Табак

Что такое табак, его происхождение, выращивание и применение

Виды и сорта душистого табака с фото и названиями

Душистый табак ― это обобщающее название различных видов декоративного табака. Ниже будут даны описания некоторых из них.

Табак лесной (Nicotiana sylvestris)

Высота кустика может варьироваться от 0,8 до 1,5 м. Побеги прямые, а белые пониклые цветочки очень душистые. Родиной данного вида является Бразилия. Его рекомендуется использовать для выращивания на заднем плане, а также в миксбордерах. В последние годы селекционерами была получена сортосерия данного вида для контейнерной культуры, высота кустиков всего лишь около 0,25 м.

Табак Лангсдорфа (Nicotiana langsdorffii)

Высота данного однолетнего растения около 1,2 м. Колокольчатые темно-зеленые цветочки обладают очень приятным запахом. В природных условиях такой вид можно повстречать на территории Бразилии и Чили. Имеется довольно низкорослый сорт вида Крим Сплэш: кустик в высоту достигает 0,6–0,9 м.

Табак крылатый (Nicotiana alata = Nicotiana affinis)

Это травянистое многолетнее растение культивируется садоводами в качестве однолетника. Высота его прямостоячих побегов 0,6–0,7 м. Маленькие листовые пластины имеют ланцетовидную либо удлиненную форму. На поверхности всех надземных частей кустика имеется опушение, состоящее из железистых волосков. Большие неплотные метелковидные соцветия состоят из трубчатых цветков белого, кремового либо карминового цвета, их длина около 75 мм с отгибом диаметром 50 мм. У основных видов раскрытие цветков происходит лишь в ночное время. Однако благодаря работе селекционеров на свет появились сорта, цветущие в дневное время, а еще карликовые разновидности, которые не нуждаются в опоре. Данный вид в культуре представляют сорта и формы разновидности крупноцветковой (Nicotiana alata var. grandiflora), цветки могут быть окрашены в лилово-розовый, фиолетовый, темно-красный, розовый, белый либо алый цвет. Кустики отдельных сортов в высоту могут достигать 150 см. При этом сорта, входящие в состав группы Кана, имеют низкие кустики, так, их высота не более 0,4 м. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

  1. Ивнинг Бриз . Высота кустика примерно 0,6 м. Окрас цветков красно-малиновый.
  2. Рэд Дэвил . Высота компактного кустика около 0,4 м. Цветки, не закрывающиеся днем, окрашены в темно-красный цвет.
  3. Кримзон Рок . Высота кустика 0,45–0,6 метров. Цветки окрашены в малиново-красный цвет. Данный сорт был удостоен награды Fleuroselect.
  4. Уайт Беддер . Высота кустика примерно полметра. Цветки, окрашенные в белый цвет, днем остаются открытыми.
  5. Лайм Грин . Кустики в высоту достигают 0,75 метров. Цветки обладают зеленоватым окрасом.
  6. Домино Самэн-Пинк . Высота небольших кустов около 0,3 метров. Цветки окрашены в лососево-розовый цвет.

Еще достаточно большой популярностью пользуется такие сорта, как: Ночной костер, Зеленый свет, Гавана Эпплблоссом, Луневский и др.

В специализированных магазинах можно приобрести также сортосерии душистого табака, например:

  1. Серия Сенсация . Высота кустиков может варьироваться от 0,6 до 0,9 метров.
  2. Серия Ники . Высота куста около 0,3 м. Цветки могут быть окрашены в разнообразные оттенки, от малинового до белого.
  3. Серия Гавана . Цветки могут быть окрашены в самые разные цвета. Высота куста примерно 0,35 м.
  4. Серия Авалон . Высота кустиков может варьироваться от 0,15 до 0,3 м. Цветки могут быть окрашены в самые разные цвета.
  5. Серии Перфюм и Рулет . В состав входят низкорослые сорта.

Табак Сандер (Nicotiana x sanderae)

Данный садовый гибрид появился на свет в 1903 г, он получен при скрещивании дикого табака Форгета и табака крылатого. Цветки больше по сравнению с табаком крылатым, но они полностью лишены запаха. Как правило, они окрашены в карминово-красные цветовые оттенки, однако существуют и белоцветковые сорта. Благодаря данному гибриду было выведено большое количество разнообразных сортов. Вошедшее в серию Таксидо первое поколение гибридов данного вида являются низкорослыми кустиками, так, их высота не превышает 0,2 м. Их можно выращивать как на клумбах, так и в контейнерах. Популярные сорта данной серии: Таксидо Лайм ― желто-лимонные цветки; Таксидо Самэн-Пинк ― данный сорт с лососево-розоватыми цветками пользуется наибольшей популярностью.

Это интересно: Роза Вау

Выращивание табака

Как выглядит табак? Фото растения размещены в статье. Табак имеет желтовато-белый, стержневой корень и прямостоячий, цилиндрический, не ветвистый стебель высотой 1,2-2 м. Листья табака — светло-зеленые, крупные, продолговато-эллиптические, средней шириной — 30 см, а длиной — 90 см. Они покрыты мелкими железистыми волосками, которые выделяют клейкую жидкость с неприятным запахом. Цветы табака — крупные, воронковидные, пятиконечной формы. Они собраны группами на вершине стебля и могут иметь самый разный окрас: красный, белый, розовый, фиолетовый. Цветы распускаются ночью. Семена находятся в коричневых плодах, похожих на коробочки.

Самая благоприятная почва для выращивания табака — чернозем, но его разводят на самых разных видах почв и даже в неподходящих климатических условиях. На сегодняшний день табак выращивают во всем мире. На первом месте по его производству — Китай и США, за ними следуют Индия, Бразилия, Россия и Турция. В РФ основные места разведения табака — Краснодарский и Ставропольский края.

Уход

Для выращивания табака в открытом грунте в первую очередь требуется подходящая для растения температура. Табак лучше сажать на открытом, солнечном, защищённом от ветра месте. Эта культура требовательна к почвенному плодородию, но для табачной плантации лучше выбирать бедные земли.

Уход за табаком заключается в проведении следующих работ:

  • прополка и рыхление;
  • полив и подкормка (обычно – не более 2 раз за сезон);
  • защита плантации;
  • удаление пасынков;
  • вершкование.

Схема посадки табака на даче – между растениями 50 см, между рядами 80 см. Для выращивающих несколько сортов табака стоит установить таблички с названием каждого сорта.

Агротехника похожа на агротехнику томатов. В открытом грунте первые несколько дней табак поливают ежедневно. После того как растение приживётся, в поливе оно не нуждается.

Если стоит засуха и листья подросшего табака утром и вечером становятся подвявшие, то плантацию стоит полить. Поникшие листья в дневное время опасения не вызывают.

Важно! Чем больше влаги, тем слабее получается табак

Болезни

Курительный табак поражается некоторыми инфекциями и самая распространённая – табачная мозаика. Заражение происходит через сосущих насекомых. Поэтому сразу при посадке рассады можно пролить каждую лунку препаратом Престиж.

Разводят 15 мл в 10 л воды и выливают по 200 мл под растение. То есть посаженое растение поливают 1 л воды, затем 200 мл раствора препарата, а потом ещё 0,5 л воды.
Среди болезней табака также встречаются:

  • бронзовость;
  • крапчатость;
  • подгар.

Болезни в основном передаются через насекомых, поэтому стоит несколько раз обработать плантацию инсектицидом. Сами болезни не лечатся, при первых проявлениях следует удалить заболевшие кусты вместе с корнем.

Если на участке соблюдался севооборот и табак рос там, где раньше не было паслёновых культур, то риск заражения инфекцией минимален. Через 3–4 недели рекомендуется оборвать 2–3 нижних листьев. Это позволяет лучше проветривать растение и для защиты от болезней и плесени.

Подкормка

В конце 2 недели роста проводят первую и единственную подкормку препаратом Фертика или Кемира Люкс. Достаточно развести 1 спичечный коробок удобрения на ведро воды.

Поливают под каждое растение по 1 л воду, затем 1 л подкормки и опять 1 л воды.

