Как избавиться от сухой гнили на картофеле

Болезни картофеля при хранении: сухая и мокрая гнили

Сухая гниль клубней (фузариоз) поражает клубни во время хранения. Болезнь в первую очередь поражает клубни с механическими повреждениями, пораженные паршой, и клубни с легко сдирающейся кожурой, то есть убранные преждевременно. Сильному развитию болезни способствует высокая температура во время хранения.

Как видно на фото, на пораженных этой болезнью клубнях картофеля образуются серые пятна, мякоть под пятном приобретает бурый цвет и становится рыхлой:

В ней образуются дыры, которые заполнены желтыми, белыми или темными пушистыми мицелиями гриба. Поврежденные участки подсыхают, кожура сморщивается и образует складки вокруг первоначального пятна. В конце концов – клубни сгнивают. Способствуют развитию болезни — высокая влажность воздуха и повышенная температура при хранении.

Для того чтобы болезнь не развивалась, картофель необходимо выкопать своевременно, когда кожура уже не сдирается, и не закладывать на хранение клубни с механическими повреждениями.

Эффективные меры борьбы с этой болезнью картофеля:

• необходимо соблюдать режим хранения,
• перебирать семенные клубни весной и осенью,
• пользоваться вентиляцией для просушивания клубней,
• не допускать повреждений клубней во время уборки и транспортировки.

Мокрая гниль. Эта болезнь поражает клубни картофеля во время хранения. На больных клубнях вначале появляются темные мокнущие пятна, которые затем охватывают всю поверхность. Описание признаков этой болезни очень знакомо каждому: ткань клубней размягчается, превращаясь в мягкую гниющую массу белого, розового или темного цвета, с неприятным запахом. Заражению подвергаются клубни с механическими повреждениями, подмороженные или поврежденные насекомыми и пораженные болезнями (фитофтора, парша и др.).

При неблагоприятных условиях хранения весь картофель может сгнить за 10-15 дней. При этом происходит повышение температуры в толще картофеля, образуются впадины.

Меры борьбы:

1. Хранилище должно быть очищено от мусора, просушено и продезинфицировано 1%-ным раствором формалина или известью с медным купоросом (2 кг извести и 100 г медного купороса на 10 л воды).
2. Не следует допускать подмораживания и механических повреждений клубней. На хранение закладывать только целые, сухие, здоровые клубни и строго соблюдать режим хранения.
3. Озеленение семенных клубней предохраняет их от загнивания и повреждения грызунами. Озелененные клубни используют толь ко на семена. Зараженные клубни не зеленеют и могут быть при этом выбракованы.

Здесь вы можете посмотреть фото болезней картофеля, описание которых приведено выше:

Вредоносность

Фитофтороз и альтернариоз ― одни из наиболее вредоносных заболеваний картофеля. В мире средние потери урожая картофеля от фитофтороза составляют 10–15% в год, от альтернариоза ― 5%. В отдельные годы пораженность растений альтернариозом достигает 100%, а урожайности снижается до 50%. Наибольший вред эти заболевания причиняют при раннем проявлении и оптимальных для них погодных условиях. Восприимчивые посадки могут быть полностью уничтожены за 2–3 недели.

В цикле развития фитофтороза присутствует половой процесс, в результате чего появляются новые генотипы патогена, обладающие отличными от родительских форм характеристиками. Это приводит к появлению и распространению более агрессивных форм, увеличению разнообразия рас патогена, и, как следствие, к усилению его вредоносности.

Существуют сорта картофеля, обладающие высоким уровнем устойчивости к фитофторозу или альтернариозу. Однако на практике разнообразие выращиваемых в нашей стране сортов сравнительно невысоко. Большинство производителей отдают предпочтение ранним сортам, которые не обладают высоким уровнем устойчивости. Использование восприимчивых сортов приводит к тому, что за вегетационный сезон может пройти несколько генераций патогена. Это приводит к широкому распространению болезней, их накоплению и повышению агрессивности. Поэтому для защиты посадок картофеля от болезней, как правило, активно используются фунгициды.

Фитофтороз томатов: фото и описание заболевания

Фитофтороз томатов – самое вредоносное грибное заболевание не только томатов, но и картофеля. Поражаются листья и, главным образом, плоды. Как выглядит фитофтороз на томатах? 

