Выбор и подготовка участка
Посадка дыни в открытый грунт требует грамотного выбора участка. Растение нуждается в тепле, солнечном свете, но без сквозняков. Поэтому при выборе места нужно учесть все требования бахчевой культуры.
Приемлемые предшественники – огурцы, капуста, лук. Нельзя отводить культуре территорию, где до этого произрастали тыквенные, морковь, томаты.
Вырастить дыню в открытом грунте, что даст богатый урожай, можно на легком среднесуглинистом грунте, кислотность которого нейтральная.
Грядку нужно заранее подготовить, соблюдая следующие правила:
- В осенний период перекопать участок на штык лопаты, при этом внести перегной.
- Весной участок еще перекопать, присыпать, используя сухой торф. Можно попудрить древесной золой, чтобы ускорить схождение снега. Затем накрыть пленкой для обеспечения максимального прогрева грунта.
- Как почва нагреется до +13°С, провести рыхление, добавив суперфосфат, калийную соль.
Сбор и хранение дыни
Перед тем, как собирать дыни, вы должны быть уверены, что они действительно созрели
Обратите внимание на цвет дыни и сетку трещин на ее поверхности. Спелые дыни легко отделяются от плетей, сетка покрывает кожуру по всему плоду, а плод желтеет, однако такие дыни долго храниться не будут – от силы месяца два
Дыня, которая достаточно созрела для того, чтобы лечь на хранение, имеет средневыраженную сетку, покрывающую лишь половину плода. А те экземпляры, у которых сетка покрывает всю поверхность пожелтевшей дыни, нужно немедленно съедать. У сортов, не образующих сетку на кожуре, признаком созревания дыни служит лишь ее пожелтение.
Степень лежкости дынь определяется по такой шкале:
- низкая – такие дыни хранятся менее двух недель;
- малолежкие дыни – срок хранения от 15 до 30 дней;
- среднележкие дыни хранятся от месяца до двух;
- лежкие дыни хранятся до з месяцев;
- очень лежкие – дыни, хранящиеся дольше 3 месяцев.
Наилучшей лежкостью обладают среднеспелые и поздние сорта дыни, которые при правильном хранении могут лежать до полугода, в то время как ранние, среднеранние и часть среднеспелых сортов долго не хранятся, поэтому их желательно сразу употреблять в пищу.
Позднеспелые дыни, предназначенные для длительного хранения, собирают в состоянии технической спелости выборочно, по мере появления на плодах необходимых признаков, не срезая, а срывая их вместе с плодоножкой длиной до 3 см. Делают это ранним утром, пока не наступила жара, или вечером, когда жара уже спала
Сорванные дыни оставляют на 3-4 дня на дынной грядке, осторожно переворачивая их через каждые 5-6 часов, после чего закладывают в сухое, прохладное, но не холодное, предварительно продезинфицированное хранилище
Дезинфекцию проводят путем опрыскивания помещения хлорной известью. Можно для уничтожения вирусов и вредителей использовать дымовые шашки. После обработки хранилище должно постоять запертым несколько дней, затем следует его проветрить и побелить деревянные конструкции помещения свежегашеной известью.
Размещают дыни на хранение на стеллажи, разложив плоды по посыпанным опилками или мякиной полкам в один слой. А можно хранить дыни в подвешенном состоянии, погрузив каждый плод в крупноячеистую сетку и навесив на стойку с перекладинами. Влажность воздуха в помещении для хранения дынь должна быть примерно 80 %, а температура в пределах 2-3 ºC.
Губительно сказывается на дыне соседство с картофелем и яблоками: от картофеля дыня приобретает неприятный привкус и начинает подгнивать, а этилен, выделяемый яблоками, ускоряет процесс созревания и перезревания дыни. Как можно чаще осматривайте хранящиеся плоды и немедленно удаляйте те, на которых появляются признаки порчи.
Подготовка семян к посеву
Заготовленные для посадки семена необходимо проверить. От этого зависит будущий урожай растений
Этот этап посадки имеет немаловажное значение. Необходимо размешать 50 г соли в литре воды, высыпать туда семена дыни
Те, что всплыли, сразу выбрать, остальные подходят для посадки. Их слегка промывают и приступают к дальнейшей обработке.
