьбу, достаточно широк. Но стоит запомнить, что 2 года подряд одно и то же вещество использовать не рекомендуют – враг хоть и мелок, но злопамятен. Как правило, в агротехнике используют инсектициды «Дилором», «Командорм», «Конфидор», «Колорадо», «Искра», которыми опрыскивают надземную часть.

Болезни, к которым у сорта Голубизна сильный иммунитет:

картофельный рак;
парша;
ризоктониоз;
мозаика;
кольцевая гниль;
мокрая гниль;
альтернариоз.

Картофель рискует заболеть фитофторозом, особенно при нарушении условий выращивания.

Профилактика болезней:

Соблюдение севооборота и правил размещения культур на участке. Нельзя высаживать пасленовые на соседних грядках и выращивать их несколько сезонов подряд на одном месте.
Своевременная прополка сорняков, уборка прошлогодней ботвы с участка и борьба с вредителями.
Правильный полив и защита кустов от излишней сырости. Сорт растет даже на участках, где грунтовые воды подступают близко к поверхности, но в период затяжных дождей рекомендуется мульчирование почвы, чтобы убрать лишнюю влагу.
Дезинфекция грунта перед посадкой. Делают для участков, где в прошлом году грибки или вирусы уже поразили часть посадок.
Обработка клубней растворами фунгицидов перед высадкой.
Профилактические опрыскивания растворами медьсодержащих фунгицидов.

Для защиты от вирусов дезинфицируйте садовые инструменты и уничтожайте вредителей, которые разносят заболевания.

Опасные паразиты:

тля;
паутинный клещ;
проволочник;
колорадский жук.

Против тли и паутинного клеща помогают мыльный раствор, отвары чистотела, золы или полыни. Колорадского жука собирают вручную. Из инсектицидов применяют «Престиж», «Регент», «Табу», «Конфидор», «Актару».

Для профилактики колорадского жука проводят частые окучивания, высаживают сильнопахнущие растения среди картофельных рядов (мяту, лук, чеснок, котовник, календулу).

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Картофель Голубизна — находка для любителей рассыпчатых и нежных сортов. Культура прекрасно растет на дачах и промышленных полях, корнеплоды хорошо хранятся и легко переносят транспортировку.

Посадка

Сорт Молли не предъявляет особых требований к почве. Но, по отзывам опытных огородников, более обильный урожай собирается с легких почв или средних по структуре. Картофельные грядки лучше располагать рядом с посадками капусты, огурцов, свеклы. Эти же культуры могут быть предшественниками картофеля Молли. Плохие соседи – растения семейства пасленовых (помидоры, баклажаны, перец).

Раннеспелый картофель рекомендуется высаживать в теплую землю. Ряды располагают на расстоянии 65-70 см друг от друга. Между лунками в ряду соблюдают шаг в 20-25 см. Мелкое заглубление (около 3-4 см) будет способствовать дружному и быстрому прорастанию клубней сорта Молли.

Посадочный материал обязательно проращивается и обрабатывается. Для посадки годятся здоровые клубни, без повреждений, весом 50-80 г. Для проращивания картофель Молли выдерживают примерно месяц-полтора на свету, в теплом сухом месте. Чтобы повысить урожайность и защитить корнеплоды от болезней, их обрабатывают стимуляторами роста («Крезацин», «Альбит», «Иммуноцитофит»).

Правила выращивания

Прежде чем высаживать клубни проводят обработку с применением стимуляторов роста, питательных растворов и золы. Опытные огородники для большего процента всхожести и максимизации урожайности проращивают картофель тем самым повышая его способность сопротивляться многим болезням и неблагоприятным внешним факторам.

Сажать Молли многие предпочитают в начале мая, главное, чтобы к этому времени почва была прогрета, и температура была не ниже 60 С. Каждый огородник должен учитывать особенности конкретного региона. Сажать культуру можно под лопату и плуг. Наиболее эффективная схема посадки, применяемая к Молли – 70х70 см. Картофель Молли с учетом описания сорта, фотографий и отзывов от огородников, сажать стоит с увеличением междурядья.