• На листьях и стеблях появляются буровато-коричневые пятна.  
• Во влажную погоду на нижней стороне листа образуется слабо выраженный беловатый налет, а на плодах образуются подкожные, бурые, расплывчатые пятна, которые увеличиваются в размерах и охватывают весь плод.  
• Развитие болезни продолжается и при дозревании плодов. Пораженный плод вначале твердый, с развитием инфекции размягчается.

Еще более серьезным является южный фитофтороз томатов, который обычно поражает овощи в теплицах на юге России, но при определенных природно-климатических условиях может распространяться и на других территориях, например, в Приморье, на Дальнем Востоке.

Фото: Фитофтороз томатов в теплице

Сроки проявления

1. Как правило, фитофтороз первоначально появляется на листьях картофеля, а затем переходит на томаты, где обнаруживается через 10-15 дней.  
2. На томатах обычно фитофтороз появляется в третьей декаде июля.  
3. Вторичная вспышка болезни возможна в третьей декаде августа, первой декаде сентября.

Инфекция передается с послеуборочными растительными остатками томатов и картофеля, а также с посадок картофеля текущего года.

Фото: Фитофтороз на ботве картофеля

Причины фитофтороза томатов

Развитию фитофтороза способствуют следующие факторы:

• избыточная влажность воздуха,  
• обильные росы,  
• туманы,  
• резкие колебания дневных и ночных температур,  
• загущенная посадка растений,  
• засоренность сорняками,  
• размещение томатов вблизи картофеля. 

Фото: Фитофтороз на томатах

Фитофтороз картофеля

Фитофтора на картофеле – обработка.

Фитофтороз картофеля имеет те же симптомы, что и фитофтороз томатов – пятна на листьях, быстро распространяющиеся по всему растению, скручивание и засыхание листьев. При поражении инфекцией клубней картофеля на них появляются твердые пятна. Чем обработать картофель от фитофторы? Для предотвращения развития заболевания существует схема обработки картофеля:

• – первый раз ботву опрыскивают системным фунгицидом, когда она достигает в росте 25-30 см. Используют для опрыскивания такие препараты, как однопроцентная бордоская жидкость, медный купорос (2 г на 10 л воды), сернокислая медь (20 г на 10 л воды);
• – обязательно проведите обработку картофеля перед цветением препаратами Эпин, Оксигумат или Эксиол, а если погодные условия не способствуют развитию болезни, то ограничьтесь опрыскиванием кустов индукторами устойчивости растений – Силком или Крезацином:
• – через неделю-другую картофель обрабатывают фунгицидами контактного действия – оксихлоридом меди, препаратами Эфаль или Дитан М-45 в соответствии с инструкцией, но если обработка носит профилактический характер, то дозировку уменьшают вдвое. При сильном заражении для обработки используют средства Оксихом, Ридомил МЦ или Ридомил Голд МЦ, а через 10-14 дней опрыскивание этими препаратами повторяют. После цветения можно обрабатывать картофель препаратом Браво, повторную обработку этим препаратом осуществляют через 7-10 дней;
• – на стадии созревания клубней для опрыскивания целесообразно использовать препарат Алюфит.

Выбирайте для опрыскивания пасмурный, но безветренный и недождливый день. А если после обработки проййдет дождь, ее нужно повторить. Обрабатывать ботву картофеля необходимо до ее полного отмирания.

Профилактика фитофторы картофеля.

Для того чтобы защитить картофель от фитофторы, необходимо правильно выбрать место для его посадки, выращивать только устойчивые к фитофторе сорта и своевременно проводить профилактические обработки.

Для выращивания картофеля нужно выбирать выровненные участки, поскольку посадка культуры в низинных и влажных местах провоцирует развитие грибковых заболеваний. Почва для картофеля должна быть легкая, хорошо дренированная, а участок – солнечным и продуваемым ветром. Если у вас есть возможность, не сажайте картофель поблизости от других пасленовых растений. Лучшими предшественниками для картофеля являются озимые культуры, многолетние травы, кукуруза, свекла, лен, а худшими – другие пасленовые. После помидоров,перца, баклажанов и картофеля повторно выращивать на участке эти культуры можно только через 4-6 лет. Но если у вас нет возможности соблюдать полноценный севооборот, то выращивайте на участке картофель хотя бы через год, а в перерыве сажайте на нем редьку или горчицу, косите их и закапывайте в почву – эта мера в три раза снижает риск заражения картофеля фитофторой и другими грибковыми болезнями. Перед посадкой картофеля желательно провести обработку почвы на участке, как было описано выше.