Способов много, каждый дачник делится своим рецептом. Но основных несколько:
- Простой способ. Семена в течение 14 дней держат на солнце. Затем на 30 мин. помещают в слабый раствор марганцовки. После промывают проточной водой, обсушивают и сеют.
- Посадочный материал складывают на 2-3 часа в термос, заливают водой 70 ⁰С. После такого способа обработки держат в теплом месте до появления ростков, обязательно оборачивая тряпочкой. Затем высаживают в грунт или контейнеры.
- Посадочный материал помещают в марлевом мешочке в теплую воду на 20 мин. Затем укутывают целлофановым мешочком и оставляют до прорастания.
- В стакане воды размешать 1 ч. ложку древесной золы. Замачивают в нее семена на 12 часов. После обязательно промывают и сушат.
- При выращивании в регионах с холодным климатом рекомендуется провести закаливание. На 12 часов положить в теплое место, используют батареи отопления. Семена оборачивают тканью, слегка смачивают. Затем на 24 часа кладут в холодильник. После снова возвращают в тепло. Повторяют последовательность до 5 раз, чередуя холодное и теплое содержание посадочного материала.
- Обрабатывают составом, который продается в специализированном магазине. Обязательно изучают инструкцию, выбирая более нейтральный состав.
Описание и выбор дыни сорта Торпеда, польза и вред для организма человека
Читать
Дачники выбирают способы, безвредные для человеческого организма, не особенно доверяя химии. В любом случае выбор остается за овощеводом. Уход в открытом грунте состоит из обязательных процедур, выполнение которых приведет к получению заявленного урожая.
Сорта дыни для открытого грунта
Благодаря селекционным работам выведено множество разновидностей дынь, отличающихся особенностями культивирования, устойчивостью к условиям температуры, сроком созревания.
Наилучшие дынные сорта для выращивания в открытом грунте, по мнению огородников со стажем:
- Дыня Колхозница. Период вегетации колеблется от 79 до 95 суток. Плоды в форме шара, оранжево-желтой окраски. Вес одной дыни от 1,5 до 2 кг. Мякоть характеризуется плотностью, имеет желтоватый цвет. Вкус гармонично сочетает в себе сладость и нежный аромат. Среди преимуществ сорта – высокая лежкость, универсальность в назначении. Дыню Колхозницу в открытом грунте рекомендуют высаживать в средней полосе или на юге.
- Дыня Лада. Культура поспевает через 3 месяца после формирования всходов. Плоды массой до 2 кг, оранжевые, круглые. Мякоть кремовая, отличается сладостью.
- Дыня Сказка. Ранний сорт, тыквины которого обладают эллиптической формой, желтым оттенком и весят примерно 2 кг. Бледно-кремовая сладкая мякоть ценится за сочность, ароматность.
- Дыня Золотистая. Урожай спеет за 70-80 дней. Культура может похвастаться круглыми плодами, оранжевой расцветки, белой мякотью с ярким запахом.
- Дыня Золушка. Сорт с периодом вегетации в 60 суток. Плоды в форме круга, желтой расцветки с сетчатым рисунком, белоснежной сочной мякотью.
- Дыня Ананасная. Развивается за 80 суток. Тыквины продолговатой формы, их цвет варьируется от оранжевого до светло-коричневого тона. Мякоть розоватая, характеризуется сладостью, пахнет ананасом.
- Дыня Медок. С момента высадки в грунт до съема урожая проходит 80 дней. Плоды желтые, мякоть прозрачно-белая, имеет маслянистую структуру, сочность. Вес дыни может быть до 4 кг.
- Пепино. Дынная груша, которая тяжело переносит жару. Некрупные тыквины этого растения имеют ярко-желтый окрас, круглую либо продолговатую форму. Кожица гладкая, тонкая, покрыта коричневыми полосками. Мякоть желтая, сочная, сладкая.
Уход за дыней
Как вырастить дыню
Выращивание дыни в открытом грунте предполагает полив, прополку, рыхление, окучивание, прищипывание и подвязывание плетей, а также подкормку растений. Может возникнуть необходимость в проведении искусственного опыления, которое осуществляется тем же способом, что и опыление дыни в теплице. Как только рассада дыни укоренится и пойдет в рост, ее главный стебель прищипывают вторично.
Делается это для того, чтобы растение не тратило силы на наращивание зеленой массы, а расходовало их на образование и рост плодов. В итоге у каждой дыни должны развиваться основной и два боковых побега, остальные отростки удаляют.
Это не касается гибридных сортов, на главном побеге которых находятся женские цветки, поэтому их не прищипывают, а боковые побеги гибридов, чтобы избежать загущения посадки, прищипывают после 2-3 листа. В остальном уход за гибридами такой же, как и за обычными сортами дыни.
Когда появляются завязи, на каждом кусте их оставляют от двух до шести, не более, а при достижении плодами размеров теннисного мяча каждый из них помещают в сетку и подвязывают к шпалере, частично сняв нагрузку с плетей растения. Время от времени растущие плоды в сетках переворачивают для того, чтобы достичь их равномерного созревания. Под лежащие на земле дыни подкладывают негниющий материал (фольгу, кусочки рубероида). Если на кусте растет только один плод, а остальные желтеют и отстают в развитии, значит, пришло время внести удобрение для дыни.
Междурядья на дынных грядках рыхлят первые два раза на глубину 10-15 см, последующие рыхления проводят не так глубоко – на 8-10 см, а пространство вокруг рассады требует еще менее глубокого и очень осторожного рыхления почвы. Когда начнут развиваться боковые плети, дыню окучивают. Прекращают рыхлить грунт вокруг кустов, когда произойдет смыкание листвы
Прекращают рыхлить грунт вокруг кустов, когда произойдет смыкание листвы.
Если вы предпочитаете выращивать дыни на шпалере, а нужно сказать, что этот способ позволяет экономить много места, устанавливайте опоры высотой до 2 м заранее, поскольку уже через несколько дней после высадки рассады в грунт побег нужно обвязать веревкой, а ее верхний конец закрепить на шпалере. Со временем так же подвязывают и боковые побеги.
Полив дыни
Поливают дыню регулярно – в среднем, один раз в неделю – теплой водой (22-25 ºC), по утрам, не допуская, чтобы капли попадали на листья, стебли, бутоны, цветки и плоды. Чтобы этого избежать, можно прорыть вокруг растений борозду и выливать воду в нее. Но лучший способ орошения бахчевых культур – капельный. Избегайте переувлажнения грунта, поскольку от этого гниют корни растения, поэтому перед тем, как поливать дыню, убедитесь, что верхний слой грунта на бахче подсох. Когда появятся плоды, полив постепенно уменьшают до полного прекращения, чтобы дыньки набрали побольше сахара.
Подкормка дыни
С поливами удобно совмещать подкормки. Чем удобрять дыни в открытом грунте? Через две недели после высадки рассады в грунт ее можно подкормить раствором 20 г аммиачной селитры в ведре воды из расчета 2 л раствора на один куст. Когда начнется процесс бутонообразования, проводят вторую подкормку дынь раствором аммиачной селитры в той же пропорции или коровяком (1:10). Затем через 2-3 недели в грунт вносят в жидком виде смесь удобрений: 30 г сульфата аммония, 50 г суперфосфата и 20-25 г калийной соли, растворенные в 10 л воды.
Выращивание дыни рассадным способом
Выращивая дыню рассадным способом, можно получить ароматные тыквины несколько раньше обычного. Кроме того, это поможет огородникам более прохладных регионов культивировать нежную культуру.
Как собрать семена
Качество семян у недозревших дынь очень низкое, на хороший урожай в этом случае надежды нет. Семена собирают только со спелых плодов:
- Дыню разрезают пополам и извлекают семена.
- Промывают под проточной водой, чтобы избавиться от кусочков мякоти.
- Дают стечь лишней влаге и раскладывают тонким слоем на чистую ткань или бумагу для просушки в естественных условиях. Чтобы семена не заплесневели, оставьте их в хорошо проветриваемом месте.