Больше подкармливать не стоит, особенно азотными удобрениями. От них вкус табака становится неприятным, дерёт и жжёт горло. Фосфорные удобрения вносятся под осеннюю перекопку. Калийные удобрения рассыпают под весеннюю перекопку почвы.

Обрезка

В конце второй недели плантация начинает зарастать сорняками. Их следует выполоть и подрыхлить землю. Прополку можно сделать пару раз, когда табак вырастет до 50 см, его огромные листья заглушат все сорняки.

У взрослых растений проводят процедуру удаления пасынков, выросших до 3–4 см. Это надо делать периодически, по мере отрастания новых пасынков.

При зацветании около 40% цветов, проводят процедуру вершкования – обрывают цветы с верхними листьями. Это процедура приводит к ускорению созревания, для вызревания семян растение тратит много сил и питания. Ведь табак растёт долго и не всегда успевает вызреть. Такая же процедура укорачивания стебля характерна для многих тыкв, чтобы её плоды успели вызреть.

Сбор семян

Чтобы запастись собственными хорошими семенами, надо постараться. Для сбора семян курительного табака оставляют 1–3 растения с центральными цветоносами, боковые соцветия обрывают. Для сохранения чистоты сорта на них можно надеть мешочек из агроспана до начала цветения.

Надо также регулировать количество семенных коробочек на кусте. Оставляют не больше десяти крупных коробочек. На семенном кусте обрывают листья всего 2–3 раза.

Семенные коробочки вызревают постепенно. Каждую обрывают на момент полного созревания. Коробочки раскладывают в солнечном месте на листе бумаги на 2 недели. Затем из них выбирают семена, просевают от мусора через сито и раскладывают в маленькие полиэтиленовые пакетики, подписывая название сорта и год уборки.

Состав и свойства

Табачные листья — настоящая химическая фабрика. Состав во многом зависит от сорта, способа сушки и ферментации, но в среднем в растении содержится около 2500 различных веществ и соединений.

Несмотря на то, что табак считается исключительно вредным и опасным для здоровья, некоторые вещества в его составе крайне ценны. Например, никотиновая кислота активно используется в промышленности, в частности медицинской.

Химический состав

К наиболее активным составляющим листьев табака относят алкалоиды:

  • никотин;
  • норникотин;
  • котинин;
  • миозмин;
  • анабазин;
  • никотирин;
  • анатабин;
  • 2,3-дипиридил;
  • аминокислоты;
  • углеводы;
  • стеролы;
  • фенольные соединения.

Обработанные листья имеют разный состав. В зависимости от сорта, количества и метода ферментации объем веществ в листьях колеблется: никотин — от 1 до 4 %; углеводы — от 1 до 13 %; эфирные масла — от 0,1 до 1,7%; органические кислоты — от 5 до 17%.

Польза и вред для организма

Табак ценен в медицине, поскольку служит источником никотиновой кислоты. Это вещество выполняет ряд функций в организме:

  • участвует в обмене веществ, стимулируя процесс выработки энергии;
  • регулирует уровень холестерина в крови;
  • участвует в синтезе необходимых для организма гормонов (серотонине, соматотропине);
  • улучшает память и сон, общее состояние нервной системы;
  • поддерживает работу сердца и сосудов во время ишемической болезни и на первых стадиях атеросклероза;
  • очищает организм, из-за чего часто используется при интоксикациях;
  • восстанавливает и улучшает пищеварение.

При своих положительных качествах табак приносит и немалый вред. В растении накапливается полоний-210, который из удобрений переходит в листья растения. Это одна из причин развития рака бронхов у курильщиков. Удалить вещество из растения невозможно.

Происхождение и внешний вид растения

История происхождения табака началась с одного из путешествий мореплавателя Христофора Колумба. На неизведанных землях, позже ставшими Америкой, он со своими спутниками повстречался с аборигенами. Они выдыхали из темных палочек во рту дым темного цвета. С первого взгляда это казалось очень странным, однако при правильном вдыхании и выдыхании такое курение вызывает в организме состояние умиротворения, расслабления и бодрости. Человек мог почувствовать себя, как под гипнозом.