Подготовка почвы и клубней картофеля к посадке

Получить высокие урожаи картофеля можно только на подходящих для роста овоща почвах. Лучшими для растения будут суглинистые и супесчаные, обогащенные питательными веществами. Грунт на картофельных полях должен хорошо удерживать влагу, пропускать воздух. Перед посадкой необходимо осенью освободить участок от сорняков, насекомых, перекопать его, добавив удобрения. На одном квадратном метре размещают по ведру компоста с тридцатью граммами суперфосфата, пятнадцатью – калийной соли.

Клубни на посадку отбирают тщательно, без повреждений, массой до семидесяти грамм. Более крупные корнеплоды лучше разрезать вдоль на две части за две недели до высадки. Отобранный посевной материал раскладывают в светлых помещениях для прохождения периода яровизации. Слои в 2-3 клубня содержат при температуре воздуха в 12-15 градусов выше нуля.

Пригодится и влажная яровизация. Для этого укладывают картофель в ящики с влажным песком, опилками и держат 10-15 дней, поместив в помещение с температурой воздуха в 14 градусов тепла. Увлажняют среду, в которую помещен семенной материал, раствором минеральных солей. Готовят его, взяв на ведро воды тридцать грамм суперфосфата, двадцать – калийной соли. От такого подготовительного приема урожай картофеля поднимается на сорок процентов.

К эффективным способам предпосадочной подготовки картофеля относят обработку клубней древесной золой, питательными растворами, стимулятором роста. Можно заранее прорастить картофель, чтобы активизировать биологические процессы, повысить устойчивость овоща, ускорить его созревание. Если положить клубни на подоконники в ноябре, то к весне получат короткие зеленые побеги, высадив их затем в парник. После укоренения они готовы для посадки в открытый грунт. Подготовка почвы и клубней перед посадкой овоща поможет получить качественные высокие урожаи.

Главные преимущества и недостатки сорта

К основным достоинствам сорта Крепыш относятся:

раннее созревание;
обильная урожайность;
засухоустойчивость;
приятный вкус;
хорошая лежкость и транспортабельность;
иммунитет к ряду заболеваний;
неприхотливость к составу грунта, климатическим условиям и уходу;
низкое содержание крахмала.

Среди недостатков выделяют:

склонность к поражению фитофторой;
потребность в окучивании и подкормках;
вероятность порчи урожая в случае недостаточной просушки корнеплодов после выкапывания.

В чем отличие от других сортов

Сорт	Сроки созревания	Урожайность, ц/га	Содержание крахмала, %	Масса товарных клубней, г	Лежкость, %
Крепыш	70-80 дней	127-242	10-12	80-105	97
Инноватор	75-85 дней	320-330	До 15	120-150	95
Ривьера	40-80 дней	До 450	12-16	100-180	94
Гала	75-80 дней	До 700	14-16	100-140	85-90
Жуковский ранний	60-70 дней	400-450	10-12	100-120	92-96
Антонина	60-70 дней	210-300	15,9-19,4	100-150	95

Вредители, болезни

бордоскую жидкость (1%);
медный купорос (100 г);
известь (150 г);
препарат «Хом» (50 г).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Выращивание дельфиниума

Болезни, к которым у сорта Голубизна сильный иммунитет:

картофельный рак;
парша;
ризоктониоз;
мозаика;
кольцевая гниль;
мокрая гниль;
альтернариоз.

Картофель рискует заболеть фитофторозом, особенно при нарушении условий выращивания.

Профилактика болезней:

Соблюдение севооборота и правил размещения культур на участке. Нельзя высаживать пасленовые на соседних грядках и выращивать их несколько сезонов подряд на одном месте.
Своевременная прополка сорняков, уборка прошлогодней ботвы с участка и борьба с вредителями.
Правильный полив и защита кустов от излишней сырости. Сорт растет даже на участках, где грунтовые воды подступают близко к поверхности, но в период затяжных дождей рекомендуется мульчирование почвы, чтобы убрать лишнюю влагу.
Дезинфекция грунта перед посадкой. Делают для участков, где в прошлом году грибки или вирусы уже поразили часть посадок.
Обработка клубней растворами фунгицидов перед высадкой.
Профилактические опрыскивания растворами медьсодержащих фунгицидов.

Опасные паразиты:

тля;
паутинный клещ;
проволочник;
колорадский жук.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Достоинства и недостатки. Вкусовые качества

Как и другие разновидности картофеля, «Молли» обладает своими достоинствами и недостатками.

Среди достоинств сорта выделяют следующие:

Устойчивость ко многим видам заболеваний;
Отменные вкусовые качества;
Товарный внешний вид;
Неприхотливость в уходе;
Довольно быстрое созревание урожая (уже в июле можно производить первые сборы).

Семенной картофель. Сорта картофеля. Посадка картофеля. Урожайные грядки:

Присутствуют у сорта и некоторые недостатки:

Нуждается в минеральных удобрениях, что потребует финансовых вложений;
Уязвимость перед вредителями, в связи, с чем потребуется частое опрыскивать растение
специальными растворами.

Описание и фото разваристых сортов картофеля

Чтобы не разочароваться в текстуре и вкусовых качествах блюда, правильно выбирайте картофель.

Сорта для пюре

Для пюре идеальны высококрахмальные, сильно разваривающие клубни. Их легче всего размять, а текстура блюда будет равномерной и шелковистой. Если же для этих целей взять более восковые и водянистые сорта, велика вероятность получить комковатое пюре или жижу, напоминающую клейстер.

Сорта, подходящие для пюре:

Аврора, или Красноглазка. Среднеспелый сорт российской селекции с розовыми клубнями. Хорошо растет на песчаных грунтах, поэтому содержит мало влаги и достаточное количество крахмала — 13,5-17,3%.
Синеглазка. Среднеспелый любительский сорт. Не внесен в Госреестр. Кожица имеет серо-розовый оттенок, глазки сине-фиолетовые, мякоть белая. Легко разваривается, содержание крахмала — 15%. Главный недостаток — плохая лежкость, поэтому в зимне-весенний период на рынках встречается редко.
Лорх. Среднепоздний картофель, выведенный еще в 1922 году. Крупные клубни светло-бежевого окраса, кожура слегка шелушится. Мякоть белая. Содержит 23% сухого вещества, в том числе 15-20% крахмала. Рассыпается во время варки.

Для варки

Какой картофель выбрать для варки — дело вкуса. Зависит это от индивидуальных предпочтений и конкретного блюда. Одни любят разваристую картошку под соусом, другие предпочитают аккуратные ломтики. В густых супах (например, борще) клубни часто отваривают целиком, а затем разминают. Крахмалистый картофель для этого приемлем, но лаконичный куриный бульон он сделает мутным и неаппетитным.

Все же большинство кулинаров сходится на том, что в супах и отварном виде предпочтителен картофель с крахмалистостью менее 15%:

Метеор. Сверхранний сорт. Кожура и срез светло-желтого цвета. Мякоть умеренно разваристая, не теряет форму при термической обработке, становится мягкой и слегка водянистой. Крахмалистость — 12-14,9%.
Гала. Среднеранний сорт. Кожица желтоватая, мякоть имеет оттенок от бледного до насыщенного желтого цвета. В процессе варки не меняет структуру, содержание крахмала — 11-13%
Жуковский ранний. Появляется в продаже к середине августа. Клубни розовые, среднего и крупного размера. Мякоть белая, плотная, слегка водянистая. Крахмала — 10-12%.

Для жарки

Для жарки выбирайте не слишком рассыпчатый картофель, чтобы он сохранял форму при помешивании. Водянистые сорта не подходят — зажаристой корочки на ломтиках не получится. Большое содержание сахаров (выше 0,5%) приведет к тому, что картошка начнет пригорать к сковороде.

