Выращивание томатов

Выращивание

Для полноценного выращивания выполняют несколько этапов подготовки, а также полностью контролируют рост посадочного материала.

Подготовка почвы

Проверка кислотности. Томаты любят нейтральную почву с диапазоном 6 – 7 рН. Если цифра ниже нормы, то перед посадкой в почву добавляют известь, если выше – серу.

Контроль кислотности почвы с помощью рН-тестера

• Предшественниками перед помидорами должны быть картофель, огурцы, морковь, кабачок; но не в коем случае: перец, баклажан или физалис.
• Анализ на микроэлементы. В почве в достаточном количестве должны быть азот, калий и фосфор. Нехватка азота компенсируется рыбной мукой, компостом или сульфатом аммония. Калий легко восполним песком, древесной залой. Показатели фосфора поднимаются добавлением костной муки, суперфосфатов и компоста.

Осенью участок полностью перекапывают на глубину до 30 см. Обычно проходят 2-3 раза не только лопатой, но и боронят вилами.

Равномерность освещения добиваются формированием грядок для посадки по направлению с севера на юг; расстояние между ними около 70 см, ширина в 1 м.

Температурный режим

Помидоры не любят высоких температур. В жаркую погоду растения прикрывают белым, дышащим материалом, а вечером орошение из лейки теплой водой.

Если внешние показатели выше 23-25°, то в дневное время двери обязательно открывают, а на ночь оставляют форточку для проветривания в парниках.

Проветривание теплицы наиболее простая профилактика большинства грибковых заболеваний

Помните, что при температуре выше 30 градусов пыльца самостерилизуется и появление плодов не происходит.

Влажность

При стадии цветения, искусственно увеличивают % влажности на 5-8 дней. Тем самым помогая пыльце закрепиться в ложе цветка; а для равномерно распределения плети немного встряхивают.

В дальнейшем теплицу проветривают и поддерживают диапазон увлажнения не выше 60-65%.

В поддержании влажности в теплице очень поможет капельный полив

Уход

Томаты – капризные, особенно в северных широтах, растения. Для того чтобы труды по посадке и вложенные финансовые затраты на удобрения, семена не прошли даром, необходимо весь сезон следить за правильностью формирования плодов.

Полив

Когда начинается сезон активного роста и вызревания плодов, полив усиливают, обогащая воду органическими удобрениями. Томатам орошают только корневую систему, во избежание загнивания цветов и плодов.

Основные моменты при поливе:

1. Много воды – плети длинные, корневая система плохо развита и находится в стрессовом состоянии. Это приводит к появлению болезней, опаданию завязей и цветов.
2. Избыток влаги в сочетании с прохладным климатом приводит к росту побегов, а не в урожайность.

Проявление мокрой гнили томата при избытке влаги и повышенной влажности

Алгоритм полива

• 3 раза в неделю;
• расчет 10 л воды на 1 кв. м;
• орошение в первой половине дня;
• проветривание парника после полива.

Подкормка

Помимо подготовки и удобрения почвы перед высадкой, томаты обогащают полезными веществами и на всех стадиях вызревания.

В сезон делают две подкормки:

• сразу после посадки рассады;
• через 20 дней после высадки.

Подкормка томатов осуществляется с помощью комплексных минеральных удобрений

Пример: 7-13 растений, 10 л воды: 25 г азотосодержащих; 40 г фосфорных; 15 г калийных. Минеральные подкормки в сухом виде заделывают между грядами.

Каждая составляющая удобрения отвечает за определенные функции растения:

• фосфор – цветение, плодоносность;
• калий – закаленность растений и устойчивость к заболеваниям;
• азот – быстрота роста плетей на первой стадии и скорейшее вызревание томатов на второй.

Подвязка

Один из популярнейших видов ухода за томатами – это шпалерование. Удаляя пасынки (боковые отростки), формируют единый стебель. Затем при высоте около 30 см, вбивают рядом длинные перпендикулярные к земле столбики и аккуратно подвязывают на них плети. Когда растение достигло максимальной точки – его прищипывают.

