Капустные

Полезные советы Чтобы консервы всегда получались вкусными и хорошо хранились, важно не забывать о следующих рекомендациях: https://youtube.com/watch?v=mmoWrg1jx2M не использовать цветную или экзотическую соль, так как богатый состав может

Влияние заморозков Можно ли хранить капусту, если ее собрали после заморозков? После заморозков выживет только белокочанная капуста. Когда температура не опускалась ниже -5 градусов, то овощ вряд ли

Правила уборки Период уборки нужно совмещать с выполнением основных агротехнических стандартов. Они позволят увеличить срок сохранности овоща. За 2 недели до того, как срезать кочаны, полностью прекращают полив.

Сколько калорий в квашеной капусте и какой состав Капуста белокочанная имеет низкую калорийность. В зависимости от сорта, условий выращивания и хранения в 100 г содержится 23-27 ккал, белков

Ранние сорта капусты голландской селекции Ранние сорта голландской капусты отличаются более мягкими листьями и рыхлыми по плотности головками. Они не подходят для квашения или соления. Головки ранних сортов

Замораживание продуктов – это опасно? Во-первых, это вопрос безопасности. Подходят ли замороженные и размороженные продукты для повторного замораживания? Этот вопрос вызывал эмоции на протяжении многих лет и, надо признать, до

Лучший раннеспелый гибрид Короче периода вегетации, чем имеет капуста Парел F1, никто не встречал. Уже через пятьдесят дней происходит формирование ярко-зеленых кочанов. И они все как на подбор

Как выглядит савойская капуста Полезный овощ относится к двулетникам из семейства крестоцветных, или капустных. Растение родом из Средиземноморья, его районируют в Европе. Савойскую капусту культивируют в России с

Капуста крупными кусочками в маринаде с уксусом и маслом 60 мин. 20 10  Белокочанная капуста, маринованная крупными кусками, выходит невероятно сочной и хрустящей. Такое угощение отлично дополнит мясные и рыбные блюда.

Цветная капуста со свеклой на зиму По этому рецепту закуска неизменно получается хрустящая, с красивым розовым цветом. Обязательно приготовьте несколько баночек, ведь это так быстро и вкусно! Нам

Какая капуста для засолки лучшая Если говорить о солениях, то сразу надо отбросить цветную и другую диковинную капусту. Для блюда подходят только вилки. Однако и здесь есть нюансы.

Разрешен ли продукт кормящей маме? Рацион молодой мамы, кормящей малыша грудным молоком, может и должен быть разноображен овощами, в том числе и брюссельской капустой. Мнение многих мам, о

Советы опытных хозяек по приготовлению, закатке и хранению Пекинская капуста во многом отличается от близких ей культур, поэтому обрабатывать и хранить ее надо не совсем так, как, к

Сроки посадки по Лунному календарю в 2019 году по регионам Выращивать редис может любой огородник. Определяя срок его посева, учитывают, что: ростки появятся через 1-2 недели при температуре

Как хранить Брокколи срезают, оставляя черешок размером до 10 см в длину. Сразу после сбора урожая в свежем виде на воздухе капуста хранится до 6 часов. В холодильнике

Существуют ли безопасные дозы алкоголя при беременности? Установлено, что не существует безопасных доз алкоголя для беременных, а также каких-то особых алкогольных напитков, минимизирующих вред, даже если речь идет

Описание С научной точки зрения турнепс известный как Brassica rapa – репа, корнеплод из семейства Brassicaceae, который стал популярным во всем мире как для потребления человеком и, так

Квашеное ассорти из овощей Для тех, кто не очень любит маринованные овощи, предлагаем рецепт без стерилизации вкусной закуски на зиму — это квашенное овощное ассорти, при этом закуску

Пекинская капуста — польза для организма человека Раковые опухоли представляют реальную угрозу для здоровья и жизни человека. Ученые всего мира ищут способы борьбы с этим опасным онкологическим заболеванием.

Насекомые-вредители Огромный вред урожаю приносят насекомые-вредители, которые питаются ещё не окрепшими растениями. Они проявляют активность уже весной, принося вред рассаде. Кроме того, что вредители сами портят растения, они

Борьба с вредителями Как только маточники тронутся в рост, их начинают атаковать вредители: репная белянка; крестоцветные блошки; капустница; долгоносик; медведка; личинки хрущей; капустная моль. Почвенные вредители перегрызают корни,

Как засолить красную капусту В классическом варианте овощ смешивают с морковью и специями. Ингредиенты и пропорции: кочан красной капусты — 4 кг; морковь крупная — 3 шт.; соль крупного помола —

Где и как лучше хранить белокочанную капусту Самое удачное место хранения капусты – погреб. Температура хранения овоща +4 градуса, влажность воздуха около 70%. Кочаны раскладывают на полках или

Как правильно приготовить квашеную капусту кусочками Готовят блюдо в конце лета или в начале осени, когда в огороде созревают ранние и средние сорта. Что потребуется для приготовления: 2

Вариации рецепта Широкий выбор овощей, пряностей, специй позволяет экспериментировать. Повара, хозяйки и просто любители готовить придумывают новые рецепты и делятся ими. Острый рецепт с пряностями Засолить капусту поострее

Хранение в погребе или подвале Хранят капусту пекинскую чаще всего в погребе или в подвале, отбирая для этого только хорошо сформированные капустные головки. Срезать пекинку с гряд при

Лучшие гибриды для урожая осенью Очень важным фактором для отличного второго урожая пекинской капусты, безусловно, является выбор правильного гибрида. Он должен быть устойчив к перепадам температур, стрелкованию и,

Цветная капуста «Кучерявый помидор» в томатном соке Универсальная и очень вкусная заготовка. Такую закрутку можно использовать и в качестве самостоятельной закуски, и в качестве суповой заправки. Чтобы сделать

Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые