Жимолость съедобная крупноплодная югана: плюсы и минусы

Условия выращивания

Садоводы считают жимолость Ленинградский Великан легкой в уходе и неприхотливой культурой. Для получения хорошего урожая достаточно вовремя поливать и проводить обрезку.

Как поливать жимолость

Саженцы требуют регулярного полива. При пересыхании земли и корневой системы растение начинает плохо развиваться, и даже возможна гибель. Урожайность заметно снижается.

После полива грунт обязательно пропалывают, разрыхляют и мульчируют, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням и задержать испарение влаги. Под каждый куст нужно вливать 1-2 ведра теплой, отстоянной воды. Из-за недостатка воды ягоды становятся горькими, мелкими, теряют свою сладость.

Однако усердствовать с поливом также не стоит. Переувлажнения почвы жимолость тоже не любит. Усиливайте поливы во время засухи и жары, а при дождливой погоде можно сократить или отменить. Всего за сезон поливают 5-6 раз. Основную часть орошения проводят в период завязи и роста плодов. После сбора урожая количество поливов можно уменьшить.

Как обрезать жимолость

Куст Ленинградского Великана быстро разрастается, особенно при благоприятных условиях. Поэтому обрезку ему проводят уже на третий год роста. Он нуждается в санитарной и разреживающей обрезке. Удаляют:

• старые и неплодоносящие ветки;
• сухие и поврежденные;
• больные побеги;
• неправильно растущие и загущающие крону изнутри.

Однако нельзя срезать верхнюю часть куста, так как там находятся цветочные и плодовые почки.

Каждые 7-10 лет проводят омолаживающую обрезку. Со временем куст теряет урожайность. Срезают все старые ветки, оставляют только 5 сильных побегов, остальные обрезают высотой 0,5 м от земли.

Процедуру проводят осенью, когда температура ночью опускается до нуля. В это время растение переходит в состояние покоя, и его можно обрезать.

Что касается формирующей обрезки, то ее проводят в случае необходимости и по желанию владельцев участка. Куст имеет круглую форму, которая хорошо смотрится на участке.

Надо ли укрывать жимолость на зиму

Сорт разрабатывался как морозоустойчивый. Он выдерживает понижение температуры до -40. Поэтому растение не нуждается в укрытии на зиму. Но предварительно проводят последний полив (30 л на куст), белят стволы и мульчируют приствольный круг. Также можно укрыть молодые саженцы мешковиной и прикопать снегом. Если рядом с участком есть лес или поле, кусты лучше укрыть железной сеткой от грызунов.

Ботаническое описание

Внешне сорт Синеглазка представлен среднерослыми (до полутора метров), слегка сжатыми кустами с толстыми и прямыми побегами буро-красного окраса. Поверхность ветвей покрыта небольшим восковым налётом, который придаёт ей небольшую матовость.

Жимолость зацветает в мае не крупными и ароматными цветками, привлекающими внимание пчёл. Все они собраны в бледно-жёлтые соцветия по две штуки

Уже в конце мая или начале июня на побегах появляются удлинённые, тёмно-сизые ягоды, массой по 0,7–0,9 г каждая. Поверхность ягод покрыта плотной кожицей с лёгким сизоватым налётом, а под ней скрыта такая же плотная, кисло-сладкая мякоть с характерным жимолостным ароматом. Листовые пластины — овально-удлинённые, с небольшим заострением на конце. Цвет молодых листьев — насыщенно-зелёный, но при продолжительном солнечном воздействии их поверхность может тускнеть.
Дегустационная оценка плодов данного сорта 4,7 балла и их можно использовать в самых разных кулинарных целях как в свежем виде, так и для переработки на джемы, компоты или варенья.

Описание сорта жимолости

Этот сорт стал настоящей находкой для садоводов благодаря своей универсальности. Он сочетает в себе декоративные и плодоносящие свойства.

Яркий внешний вид отлично дополняет садовый участок. А ягоды используют в кулинарии и медицинский целях.

Происхождение и развитие, история выведения

Сорт был выведен сотрудниками Бакчарского опорного пункта северного садоводства, который находится в Томской области. Он был получен в 1972 году путем скрещивания жимолости Камчатской и жимолостью Турчанинова. В Государственный реестр Сибирячку внесли в 2000-м году.

Характеристика, описание внешнего вида, вкусовые качества

Кусты средней высоты — примерно 160 см. Крона шарообразная, средней плотности. Скелетные ветки имеют коричнево-бурый цвет, боковые побеги раскинуты широко в стороны. Молодые ветви имеют красный цвет.

Верхушечная почка овальной формы. Листья среднего размера с сердцевидным или округлым основанием, светло-зеленые.