Схема прищипывания пасынков томата в теплице

Подвязывают каждую плеть к своему столбу, если расстояние между ними позволяет, то некоторые садоводы оставляют 1-2 пасынка укореняя их, наподобии усов клубники, в песок и в дальнейшем подсоединяя на соседнюю шпалеру.

Как вырастить хороший урожай помидоров в открытом грунте: правильный полив

Уход при выращивании томатов в открытом грунте должен быть тщательным, нельзя забывать, эта культура любит сухой воздух и влажную почву, рыхлить в рядах после каждого полива нельзя, мульчирование же очень желательно.

Брызги воды не должны попадать на листья и плоды. Поливать томаты лучше в первой половине дня, но нельзя доводить их до подвядания. Температура воды в теплую и жаркую погоду должна быть умеренно теплой, но не ниже 20-25 °С. Для правильного полива в холодную погоду воду необходимо подогревать до 25-30 °С.

Пока почва хорошо увлажнена, томатам при выращивании в открытом грунте не страшен перегрев, скорость испарения воды листьями увеличивается, и они охлаждаются. Поэтому томаты могут хорошо расти и плодоносить даже при температуре 32-35 °С. Если влаги недостаточно или полив неравномерный, т. е. от случая к случаю, то скорость испарения воды листьями падает, и томаты перегреваются уже при температуре 30 °С. При этом пыльца томатов оказывается стерильной, и растения сбрасывают бутоны и цветки.

Выращивание помидоров в открытом грунте с использование капельного орошения позволяет решить сразу несколько проблем:

• своевременной подачи воды в прикорневую зону;

• подачи полного минерального удобрения в строго выверенных нормах;

• снижения распространения грибных заболеваний растений;

• повышения качества и количества урожая, повышения лежкости и транспортабельности плодов.

Самыми распространенными ошибками ухода за томатами при выращивании в отрытом грунте являются следующие:

• Сухость почвы и высокая температура ведут к осыпанию цветков и мелких завязей.

• Сухость почвы не позволяет растениям полностью усваивать элементы питания, вызывает дефицит бора и других микроэлементов.

• В период налива плодов при условиях перекорма азотсодержащими удобрениями сухость почвы вызывает вершинную гниль томатов.

• Нерегулярные поливы ведут к растрескиванию плодов.

• Поздние поливы (к концу дня) повышают влажность, цветки плохо опыляются. Листья ночью увлажняются, а если ваши томаты укрыты пленкой, то холодные капли конденсата способствуют развитию грибных заболеваний.

Чтобы вырастить урожай томатов в грунте как можно более обильным, не поливайте растения холодной водой, особенно в жаркую погоду: это приводит к шоку, тяжелому стрессу у корней, способствует распространению бактериальных болезней, угнетает растения, не дает им возможности поглощать необходимые микроэлементы и фосфор, в результате затягивается и уменьшается плодоношение.

Правильный полив при выращивании помидоров в открытом грунте демонстрируется в этом видео:

Подкормка высокорослых томатов

Подкармливают высокорослые томаты не меньше трех раз за сезон, используя органические настои (коровяк — 1:10, куриный помет — 1:20), минеральные удобрения.

1. Первый раз подкармливают через 10-12 дней после высадки рассады в грядку, в период цветения первой кисти. На 10 л воды берем 1 л органического настоя, добавляем вытяжку суперфосфата, сделанную из полутора столовых ложек удобрения. И вновь уточнение: можно использовать для подкормок другие удобрения, лучше комплексные водорастворимые, предназначенные питать растения в период вегетации. Подкормку совмещаем с поливами и после этого мульчируем междурядья компостом или перегноем, чтобы почва дольше не высыхала, не перегревалась.
2. В период завязывания плодов на второй кисти проводим вторую подкормку: 10 л органического настоя + ст. ложка полного удобрения. Расход — 2 л на растение.
3. Удобрительным раствором такого же состава подкармливаем томаты третий раз — в период сбора первых плодов, увеличив норму расхода: 2,5 л раствора на растение.

Если томаты активно растут, но плохо цветут, следует отказаться от азота в подкормках, увеличив дозу фосфорных удобрений.

И нормы, и перечень удобрений, которыми подкармливают томаты, нельзя считать обязательными. Одни дачники предпочитают подкармливать растения в огороде только органикой, другие давно уверовали в силу регулярных минеральных подкормок по системе Д. Миттлайдера, третьи предпочитают пользоваться «специализированными» удобрениями для томатов…

Подкармливая томаты, обязательно учитывают плодородие почвы, ее структуру, состояние растений.

Шпалеры для индетерминантных помидоров

Шпалеру для индетерминантных томатов лучше установить еще до высадки рассады, чтобы сразу после посадки провести первую подвязку растений. Шпалеры обычно делают чуть выше двух метров. На большую высоту побеги просто неудобно подвязывать (не таскать же по грядкам лестницу!). Когда растения достигают верхней проволоки, побегам просто дают свободно свисать вниз.

Дачники подвязывают томаты по-разному. При формировке в один-три стебля, их подвязывают к вертикально натянутым веревкам. Кто-то натягивает между опорами шпалеры пластиковую сетку. Кто-то подвязывает стебли к горизонтально натянутой в несколько рядов проволоке (первая — примерно в 30 см от земли). Кто-то рядом с каждым растением вбивает длинные колья.

В теплицах индетерминантные томаты в основном выращивают, формируя в один стебель, чтобы обеспечить хорошую освещенность и проветриваемость растений, добиться более ранних урожаев. В открытом грунте высокорослым томатам дают больше воли и оставляют не только основной стебель. Но совсем не формировать инденты тоже нельзя: можно получить очень много зеленой массы в ущерб плодоношению, ведь они способны гнать пасынки из каждой пазухи листьев, а хорошо накормленные растения — и по два из одной.

Много зеленой массы в ущерб цветению и плодоношению — не лучший вариант, поэтому придется нормировать количество пасынков. Кроме главного стебля можно сформировать еще два — из нижних пасынков, которые начинают расти под первой цветочной кистью, а остальные один-два раза в неделю выламывать. Делать это лучше утром в солнечную погоду, чтобы ранки быстрее подсохли.

Если вы еще не решили какой сорт индетерминантных томатов посадить у себя на даче, то можете перейти по этой ссылке. В предложенной статье опубликован большой каталог высокорослых томатов, для выращивания, как в теплицах, так и в открытом грунте. Вы обязательно найдете для себя что нибудь интересное.

Здоровая рассада – залог роскошного урожая

Помня о перуанском происхождении растения, рассаду выращиваем при температуре +25 градусов. При желании отбраковать негодные семена замачиваем их в подсоленной воде: всплывшие потеряли всхожесть, их выбрасываем. Продезинфицированные в марганцовке (20 мин) семена ровными рядками высеваем в ящики под пленку.

Поскольку наши томаты будут жить в открытом грунте, семена перед посевом можно подвергнуть закалке. Для этого замоченные семена выдерживают попеременно полсуток в комнате, полсуток в холодильнике.

Главная забота при получении томатной рассады – не дать ей вытянуться. Томат очень светолюбив и в условиях пасмурной весны будет идти в рост длинным тонким стеблем. Предупреждаем эту неприятность двумя способами:

• подсвечиваем люминесцентными лампами, в первые дни развития круглосуточно;
• рассчитываем время посева таким образом, чтобы высадить рассаду в возрасте не старше 50-60 дней.

Рассада томатов

На стадии первых настоящих листьев пикируем проростки. Чтобы впоследствии не травмировать корневую систему еще раз, высаживаем рассаду в индивидуальные стаканчики, из которых ее легко вытряхнуть, или даже в такие, которые разложатся в почве. Их можно сделать из:

• старых газет;
• подложки для ламината;
• кусков тепличной пленки;
• втулок от туалетной бумаги.

Совет. Попробуйте вырастить рассаду на кокосовом субстрате. Корневая система на нем формируется сильная и здоровая.

Растеньица заглубляем по семядоли и в целях профилактики от «черной ножки» мульчируем перегноем с добавлением золы. Когда дневная температура на улице перевалит за 10 градусов, приступаем к закаливанию юных томатов. Для этого ежедневно выставляем их на открытый воздух, сначала только в тень, а позже и на солнечную сторону.

Опрыскивание

Опрыскивание томатных кустов бордосской жидкостью или луковой настойкой, борной кислотой существенно повышает урожайность культур. Первые два вещества способствуют хорошему развитию растения, а третье – стимулирует образование новых точек роста и завязыванию плодов.

Для приготовления бордосской жидкости необходимо взять негашеную известь и растворить ее в воде (пропорции 100 грамм на 5 литров). В другой емкости смешивают 100 грамм медного купороса с небольшим количеством горячей воды. Разведенный препарат выливают в 5 литровую тару с водой.

Опрыскивание помидор

После этого в одной емкости соединяют раствор купороса и гашеной извести. Готовый препарат имеет небесно-голубой оттенок.

Для луковой настойки необходимо измельчить мясорубкой или блендером репчатый лук и чеснок (по 100 грамм каждого). Получившуюся кашицу помещают в трехлитровую банку и заполняют на три четверти водой. Жидкость настаивают три дня, периодически встряхивая емкость.

Параллельно с настойкой следует подготовить птичий помет. Для этого берут 200 грамм удобрения, заливают водой и дает настояться. Через три дня птичий помет смешивают с луковой настойкой и процеживают.

Опрыскивание проводят каждую неделю сразу после высадки растений в грунт. Бордосскую жидкость и луковую настойку постоянно чередуют.

Опрыскивание борной кислотой выполняют во время цветения второй и третьей цветочных кистей. Для приготовления слабого раствора необходимо взять 10 грамм порошка и развести в 10 литрах вода.

Уход за томатами в открытом грунте

Полив

Томаты предпочитают повышенную влажность почвы возле корней до 85% и влажность воздуха до 60%. Необходимо обеспечить регулярный полив раз в 3–5 дней до 5 литров воды под куст. Во время плодоношения сократить количество полива до одного раза в 5–7 дней. Поливать утром или вечером под корень. Использовать воду pH 6–6,5, прогретую до +16–18 °C.

Если чаще поливать, плоды не будут сахаристыми. Чрезмерный полив будет повышать влажность в посадках томата и способствовать появлению грибковых заболеваний. При нерегулярном поливе начнут растрескиваться плоды. Признак недостаточного полива – листья увядают и бутоны осыпаются. Дефицит влаги приведет к слабому плодоношению, плоды станут мелкими, не будут соответствовать сортовым особенностям.

Подкормка удобрениями

Для чего необходимы томатам макро- и микроэлементы:

• активизируют рост, цветение и плодоношение;
• снижают количество пустоцветов;
• улучшают синтез белков, углеводов и витаминов в плодах;
• растение становится устойчивым к перепадам температуры воздуха, меньше болеет.

Какие удобрения использовать:

• В период роста рассады выбирать удобрения с азотом для роста зеленой массы. Использовать селитру аммиачную, карбамид раз в 2–3 недели.
• Во время цветения и формирования плодов применять калийно-фосфорные препараты раз в три недели. Рекомендуется применять монофосфат калия, диаммофос.
• Опрыскивать растения для внесения микроэлементов бора, цинка, магния, кальция. Такие препараты как «Борная кислота», «Реаком для томатов» способствуют опылению и росту плодов, увеличивают урожайность.

Формирование куста – пасынкование

Для чего пасынковать:

• ускорить рост томатов и увеличить урожай;
• направить накопленные саженцем питательные вещества на рост и созревание плодов;
• избежать густых посадок, когда возникает риск распространения грибковых болезней.