Цветение душистого табака

Путешественники с удовольствием стали курить странные палки, или сигары, как их называли местные жители. В дальнейшем их преподносили в качестве почетных подарков для королевского двора, и первая известная курящая женщина в Европе была королева Испании по имени Изабелла.

Испанцы первые создали плантации табака, для его выращивания они выбрали острова Кубу и Гаити. С 1540 года производились морские перевозки в страны Европы душистых, обработанных табачных листьев.

Интересно! Самым успешным торговцем семян табака был француз Жоан Никот, распространяющий их во Франции и Англии. В честь его имени назвали данное растение — Nicotiana.

Россия стала использовать табачные листья во времена правления Ивана Грозного. Курить разрешалось лишь лицам, входившим в российскую знать. Но вскоре по указу царя Михаила Федоровича, использование табака оказалось под запретом. Впоследствии только царь Петр I разрешил курение.

Табак является однолетним, иногда многолетним растением семейства пасленовых. Его рост достигает до двух метров длины, в природе существует еще с 6000 года до нашей эры. Он украшен крупными листьями и цветами розового, красного либо белого цвета в виде воронки, длиной от пяти до шести сантиметров.

Родина табака

Табак изначально рос в Перу и Боливии, в Европе он оказался, благодаря Христофору Колумбу. В настоящее время его выращивают в Китае, Северной Америке, Малой Азии, Индии. Не исключением являются страны бывшего советского союза, а именно, Закавказье, Узбекистан, Казахстан, Молдавия, Украина, Крым и Краснодарский край.

Как растет табак

Душистый табак – это достаточно теплолюбивое растение, которое обычно высаживают в почву в виде рассады. Его семена сеют в конце февраля либо в начале марта.

Как выглядит табак

Данное декоративное растение представляет собой кусты средних размеров с толстым и прочным стеблем, украшенным крупными листьями, имеющими немного заострённые концы. Длина корневой системы обычно равна не более двум метрам. Цветение сопровождается метельчатым соцветием. Плодами табачных кустов являются семенные коробочки, способные растрескиваться при созревании.

Как цветет табак

Табак, цветы которого представляют собой звездочки, смотрится очень красиво. Диаметр соцветий составляет не более пяти сантиметров. Соцветие имеет длинную цветочную трубочку и пять лепестков белого, розового, малинового, красного, сиреневого, желтого, бордового цвета.

Душистый табак цветет только при хорошем освещении четырнадцать часов в сутки. Табак отлично растет на балконе или окне, освещенных солнцем. Данному растению будет также достаточно четырех часов солнца ежедневно для цветения.

Интересно! Цветок достаточно пахучий с приятным запахом, усиливающимся в вечернее время. Опыление его соцветий производится в темное время суток ночными мотыльками.

Как правильно подобрать для себя табак

Какой сорт выбрать, это зависит от многих факторов. Если вы собираетесь выращивать растение самостоятельно, то нужно учесть сроки созревания культуры и благоприятные условия выращивания и ухода (климат, почва).

При приобретении табака для хранения и использования, нужно определиться для каких целей он приобретается:

  • кальян;
  • трубка;
  • сигарета.

Кроме того, есть нюхательный и жевательный сорта. Исходя из целевого назначения и собственных предпочтений, выбрать по критериям крепости, аромата и послевкусия. Нюхательный или жевательный табак производят из табачной пыли, удаляются вредные примеси, минеральные соединения.

Продукт для жевания или сосания прессуют в плитки, добавляя какую-нибудь клейкую субстанцию

Для курительных разновидностей важно качество дыма, поскольку именно он является продуктом потребления

Для трубочного продукта подходят ароматики, с тёмной листвой, например:

  • Берли;
  • Вирджиния;
  • Кавендиш (смесь первых двух видов после обработки).

Знаете ли вы? Единственный в мире музей, посвящённый курению (в том числе марихуаны), находится в Париже.

Для набивки сигарет продукт должен быть качественно нарезанным. Сигаретная смесь может содержат разную дозировку никотина
(лёгкие, суперлёгкие), иметь вкусовые добавки, например, мятную.

