Польза и вред тыквенных семечек для женщин: лечебный эффект и правила применения семян тыквы

Чем полезны тыквенные семечки для женщин?

Минеральный состав тыквенных семечек по-настоящему уникален. В него входит железо, медь, магний, йод, калий, марганец и другие незаменимые элементы. Например, в небольшой горсти продукта содержится сразу несколько дневных норм токоферола, внушительное количество холина, аскорбиновой кислоты, самых важных витаминов.

Важно знать отличия между обжаренными и сырыми семечками тыквы. Это позволит женщине добавить в свой рацион максимально полезный и безопасный для здоровья продукт

Жареные семена

Нужно помнить, что жареные семечки менее полезны. Ведь в процессе термической обработки теряется огромное количество витаминов. Кроме того, в процессе жиры окисляются, образуются вредные перекиси, альдегиды. Если кушать продукт жареным, да еще и с добавлением соли, то такое угощение принесет организму несомненный вред.

Сырые семечки

А вот в сыром продукте максимально выражены лечебные свойства тыквенных семечек. Ведь в них все «полезности» сохраняются в первостепенном природном виде.

Чтобы получить максимум пользы от сырых семечек, нужно есть в сутки не более 50-55 г. Это небольшая горсточка. Если планируется избавиться от паразитов при помощи такого продукта, то лучше измельчать его в кашицу. А для повышения иммунитета еще и смешать с натуральным пчелиным медом.

Несколько интересных фактов о тыкве

Родиной тыквы считается Мексика. В XV веке Христофор Колумб завез ее в Европу, а спустя столетие она появилась и в России. 

Всего существует более 800 сортов тыквы, а съедобных – лишь 200. Ближайшими родственниками тыквы являются арбузы, огурцы, кабачки, корнишоны. В Китае тыкву считают королевой овощей, видимо из – за ее больших размеров. Во многих странах тыква считается символом изобилия и процветания.

Тыква является самой крупной в мире ягодой. Ее плоды могут весить более 100 кг. На 90% она состоит из воды, содержит высокую концентрацию бета – каротина.

Также она богата калием и натрием, которые необходимы организму для регулирования баланса воды и поддержания мышц в тонусе. Еще содержит цинк, ответственный за половую систему у мужчин. 

Сбор урожая происходит с августа по ноябрь. И это время самое лучшее для приготовления разных блюд из тыквы – каш, запеканок, супа – пюре, пирогов.

В это же время в немецком городе Людвигсбург проходит фестиваль, посвященный тыквам. Их привозят со всего мира, разных цветов, форм и размеров. Из тыкв делают разнообразные скульптуры.

Там можно полакомиться множеством блюд, основным ингредиентом которых является тыква. Можно купить целую тыкву или продукцию из нее – варенье, лапшу, торты и даже шампанское из тыквы.

Тыква бывает разного цвета:

• Белая;
• Желтая;
• Оранжевая;
• Черная;
• Зеленая.

Разных расцветок:

• Полосатая;
• Пятнистая.

Разной формы:

• Круглая;
• Овальная;
• Может походить на луковицу или грушу.

Может иметь гладкую или пупырчатую кожуру.

Тыква долгое время может храниться в темном месте, но в разрезанном виде в холодильнике она хранится около месяца.

Тыква стала непременным атрибутом на Хэллоуин. Эта традиция появилась в XIX веке в США. Чтобы задобрить злых духов, один раз в году в ночь на 31 октября весь англоязычный мир устанавливает около своих жилищ тыквы с зажженными внутри них свечами.

Для приготовления 1 литра тыквенного масла понадобится около 35 тыкв.

Состав тыквенных семечек

В тыквенных семенах содержится много витаминов, макро- и микроэлементов. Натуральность продукта позволяет употреблять его в пищу даже в период вынашивания ребенка и кормления грудью.

В составе семечек находятся минеральные соли, пектин, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, пищевые волокна.

Минеральный состав также богат:

• магний;
• медь;
• железо;
• цинк;
• фосфор;
• марганец;
• калий;
• селен;
• кобальт;
• кремний;
• йод.