Каким образом пасынковать:

• начинать пасынкование через 20 дней после высадки саженцев в грунт;
• один раз в 5–8 суток обрывать не более двух – трех побегов за один раз с одного куста;
• не допускать чрезмерного роста побегов, при длине 4–7 см удалять;
• оставлять «пенек» в пол сантиметра; он не позволит быстро появиться новому побегу;
• использовать продезинфицированный секатор или ножницы;
• работать в дневные часы, в это время ранка на месте среза быстро подсохнет.

Варианты формирования куста:

В один стебель оформляют кусты высокорослых сортов томатов. Такие растения образуют цветочные кисти до самого верха побега, поэтому можно удалять все боковые ростки без снижения урожайности.

В два стебля растят сорта среднерослые. На кусте оставляют один самый мощный росток, а остальные убирают.

В три стебля выращивают низкорослые сорта. На кусте оставляют два лучших боковых побега.

Как подвязывать помидоры

Для чего подвязывать:

• упрощается полив под корень, вода не попадает на плоды;
• томаты с нижних побегов поедают слизни и дождевые черви;
• куст лучше проветривается, увеличивается эффективность фунгицидов и инсектицидов;
• удобно собирать урожай, не повреждая растение.

Способы подвязки:

1. Колышек возле каждого куста. Он может быть пластиковый, бамбуковый, деревянный.
2. Шпалера. На расстоянии в несколько метров друг от друга вкапываются в землю мощные колья из металла или дерева. На них натягивается проволока на расстоянии 30 см.
3. Крючки с леской. Способ, при котором на колья натягивается трос. За этот трос на расстоянии 30 см крепится леска с пластиковым крючком на конце, за который цепляют побеги растения.
4. Пластиковые дуги вкапывается возле каждого куста. Побеги крепятся с помощью подвязок в нескольких местах.

Профилактика болезней

Лучшей профилактикой любых болезней является:

• Обеззараживание и закаливание семян перед посевом;
• Дезинфекция почвы при посеве семян и посадке рассады в грунт;
• Соблюдение севооборота на огороде;
• Исключение загущенности посадок;
• Использование временного укрытия на растениях после посадки;
• Своевременный полив и подкормка растений;
• Регулярное профилактическое опрыскивание растений от болезней и вредителей;
• Подвязывание кустов;
• Рыхление грунта;
• Использование мульчи вокруг растений;
• Пасынкование, прищипка, формировка обеззараженными инструментами и в обработанных марганцовкой перчатках.

Также нужно вовремя устранять появившихся вредителей, так как многие из них переносят болезни.

Такие заболевания как: фитофтороз, мозаика, бурая пятнистость, серая, корневая гниль и другие вирусные, и бактериальные болезни легче предотвратить тщательно убирая растительных остатки помидор на участке и соблюдая профилактические мероприятия.

Секреты хорошего урожая помидоров

​Нежелательно выращивать помидоры в одной теплице на протяжении нескольких лет: растения будут болеть. Раньше томаты чередовали с огурцами, но последнее время эти растения стала поражать одинаковая болезнь — антракноз. В связи с этим перед посадкой помидор в теплице меняют почву и опрыскивают ее с помощью горячего (100 гр. С) раствора медного купороса. Чтобы приготовить раствор, на ведро воды потребуется 1 столовая ложка удобрения.​

​Первым делом следует подобрать тот сорт помидор, плоды которого отличаются крупными размерами. Их существует множество, поэтому обратитесь за консультацией в магазин, где опытный продавец поможет подобрать нужный сорт. Перед покупкой семян внимательно ознакомьтесь с инструкцией посадки и выращивания данного вида томатов. Здоровая и качественная рассада поможет получить крупные плоды в ранние сроки.​