Очень важно использовать для посадки здоровый картофель. Чтобы выявить инфицированные фитофторой клубни, посадочный материал в течение двух недель прогревают при температуре 15-18 ºC

Как только вы выявите больные клубни, удалите их, а остальные обработайте препаратами Агат-25К или Фитоспорин-М.

Для того чтобы свести риск заболевания картофеля фитофторозом к минимуму, лучше выращивать сорта, устойчивые к этой болезни, например, Лазарь, Арина, Розара, Виза, Верб и другие. В качестве профилактики можно рассматривать внесение в грунт калийных и фосфорных удобрений до или во время посадки картофеля, а как только клубни начнут набирать массу, калийную составляющую повышают в полтора раза. Избыток азота задерживает развитие клубней, что приводит к повышению их восприимчивости к фитофторе.

Когда клубни наберут массу, нужно провести рыхление почвы и скосить ботву, ускорив таким образом процесс наращивания плотности кожуры клубней. Этой же цели служит обработка участка препаратом Реглон Супер. Ну и, конечно, удаляйте и сжигайте больные кусты, боритесь с сорняками и не поливайте картофель способом дождевания в сухую и прохладную погоду.

Меры борьбы

Фитосанитарные:

• уничтожение отходов переборки и растительных остатков у мест хранения;
• дезинфекция хранилищ и буртовых площадок;
• переборка картофеля при закладке на хранение и перед высадкой.

Агротехнические

• использование устойчивых сортов;
• соблюдение севооборота;
• борьба с сорной растительностью;
• соблюдение агротехнических рекомендаций;
• внесение макроудобрений и микроудобрений.

Химические

• предпосадочная обработка клубней фунгицидами классов: соединения меди, дитиокарбаматы, неорганические вещества, прочие вещества;
• опрыскивание в период вегетации фунгицидами классов: соединения меди, дитиокарбаматы, морфолины, стробилурины, триазолы, карбаматы, прочие вещества.

Морфология

Возбудитель болезни – Phytophthora infestans. Относится к царству Хромиста (Chromista), тип Оомикота (Oomycota), класс Оомицеты (Oomycetes), порядок Пероноспоровые (Peronosporales), семейство Питиевые (Pythiaceae). В литературе есть несколько отличная классификация фитопатогена, относящая его царству Хромиста (Chromista), типу Оомикота (Oomycota), классу Incertae sedis (неопределенное положение), подклассу Оомицеты (Oomycetes), порядок Питиевые (Pythiales), семейство Питиевые (Pythiaceae).

Как и прочие оомицеты, фитопатоген отличается от грибов тем, что его клеточные стенки состоят из целлюлозоподобной субстанции с незначительным содержанием хитина. В целом Phytophthora infestans более близок к золотисто-коричневым водорослям, чем к грибам и животным.

Грибница – несептированная, многоядерная с бесцветными ветвистыми гифами. Толщина гиф варьирует от 3,4 до 12 мкм, в зависимости от расположения. Внутри клеток гифы приобретают древовидную форму.

Гаустории – нитевидные в полости клеток листьев, стеблей и молодых проростков. В паренхиме клеток клубней картофеля – булавовидные, крючковидные, разветвленные, в форме разросшихся пристенных лопастей.

Зооспорангиеносцы – разветвлены симподиально, не ограничены в росте, имеют по 1–4 основные ветки и несколько боковых с утолщениями в местах образования.

Зооспорангии – бесцветные одноклеточные, лимоновидной формы, размер 25–33х15–20 мкм, с 4–16 зооспорами.

Зооспоры – почковидные с желобком, расположенным параллельно главной оси. От желобка отходит пара жгутиков – передний кнутовидный и задний хлеситательный. Размер зооспор 7,5–12 х 4,5–6 мкм.

Устойчивые сорта

Картофельная нематода способна поразить множество сортов картофеля. Однако в настоящее время можно встретить и сорта, что устойчивы к этому вредителю:

• «Сантэ»;
• «Родрига»;
• «Журавинка»;
• «Верас»;
• «Лазурит»;
• «Атлант»;
• «Криница».

Картофельная нематода относится к тем паразитам, которые довольно быстро размножаются и наносят огромный вред хозяйству. В случае обнаружения увядших картофельных кустов рекомендуется заняться их выкапыванием. Такая процедура позволит обнаружить вредителя на ранней стадии его развития.

Описание нематоды картофеля и способы лечения смотрите в видео ниже.

Признаки заболевания

На раннем этапе поражения картофеля грибок можно опознать по коричневым или черным полупрозрачным пятнам нечеткой формы на нижних листьях куста.

Позднее окраска потемнений становится насыщенней, черные области увеличиваются в размерах, охватывая листья целиком.

В сырую погоду пораженные ткани с нижней стороны пластин окружает светлый налет паутинистой структуры. Со временем симптомы появляются и на молодых листьях.

Обычно первые признаки заболевания видны незадолго до раскрывания бутонов или в начале цветения. Изредка пятна бывают на бутонах, чашечках цветков и завязях.

На стеблях и черешках образуются черные штрихи и крапины, некоторые из них превращаются в кольца-перетяжки, становясь причиной переломов.

На корнеплодах грибок оставляет серые или светло-коричневые вдавленные участки.

На разрезе видны ржавые или коричневые области клинообразной формы, доходящие иногда до середины клубня. Пораженная мякоть не размягчается, а деревенеет.

Течение болезни зависит от погоды. В дождливые периоды поврежденные листья гниют и отмирают, от них исходит выраженный запах плесени.

Если же установилась сухая погода, листья скручиваются, засыхают и осыпаются.

Фитофтора на помидорах – как бороться

Профилактика фитофторы на помидорах

Как говорится, лучше не допустить фитофтороз на помидорах, чем потом успешно с ним бороться, тем более, что фитофтору окончательно победить трудно. Как уберечь помидоры от фитофторы? Сажайте рассаду томатов в обработанную от фитофторы почву, после посадки проведите мульчирование участка, а по мере роста помидоров удаляйте у них нижние листья и пасынки. По периметру грядок с помидорами посадите кукурузу, горох или вьющуюся фасоль. Профилактическая обработка томатов от фитофторы сразу после высадки в грунт проводится Фитоспорином-М или Триходермином.

Фитофтора на рассаде помидоров

Если проявилась фитофтора на рассаде, удалите пораженные экземпляры, а субстрат пролейте раствором Фитоспорина-М. Или распикируйте сеянцы в новый, стерильный субстрат, пролитый раствором Фитоспорина, этим же препаратом обработайте почву на грядке, куда вы планируете высадить сеянцы. Но не забывайте, что между обработкой участка фунгицидом и высадкой в грунт рассады должно пройти не меньше месяца, а если у вас нет этого времени, то лучше обработайте почву в огороде Алирином.

Чем обработать помидоры от фитофторы

В дождливое лето лечение фитофтороза на помидорах придется проводить за 4-5 сеансов с перерывом 7-10 дней. Последняя химическая обработка помидоров от фитофторы проводится не позднее, чем за три недели до снятия урожая. Чем опрыскать помидоры, чтобы повысить их иммунитет и устойчивость к инфекции? Хорошо влияет на повышение устойчивости томатов к болезни обработка регуляторами роста Эксиолом (1 мл на 3 л воды) или Оксигуматом (10 мл на 1 л воды).

Возбудитель болезни поражает растения не только в открытом грунте — иногда фитофтора в теплице может погубить большую часть урожая томатов

Фитофтора на помидорах в теплице уничтожается теми же средствами, что и в открытом грунте, но с соблюдением всех предосторожностей, продиктованных техникой безопасности, поскольку в закрытом помещении получить отравление химическими препаратами легче, чем на свежем воздухе

Следует понимать, что единичная обработка томатов от фитофторы результата не даст, эту болезнь вообще нельзя победить, можно лишь подавить ее развитие, но для этого придется запастись терпением.

Средства от фитофторы на помидорах

Лечение от фитофторы проводится такими препаратами, как бордоская жидкость, Ридомил Голд, Тату, Квадрис, Байкал ЭМ, Сияние. Раствор для обработки готовят в соответствии с инструкцией производителя. Фитофтороз на помидорах можно подавить только после проведения нескольких сеансов обработки с интервалом в 7-10 дней. И не забывайте чередовать фунгициды, поскольку возбудители болезни легко привыкают к препаратам. Старайтесь с каждым последующим сеансом использовать более сильный препарат.