Собрать дынные семена совсем несложно
Посадка семян на рассаду
Посадка семян на рассаду проводится в середине или конце апреля, в зависимости от климатических условий региона. В качестве ёмкости используются небольшие горшочки, лучше торфяные. В увлажнённый грунт высейте 3 семечка. Накройте пакетом и поставьте в светлое и тёплое место. Прорастание происходит при температуре 20–25оС днём, ночью — не ниже 18оС.
Чтобы дынные семечки проросли, нужно поставить горшочки в светлое и тёплое место
Уход за рассадой
Семена прорастают быстро, уже через неделю появляются всходы. Внимательно их осмотрите, и выберите самый крепкий. Остальные обрежьте на уровне почвы. Выдёргивать нельзя, чтобы не повредить корневую систему оставшегося росточка.
Порядок действий:
- Чтобы сеянцы не вытянулись, их нужно держать на самом светлом подоконнике — южном. Если ваши окна выходят на другие стороны, поможет дополнительное подсвечивание. Для этого используют лампы дневного света. Главное, чтобы сеянцы были освещены не менее 10–12 часов.
Чтобы сеянцы не вытянулись, используйте дополнительную подсветку
- Полив — обязательный этап ухода. Первое увлажнение проводят, когда у сеянца разовьётся один настоящий лист. Поливать нужно только тёплой водой, следя, чтобы влага не попала на листочки и стебли. Излишняя влажность может привести к болезни рассады. Чтобы избежать распространённого заболевания чёрной ножки, поверхность почвы посыпают сухим мелким песком.
- Помещение, где находится рассада, обязательно нужно проветривать, это поможет избежать повышения влажности. Но следите, чтобы сеянцы не попали на сквозняк.
- За период роста рассаду подкармливают всего 2 раза. Для этого используют комплексные минеральные удобрения. Дозировка указывается на этикетке.
- После того как на сеянцах разовьются не менее 3 настоящих листочков, проводят прищипывание, чтобы подтолкнуть растение к образованию боковых побегов.
- За неделю до посадки в грунт рассаду начинают закалять. Для этого дневную и ночную температуру постепенно доводят до 15–17оС и 12–15оС соответственно. Проветривания в этот период длятся дольше обычного.
Пикировка
Для рассады дыни, как и для всех тыквенных, процедура пикировки не проводится. Сеянцы очень плохо переносят процесс пересадки, поэтому и выращиваются сразу в отдельных ёмкостях.
Условия выращивания
Дыню можно отнести к теплолюбивым культурам. Чтобы ее семена смогли прорасти, необходима температура от 16 градусов и выше, а также достаточная увлажненность грунта под рассаду.
Эти же условия важны и для последующего роста, развития и плодоношения дыни. Если температура падает ниже 15 градусов тепла, то растение начинает болеть и погибает, а не успевшие прорасти семена — загнивают.
Кроме тепла и влаги, дыня любит хорошую освещенность и простор. Она не выносит тень и недостаток дневного света. Что касается почвы, то она должна быть обогащена с органической точки зрения. Нельзя высаживать дыню в закисленный грунт, с застоявшимися водами.
Конечно же, дыня обладает южным капризным характером. Наиболее успешно она растет в южных районах, но и в условиях средней полосы можно вырастить ранние сорта дыни посредством подготовленной окрепшей рассады. В северных районах выращивание этой культуры крайне затруднено. Необходимо использовать не только рассаду, но и закрытый грунт.
Лучше всего дыня приживается и плодоносит на целинной земле, то есть там, где раньше ничего не было посажено специально. Не все садоводы имеют возможность дать подготовленной рассаде такие условия
Поэтому нужно обратить внимание на то, какие культуры росли на том месте, где вы собираетесь посадить дыню. Не рекомендуется высаживать ее после картофеля и прочих овощных культур, особенно после тыквы – в противном случае дыня подхватит все болезни, которыми они болели
О болезнях дыни подробно читайте здесь.