​- микроудобрения;​

​О секретах выращивания вкусных помидоров,​

​кальциевую селитру (на 10 л — 1 ч. ложку)​

Секрет 2: небольшая встряска

​Некоторые опытные дачники заметили, что помидоры очень любят расти… на своей ботве! Если осенью всю здоровую ботву собрать, размельчить и заделать в почву, то следующей весной это будет лучшим местом для молодой помидорной рассады. А если вы ещё под корни рассады по совету наших дачников рискнёте положить по одной маленькой свежей рыбёшке — урожай на 50% уже обеспечен))​

Секрет 4: сильные корни

​Потом заворачиваю каждый в бумагу, складываю в два слоя в ящики на бумажную стружку (чтобы не помялись) Храню в погребе при +5-8 до Новогоднего стола !!!​

Окучивать

​После образования двух, максимум трех соцветий ограничьте рост основного побега, прищипнув точку роста.​

Как правильно поливать томаты

Поливают индетерминантные томаты так же, как и детерминантные: только под корень, стараясь, чтобы вода не попадала на листья и стебли. На грядках, где растения окучены и сделаны поливные борозды, соблюдать эти правила просто. Вода должна быть теплой.

Для индентов, особенно крупноплодных сортов и гибридов, важна регулярность поливов. Стоит один раз вовремя не полить, и плоды мельчают, растрескиваются.

Избежать резких перепадов влажности почвы помогает мульчирование. Для высокорослых томатов, выращиваемых на шпалере, этот агроприем особенно важен. Растения на шпалере не притеняют почву на протяжении всего дня, она перегревается, быстро теряет влагу. Слой компоста или травы на поверхности грядки снимает эту проблему.

Почва в зоне корней должна быть постоянно умеренно влажной. Определить, что корням и не сухо, и не слишком мокро, несложно. Копнем лопатой на глубину 10-15 см, возьмем немного земли и сожмем ее в кулаке. Разжав кулак, принимаем решение: если комок сохранил форму, влаги достаточно и с поливом можно повременить, если рассыпался — пора поливать.

Поливают томаты с учетом погоды, фазы развития растений. Например, если рассада выращивалась в отдельных емкостях и корни ее при пересадке практически не были нарушены, растениям послепосадочного полива хватит на несколько дней. Если рассада высаживалась с нарушенной корневой системой (из рассадного ящика), первые 5-7 дней, растения поливают так, чтобы почва была постоянно влажной. После того, как рассада приживется, от частых поливов отказываются, принуждая растения развивать корни вглубь. Растения, которые в начальный период вегетации поливались умеренно, развив глубокую корневую систему, легче переносят знойную погоду.

Повзрослевшим растениям воды требуется больше, тем более что и температура почвы, воздуха к середине лета значительно повышается.

В период созревания плодов индентам поливы не сокращают, поскольку они постоянно цветут и завязывают плоды.

Ботаническое описание

Томат (Lycopersicon esculentum Mill.) – однолетнее растение, принадлежащее к семейству пасленовых, которое также включает ядовитый сладко-горький паслен и белладонну.

Биологические особенности	Фото
Корневая система томата состоит из корня стержневого типа, растет и развивается быстро, длина – около 1 метра. Из-за обработки, в частности пикировки, корень укорачивается, что приводит к образованию большего количества боковых корней (корневая система становится мочковатой). Подземная часть куста расположена в радиусе до 60 см, растет на глубину до 90 см.
Стебель томата опушенный, вырастает до 40-200 см, прямостоячий или полегающий. Основной стебель изначально растет вертикально, затем наклоняется. В некоторых карликовых сортах куст остается прямостоячим. От листовых узлов основного побега прорастают боковые побеги первого порядка (пасынки), от них – второго и т.д.
Листья томата непарноперистые, вырастают овальными, зубчатыми, опушенными, издают характерный запах.
Цветы томата появляются через 50-60 дней после всходов. Они желтые, обоеполые, обычно пятилепестковые, звездчатые. В основном самоопыляющиеся. Собирается в соцветие, называющееся кисть, по 5-20 шт (обычно 3-8). В зависимости от сорта, соцветия могут быть одиночными, двойными и составными.
Плод томата – ягода, созревает через 6-8 недель после опыления. Характеризуется разнообразием форм, размеров и цветов. Цвет плода зависит от содержания пигментов в кожице.
Семена томата плоские, опушенные, серо-желтого или светло-коричневого цвета, длиной 3-4 мм, шириной 2,5 мм и толщиной 0,3-0,6 мм. Семена бархатистые, покрыты волосками и небольшими бородавками.В 1 грамме содержится 300-350 семян. Всхожесть сохраняется до 5 лет.