Рассмотрим, как обстоят дела с витаминным составом:

Витамин	Для чего полезен
А	Поддержка остроты и здоровья зрения – основная функция витамина. При его недостатке острота зрения снижается, в сезон простуд глаза воспаляются, быстро устают и краснеют. Также витамин А – источник молодости и женской красоты
В1, или тиамин	Нормализует работу сердечной мышцы и пищеварительной системы, укрепляет кровеносные сосуды и нервную систему
В2, или рибофлавин	Участвует в питании и насыщении кислородом клеток организма. Незаменим для поддержания здоровья зубов, волос, ногтей и кожи
В3, или РР, никотиновая кислота, ниацин	Придает организму силы и энергию. Полезен при раздражительности, нарушениях сна
В4, или холин	Снижает уровень холестерина, укрепляет кровеносную систему. Стабилизирует артериальное давление, предупреждает тромбоз
В5, или пантотеновая кислота	Стабилизирует уровень сахара, артериальное давление. Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Замедляет процесс старения
В6, или пиридоксин	Полезен при умственных и физических нагрузках. Выводит лишнюю жидкость из организма, уменьшает отечность. Помогает в борьбе с лишним весом
В9, или фолиевая кислота	Борется с анемией, депрессивным состоянием, раздражительностью и упадком сил
С	Укрепляет иммунную систему
D	Полезен для печени, участвует в усвоении кальция, снижает риск возникновения опухолей
E	Нормализует свертываемость крови, укрепляет стенки сосудов. Антиоксидант. Полезен в пожилом возрасте

Содержание КБЖУ (на 100 г):

• 541 ккал;
• белки – 24,5 г;
• жиры – 45,8 г;
• углеводы – 20 г.

Помогают ли семечки тыквы похудеть?

Семена тыквы – очень калорийный продукт, в 100 г которого содержится:

• белков ≈ 25 г
• жиров ≈ 46 г
• углеводов ≈ 5 г
• калорий ≈ 560 ккал.

Учитывая калорийность тыквенных семечек, диетологи рекомендуют при их употреблении придерживаться нормы в 20 – 30 г, особенно если Вы предрасположены к набору лишнего веса либо активно с ним боретесь.

Если меньше стакана тыквенных семечек за один прием Вы не съедаете, то «отрабатывать» лишние калории придется в спортзале.

В то же время нельзя не отметить и пользу тыквенных семечек для похудения:

1. Семена тыквы содержат большое количество клетчатки, очищающей кишечник, нормализующей стул и ускоряющей метаболизм, что в свою очередь способствует более интенсивному жиросжиганию.
2. Если Ваша цель – похудеть, но при этом сохранить мышечную массу, помогут тыквенные семечки, богатые растительным белком.
3. Не можете побороть тягу к сладкому и свести к минимуму количество перекусов? И вновь на помощь придут семечки тыквы, которые долго усваиваются и имеют низкий гликемический индекс, благодаря чему не возникает резких скачков сахара в крови и уменьшается желание полакомиться вкусным пирожным.

Рецепты с тыквенными семечками в народной медицине

Часто семечки тыквы используются и в народной медицине. Например, для борьбы с нарушениями в работе мочевого пузыря. При такой проблеме в сутки принимается по 2 ст. ложки продукта в любом виде. Он укрепляет мускулатуру органа и успокаивает раздраженную слизистую.

При неврастении, которой нередко страдают, например, беременные женщины, потребуется взять 90 г очищенных семян тыквы, поджарить их без масла до шоколадного цвета, а затем растолочь. Используется и шкурка семечек.

Получившаяся смесь соединяется с 90 г повидла из черной бузины (ягод) и 1 ч. ложкой перемолотой яичной скорлупы. После тщательного перемешивания лекарство принимается 3 раза в день после приема пищи по 1 ч. ложечке.

При заболеваниях почек можно использовать особый целебный отвар. Он готовится из 1 ч. ложки семечек, которые завариваются полным стаканом кипятка и настаиваются в термосе не менее получаса. Далее средство употребляется по половине стакана 2 раза в сутки, независимо от приемов пищи.

Семечки тыквы от паразитов

Чтобы избавиться от глистов, стоит брать сырые или сушеные семена тыквы.

Семечки тыквы с медом

• 300 г тыквенных семечек;
• 50 мл воды;
• 2 ст. ложки меда.

Семечки очистить от шелухи, измельчить, добавить воду. В полученную кашицу добавить мед. Употреблять натощак по 1 ч. ложке. Через три часа выпить слабительное или сделать очищающую клизму. Курс лечения 3 дня.

С касторовым маслом

В течение четырех дней съедают по 100 г семян. Делать это до еды. Перед сном выпить 1 ч. ложку касторки. Через 2 недели лечение повторить.

С чесноком

• 200 г семечек;
• 5 зубчиков чеснока.

Ингредиенты измельчить и настоять в течение 12 часов. Употреблять 3 дня натощак по 1 ст. ложке. Принимать пищу можно не ранее чем через три часа.

Использование тыквенной муки

Известно, что тыквенная мука содержит такие витамины, как А, С, группа В и фолиевая кислота. Кроме того, этот продукт характеризуется наличием таких минералов, как калий, магний, фосфор, железо и цинк. Кроме того, порошок семян тыквы является источником омега-3.

1. Тыквенная мука обладает противоаллергическим, иммуностимулирующим, противовоспалительным и противопаразитарным действием.
2. Продукт содержит большое количество L-карнитина, который является природным антидепрессантом. Поэтому его можно использовать для поддержания позитивного настроения. Этот продукт также поможет, если беспокоит бессонница.
3. Для подростков, тыквенная мука полезна из-за содержания в ней цинка, который помогает избавиться от прыщей. Мука может использоваться при наличии синдрома раздраженного кишечника, но не стоит злоупотреблять ею, иначе она будет иметь обратный эффект.
4. Тыквенная мука характеризуется легким ореховым вкусом и воздушной текстурой, благодаря чему этот продукт часто используется в хлебобулочном производстве, а также для приготовления белковых коктейлей.

Чрезмерное потребление тыквенной муки может вызвать проблемы с пищеварением, такие как кишечный газ, диарея или запор.

Применение в косметологии

Благодаря уникальному составу тыквенных семечек, в который входит множество биологически активных веществ, активно применяются они и в косметологии.

Из продукта готовится масло, которое обладает следующими свойствами:

• бактерицидное;
• ранозаживляющее;
• противовоспалительное.

В результате масло используется при лечении экзем, диатеза, герпеса, пролежней, ожогов и прочих кожных проблем. Можно применять его и для ухода за кожей, волосами, ногтями даже в домашних условиях.

Самый простой вариант – добавлять средство в готовые кремы, маски, тоники. Регулярное их использование питает, увлажняет кожу, повышает ее упругость. Также активно борется масло из тыквенных семечек с перхотью, угревой сыпью. Помогает оно справиться с признаками старения кожи и в целом значительно продлить ее молодость.

Подходит средство для любого типа кожного покрова. Но особого эффекта удается добиться при использовании его для ухода за сухой, зрелой, чувствительной кожей.

При борьбе с угревой сыпью нужно просто нанести теплое масло на ватный тампон, соченный в горячей воде. Вата накладывается на проблемную область примерно на 10-12 минут, после чего кожа насухо вытирается и ополаскивается прохладной водой. Повторяются процедуры 3 раза в неделю.

Чтобы избавиться от морщин, отеков и мешков под глазами, нужно наносить на проблемные области подогретое масло. Через 40-45 минут остатки продукта просушить бумажным полотенцем. Смывать средство не нужно.

При выпадении волос маслице в теплом виде тщательно втирается в кожу головы и под теплым полотенцем оставляется на полчаса. Далее средство смывается теплой водой. Для профилактики процедура проводится раз в пару недель. Для лечения – через день на протяжении недели.

Семена тыквы в медицине

Использование семян тыквы для здоровья человека, несомненно, недооценивается. Если вы регулярно добавляете этот продукт в свой рацион, вы можете ускорить выздоровление после некоторых заболеваний, укрепить волосы, улучшить состояние кожи.

При диабете

Семена тыквы могут быть включены в рацион человека с диабетом как первого, так и второго типа. Семена имеют низкий гликемический индекс (25), поэтому они могут регулировать уровень сахара в крови.

Самым важным при этом заболевании является использование небольшой дозы семян, поскольку они имеют высокую калорийность. Чтобы сохранить все полезные свойства продукта перед употреблением, вы можете сделать это на срок до двух недель. Если дискомфорта нет, вы можете повторить курс после перерыва.

Если у вас есть простатит

Семена тыквы являются естественным средством от деликатных проблем у мужчин.
Чтобы предотвратить простатит, вам нужно небольшое количество тыквенных семечек каждый день. Однако они должны быть сырыми или пророщенными.

Обработку можно подготовить, очистив семена, раздавив их блендером и плесенью в масле.
Не используйте семена с неприятным запахом.
Горькие семена тыквы также непригодны для использования, поэтому важно попробовать их перед покупкой или приготовлением лекарства.
Лучше чистить семена руками или покупать уже очищенные семена.
Высушенные семена хранят в стеклянной банке или сумке с натуральными семенами.

Использование тыквенных семечек с медом

Чтобы приготовить лекарство, вы должны смешать стакан шариков из тыквенных семечек и полстакана пчелиного меда. Такое средство является отличной помощью при лечении эректильной дисфункции. Тыквенные семечки с медом следует использовать только тогда, когда оба продукта не вызывают аллергии. Этот натуральный лекарственный препарат можно применять для лечения разных возрастных групп пациентов. Применяется для лечения хронического простатита, гиперплазии, уретрита.