Отбор и обработка клубней перед посадкой

Посадочный материал еще в момент уборки картофеля, обязательно в сухую солнечную погоду, следует отбирать тщательно, внимательно следя за тем, чтобы среди семенного картофеля нечаянно не затерялись зараженные экземпляры.

До закладки на хранение клубни 2-3 недели просушивают в сухом темном помещении с хорошей вентиляцией, а затем снова осматривают. Если за это время в посадочном материале обнаружатся клубни с признаками фитофтороза, то их нужно будет утилизировать.

На хранение закладывают только целые неповрежденные клубни слоем не более 1 м. Для них в хранилище создают надлежащие условия – температуру около 2-3°С, влажность – 80-90%, темноту и хорошую вентиляцию.

Хранившийся всю зиму картофель перед посадкой нуждается в повторном осмотре. Севок должен иметь здоровый, без повреждений, вид. Если вы занимаетесь выращиванием этой культуры не так давно, то можно выбрать для посадки сорта, устойчивые к фитофторозу. Это Весна, Голубизна, Заря, Луговской, Невский, Нида, Ред Скарлетт, Резерв, Скороплодный, Тимо, Удача и другие.

Перед тем как посадить картофель понравившегося сорта, обязательно уточните, подходит ли он для выращивания в вашем регионе.

При посадке ранних сортов выбирайте клубни весом не менее 50 г.

Перед посадкой клубни обрабатывают специальными препаратами от болезней. Для этого можно использовать Максим (40 мл на 1 л воды), Максим Дачник (4 мл на 100 мл воды), Кагатник (50-80 мл на 1 л воды), Фитоспорин-М и другие биофунгициды.

Условия развития

Для выхода зооспорангиеносцев на поверхность тканей растений необходима влажность воздуха не ниже 76% и температура от +7° до +25°C. Влага на листе должна сохраняться не менее 4 часов. Чаще налет образуется на рассвете, когда выпадает роса.

Зооспорангии формируются и образуют зооспоры при температуре не ниже +6° и не выше +20°, оптимальные границы +10…+15°C. Зооспоры прорастают только в увлажненные листья, процесс начинается уже при +4°, потепление от +30° угнетает их развитие.

При оптимальной температуре +20…+25°C прорастание занимает всего 1,5 часа. При +15° или +10° спорам потребуется 2 или 3 часа, соответственно.

Первые симптомы фитофтороза на картофеле могут появиться через 3-16 дней после заражения, в зависимости от погодных условий.

Симптомы фитофторы

Если вы внимательно следите за внешним видом ботвы картофеля, то определить наличие фитофтороза не составит труда. Изначально поддаются поражению бурой гнили зеленые листья. Темное пятно грязно-серого цвета стремительно развивается, покрывая весь листочек. Пораженные участки быстро засыхают, начинают осыпаться. При тщательном осмотре, на нижней кромке листочка можно заметить паутинистое образование белого цвета, которое больше похоже на налет. Внутри этого налета происходит активное развитие грибковых инфекций.

Если во время не предотвратить появление заразы, то фитофтора продолжит оказывать негативное влияние на картофель, уничтожая стебель. Вскоре процесс заражения дойдет и до клубней картофеля. Серые пятна сначала появляются на кожуре, затем бурая гниль поражает плод изнутри. Мякоть картошки чернеет, начинает разлагаться. В разрезанном виде можно заметить ржавый некроз, который быстро распространяется по всему корнеплоду.

Фузариоз – лечение

Меры борьбы с фузариозом

На вопрос наших читателей, как и чем лечить фузариоз, вынуждены ответить: фузариозное увядание неизлечимо. Поскольку обнаружить фузариоз на ранней стадии почти невозможно из-за того, что поражение растений начинается с корней, приходится иметь дело с заболеванием, уже вошедшим в силу. Если признаки фузариоза стали явными, то есть уже произошло поражение сосудистой системы, остается только избавиться от растения. Необходимо сжечь больной экземпляр, чтобы он не заразил здоровые, а место, на котором он рос, пролить раствором медного купороса. Остальные растения в профилактических целях обрабатывают биологическими или системными фунгицидами.