Уход за дыней
После того, как завязи сформируются, культуру перестают подкармливать азотосодержащими удобрениями. Наступает время внесения подкормки с калийным и фосфорным содержанием. Раствор для этого делают слабым, так как дыня плохо переносит высокую концентрацию удобрений. Прекращают вносить подкормку после того, как плоды сформируются, это поможет избежать скапливания в них нитратов. В этот период занимаются подвязыванием молодых плетей дынь, ведь сами они не склонны к плетению.
О важности полива культуры говорит сочность растущих плодов. Если влаги будет недоставать, они плохо будут набирать вес и вырастут маленькими
Переполив приводит к прикорневой гнили. Чтобы растение не соприкасалось с влажной почвой при поливе, под стебли подкладывают пленку, оставляя только отверстие около центрального стебля. При таком укрытии плоды будут находиться на пленке. Частота полива – один раз в пять дней.
По достижению дынями величины в теннисный мячик, их помещают в сетку и подвязывают к опоре, иначе под тяжестью собственного веса плоды оборвутся.
Нехитрые советы по выращиванию этих сочных тыквин помогут любому городскому жителю смело утверждать, что он владеет полным объемом знаний, как вырастить дыню дома. Созревшие же на балконе плоды принесут одно наслаждение и пользу, ведь мякоть дыни содержит огромное количество витаминов, минеральных солей и микроэлементов.
Помните, что выращенная на балконе дыня долго не храниться. Будучи собранными недозрелыми, плоды не набирают сладости, а так и остаются полуспелыми. Зрелость плодов устанавливается стойким «медовым» запахом, который источают дыни.
http://glav-dacha.ru/vyrashhivanie-dyni-v-otkrytom-grunte/
http://dacha.help/ovoshchi/kogda-sazhat-dyinyu-na-rassadu
http://pomidorchik.com.ua/blog/kak-vyrastit-dynyu-doma/
Подготовка семян
Чтобы посадка дыни стала легкой и приятной дачной работой, важно правильно подготовить семена к посеву в открытый грунт или для выращивания рассады в домашних условиях. Несколько практических советов от бывалых огородников:
- семена должны быть крепкими, полностью сформированными;
- лучше брать не прошлогодний посевной материал, а тот, который был получен 2-3 года назад;
- сначала необходимо поместить семена на 12 часов в любой стимулятор роста (раствор борной кислоты и сернокислого цинка, обычную марганцовку, препараты «Циркон» или «Цитовит»);
- проращивать удобно в марле, опилках или влажной ткани;
- семечки должны только набухнуть, но не проклюнуться.
Набухший посевной материал можно поместить или в горшочки (кассеты) для рассады, или непосредственно в открытый грунт. При этом температура почвы должна быть не ниже 12˚-14˚C.
Примерный расчет срока посева
Допустим, весенние заморозки отступают с 15 июня, осенние ожидаются 20 августа. Получается, в запасе 67 теплых дней (16+31+20). Но не все дыни спеют одновременно, не забывайте: им нужна не просто плюсовая температура, а жара. Сдвинем сроки сбора урожая на 20 дней раньше – с 1 августа. Получается 47 дней, а на созревание ранним дыням нужно 70 суток. К недостающим 23 суткам прибавим 5 суток на всходы, получится почти месяц. Если посадка на рассаду проведена 15 апреля, то к 15 июня росткам будет по 2 месяца, они будут переросшими и трудно приживаются.
Лучшей рассадой дынь будет та, которой немного больше месяца. Сейте семена 25 апреля – 1 мая: рассада раннеспелых сортов к 15 июня не перерастет, будет крепкой и безболезненно приживется в теплице из поликарбоната.
Для среднеспелых сортов посев комнатной рассады проводите 15 апреля, но растениям потребуется дополнительное освещение (лампа дневного света).
Если нет возможности вырастить комнатную рассаду, то в грунт теплицы посев проводите около 15 мая. В Сибири придется на ночь укрывать грядку лутрасилом (агрилом) до 15 июня. Днем в неотапливаемой теплице будет жарко, но по утрам и в ней возможны заморозки. Несмотря на покрытие из поликарбоната, мороз пробирается в малейшие щелочки. Укрывной материал сбережет нежные всходы.