Соцветия редуцированные, двухцветковые. Жимолость этого сорта цветет бледно-желтыми цветками среднего размера. Лепестки у них полусомкнутые.

Плоды достаточно большие, ароматные и сладкие, имеют темно-фиолетовый цвет. Их длина варьируется от 2 до 2,5 см. Форма каплевидная удлиненная. Мякоть нежная и сочная.

Специалисты высоко оценивают вкусовые качества. Дегустационная оценка ягод — 4,9 из 5 баллов.

Особенности применения этого сорта

Сорт выращивают и в качестве декоративного растения, и для получения урожая.

Ягоды используют в свежем и переработанном виде. Из них готовят соки, компоты, джемы, варенья и т. д.

Урожайность и плодоношение

Жимолость Сибирячка первый раз плодоносит на второй или третий год после посадки. Ягоды созревают одновременно, поэтому сбор урожая проводят один раз.

В первый год плодоношения с куста собирают от 500 г плодов. В десятилетнем возрасте культура дает уже около 3,5 кг ягод с одного куста. Наибольшая урожайность приходится на 14 год после посадки. В это время растение дает около 4,5 кг плодов. В среднем с каждого куста собирают 3,7-4 кг.

Устойчивость к болезням и вредителям

Вредители редко поражают этот сорт. Также Сибирячка практически не болеет. Грибковые инфекции возможны только при чрезмерных поливах.

Устойчивость к холодам и засухе

Это морозоустойчивый сорт, который способен выдерживать температуру до -50 градусов. Цветкам не вредят возвратные весенние морозы до -7°C.

Также сорт хорошо переносит засуху.

Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

Сибирячка подходит для выращивания на всей территории России. Сорт морозо- и засухоустойчив. Дает обильные урожаи в разных климатических зонах.

Выращивание жимолости на даче

Жимолость Бакчарский Великан не слишком требовательна к почве и месту посадки

Но важно следить за уровнем освещенности и влажности. Также сроки посадки играют немаловажную роль

Сажают жимолость только в осенние месяцы.

Сроки посадки

В отличие от других садовых культур жимолость сажают осенью. В зависимости от региона с сентября до конца октября. Весной проводить посадку нельзя, так как просыпается растение очень рано в марте, когда вся остальная природа еще спит, и тревожить его нельзя. Не получится посадить его до начала сокодвижения.

Весной куст отходит от зимнего сна и начинает активно развиваться. Но если возможности нет провести процедуру осенью, или возникла необходимость перенести жимолость на новое место. Выкопайте растение вместе с земляным комом, так повреждения корней будут минимальными, и оно легко приживется.

Место для посадки

Для посадки Великана выбирайте солнечное, теплое место, которое защищено от ветра. Грунтовые воды должны проходить довольно глубоко относительно поверхности земли – 1,5-2 м, чтобы весной или во время дождя место роста куста не заболачивалось.

Также сажайте на возвышенности, так как в низинах скапливается холодный воздух и влага. Рядом может находиться здание или забор, это защитит посадки от ветра. Что касается освещения, то Великан любит, чтобы его верхняя часть была хорошо освещена солнцем, а нижние ветки и прикорневое пространство было в тени. Поэтому лучше устраивать его рядом с другими деревьями и кустами на участке.

К качеству почв Великан не привередлив, однако лучше себя чувствует на плодородных и суглинках. А вот рН должен быть либо нейтральным, либо слабощелочным. Поэтому если почвы кислые, проводите раскисление при подготовке ямы. Для этого подойдет доломитовая мука, зола или мел. На сайте есть замечательная статья о применении золы на огороде, обязательно прочитайте.

Как посадить жимолость

Покупайте посадочный материал у проверенных продавцов в специализированных питомниках. Саженцы должны иметь развитую корневую систему, лучше закрытого типа. А вот побеги не должны быть сильно рослыми, чтобы они не перетягивали к себе питательные вещества.

Проводите посадки по следующим этапам:

1. Если корневая система открытого типа, окуните ее в стимулятор роста.
2. В это время сделайте прополку, удалите сорняки и корни предшественников на этом участке.
3. Подготовьте яму размером 0,5х0,5 м. Инструкция по формированию посадочной ямы читаем тут.
4. Часть земли смешайте с перегноем, торфом и компостом. Как правильно приготовить компост, мы писали здесь.
5. На дно засыпьте дренаж: битый кирпич или щебень.
6. Внесите суперфосфат и калийную соль по 50 г каждого вещества. Посмотрите статью о правильном применении суперфосфата на участке.
7. Засыпьте землю с удобрениями, посадите куст, расправив корни.
8. Добавьте оставшуюся почву, утрамбуйте и обильно полейте 10 л воды.
9. Замульчируйте приствольный круг торфом, навозом, опилками или хвоей. Узнайте, что еще можно применять в качестве мульчи.