Легче всего бороться с фузариозом на комнатных цветах: пораженные растения необходимо сжечь, а у пока еще здоровых следует сменить почву в горшке, пролив свежий субстрат раствором биофунгицида. Если вы сумели обнаружить заболевание на ранней стадии, можно вырастить новое растение при помощи черенкования. Срежьте у больного цветка черенок и внимательно рассмотрите срез: если он чистый, сосуды не потемнели, постарайтесь укоренить отрезок, чтобы получить здоровое растение, поскольку материнское вам спасти вряд ли удастся. Черенок замачивают в растворе биофунгицида и высаживают во влажный прокаленный песок, обработав срез биостимулятором (Корневином, Гетероауксином или Цирконом).

Заболевание фузариоз – профилактика

Заболевание фузариоз нельзя вылечить, но можно не допустить поражения растений возбудителями инфекции. Более устойчивыми к фузариозу делают культуры высокая агротехника, соблюдение севооборота и протравливание фунгицидами посевного и посадочного материала. Перед посевом или посадкой посевной материал перебирают и отбраковывают больные или поврежденные семена, клубни, луковицы и клубнелуковицы, после чего качественный материал обеззараживают в растворе биологического фунгицида

В дальнейшем в качестве подкормок желательно использовать фосфорно-калийные удобрения и соблюдать осторожность при внесении агрессивной биологической органики

Известкование кислой почвы доломитовой мукой или мелом тоже снижает вероятность поражения растений корневой гнилью, поскольку возбудители фузариоза не живут в нейтральном грунте, насыщенном кальцием. Эффективной профилактической мерой защиты от фузариоза цветов и ягодных кустарников является полив растений под корень розовым раствором перманганата калия с добавлением борной кислоты. Производится он один раз в сезон. Кроме того, необходимо содержать свой сад и огород в чистоте, регулярно бороться с сорняками, вредителями и болезнями, рыхлить почву, ответственно применять удобрения, своевременно убирать растительные остатки и протравливать почву перед посадкой или посевом.

Удаляйте пораженные заболеванием растения вместе с земляным комом, не закладывайте их в компост, а немедленно сжигайте. Обеззараживайте садовые инструменты после контакта с пораженными болезнью растениями, используя для этого технический спирт (денатур). Мойте обувь, чтобы не разносить на подошвах зараженную инфекцией почву. Дезинфицируйте все емкости, в которых росли больные фузариозом растения, и закладывайте в них только стерильный грунт. Для сдерживания развития патогенной флоры мульчируйте посадки серебристым полиэтиленом или черной пленкой ПВХ.

Перед закладкой луковиц, корневищ и клубней на хранение внимательно осмотрите их, отбракуйте больные и поврежденные, а здоровые обработайте раствором Фундазола.

Чем опасна фитофтора для картофеля и человека

Главная опасность болезни именно в ее быстром распространении, она размножается в геометрической прогрессии. Споровые формы (ооспоры) довольно живучие, они имеют плотную оболочку и поэтому легко переносят низкие и высокие температуры. И не погибают в почве в течение 3-4 лет, а то и дольше.

Попадая в благоприятную среду (умеренная температура и влажность), ооспоры прорастают в конидии, которые легко разносятся ветром и дождем на соседние растения, поражая все большие площади на участке. В теплой влаге конидии быстро прорастают в подвижные зооспоры, которые внедряются в ткани растения и начинают там паразитировать, постепенно их разрушая. В результате листья чернеют, нарушается питание всего растения, в том числе и зарождающихся клубней.

Фитофтора на картофеле – это входные ворота для различных гнилей на других растениях. Больше всего страдают помидоры и баклажаны. Стараясь спасти урожай, огородникам приходится применять различные химикаты, что ведет к их накоплению в овощах. Употребляя овощи с такой добавкой, вряд ли они принесут пользу для здоровья.

Описание болезни

Фитофтора – грибковое заболевание, вызываемое оомицетом Phytophthora infestans. Класс выделен из царства грибов, так как строение мицелиальных организмов оомицета немного другое. Размножение – через зооспорангии, инкубационный период – от 3 до 16 дней.

Инфекция поражает клубни, листья, побеги растений. Источники заражения:

• семенной картофель;
• клубни, оставшиеся в почве после уборки;
• растительные остатки.