Пересадка кустиков

Когда высаживать рассаду помидор в открытый грунт, зависит от выбранного вида и климата. Часто помидоры посадка и уход в открытом грунте стартует в мае, в 20 числах. Если почва недостаточно прогрелась, то можно перенести на начала июня. Высадка рассады помидор в открытый грунт должна происходить тогда, когда погода пасмурная, без яркого солнечного света. Если такого дня нет по прогнозу, то лучше дождаться вечера.

Посадка помидор в грунт может происходить квадратно-гнездовым вариантом. Делают углубления в виде квадрата, стороны которого равны приблизительно 65 см. В одну лунку сажают 2-3 саженца. Если высадка рассады томатов в открытый грунт будет проходить подобным методом, то в дальнейшем будет удобно рыхлить междурядья. А овощ в полном размере получит питание и свет.

Как высаживать помидоры в открытый грунт? Чтобы облегчить процесс выемки саженцев из ящика или стаканчиков, а так же сохранить корни, нужно почву рассады хорошенько увлажнить. Посадка помидор в открытый грунт часто состоит из следующих шагов:

посадка рассады помидор в открытый грунт сопровождается внесением в каждое углубление любых минеральных удобрений, смешанных с перегноем;
чтобы посадить овощ в грунт рассадой, нужно стаканчик с саженцем перевернуть вверх дном и осторожно потянуть за стебель;
сажать рассаду помидоров в лунку необходимо вместе с земляным комом, который присыпается компостом;
землей присыпаются только корни и земляной ком, стебель остается открытым, можно удалить несколько нижних листочков;
после засыпания компоста слоем земли, пространство около кустика слегка уплотняется.

Выращивание помидоров и уход в открытом грунте начальные 10-14 дней предполагает оберегание от жаркого солнца и заморозков. На протяжении этого времени высаженные кустики адаптируются к новым условиям и укореняются, они уязвимы к неблагоприятным факторам. Но нельзя точно определить, когда сажать рассаду лучше, поэтому в жаркие дни требуется затенение, в холодные ночи следует накрывать ростки пленкой.

Как вырастить хороший урожай помидор, нужно знать правила полива. Через 7-10 дней можно первый раз полить грядки. В последующем поливать нужно регулярно, но не переусердствовать. Если влаги будет много, то возрастет риск развития грибковой инфекции, вершинного и корневого гниения.

Выращивать томаты в открытом грунте следует с тремя подкормками за все время вегетации. Особенно остро томат нуждается в микроэлементах в период цветения и плодоношения. Если проводится выращивание крупноплодных сортов, то требуется большее число внесений удобрений.

Можно воспользоваться готовой универсальной подкормкой или приготовить ее самостоятельно. В качестве основных компонентов выступает птичий помет, коровяк, древесная зола, травяные настои из крапивы или одуванчика. В ход могут идти нестандартные ингредиенты, например, картофельная ботва, банановая кожура, яичная скорлупа, молочная сыворотка.

Соблюдая схему посадки помидоров в открытый грунт, можно не допустить многих ошибок, сделать ухаживание легким и снять многочисленный урожай.

Помидоры относятся к самоопыляющимся растениям. Секреты выращивания томатов и в том, что иногда в этом деле может понадобиться помощь со стороны. Для завлекания насекомых-опылителей можно поливать кустики специальным сладким раствором, который делается из сахара, воды или варенья. Можно между овощами посадить растения со сладким запахом, такие как, базилик, горчица.