Несколько примеров желтого картофеля умеренно рассыпчатых сортов:

Ред Скарлетт. Голландский раннеспелый сорт с красно-фиолетовыми клубнями. Мякоть желтоватая, содержит 18,6% сухого вещества, крахмала — 11-15%.
Рябинушка. Среднеранний картофель. Возделывается в северных районах и средней полосе России. Кожура светло-розовая, тонкая. Мякоть кремовая, темнеет на воздухе или при термической обработке. Крахмала — 11,9-15%.
Надежда. Среднеспелый сорт. Клубни удлиненно-овальные, светло-бежевого цвета. Высокое содержание крахмала — 18-20%. Мякоть кремовая, хорошо разваривается, не водянистая, что делает сорт идеальным для приготовления картофеля фри.

Для салатов

Для салатов рассыпчатый картофель непригоден, т. к. ломтики плохо держат форму, и хозяйка рискует получить пюре. Для этого блюда более всего подходят восковые сорта категории А с наименьшим содержанием крахмала.

Хороши в салатах:

Романо. Среднеранний голландский сорт. Клубни круглые с очень крепкой кожурой розового цвета. Мякоть светло-кремовая, плотная. Содержание крахмала — 10-13%.
Невский. Среднеранний картофель продолговато-округлой формы, кожура светло-желтая, мякоть нежно-белого цвета. Крахмала — от 10,4 до 14,8%.
Пикассо. Позднеспелый сорт голландской селекции. Кожура желтая с глазками красноватого оттенка. Мякоть кремового цвета. Содержание крахмала — всего 10-12%.

Характеристики сорта

Картофель Голубизна очень вкусный и рассыпчатый, отличается высоким содержанием крахмала — 17–19%. При варке не чернеет. Клубни выровненные, овальные с приплюснутой вершинкой. Кожура кремового цвета, покрыта сеточкой, мякоть — бежевая, почти белая.

Кожица покрыта мелкой сетчатостью, на разрезе Голубизна почти белая

Вес одного клубня — 90–110 г., бывает и 150 г. На одном кусте вырастает до 11 картофелин, а на плодородной почве и при хорошем уходе — до 20. В результате с одного куста в среднем можно собрать 1–2 кг картофеля. Урожайность в промышленных масштабах — 400–500 ц/га. Кроме вкуса и урожайности, Голубизна отличается ещё и хорошим иммунитетом к болезням. Она умеренно восприимчива к фитофторозу, не болеет раком и паршой.

Ещё одна особенность сорта — устойчивость к засухе, даже без поливов можно выращивать хорошие урожаи. Эта особенность обусловлена развитой корневой системой, которая способна выкачивать воду с большой глубины. Но за счёт усиленного роста мощных корней в жаркое лето клубни иногда вырастают искривлёнными.

Описание сорта картофеля Голубизна

Картофель «Голубизна» выведен отечественными селекционерами. Сорт получен во ВНИИ им. А. Лорха путем скрещивания гибрида 128-6 и картофеля Гатчинский. В 1988 году была подана заявка в Госсорткомиссию на сортоиспытания, которые длились 4 года. А уже в 1993 году картофель «Голубизна» включили в Госреестр.

Рекомендуется возделывать его в Волго-Вятском, Центральном, Северо-Кавказском, Центрально-Черноземном регионах. Данный сорт создавался при участии предприятий из Рязанской, Омской, Калужской, Тульской областей и Подмосковья.

Растение имеет куст средний по высоте, не сильно раскидистый. Листья у сорта «Голубизна» темного зеленого окраса. Название картофель получил не за цвет клубней, а за синюю окраску цветков. Сорт характеризуется среднепоздним сроком созревания. Период вегетации длится от 90 до 115 дней. Имеет хорошие вкусовые качества, при варке становится рассыпчатым.

Описание клубней

Клубни у картофеля сорта «Голубизна» светлого бежевого оттенка с небольшой сеточкой. По форме в большинстве своем они круглые, но могут быть слегка вытянуты. Придаточные почки, так называемые глазки, посажены неглубоко, а внутри – мякоть кремового цвета. Содержание крахмала в пределах 20%.

Вкус картофеля получил отличную дегустационную оценку на испытаниях. Может использоваться для приготовления любых блюд и для получения крахмала в промышленных масштабах. При варке клубни не темнеют.