Следует помнить, что рецепты народной медицины используются только в качестве вспомогательной терапии. Их нельзя использовать в качестве замены необходимых лекарств, назначенных врачом. Это особенно актуально для инфекционных заболеваний, когда необходимо лечение антибактериальными средствами.

Можно ли с помощью тыквенных семечек похудеть?

Тыквенные семечки перечисляют к перечню продуктов, рекомендуемых для похудения. Невзирая на большую калорийность, они способствуют снижению массы тела благодаря следующим свойствам:

• подавляют аппетит, небольшая горстка даёт чувство сытости;
• выводят лишнюю жидкость, очищают организм от токсинов;
• нормализуют гормональный фон;
• стабилизируют психоэмоциональное настроение (активизируют синтез серотонина, эндорфинов).

Суточная норма в период похудения снижается вдвое. Достаточно потреблять по 150 г в день для получения желаемого эффекта.

Одним из двигателей метаболических процессов являются разгрузочные дни. Вариант, предусматривающий использование заготовок из тыквы, переносится легче за счёт сытости продукта, естественного подавления чувства голода.

Суть разгрузки заключается в употреблении очищенной воды, зелёного чая и травяных настоев на протяжении 1-2 дней. В течение дня допускается потребление горстки семечек тыквы (разовая норма составляет 10-15 шт.).

Преимуществом такой диеты является: отсутствие навязчивого чувства голода, минимальный стресс для системы пищеварения, очистка кишечника. Более двух дней подряд такую разгрузку диетологи не советуют проводить.

Как тыквенные семечки действуют на пищеварение?

О том, что семена тыквы — мощное глистогонное средство, знают все. Хотя большинство предпочитает аптечные препараты вместо природной помощи в борьбе с паразитами. Однако лекарства очень токсичны и тяжелы для печени. Семечки же полезны и при правильном использовании справляются ничуть не хуже.

Кроме того, большое количество клетчатки хорошо действует на стенки кишечника — очищает и стимулирует. Тем, кто ежедневно съедает полстакана семечек, не грозят запоры.

Хороши для пищеварения и жирные кислоты. Они действуют как мягкое желчегонное средство. Так что они и печень очищают, и пищеварение нормализуют.

Тыквенные семечки помогут в периоды учебы и напряженной умственной работы

Удачное сочетание аминокислот и микроэлементов положительно влияет на концентрацию, память и внимание. Так что школьникам и студентам стоит взять на вооружение этот легкий стимулятор для мозга

Те, кто страдает от укачивания в транспорте и морской болезни, оценят свойства семечек в дороге. Благодаря сильному желчегонному эффекту, они снижают приступы тошноты. Это же свойство, кстати, помогает с помощью тех же семян снимать проявления токсикоза у беременных.

Стоит только напомнить, что при жарке и запекании часть полезных свойств утрачивается. Хотите получить максимальную пользу — ешьте их сырыми.

Как их правильно выбрать и хранить?

• Лучше покупать неочищенные семена. Лузгание семечек – прекрасный способ убить свободное время, но если вы спешите – выбирайте обжаренные без масла, очищенные семечки. Они способны добавить в любое блюдо белок, помогающий укротить голод и сжигать калории.

• Не солите их. Современный человек получает с пищей слишком много соли – и не из собственной домашней солонки, а из готовых блюд и полуфабрикатов, куда ее добавляют производители. Лучше покупать несоленые семечки.

• Храните их в прохладном месте. В плотно закрытой емкости в холодильнике они могут оставаться свежими до полугода. Кроме того, при этом они не затеряются в шкафчике; вид емкости будет всякий раз напоминать вам об этом полезном блюде – и о том, как хорошо семечки дополняют любую трапезу.

Химический состав

Широкое применение тыквенных семечек в медицине, кулинарии и косметологии обусловлено богатейшим составом, насыщенным полезными веществами для организма человека.

Витамины
Ретинол	1 мкг
Тиамин	0,273 мг
Бета каротин	0,009 мг
Альфа каротин	1 мкг
Пиридоксин	0,143 мг
Аскорбиновая кислота	1,9 мг
Холин	63 мг
Макроэлементы
Фосфор	1233 мг
Калий	809 мг
Магний	592 мг
Кальций	46 мг
Микроэлементы
Железо	8,82 мг
Алюминий	300 мкг
Марганец	4,543 мг
Йод	12 мкг
Медь	1343 мкг
Аминокислоты
Валин	1,579 г
Аргинин	5,353 г
Лизин	1,236 г
Лейцин	2,419 г
Жирные кислоты
Линоленовая	20,71 г
Олеиновая	16,133 г
Пальминтовая	5,364 г
Калорийность	559 кКал

клетчаткуселен