Пасынкование

Пасынкование томата – еще одна обширная и, надо сказать, дискуссионная тема.

В пазухе каждого листа растения томата со временем начинает формироваться побег продолжения, причем растет он быстро. В пазухах листа этого побега тоже растут побеги продолжения и так далее. В общем, не пасынкуемое растение — это такие локальные джунгли, в которых много листьев, много кистей, но ничего не успевает вызреть.

Выращивание и уход за помидорами в открытом грунте в большинстве регионов России направлены на получение раннего урожая. Поэтому томат пасынкуют, оставляя 1-3 стебля и сравнительно небольшое количество кистей.

Если томат формируют в один стебель, то у него удаляют вообще все пасынки, да еще и верхушку часто прищипывают после нескольких кистей. Так формируют, в частности, растения индетерминантных сортов.

При формировании в два стебля оставляют пасынок в пазухе листа под первым соцветием – эта почка обладает наибольшей силой роста. При формировании в три стебля (в три стебля в открытом грунте формируют томаты только в южных) оставляют расти побеги в пазухах двух листьев под первым соцветием. Остальные удаляют.

Удалять пасынки следует при достижении ими длины 3-5 сантиметров – такие побеги легко прищипнуть или выломать. Побеги большей длины становятся жесткими, и их приходится вырезать. При этом есть риск переноса бактериальной или вирусной инфекции на лезвии ножа или ножниц. Их следует регулярно обеззараживать. Сами срезы лучше присыпать золой – они тоже могут быть воротами для инфекций.

Выбор сорта

При посадке помидоров в незащищенный грунт важно подобрать подходящие сорта. Каждый год испытываю новинки, но в фаворитах у меня остается один сорт – к сожалению, не знаю его названия; мы выращиваем его более 30 лет. Кожица у этих томатов перламутровая, фото всей красоты не передает

Они очень сладкие (я бы сказала, самые сладкие из всех), высота растения 1,5–1,7 м. Ствол мощный, как у дерева

Каждый год испытываю новинки, но в фаворитах у меня остается один сорт – к сожалению, не знаю его названия; мы выращиваем его более 30 лет. Кожица у этих томатов перламутровая, фото всей красоты не передает. Они очень сладкие (я бы сказала, самые сладкие из всех), высота растения 1,5–1,7 м. Ствол мощный, как у дерева.

«Еще в советские времена в нашем рабочем поселке на рынке торговала овощами знаменитая огородница, баба Тоня. Она продавала не только помидоры, но и перец, капусту и многое другое. Причем все это она выращивала в открытом грунте, томаты никогда не пасынковала и не подвязывала.  Так вот, у бабы Тони я и купила помидоры, семена из которых оставила для посева».

Детерминантные сорта

Безусловно, для выращивания на улице лучше всего подходят неприхотливые детерминантные сорта и гибриды, такие как

• Буян (Боец),
• Лабрадор,
• Локомотив и т. д.

Они дают стабильный урожай, довольно ранние и хлопот почти не доставляют. Использую их, в основном, для цельноплодного консервирования.

Фото: сорт Буян желтый

Вкусные черри и высокорослые сорта

Но ведь хочется вырастить и черри, и крупноплодные высокорослые сорта, причем самые большие требования здесь предъявляю не к урожайности и раннеспелости, а именно к вкусовым качествам плодов. К счастью, их выбор очень широкий.

Моя семья высоко оценила сорта: 

• Воловье сердце,
• Бердский крупный,
• Фиделио,
• Алсу,
• Золотой Кенигсберг и другие, районированные для Сибири и регионов с суровым климатом.

Они идеальны для салатов и соков, а для салатов на зиму, соусов и кетчупа много лет назад выбрала гибрид Морозко F1. Невероятно урожайный, с дружной отдачей плодов и классическим помидорным вкусом этот гибрид селекции Л. Мязиной – мой козырь в рукаве.

Фото: сорт Воловье сердце