Грамотный уход за картофелем

Особенностью сорта Голубизна считается потребность в удобрениях и подкормках. Это влияет на его рост, поэтому большой урожай без питания получить будет труднее. Первый раз вносят удобрения при посадке. Это описано выше. Затем в период вегетации его подкармливают органическими и минеральными компонентами. Среди органики, картофель Голубизна предпочитает:

птичий помет;
коровяк;
настой травы или крапивы.

Органические удобрения вносят в виде корневых подкормок.

А минеральные компоненты вносят комплексными удобрениями. Если вы хорошо осведомлены в потребностях растения в минеральных составляющих, то можно использовать отдельно азотные, фосфатные и калийные в определенной фазе развития картофеля.

Второй пункт ухода – полив. Сорт нетребователен к регулярности полива. Его достоинство заключается в хорошем развитии даже при дефиците влаги.

Чтобы гарантированно получить хороший урожай, необходимо защитить посадки картофеля Голубизна от болезней и вредителей.

С этой целью проводят не менее трех обработок от колорадского жука и фитофторы.

Если заболевания избежать не удалось, срочно обрабатывайте картофель бордосской жидкостью (1%). Заменить состав можно препаратом «Хом». Последняя обработка не должна быть позже чем за три недели до уборки урожая. К остальным болезням картофеля сорт Голубизна проявляет хорошую устойчивость.

Основные вредители – колорадский жук, медведка, проволочник. Колорадский жук не выносит препаратов «Командор», «Дилор», «Искра ДЭ». Используйте согласно инструкции. На медведку действует «Медветокс», а проволочника уничтожают при перекопке вместе с пыреем (его любимым местом обитания).

Уборку урожая начинают во второй половине августа.

За две недели до назначенного срока срезают ботву. Этот прием позволяет увеличить урожайность сорта. Хранят клубни при температурных показателях 2-4 °С. Лежкость у них отличная, в период хранения не портятся и сохраняют вкусовые качества до нового урожая.

Урожайность, устойчивость, хранение

Для успешного выращивания и получения здорового и богатого урожая необходимо создать условия для выращивания культуры.

Для сорта Янка самыми оптимальными считаются умеренные климатические зоны. На юге сорт требует повышенного полива. На севере урожайность картофеля снижается. Необходимо учитывать это при выборе сорта для своего участка.

Оптимальной температурой выращивания картофеля считается 20 – 24 °С. При повышении температуры необходимо увеличить полив и отодвинуть на 1 – 2 недели сбор урожая. При понижении температуры и частых дождях урожай выкапывают раньше и сокращают полив.

Освещенность для картофеля должна быть не менее 8 – 10 часов в сутки. На место для посадки не должна падать тень. Постоянная обветренность кустов также ухудшит качество плодов.

Рассматривая описание сорта картофеля «Янка», следует отметить, что он обладает хорошим показателем урожайности. С гектара можно собрать в среднем до 36 тонн. Урожайность зависит от состава почвы, а также условий произрастания, качества ухода.

«Янка» обладает хорошей товарностью и механической устойчивостью. При сборе урожая количество неповреждённых плодов в общей массе составляет 81-94%. Хорошо перевозится и хранится. В зимний период теряется около 4% корнеплодов. Они долго не прорастают.

Картофель представленного сорта имеет повышенную устойчивость к болезням и вредителям. Именно по этой причине в нашей стране «Янка» культивируется массово. Для профилактики картофельных «хворей» рекомендуется обрабатывать клубни перед посадкой. Также орошают почву дезинфицирующими средствами. Чтобы избежать появления бактерий на листьях, стеблях и плодах, необходимо опрыскивать посадки препаратами, содержащими медь.

Благодаря развитой и мощной корневой системе, один куст формирует до 12 корнеплодов, массой около 106 г. Мелочи и нетоварных картофелин в гнезде почти нет. Урожайность зависит от региона и погодных условий, в обычные годы с 1 гектара можно собрать 200 – 320 центнеров. Самый большой урожай, зафиксированный, в Центральном регионе составил 360 ц/га.