Если сажаете несколько кустов сразу, делайте расстояние между ними 2,5 метра. Так, не придется пересаживать их, когда они вырастут и разрастутся.

Виды сортов по осыпаемости

Ягоды многих сортов жимолости легко осыпаются, поэтому можно потерять часть урожая, если вовремя не приступить к его сборке. Так, чтобы не пришлось столкнуться с потерей урожая, можно заранее учесть критерий осыпаемости.

Устойчивые к осыпанию сорта

Если не получается постоянно находиться на участке и вовремя собирать урожай, выбирать стоит сорта, устойчивые к осыпанию ягод. К ним относятся:

• Сувенир. Среднерослый сорт с загущенной кроной. Однолетние побеги покрыты небольшим пушком. Ягоды крупные, цилиндрические. Мякоть кисло-сладкая, аромат отсутствует. Созревают плоды в конце июня. С одного куста получают до 2,2 кг.
• Изюминка. Среднерослый сорт со слабораскидистой кроной. Урожайность средняя – до 1,5 кг. Плоды вытянутые, овальные с кисло-сладким вкусом. На кустах могут поселиться сосущие насекомые.
• Лебёдушка. Сорт легко узнать по характерной форме плодов – у них всегда заостренное основание. Сами плоды бочковидной формы и вытянуты по длине. Созревают с 15 июня. Плоды хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния благодаря плотной и толстой кожице. Отделить ягодку от плодоножки затруднительно. Урожайность составляет от 1,5 кг.

сорт Сувенир

сорт Изюминка

сорт Лебёдушка

Среди ранее представленных сортов устойчивыми к осыпанию являются:

• Амфора;
• Мальвина;
• Альтаир;
• Зимородок;
• Камчадалка;
• Морена;
• Московская-23;
• Ленинградский великан;
• Синяя птица;
• Герда;
• Волхова.

Сорта с осыпаемыми плодами

У таких сортов плоды легко срываются и опадают, поэтому крайне важно вовремя начать сбор урожая. Это сорта:

• Голубое веретено;
• Роксана;
• Золушка;
• Бакчарский великан;
• Нимфа;
• Длинноплодная;
• Сибирячка;
• Томичка.

Высокой осыпаемостью также обладает среднерослый сорт Павловская. При этом растение устойчиво к вторичному цветению, плодоносит ягодами крупного размера с заостренной верхушкой. Вкус десертный, кисло-сладкий. Урожайность – 2 кг.

Уход

Уход за большой жимолостью производится в виде регулярного полива, ежегодных подкормок и обрезок растения.

Гостиная в стиле Хай-Тек — особенности оформления современного интерьера. 135 фото и видео применения гостиной

Ежегодную подкормку следует производить минеральными и биологическими удобрениями. Минеральные компоненты вводятся в виде жидких растворов. А в качестве биологических удобрений применяется перегной или коровий навоз, который вводится в грунт при рыхлении почвы.

Полив производить 3-4 раза за сезон. Но при наступлении засушливых периодов, количество поливов следует учащать до 2-3 раз в неделю. Избыток влаги приведет к загниванию корней и грибковым заболеваниям. На 1 куст требуется 10 литров теплой воды.

Обрезка должна производиться регулярно по прошествии 5 лет после посадки. Производить обрезание кроны необходимо осенью, после того, как все листья опадут. Обрезать старые, ослабленные и поврежденные побеги. Также можно удалять молодые ветки, выбивающиеся из общей композиции.

Размножение

Размножение жимолости в домашних условиях можно осуществлять семенами, отводками и черенками. Самым удобным способом является формирование отводков. Для этого необходимо выбрать молодую и гибкую ветвь и пригнуть ее к земле. Зафиксировав отводок в таком положении, его необходимо присыпать грунтом и оставить в таком состоянии до весны.

Весной укорененный отводок можно смело отделять от куста, выкапывать и пересаживать на постоянное место.

В домашний горшок можно посадить рассаду из семян жимолости, но полученное растение не будет иметь тех сортовых качеств, что имеет родительское растение. Семечки следует отделить от мякоти, поместить на пару часов в стимулятор роста, после чего закопать во влажный грунт на глубину 2-3 см.

До появления всходов контейнеры следует накрыть пленкой, после появления первых всходов емкость раскрывают, а растения помещают на хорошо освещаемый подоконник.

Сажать семена следует сразу после созревания плодов, а на зимовку выносить их на улицу вместе с горшком. Ранней весной рассаду можно высадить на грядку, а через год на рассадить на постоянное место.