Для тонких индийских сигарет используют тонко рубленую смесь с добавлением пряных трав, в яванских сигаретах присутствует гвоздика. Каждая смесь имеет свои соусы к сорту основе, а в качестве основы подходят практически все разновидности или их смесь.

Одним из популярных сегодня видов курения является кальян. Для кальянных смесей используют табак с большой долей влажности, который прекрасно ароматизируется добавками и наполняется вкусами соусов и эссенций. Для кальяна важны также такие критерии как крепость, способность к горению. Хорошо подходят для процедуры курения такие сортотипы, как Вирджиния и Берли.

Sun-Grown и Shade-Grown

По типу роста табачные кусты можно разделить на две категории: Sun-Grown и Shade-Grown. Первые выращиваются под открытыми лучами солнца, вторые – в тени рассеивающих солнечный свет тентов.Под прямыми лучами солнца листья табака вырастают более плотными и мясистыми. Табак Sun-Grown чаще всего используется для начинки сигар. Плотные листья такого табака отлично подходят и на роль связующего листа сигары.

Табак Shade-Grown выращивается в тени огромных полотен марли, покрывающих посевы табака, рассеивающих солнечный свет и снижающих его интенсивность примерно на 40%. Листья выращенного в тени табака нежнее и тоньше. Они мягче наощупь и шелковистее, по сравнению с табаком Sun-Grown, то есть выращенным под открытыми лучами солнца. Свойства и характеристики, которые приобретает табачный лист в результате подобного щадящего выращивания, делают его идеальным для использования в качестве сигарного покровного листа.

Куст табака Sun-Grown

Мы с вами уже знаем, что табачный куст можно разделить на три яруса: Volado, Seco и Ligero (снизу вверх). Эта терминология используется в основном кубинскими производителями сигар. «Некубинские» плантаторы делят растение немного иначе – Seco, Visio и Ligero, соответственно. Однако они выделяют еще один, четвертый ярус в табачном кусте – Medio Tiempo, самую его вершину. Давайте повторим пройденный материал, используя новую для нас терминологию.

Seco

Листья этого яруса самые «взрослые» листья табачного куста, но при этом это не самые крупные по размеру листья. Они не привносят значительного влияния в общий вкус и аромат, при добавлении в сигарный бленд, но обеспечивают сигаре хорошее горение.

Viso

Табачные листья яруса, носящего название Viso, – это самые крупные листья табачного куста. Они также обладают характеристиками, позволяющими сигаре не гаснуть, при этом листья этого яруса обладают выраженным собственным вкусом и ароматом.

Ligero

Ligero – это одни из самых молодых листьев растения. Они наполнены соком и питательными веществами, которые пускает на их рост растение. Листья этого яруса меньше по размеру, чем Visio, но в них концентрируется значительная часть аромата и вкуса, который будет отдавать нам во время курения сигара. В этих же листьях «таится» и крепость сигары.

Medio Tiempo

Medio Tiempo – этот термин в классификации листьев табачного куста появился сравнительно недавно. К этому ярусу относят два-три самых верхних, самых молодых табачных листа. Эти листья самые маленькие по размеру, из собираемых во время сбора урожая, но они являются и самыми «крепкими», самыми ароматными табачными листьями куста. Считается, что листья Medio Tempo – и есть самый концентрированный вкус сигары.

Куст табака Shade-Grown

Мы уже успели сказать, что листья табачных кустов Shade-Grown используются в качестве покровного листа для сигар. Мы знаем, что сигарный покровный лист может отличаться по цвету и очень часто цвет покровного листа зависит от положения листа на табачном кусте.

Листья нижних ярусов растения более светлые, верхних – темные. И чем выше – тем большее влияние этот табачный лист будет привносить в аромат сигары.

Применение

Применение табака весьма разнообразно. Ему находят место в медицине (традиционной и народной), химической промышленности, садоводстве и даже кулинарии. Растение успешно приспособили и для некоторых бытовых нужд.

Для курения

Это основная роль табака в мировой промышленности, которая приносит наибольший доход. В продаже табачные изделия на любой вкус.

Среди курильщиков вновь стали популярны самокрутки и трубки. Поэтому на рынок поставляется множество видов фасованного табака любых сортов с самыми разными ароматическими и вкусовыми добавками. Зачастую они кардинально меняют вкус табака. Отдельную нишу рынка занимает табак для кальянов.

В быту

Некоторые сорта культуры выполняют декоративную функцию, например, Табак крылатый. Его часто высаживают в садах исключительно для красоты.

В сельском хозяйстве растение улучшает качество и плодородность почвы, поэтому его часто высаживают на полях перед посевами пшеницы или ржи. Настойка табака помогает бороться с вредителями (тлей, красноцветными блохами или трипсом).

Сильный запах растения отпугивает моль, поэтому некоторые домохозяйки используют его для сохранности шерстяных вещей.

Народная медицина

Табак приспособили для лечения множества заболеваний. Некоторые используют его даже против туберкулеза и геморроя.

Самые популярные рецепты следующие:

  1. Измельченными листьями лечат простуду.
  2. Отвар табака используют против кожных заболеваний.
  3. Сырье настаивают на водке и принимают при головокружениях и тошноте.
  4. Табачная мазь служит в качестве обезболивающего.
  5. Настойку сигарет применяют для избавления от подкожного клеща.

Вредители и болезни

Болезни и их лечение

Табак может заболеть такими грибковым болезнями, как черная корневая гниль, сухая корневая гниль, черная ножка (рассадная гниль), мучнистая роса, ложная мучнистая роса (пероноспороз), белая сухая пятнистость (альтернариоз). Поражают табак также бактериальная рябуха и вирусные заболевания – табачная, или обыкновенная мозаика, огуречная мозаика, бронзовость (верхушечный хлороз) и белая пестрица.

Меры борьбы с болезнями. Что касается вирусных инфекций, то сражаться с ними бесполезно: нужно просто удалить и сжечь больные растения. Против корневых гнилей применяют пятидесятипроцентный смачивающийся порошок Бенлата. А против бактериальной рябухи, пероноспороза, мучнистой росы и других грибковых болезней эффективны профилактические опрыскивания рассады суспензией Цинеба или Поликарбацина. Вообще же, самая надежная защита – это профилактическая обработка почвы и семян перед посевом. От грибковых и бактериальных болезней семена табака обрабатывают в течение 15 минут раствором Формалина: 20 см³ сорокапроцентного Формалина растворяют в 1 л воды. Два литра такого раствора расходуют на 1 кг семян. Почву также проливают раствором Формалина.


На фото: Выращивание курительного табака на участке

Вредители и борьба с ними

Из вредителей для табака представляют опасность персиковая тля, табачный трипс и проволочный червь.

Армерия: выращивание из семян, посадка и уход

Персиковая тля, дающая за сезон до 18 поколений, высасывает из табачных листьев сок и оставляет в них свои экскременты, шкурки после линьки и трупы. Кроме того, она является разносчиком таких опасных неизлечимых болезней, как белая пестрица и огуречная мозаика. Тля истощает растение, замедляет его развитие, снижает урожайность и ухудшает вкусовые качества табака. Борьба с тлей ведется препаратами Рогор и Метатион, а в профилактических целях очень важны регулярные и основательные прополки грядок и ежедневный осмотр листьев табака.

Табачный трипс – такой же мелкий, как и тля, вредитель, дающий за лето до 7 поколений. Трипс прокусывает листья табака и высасывает из них сок, от чего качество сырья и урожайность табака резко снижаются: пораженные листья плохо ферментируются, неравномерно высыхают и становятся после сушки ломкими. К тому же трипсы, как и тля, переносят вирусные болезни. Зараженный трипсами табак следует обрабатывать инсектицидами.

Проволочные черви, или костянки – это твердые на ощупь желто-бурые личинки жука-щелкуна. Они живут в земле, повреждают корни, проделывают ходы в стеблях молодых растений и выедают в них сердцевину. С ними очень тяжело бороться, поэтому нужно постараться не дать им появиться в почве. Если вы обнаружили на участке проволочников, то за две недели до высадки табака обработайте почву под перекопку двенадцатипроцентным дустом Гексахлорана, а на следующий день к вечеру опылите почву дустом Метафоса и забороните участок на глубину 3-4 см.