Патоген отличается живучестью, стойкостью к минусовым температурам. Группа риска – представители семейства пасленовых, среди которых, помимо картошки, перец сладкий, томаты, баклажаны. Фитофтороз встречается повсеместно, при этом ежегодно потери от грибковой инфекции составляют до 15%.

Что это такое?

Это одно из наиболее распространенных и неприятных заболеваний данной культуры, известное во всех странах, где картофель возделывается. В мире ежегодно от фитофтороза теряется до 15% всего урожая. В некоторых случаях степень зараженности доходит до 100%, но даже степень поражения в 50% позволяет говорить о катастрофических экономических потерях. Наибольший ущерб фитофтороз картофеля приносит в подходящих для себя погодных условиях. Так, при влажной и прохладной погоде все посадки могут быть уничтожены всего за пару недель.

Опасность заключается еще и в том, что возбудитель постоянно мутирует. Появляющиеся фенотипы зачастую отличаются еще большей агрессивностью и патогенностью. Все это приводит к резкому расширению не только разновидностей патологии, но и к увеличению географии ее распространения. Разумеется, объем потерь при этом только возрастает. Вот чем опасен фитофтороз картофеля (фото). Описание и лечение заболевания вы сможете увидеть на страницах этого материала. Надеемся, что информация окажется полезной.

Золотистая нематода (способы и меры борьбы)

Нематода – это небольшой гельминт, который питается тканями клубней и корней. Нематоды бывают нескольких видов, но самую большую опасность представляет золотистая нематода (рисунок 2).

Личинки вылупляются весной и проникают внутрь корней картошки. Питаясь тканями, они сильно замедляют рост растения. Листья зараженного куста мелкие, желтые и быстро увядают. При поражении нематодой на кусте образуются слишком мелкие клубни, а насекомых много, урожая может не быть совсем.

Для борьбы с нематодой используют следующие средства:

• Перед началом полевых работ почву обрабатывают мочевиной, а после сбора урожая присыпают известью;
• Удобрение жидким куриным пометом способно уничтожить личинки нематоды, находящиеся в почве. Внесение удобрений проводят сразу после посадки;
• Весь посадочный материал тщательно осматривают перед посадкой;
• Зараженные кусты выкапывают и обрабатывают хлорной известью в специально выкопанной яме.

Рисунок 2. Золотистая нематода и признаки поражения вредителем на клубнях

Чтобы не допустить заражения нематодой, нельзя высаживать картошку на одном месте более трех лет подряд. Но если вредители все же появились, нужно обработать посадки препаратом Базудин, который устраняет не только нематод, но и проволочников.

Профилактические меры

Чтобы вырастить богатый урожай вкусного и полезного картофеля, необходимо придерживаться несложных правил:

1. Соблюдать чередование сельскохозяйственных культур – исключить посадку различных пасленовых на одном месте.
2. Отдавать предпочтение устойчивым к фитофторозу сортам любимого овоща. Среди них: Орленок, Невский, Батя, Находка, Удача и другие.
3. Не высаживать томаты в непосредственной близости к картофелю.
4. Разбивать грядки под картофель там, где ранее росла кукуруза, бобовые или злаковые.
5. Для посадки картофеля как нельзя лучше подходит ровная местность, участков с застоем воды лучше избегать.
6. В целях защиты кустов от заражения, необходимо своевременно окучивать их, а также удалять сорняки.
7. Производить опрыскивание картофеля, не дожидаясь проявления первых признаков заболевания.
8. Собрав урожай, сжечь всю ботву.

Фитофтора на картофеле – серьезная проблема. Чтобы не пришлось искать методы, как бороться с этим недугом, в профилактических целях стоит проводить обработку промышленной химией или народными средствами.

Можно ли есть картошку заражённую фитофторой

Употреблять в пищу заражённый продукт нежелательно, ведь поражённые участки меняют не только свою структуру, но и пищевые свойства. В целях экономии допускается скармливание таких корнеплодов животным, предварительно удалив изменившиеся части и поддав продукт термической обработке.

Знаете ли вы? Картофель можно считать ядовитым растением, так как его ягоды содержат большое количество соланина и при употреблении в пищу вызывают отравление.

Ответственный подход к уходу и сбору урожая значительно снижают вероятность проявления фитофтороза. Подбирайте фитоустойчивые сорта картофеля, придерживайтесь агротехнических норм, а также регулярно проводите профилактические мероприятия против развития грибов.