Размножение растения черенками, эффективно, но трудоемко.

1. С растения срезать несколько черенков длиной 10-15 см, после чего поместить их в стимулятор роста.
2. Следующим этапом будет помещение веточек в мокрый песок под банку на 1 месяц.
3. После укоренения, желательно весной, новые растения можно высаживать на постоянное место.

Растения старше 6 лет можно размножать делением куста. Для этого кустарник следует выкопать, разделить на 2 части. Каждая половина должна иметь свою корневую систему и крепкие побеги. Готовые растения можно рассаживать на свои места, предварительно подготовив для них удобренные посадочные ямы.

Выкопанное взрослое растение лучше всего посадить на новое место, так как в старом грунте остается мало питательных веществ. Если такой возможности нет, произвести подкормку минеральными удобрениями.

Вредители и заболевания

Вредители и болезни практически не поражают кустарник. В некоторых случаях на растение нападает жимолостная мужа или тля.

При избыточной влаге, на растении появляются темные пятна, которые свидетельствуют о начале грибковой инфекции. При появлении подобных симптомов производится использование фунгицидных растворов.

При появлении белесого налета на листьях жимолости ее следует обработать средством от паразитов.

Кроме болезней и насекомых, на растение могут совершать налеты птицы, которые не прочь объесть весь урожай. Для защиты от них, над растением устанавливается купол из мелкой сетки.

Жимолость – неприхотливое растение, подходящее для выращивания практически на любом загородном и приусадебном участке. Если осуществлять правильный уход, можно получать ежегодно более 3 кг ягод с каждого куста.

Главные преимущества и недостатки сорта

Плюсы Томички:

• морозоустойчивость;
• стойкий иммунитет к болезням и вредителям;
• возможность универсального использования ягод;
• относительно хорошая транспортабельность;
• декоративность кустарников;
• неприхотливость в уходе;
• отсутствие потребности в частых пересадках;
• стабильное плодоношение в течение 30 лет.

Недостатки сорта:

• слабая устойчивость к засухе;
• потребность в опылителях;
• осыпание ягод после созревания.

В чем отличие от других сортов и гибридов

Сравнение Томички с другими ранними сортами:

Сорт	Срок созревания	Средний вес ягод, г	Вкус	Форма ягод	Урожайность, ц/га
Томичка	Ранний	1	Сладкий с кислинкой	Каплевидная или цилиндрическая	53
Волшебница	Ранний	1-1,3	Кисло-сладкий	Грушевидная или эллипсовидная	40,6
Фортуна	Ранний	0,8	Кисло-сладкий	Эллипсовидная	63,7
Трое друзей	Ранний	1,4	Кисло-сладкий	Удлиненно-овальная	83

Сбор и транспортировка урожая, лёжкость ягод

Сбор урожая можно производить вручную или механическим способом с последующей сортировкой ягод. За счёт толстой кожицы свежесорванные плоды жимолости Омега имеют хорошие показатели транспортабельности на средние расстояния, но хранятся при этом всего 2–3 дня.

Так как плоды жимолости являются скоропортящимися, для длительного сохранения полезных свойств и вкусовых качеств желательно подвергать продукт шоковой заморозке, вакуумной сушке либо консервации. Сорт Омега является весьма неприхотливым, однако для того, чтобы добиться высоких показателей урожайности, следует осуществлять за саженцами постоянный уход.

Сбор и транспортировка урожая, лёжкость ягод

Массовый сбор плодов жимолости «Ленинграда» в средней полосе России приходится примерно на средину июля, так как ягоды начинают созревать ближе к концу июня. Сроки плодоношения могут быть растянуты во времени, поэтому не стоит удивляться, что ягоды могут висеть на кустах даже в августе (если верить отзывам садоводов, то некоторые из них задерживаются на побегах практически до конца лета и не осыпаются).

Плоды кустарника — вкусные и сладкие, что хорошо заметно даже на фоне других разновидностей культуры

Поэтому, как только вы заметите нашествие птиц в саду, можно смело обрывать урожай, уделяя внимание этому процессу каждые несколько дней

Складывать ягоды рекомендуют в небольшие деревянные ящики или картонные коробки, но только в том случае, если они не получили повреждений в процессе снятия с куста (смятые ягоды долго лежать не будут). Срок хранения в свежем в виде — 3–5 дней, после чего придётся переработать продукцию на компоты, джемы или варенья.

В целом, сорт жимолости Ленинградский великан хорошо зарекомендовал себя в кругу российских садоводов, поэтому если вас интересуют съедобные и сравнительно неприхотливые сорта такой полезной культуры, то этот вариант безусловно заслуживает внимания.